Ribeira Sacra
The wain di Galicia Ia merentasi abad dan landskap, ia bercakap tentang budaya kuno, pengembara dan jemaah haji, tetapi ia juga bercakap tentang masa depan, kemodenan, tawaran pelancong yang diperbaharui dan berbeza, dikaitkan dengan Ruang semula jadi dan kepada satu pengaturcaraan budaya direka untuk semua jenis khalayak.
Galicia mempunyai lima laluan wain yang tersebar di seluruh wilayah mereka. Vitikultur Atlantik, di tepi laut, dan di pergunungan berjabat tangan melalui lembah dan landskap yang sering tidak diketahui, menjadikan laluan wain menjadi cadangan yang sempurna untuk menyatakan percutian.
Kami mencadangkan lawatan singkat tetapi sengit, kenalan pertama yang penuh dengan pengalaman. Cukup untuk anda melibatkan diri dalam budaya wain di Galicia . Sudah tentu anda akan ditinggalkan menginginkan lebih dan sebelum pulang ke rumah anda sudah pun merancang percutian anda yang seterusnya.
MONTERREI
Tiba dari pedalaman Semenanjung, kita boleh mulakan dengan wilayah nama asal Monterrei, salah satu daripadanya rahsia yang disimpan dengan baik yang menarik perhatian semua orang yang menemuinya . Hampir tiga setengah jam dari Madrid (dan ia akan menjadi lebih kurang sebaik sahaja AVE dimulakan, dijadualkan pada 2021) ia adalah cara yang bagus untuk bermula.
Istana Monterrei mendominasi rantau ini, terletak di atas bukit tidak jauh dari Verín. Akropolis ini dianggap yang terbesar di Galicia dan ia adalah tempatnya di mana incunabulum Galicia pertama dicetak . Ditambah dengan kekayaan budaya wilayah itu ialah gereja Mixós pra-Roman, gereja dan biara La Merced, Casa de los Acevedo (yang menjadi tuan rumah pertemuan antara Felipe El Hermoso dan Cardinal Cisneros), Dataran Jose Garcia Barbon (penaung bersejarah dan dermawan bandar) atau Rumah Perisai (bertarikh pada tahun 1737), antara lain.
Wilayah Monterrei juga menempatkan pelbagai jenis tempat yang patut dilawati dan diingati. Alam semula jadi yang menakjubkan, seperti yang ditunjukkan oleh persekitaran Demo Baik (Verin), air terjun Cidadella (Vilardevós), atau mata air mineral-perubatan (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas dan Fonte do Sapo), yang merupakan sebahagian daripada Laluan Terma dan Air - Laluan Budaya Eropah . Tanpa melupakan laluan melalui wilayah dua varian Camino de Santiago (the laluan tenggara Vía de la Prata dan Cara Dalaman Portugis ), mahupun bahawa rantau ini adalah pintu masuk ke Taman Semula Jadi Rumah Hijau.
Penggantian lembah dan gunung membentuk landskap yang unik di mana pengembara boleh menemui rantau ini dengan bilangan penekan wain rock terbesar di Galicia , kenali seni bina tradisional di bandarnya, temui gastronominya yang turut menghargainya Torta do Cigarrón kepada sosok Entroido de Verín (Perayaan Kepentingan Pelancong Negara); dan di atas semua rasa putih dan merah yang dibuat di Monterrei.
Beberapa wain yang berasal dari ladang anggur yang memanjangkan kedua-duanya ke atas Lembah Búbal seperti Támega , satu-satunya sungai besar Galicia yang dimiliki oleh lembangan Duero, dan yang dihasilkan oleh salah satu 27 kilang wain yang membentuk sebutan itu.
Monterrei, alam semulajadi yang menakjubkan dan wain yang enak
ATAU RIBEIRO
Laluan diteruskan dan dalam masa kurang dari sejam ia membawa kami ke Atau Ribeiro , wilayah lain yang bercakap dalam bahasa wain, walaupun dengan loghatnya sendiri. O Ribeiro ialah tanah rumah desa dan rumah ladang . Tetapi ia juga sama untuk biara, gereja Romanesque dan kawasan Yahudi yang paling terpelihara di barat laut: Ribadavia.
Untuk melalui jalan-jalannya adalah melalui sejarah Galicia: kuasa feudal, pemberontakan petani dan masa lampau Sephardic mereka berjabat tangan di arkednya dan di lorong-lorongnya yang, di sana sini, membuka pintu kilang wain keluarga lama yang diam-diam yang bercakap tentang hubungan dengan wain yang telah diwarisi dari generasi ke generasi selama berabad-abad.
