Sebahagian daripada pameran Earth to Fuckface Friedich Kunath di Galeri White Cube.
hartawan itu mutiara lam , pemilik galeri seni di Shanghai dan London, terletak di ibu pejabat Hong Kong, di mana segala-galanya berlaku hari ini . A oligarki russian , dengan pesawat peribadi, berminat dengan karya Su Xiaobai, yang dipamerkan di salah satu galerinya. Seorang pesuruhjaya salah seorang muzium seni moden yang hebat di Asia berbincang dengannya tentang pameran monografik. Dan Lam cuba menyedarkan saya kaligrafi tao, buddha dan cina . Dengan Balenciaga putih dan rambut ungu , Louboutin 5 inci dan gelang bersaiz cuff, Pearl Lam kelihatan seperti karya seni.
"Saya melihat diri saya sebagai jambatan antara timur dan barat" , dia menunjuk sambil menghirup teh oolong dari cawan porselin elips. Lebih a sofa berjenama Danful Yang , sekeping antara a kerusi chippendale dengan sofa Luis Nosecuantos dalam emas, bercakap dengan kuat.
Hong Kong menduduki tempat yang menonjol di persada seni antarabangsa. Pengumpul dan peniaga berpusu-pusu ke sana tertarik dengannya dasar bebas cukai dan dengan bahasa perniagaan, the Inggeris . Apa ibu kota seni di asia, mencabar London dan New York dengan tempat untuk galeri paling canggih di planet ini dan, sudah tentu, dengan festival bintang tahun ini: Art Basel Hong Kong. Seni menjalani detik terbaiknya di bandar terkecil di bumi.
Kejutan pertama saya ialah melihat berapa banyak tanah yang telah diperolehi dari laut: Bangunan HSBC oleh Norman Foster dan juga IM Pei dari Bank of China (ikon seni bina abad ke-20 yang dibina di pantai) kini jauh dari pantai. Warganya bergurau: pelabuhan victoria , antara Kowloon dan Pulau Hong Kong, tidak lama lagi akan menjadi empangan kemenangan.
yang akan menjadi ruang terpenting dalam dunia seni sedang dalam pembinaan , di atas tanah Kowloon tebus guna seluas 40 hektar, dan cukup besar untuk menjadi **Kuar Budaya Kowloon Barat (WKCD)**. Dengan kos €1.8 bilion dan pembukaan secara berperingkat, WKCD akan menganjurkan a opera, galeri seni, astaka, pentas terbuka dan M+Muzium (reka bentuk dan seni bina abad ke-20 dan ke-21), dalam bangunan Herzog & de Meuron Ia kelihatan seperti bangunan pencakar langit yang terletak di sisinya.
Pemandangan daerah Tengah.
The Tentera Terracotta Antony Gormley, Medan Asia , akan mendarat di sini, serta bar terkenal Sushi Jepun di atas granit Shiro Kuramata . Tempat terbaik untuk menyaksikan kebangkitan WKCD adalah dari bar ozon , di atas hotel The Ritz-Carlton. Di dalam ini bandar tokoh superlatif , bar ini nampaknya yang tertinggi di dunia . Gunakan teropong anda di gerai yang direka oleh Wonderwall Jepun, dengan tempat duduk pasu yang sangat selesa. Cara yang baik untuk terkejut dengan bil , juga melalui bumbung, koktel.
KEDAI-KEDAI DI PUSAT SOLEKAN DENGAN SENI
Di teras bandar, a hutan pusat membeli-belah dan ibu pejabat bank di bangunan pencakar langit , bangunan kolonial lama dan tidak jelas telah diubah suai. pada masa ini mereka 15 bangunan , antara bekas balai polis pusat dan Victoria Gaol, yang kini menjadi pusat seni dan warisan. Semuanya berkat suntikan bajet dermawan kelab joki (yang telah menganjurkan perlumbaan di Hong Kong sejak 1860-an) dan kerjasama profesional arkitek seperti Herzog & de Meuron.
Beberapa ratus ela dari galeri White Cube London, yang pedder bangunan neoklasik , dibina oleh British pada tahun 1924, terletak galeri antarabangsa yang terkenal seperti New Yorker Gagosian, dengan pameran monografi artis seperti Giacometti atau Damien Hirst, dan Hanart TZ Hong Kong, yang mempamerkan artis Cina terbaik, seperti Gu Wenda.
