Sudah pada zamannya kami memanggilnya... COPENHAPPY
“Selamat datang ke negara paling bahagia di dunia” adalah kata kunci yang menjanjikan apabila tiba di lapangan terbang Copenhagen moden. Saya tidak begitu percaya, sungguh, tidak kira berapa banyak statistik menegaskan fakta sedemikian. Tetapi apa yang saya boleh memberi jaminan kepada anda ialah ini bandar daripada buku cerita dongeng akan membolehkan anda menjalani pengalaman unik dan mengenali gear mentaliti nordic , sangat berbeza dan pelik. Berikut adalah kunci untuk mengetahui intipati sebenar:
1. JANGAN RAGU: NAIK BASIKAL
Mengembara dengan basikal di Copenhagen adalah lebih daripada sekadar kebiasaan, ia adalah ritual yang mencerminkan lebih daripada mentaliti Nordic yang lain: idea tentang komuniti, kepantasan dan pragmatisme.
Dan ia adalah bahawa Copenhagen, dengan kebenaran dari Amsterdam, dipertimbangkan bandar terbaik di dunia untuk mengembara dengan basikal , dengan lorong basikal yang dipisahkan daripada lalu lintas bermotor yang menjadikannya sangat selamat. Dianggarkan bahawa u n 37% daripada semua perjalanan di bandar dibuat dalam alat pengangkutan ini, angka yang diharapkan pihak berkuasa meningkat sehingga a 50% pada tahun 2015.
Jadi jangan teragak-agak menyewa basikal dan menerokai bandar di atasnya . Jangan ketinggalan untuk apa-apa di dunia pertunjukan waktu sibuk yang menakjubkan (sekitar jam 4 petang) di jalan Nørrebrogade betul-betul di mana ia bersambung Droning Louises Bridge: lautan basikal dan suasana unik yang tidak akan membuat anda acuh tak acuh. *
Di mana saya menyewa satu?
Anda akan menemui mereka di mana-mana. Kami mencadangkan beberapa pilihan:
The Sistem basikal awam GoBike tawaran basikal canggih dengan GPS dan navigator (Ia tidak boleh sebaliknya di salah satu negara paling maju di dunia).
Pilihan yang lebih murah ialah Baisikeli. Juga, Hampir semua hotel menawarkan basikal untuk disewa kepada tetamu mereka.
Menunggang basikal, 'wajib'.
dua. ALAMI MASAKAN NORDIC: "ADAKAH SAYA DAPATKAN MEJA DI NOMA?"
Pada akhir 1970-an, Bengkok Christensen , seorang pengkritik makanan terkenal menulis kepada Panduan Michelin yang mencadangkan melawat beberapa restoran Denmark. Mereka yang bertanggungjawab untuk pemandu itu menjawab, mati ketawa, itu mereka sangat meragui bahawa terdapat mana-mana restoran yang patut dikunjungi di Denmark.
Hanya tiga dekad kemudian, pemandangan makanan Denmark dipertimbangkan salah satu yang paling inovatif di planet ini dan restoran ** Noma **, mengisytiharkan restoran terbaik di dunia selama tiga tahun berturut-turut, rujukan paling cemerlang bagi Pergerakan masakan Nordic . Yang ini dilahirkan pada tahun 2004 dengan yang terkenal Manifesto Masakan Nordic di taja oleh Claus Mayer , lelaki yang mengasaskan Noma bersama chef Rene Redzepi, dengan tujuan mencipta gastronomi sendiri berdasarkan produk yang ditanam di wilayah Scandinavia.
**NOMA, adakah mungkin untuk menempah meja?**
Kita bayangkan itu Ia mungkin tetapi kami, tentu saja, tidak begitu bernasib baik. Prosedur untuk mendapatkan salah satu tempat yang dikehendaki adalah hampir satu misi yang mustahil: anda hanya boleh menempah meja hari tertentu dalam bulan itu untuk tiga bulan berikutnya. Saya bersumpah dan bersumpah bahawa saya menyambung tepat pada masa itu dan tepat apabila sistem diumumkan "Anda kini boleh membuat tempahan anda di NOMA" Saya mendapati bahawa ada 10,000 orang Saya tidak tahu terima kasih kepada keajaiban teknologi yang mereka berjaya perolehi mendahului saya. Dengan kecewa, saya memutuskan untuk meletakkan diri saya terus dalam senarai menunggu tetapi saya berhadapan dengan realiti sekali lagi: 1000 orang sudah membuat giliran maya memotong impian saya untuk makan, makan atau apa sahaja di restoran terbaik di dunia.
