Nasi hitam dengan fetén sotong.
Sejujurnya, pada ketika ini dalam filem kami berharap dapat memulihkan sesuatu yang lebih daripada itu biasa lama di mana keluar makan, makan malam, makan snek bukanlah satu aktiviti yang istimewa, tetapi sesuatu yang rutin. Tetapi itu tidak memuaskan rasa lapar kami, keinginan untuk makan dengan baik, selera visual dan sosial, dan rakan-rakan kita dalam industri hotel mengetahuinya dan mereka juga mahu kami kembali kepada mereka dalam beberapa cara, jadi mereka menyesuaikan diri secepat dan sebaik mungkin dengan ledakan baharu ini dalam penghantaran dan bawa pulang ke rumah. Juga mereka nasi , bahawa makanan yang sentiasa menjadi perintis dalam pesanan untuk memesan, untuk mengambil dan makan di rumah bersama keluarga atau di pantai atau perkelahan desa.
Itulah sebabnya banyak restoran nasi lahir sebagai perniagaan bawa pulang dan klasik lain, yang dikenali di Madrid, telah dilancarkan untuk meletakkan hidangan bintang ini tersedia untuk rumah.
Nasi dengan keju San Simon.
Kedai Nasi Abanda
Nasi Bomba Kilang Batu untuk resipi dan gabungan tradisional yang mencari sentuhan eksotik latar belakang yang berfungsi dengan baik. Ia adalah asas restoran nasi yang dilahirkan untuk dihidangkan di rumah. Ia dipanggil hidangan nasi istimewa dan ia disediakan dengan api perlahan. Dalam suratnya, orang yang memberi nama kepada tempat itu, untuk band, pasti, tetapi juga Nasi confit kambing dengan sayur-sayuran dan sentuhan sriracha, nasi sotong, daging salai dan kepingan nipis keju San Simón; dengan kerang, ham Iberia dan krim bawang putih, dengan ekor lembu yang hancur dan cendawan. Penghantaran ke rumah dan pengambilan tempatan.
Nasi Llopis
Dapur di utara Madrid ini dibuka memikirkan apa yang mereka alami dan kongsi sekitar nasi di Peñíscola. Dengan ingatan itu, mereka membuat hidangan nasi yang berbeza, ada yang tetap, seperti Senyoret, dan lain-lain yang berubah mengikut bahan bermusim, seperti yang ada articok dan sotong yang mereka tawarkan sekarang. Mereka berkhidmat di rumah, mereka boleh diambil di premis anda dan berdekatan, mereka datang pada hari yang sama atau seterusnya untuk mengambil paella. Ia tiba pada titiknya.
perenang itu
Ia adalah salah satu restoran yang kami digalakkan untuk meninggalkan pusat Madrid. Dan apabila meninggalkan rumah, kejiranan, mula menjadi rumit di La Nadadora, mereka bertindak balas dengan cepat untuk sesuaikan menunya untuk dibawa pulang, juga hidangan nasi, hidangan bintang sejak dibuka dua tahun lalu. mempunyai arroz a banda, nasi hitam dengan sotong, dengan udang, hijau, dengan udang galah dan vegan. Dan juga Fideua ia satu pertandingan yang serius. Mereka menghidangkannya dalam pek paellera (dengan kos tambahan sebanyak 3 euro tanpa deposit). Dengan aliolinya, sudah tentu. Dan dengan mesej yang diperibadikan.
Beras atau fideua?
Berlanga
Sudah hampir setahun berlalu Jose Luis Garcia-Berlanga Dia membuka restorannya yang mengkhusus dalam masakan nasi. Anak kepada pembikin filem yang menyambut ulang tahun keseratus tahun ini dibuka pada masa yang sukar tetapi segera melancarkan kemungkinan beras di rumah: ia boleh dipesan melalui laman webnya atau melalui telefon dan diambil di premis itu. Nasi filem seperti yang anda panggil, dengan Beras Albufera sebagai protagonis dan, dalam pelakon, bahan bermusim: paella daun bawang dan monkfish, paella Valencia, mullet merah dan bawang putih musim bunga…
Paella pawagam Valencia.
Lautan padi
"Kami membuat paella yang anda boleh buat sendiri, tetapi lebih cepat dan tanpa mengotorkan dapur", slogan yang bagus untuk meyakinkan pencinta nasi. Ini adalah bagaimana masakan nasi dan paella ini dilahirkan hanya untuk rumah. Mereka berada di Boadilla dan berkhidmat pada hujung minggu dengan pesanan khas di rumah. Resipi dari tanah anda dan dihidangkan dalam paella: nasi kering, seperti itik dengan kacang, pegar dengan boletus; dan manis, daripada babi trotters, dengan sotong dan cocochas…
Kuali
Salah satu restoran nasi paling klasik di Madrid. Nasi ala Murcian yang dimasak dalam kawah, seperti namanya diumumkan sejak tahun 1973. Lain-lain yang telah dimodenkan dan dikemas kini mengikut zaman dan juga mempunyai aplikasi mereka sendiri untuk memesan beberapa resipi klasik dan sempurna mereka di rumah: seperti nasi dalam periuk, dengan belanak dari laut atau udang kupas. dan trio aiolisnya, sudah tentu.
Gerard baru
25 tahun renung-renungkan restoran ini, sebuah rumah makan, yang memberikan sentuhan marin pada hiasannya untuk menyesuaikan pembungkusannya lebih kepada menunya. Hidangan nasi sentiasa mengikuti selama ini salah satu pemalar dan sebab kejayaan mereka. Dan kini mereka juga melayani mereka di rumah: hitam, dengan udang galah, stik sirloin tumis dengan bawang putih musim bunga dan sayur-sayuran… Mereka tiba di rumah melalui deliveroo.
Klasik di rumah.