Semasa saya pergi ke Art Basel HK, saya mengambil bahagian dalam inisiatif dengan kumpulan bergaya mengambil swafoto semasa pembukaan bangunan Police Married Quarters (PMQ), hari ini pusat reka bentuk yang meriah . Terbengkalai selama sedekad, the bangunan berkembar yang tidak jelas tetapi dihormati , dibina pada tahun lima puluhan, digunakan sebagai lokasi filem seram. Di tempat yang sama di mana seorang anggota polis cuba menghidupkan semula isterinya dengan ubat Cina (Peter Chan's Going Home), Swarovski mengambil bahagian dalam Art Basel dengan bulan purnama yang sangat besar, dibuat dengan 8,000 topaz. Di PMQ anda akan menemui label hipster Hong Kong seperti kasut kulit brokat BlkSheep Empire; kasut artisan dengan **G.O.D (The Goods of Desire)** harimau bertatu, anting-anting tembikai dari The Refinery dan candelier karang merah di Lala Curio.
Tawaran masakan adalah antarabangsa: tapas di Vasco, burger dan burrito di Wilburs, makanan Cina di Sohofama dan avant-garde British di Aberdeen Street Social Jason Atherton. Cubalah salmon diperap dalam ubi bit dan juga telur jarak bebas dalam haggis dengan kulit . Jika anda percaya, seperti yang saya lakukan, bahawa Hong Kong adalah tempat untuk membeli teknologi murah, jam tangan dan beg tangan tiruan, anda akan terperangkap pada abad yang lalu.
Restoran Perancis Bibo.
BILA ARTIS BUANG MASA LALU
Alan Lo , seorang Cina Anglophile yang mesra telah membuka banyak restoran, bar wain dan kafe di bangunan retro Hong Kong. Di bar The Pawn, di bar lama Kedai Pajak Woo Cheong , dari tahun 1890-an, di sana Chesterfields kulit dan bangku kayu yang sesuai untuk kelab lelaki , dan chef British Tom Aikens mengawas dapur. Dalam Pengetua, dalam sebuah sekolah lama dan dengan dua bintang Michelin , tukang masak Jonay Arms Ia menyajikan menu antarabangsa (babi menyusu bakar dengan puri lemon, daging rusa dengan buah berangan dan articok Jerusalem) dan 700 rujukan wain dunia.
"Saya bersemangat untuk memelihara bangunan lama dan memberi mereka kehidupan baru" , katanya. Sebagai ketua Duta Reka Bentuk Hong Kong, sentimen itu jauh lebih berharga kepada bandar daripada mana-mana plak biru London, menghubungkan bangunan dengan selebriti atau acara bersejarah.
Lo ialah pengasas bersama Duddell's, rumah seni yang paling terkenal di bandar . Direka oleh Ilse Crawford pada a Rumah Agam Art Deco Mengingatkan Kelab Seni Chelsea di London , tanpa sikap sombong itu tetapi dengan masyarakat yang bangga. Bunyi jazz di sini dan a restoran Kantonis dua bintang Michelin yang elegan, teres dan perpustakaan . Seni kontemporari yang tergantung di dindingnya adalah hiburan itu sendiri.
Kompleks PMQ.
Ia disediakan oleh pelancaran sebuah hotel (untuk 2017) dalam margin yang paling diabaikan kowloon , tujuh minit dengan kereta dari masa hadapan Daerah Kebudayaan Kowloon Barat . Hotel tanpa nama itu masih mereka bentuknya Thomas Heatherwick sebagai "penginapan dengan sejarah dan warisan seni binanya". Sedikit perkataan yang jarang kedengaran di kota pencakar langit.
Saya bertanya kepada Lo tempat lain yang biasa dimakan oleh komuniti seni. Dia membawa saya ke Ammo, sebuah bistro di sebuah bekas tempat pembuangan peluru menempatkan Persatuan Asia . arkitek Amerika Todd Williams dan Billie Tsien mereka mereka bentuk kotak kaca dalam suasana yang mengingatkan hutan di Jurassic Park. Pereka Joyce Wang Ia mempunyai pemasangan: paip tembaga dalam bentuk selongsong peluru. Wang juga mereka bentuk restoran Mott 32, dalam apa itu Peti simpanan Standard dan Chartered Bank , mengingatkan rumah pendatang Cina (1930-an), dan glamor sebagai salah satu persekitaran Chinatown.
Christian Schaulin
LUAR LITAR, DEMAM 'LOFT' BARU TIMBUL
Sejak China membawa semua pengeluarannya ke tanah besar , kilang dan gudang kosong Hong Kong telah diduduki oleh artis dan pereka, mencipta a pemandangan loteng yang berkembang pesat di kawasan perindustrian , pada ketinggian New York SoHo dan daripada tanah dermaga london . Dan anda tahu ia berkesan apabila anda melihat pengunjung The Peninsula yang elegan tiba di Fo Tan dan Wong Chuk Hang menaiki sebuah Mini Clubman dengan pemandu.