René Redzepi, ketua pemikiran dan tangan kreatif Noma
Tetapi tidak semuanya NOMA
Jangan putus asa. Noma sudah pasti lambangnya, tetapi jauh daripada satu-satunya tempat untuk merasai gastronomi Denmark yang terkenal. Terdapat pilihan lain yang sangat menarik, kebanyakannya dikendalikan oleh chef yang sebelum ini bekerja di Noma, yang dipanggil 'alumno'. Berikut adalah beberapa pilihan:
** Relay, ** Diarahkan oleh Kristian Puglisi , adalah pilihan yang sempurna.
** Geranium **, diperintahkan oleh yang lain bekas murid Sekolah Noma, Soren Ledet.
hos - diisytiharkan sebagai salah satu restoran tercantik di dunia. Kami menyukai segala-galanya, perkhidmatan, hiasan dan sudah tentu makanan.
Satu lagi pilihan yang sangat menarik ialah **Aamanns**, di mana seorang chef muda telah mencipta semula seni Sandwic terbuka Denmark, smørrebrød.
Jika anda mencari suasana yang lebih santai, jangan ketinggalan pasar Torvehallerne, a pasaran gourmet dibuka di Israels Plads pada tahun 2011 di tempat a pasar lama ditutup pada tahun 1950. Kedua-dua bangunan kaca menempatkan pilihan hidangan Nordic dan suasana santai.
Relae, pujian kepada produk.
3. BELI BEBERAPA OBJEK (APA-APA) DESIGN DANISH YANG TERKENAL
Mungkin anda tidak perasan tetapi reka bentuk danish ada di mana-mana . Pada tahun 1960-an, kerusi yang dilihat oleh penonton perdebatan bersejarah antara John F. Kennedy dan Richard Nixon adalah Kerusi Denmark oleh Hans J. Wegner. Hari ini reka bentuk elegan dan berfungsi Bang & Olufsen, kerusi telur terkenal oleh pereka Jacobsen atau jenama yang sama Lego , yang telah meningkatkan satu set karya kepada kategori seni, diiktiraf di seluruh dunia. Dan kami mempunyai berita baik, Copenhagen sudah pasti tempat terbaik untuk menyelami reka bentuk Denmark dengan cepat.
Perhentian pertama , sedikit budaya dengan lawatan ke ** Pusat Reka Bentuk Denmark **, betul-betul bertentangan dengan Taman Tivoli yang terkenal . Direka oleh arkitek terkenal Henning Larsen, ia mempunyai a pameran reka bentuk Denmark yang meluas , sejak Kiub Lego dan Vipp kepada produk daripada Bang & Olufsen.
Tahap seterusnya: dalam memburu objek itu . Kami memberi jaminan kepada anda, walaupun anda tidak pernah mempunyai kepekaan yang istimewa pada peringkat reka bentuk, di Copenhagen anda tiba-tiba akan merasakan sedikit keinginan yang tidak dapat dihalang untuk memperoleh lampu, penggoncang lada reka bentuk ultra atau apa sahaja... Ini adalah kedai terbaik untuk membuat pembelian:
- Terdapat Rumah: dengan rasuk art-noveau dan perabot kontemporari untuk menyegarkan anda.
- ** Normann Copenhagen :** menempati kawasan seluas 1,700 m2 pawagam lama di kawasan Østerbro. Pada tahun 2014, New York Times memasukkannya dalam senarai 12 khazanah untuk dibeli di Eropah . Pin keselamatan.
- Di ** Illums Bolighus ** Saya membeli sendiri penggoncang lada dan penggoncang garam yang saya gunakan pada setiap makan malam.
- Dalam ** Zoo Pereka ** anda akan dapati kraf dari seluruh denmark , daripada cermin mata kepada barang kemas, melalui tekstil, pada harga yang agak berpatutan.
Reka bentuk Nordic yang menarik di Normann Copenhagen.