Dalam Wong Chuk Hang , pewaris Amerika Mimi Brown menyelaraskan Bengkel Musim Bunga persatuannya, dalam ruang besar a kedai pakaian terbiar , terkubur dalam asap ekzos dan dikelilingi oleh kren kuning. Dari pusat operasinya, yang dindingnya dilitupi kertas dinding merah jambu yang dilukis tangan oleh kanak-kanak, Brown menganjurkan program seni berani yang menumpukan perhatian pada Central terpencil, perjalanan bas. Pada tahun 2016 mereka merasmikan stesen metro mereka sendiri.
Christian Schaulin
Di mana mesin jahit pernah berfungsi, Hari ini Gujarati mengetuk lagu protesnya, Sementara itu dalam AstroTurf , Brown's Terrace, artis dan ahli agronomi mengumpulkan tanaman yang boleh dimakan mereka, mengukir makanan dan merekodkan eksperimen mereka. Salah satu jawatannya ialah a peta yang menggambarkan tempat makan: yang Pasar Makanan Bermasak Jalan Nam Long Shan, Pattaya Thai, Mum Veggie + Coffee + Sweet, GCX Café dan Kyoto Matcha Café , yang mana tanda neonnya mendedahkan sifat makanan mereka: ringkas dan pada harga yang berpatutan . Di sebelah timur, di menara pangsapuri sederhana di Chai Wan, artis dan pereka muda telah menubuhkan studio mereka di bangunan terbiar dan, selari, galeri baharu yang menjual karya anda.
AO Vertical Art Space ialah galeri fotografi menegak pertama di dunia : Dari tingkat tiga hingga tiga belas sebuah kilang terbiar. Platform China menjalankan projek tidak sopan oleh artis seperti Zhao Zhao , yang dicincang a Buddha berusia 200 tahun dalam kepingan seperti Lego . Dia menutupinya dengan emas dan mengumpulkannya seperti buah catur. Tergantung dari alang keluli, di ruang Galeri 10 Chancery Lane, wang kertas sutera besar artis dari dinasti lampau Shao Yinong dan Muchen , tunjukkan cara ruang industri ini merangsang pemikiran spatial . Di tempat lain, pengembara berjenama Jesse McLin dan Julie Progin acuan periuk porselin di Latitud #22 N , sebuah studio di gudang tahun 1970-an Paolo Sinisterra dan Ignacio Garcia mereka mereka pakaian untuk firma Tangram mereka sendiri. Anda tidak datang ke sini untuk mendapatkan cat air yang cantik sahaja. SETIAP HOTEL TERAKHIR MENDAPAT KREATIF
Komuniti seni mengalihkan perhatiannya kepada kuil hedonisme André Fu yang mewah, hotel The Upper House, di Pacific Place yang mewah. Juga ke EAST, direka oleh William Lim di penghujung kawasan kewangan baharu TaiKoo, kedua-dua Kumpulan Hotel Swire. “Sebuah hotel yang hebat harus bercerita” kata Fu, seorang graduan seni bina Cambridge, sambil memimpin saya dalam hal ini "perjalanan puitis" melalui The Upper House.
Dewan perindustrian bistro Ammo.
Lawatan bermula, seperti di kebanyakan bangunan pencakar langit di Hong Kong, di beberapa bangunan eskalator yang dipanggil Torii (pintu keluar dalam bahasa Jepun), dibina untuk mengangkut pelanggan dari tirai batu fasadnya yang hebat ke The Secret Garden dan The Pond , dalam apa yang mungkin salah satu ladang termahal di planet ini . Kolam renang ada di sana semata-mata untuk menenangkan tetamu, yang memandang ke arah pantulan air yang bergelombang membuang tanglung kertas kertas di The Void, sebagaimana Fu memanggil halaman dalam.
Lif, kotak onyx yang bercahaya , bawa tetamu ke restoran Cafe Grey Deluxe , dengan pemandangan bunga api dan bakat masakan Victoria Harbour setiap malam. Bukti sup udang galah atau wagyu susu dengan truffle dan millefeuille buah markisa . Di antara bangunan pencakar langit pejabat, hotel EAST menawarkan a perubahan radikal dalam restorannya, FEAST, latihan di gim, BEAST, dan bilik seperti pejabat. Awan rama-rama gangsa di lobi menggambarkan betapa baiknya hubungan untuk sampai ke sini, dari Central dalam perjalanan tiub selama 10 minit dengan harga kurang daripada €1. Pintu masuk moden ke stesen terletak di luar lobi. Bilik EAST adalah dua hingga tiga kali lebih kecil daripada The Upper House, tetapi ia kelihatan lebih tua, dengan ton oren dan dinding bercermin. Mereka yang menghadap pelabuhan, di tingkat 18, tengok terminal pelayaran baru di lapangan terbang Kai Tak. Di tingkat 32, di Bar gula dengan teres Ia sesuai pada malam-malam hangat dengan DJ memainkan muzik Cuba dan pemain saksofon. Kehidupan tidak boleh menjadi lebih manis.
Christian Schaulin
SENI BANDAR MASUK ADEGAN KOKTEL
Untuk masa yang lama, kehidupan malam di bandar ini diubah menjadi bar hotel dan kelab bergaya yang penuh dengan ahli perniagaan. Hari ini ruang canggih yang direka untuk komuniti artistik mereka bekerja di **kawasan perindustrian gentrified**.
Di dalam kejiranan Sai Ying Pun yang huru-hara , dalam kelab ping-pong, ia berfungsi tapas terbaik di Barcelona . Ping Pong 129 Gintonería ialah a gua dengan grafiti oleh Hong Kong Banksy, Tsang Tsou Choi, aka The King of Kowloon . Dengan tanda neon dalam bahasa Cina, bar besar 'Latih badan anda', menawarkan 40 jenis gin dari seluruh dunia dan bir kraf. Di sekitar sudut, kumpulan elegan memenuhi jalan selepas lawatan peribadi ke galeri kecil 2P.
Di daerah bohemian di Sheung Wan , tempat naga batu bersinar di kedai antik dan singa di pintu masuk ke Kuil Man Mo , masyarakat seni makan di Yardbird , a batang lidi yakitori minimalis dalam warna putih, dan dalam Bibo , a bistro berseni dengan karya Takashi Murakami, Kaw dan Jean-Michel Basquiat dan juga skuter yang digraffiti oleh yang sama Raja Kwlon . koktel anda Varnis Keranda mensintesis rasa kejiranan eklektik ini: Kacang Amerika Selatan diselitkan dengan calvados, vermouth, lemon, madu, teh Earl Grey dan champagne.
Peniaga seni dan reka bentuk retro Ross Urwin.
Salah satu persatuan artistik yang paling bebas, Para Site, dalam Sheung Wan , telah mempamerkan dua kali a artis Cina kontroversi Ai Weiwei , apabila pembiayaan kerajaan berakhir. Tetapi lelongan mengumpul dana, penaja korporat dan pelanggan dari seluruh dunia menganggap sampel berani seperti Sepuluh Juta Bilik Kerinduan: Seks di Hong Kong.
Di Arkib Seni Asia, claire hsu (dimahkotai 'ratu seni' oleh majalah Hong Kong Tatler) mempamerkan sesuatu yang menawan dengan rakaman arkib pada pameran baru-baru ini, Pemetaan Asia , tentang wilayah yang dipertikaikan di Asia dan kewarganegaraan mereka. Mengetuai sebuah institusi yang menempatkan perpustakaan dalam talian (dan fizikal) terbesar dalam sejarah seni kontemporari Asia, beliau menangani Forum Ekonomi Dunia 2014 di Davos dari perspektif warisan budaya. “Artis perlu berasa bebas untuk mengekspresikan diri mereka. Penapisan mesti dielakkan di mana-mana peringkat. Dan di sini ia adalah isu yang sama pentingnya dengan ia terdedah kepada identiti budaya kita,” katanya. Walau bagaimanapun, jika Hong Kong telah mencapai kematangan politik dan budayanya, ia kini boleh meluaskan pandangannya melangkaui pameran seni avant-garde.
* Artikel ini diterbitkan dalam majalah Condé Nast Traveler edisi 84 Mei. Nombor ini tersedia dalam versi digitalnya untuk iPad di iTunes AppStore dan dalam versi digital untuk PC, Mac, Telefon Pintar, iPad dan iPhone dalam kios maya Zinio (pada peranti Telefon Pintar: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad, iPhone). Selain itu, anda boleh menemui kami di Google Play Newsstand (untuk telefon pintar dan tablet Android) .
_ Anda juga mungkin berminat..._*
- Hong Kong, dari A hingga Z
- Hong Kong dengan kanak-kanak
- Pasar untuk memakannya: Hong Kong
'Flight of Colors 9' oleh artis Qin Yufen.