Empat. HIDUPKAN KISAH DONGENG
Copenhagen sudah mempunyai itu udara bandar dongeng , dengan mereka rumah yang sejajar dengan sempurna , mereka jalan pejalan kaki dan menaranya menjulang di kejauhan, tetapi jika ada sesuatu yang menjadikan kota ini a destinasi yang sempurna untuk menghidupkan semula keajaiban zaman kanak-kanak adalah patung terkenal Little Mermaid yang diilhamkan oleh kisah hebat oleh Hans Christian Andersen.
Legenda mengatakan bahawa semua kelasi Denmark percaya bahawa perairan Øresund penuh dengan ikan duyung dan rumah mereka semua adalah Bank Duyung di Øresund , tempat yang sama di mana hari ini ialah ** Little Mermaid (sangat kecil kerana hanya 1.25 meter) ** diukir dalam gangsa oleh pengukir Edward Eriksen.
The Little Mermaid: membelakangkannya
Jika anda ingin terus menyelami dunia dongeng, pastikan anda melawat taman hiburan tertua di Eropah , Tivoli, tanah impian sebenar dan ikon bandar yang merangkumi a Ferris wheel dengan lebih daripada 100 tahun, yang dipanggil "Rutschebanen" , tasik dan taman zaman Victoria.
Sehinggalah Michael Jackson , selepas persembahan pada awal 90-an saya jatuh cinta sepenuhnya dengan tempat ini, mencuba, tidak berjaya, beli.
Anda akan menikmati seperti kanak-kanak
5. BERJALAN-JALAN MELALUI JALAN 'PENGEDAR DADAH' DI BANDAR BEBAS CHRISTIANIA
"Anda memasuki Kesatuan Eropah" membaca papan tanda di luar pintu gerbang utama daerah Christiania di ibu negara Denmark. Begitu radikal dan istimewa kejiranan ini terletak di tengah-tengah antara bangunan Opera serba baharu dan Noma René Redzepi. Christiania adalah lebih daripada sekadar kejiranan: Ia adalah gaya hidup.
Christiania dilahirkan pada tahun 1971 ketika kawasan tentera terbiar di kawasan kejiranan Christianshavn telah diambil alih oleh setinggan. Kawasan itu dituntut sebagai a bandar bebas tanpa cukai dan ditadbir oleh undang-undangnya sendiri. Peneroka baru tiba di kawasan alternatif ini, dan percubaan sosial segelintir pemikir bebas menjadi ciri tetap bandar itu.
Ini dia penjualan dan pengambilan ubat lembut adalah dibenarkan , mempunyai mata wang dan bendera sendiri... a negeri kecil dengan undang-undangnya sendiri.
Untuk mengapit pintu hadapan ialah memasuki a dunia berbeza yang mempunyai sedikit kaitan dengan ketertiban dan kecekapan ibu negara Denmark , berjalan di sepanjang jalan utamanya, **Jalan Penolak (Jalan Penjual Narkotik) ** adalah pengalaman yang tidak membuat acuh tak acuh: hippies, pemabuk, pelbagai watak menarik pelik.. tetapi di atas semua a suasana masyarakat yang unik sukar untuk digambarkan. Sesungguhnya, jangan cuba ambil gambar . Ia dilarang sama sekali.
Christiania bebas daripada Denmark
(*) Jika subjek menarik minat anda (seperti yang saya lakukan), pastikan anda menyemak blog yang ingin tahu www.copenhagencyclechic.com yang dicipta oleh wartawan Mikael Colvile-Andersen, di mana anda akan menemui repertoir besar gambar 'Kobmendenses' (penduduk Copenhagen) menaiki basikal mereka dan berpakaian dengan cara yang berwarna-warni.
*Anda juga mungkin berminat...
- Copenhappy atau mengapa Copenhagen adalah ibu kota paling gembira di dunia
- 25 bandar tempat anda tinggal terbaik di dunia
- Makan dan tidur di Copenhagen
- Lima perkara yang perlu dilakukan di Copenhagen
- Berlian hitam Copenhagen
- Pelancongan sempadan: teropong, pasport dan pusat pemeriksaan - Tivoli, taman Copenhagen di mana anda boleh menjadi kanak-kanak semula - Copenhagen juga berbasikal pada musim sejuk - Copenhagen: menikmati dan mengimpikan bandar paling dinamik di Eropah - Semua artikel oleh Ana Díaz-Cano
Musim panas di Copenhagen.
Matahari terbenam di saluran Copenhappy