Anda perlu berhenti di Kepada Tafona dari Herminia untuk menemui ketuhar batunya yang mengagumkan. Dan untuk Herminia menjadi orang yang membimbing kami melalui legasi Sephardic bandar itu melalui gula-gula yang dia buat setiap hari . Kemudian ia hanya tinggal untuk memutuskan di mana untuk meneruskan, tradisi atau kemodenan. Mungkin rasa pada katamaran di takungan castrelo mungkin beberapa jam berehat di spa di tebing Miño . Mungkin lawatan ke castro berusia dua ribu tahun, atau konsert pop di antara ladang anggur. Setiap orang akan mencari sesuatu mengikut kesukaan mereka.
Kilang wain O Ribeiro muncul di sana sini, antara hutan dan ladang anggur Dalam pertemuan ajaib ini sungai Miño, Avia dan Arnoia . Jalan-jalan ular, menghampiri tempat-tempat yang masih mengekalkan keajaiban masa lain, seperti separa hancur. Ponte da Cruz , yang Air terjun Pozo dos Fumes atau yang mengejutkan Mata air panas terbuka Prexigueiro.
Atau Ribeiro
RÍAS BAIXAS
Menyelami semangat Atlantik, kami menemui Ruta do Viño Rías Baixas . Jadual perjalanan pelancongan wain yang akan membolehkan anda menggabungkan semua jenis pengalaman di tepi laut dan di tepi sungai melalui lima sub-kawasannya. Tepatnya, air membentuk, bersama-sama dengan wain, benang bersama wilayah itu. A) Ya, melalui sungai Miño anda boleh bergerak antara Condado do Tea dan O Rosal . Dalam kes pertama, anda akan dapati tanah lamprey, haiwan prasejarah yang di sini hampir menjadi objek pemujaan . Segar pada penghujung musim sejuk atau sembuh sepanjang tahun, ia boleh menjadi sebab terbaik untuk berhenti. Dari sini anda juga boleh menemui pengaruh negara jiran melalui tempat-tempat seperti Salvaterra, dengan kubunya yang mengagumkan di mana anda akan menemui muzium wain yang lengkap dan diubah suai.
Mengikuti aliran sungai, Atlantik membiarkan dirinya diperhatikan dan menandakan watak wain ini semasa kita menghampiri laut. Kami memasuki kawasan kerang, ikan, budaya pelayaran dan teluk tersembunyi berselang seli dengan pantai yang tidak berkesudahan. Kami masuk, kemudian, dalam subzon daripada Val do Salnes , yang paling terkenal daripada semua dan yang menumpukan sumber pelancongan wain yang paling banyak.
Laluan wain Rías Baixas
Terbuka ke Ría de Arousa dan penuh dengan legenda pelayar dan ikan duyung, ia mempunyai bandar-bandar mercu tanda seperti Cambados , salah satu ibu kota gastronomi Galicia dan, pada masa yang sama, kem asas yang sempurna untuk berhenti dan mendedikasikan hari, mungkin, untuk lawatan katamaran; berjalan di antara kilang-kilang lama di tebing Sungai Umia atau lawatan bergantian ke tempat rujukan seperti Praza de Fefiñáns yang berlambang . Val do Salnés juga membolehkan anda menerokai kepelbagaian besar wain di kawasan itu melalui pelbagai jenis kilang wain, daripada milik keluarga dan bersejarah kepada yang paling industri dan moden.
Tetapi tawaran itu tidak berakhir di situ, kami masih mempunyai dua lagi subzon yang tinggal. Soutomaior, yang paling kecil daripada semua, menonjol kerana mempunyai istana yang mengagumkan dan taman kecemerlangan antarabangsa di mana anda akan kagum dengan kepelbagaian dan penjagaan botani.
Memasuki wilayah A Coruña, kita dapati sub-kawasan Ribeira do Ulla , dengan hutannya di kaki sungai, rumah agam barok dan semua jenis wain yang dihasilkan tidak jauh dari Compostela. Di sini budaya makanan dan wain bergabung dengan budaya Jacobean, kerana ini adalah tempat yang mesti disinggah untuk jemaah yang melakukan perjalanan melalui Camino del Sureste ke Santiago, mengambil kesempatan daripada bersulang sebelum ketibaannya di ibu negara Galicia.
Mari kita kongsikan detik-detik membakar Galicia
SUNGAI SUCI
Kami membelok ke pedalaman untuk memasuki Ribeira Sacra, terbentang di antara dua wilayah, di sekitar sungai Miño dan Sil. dilaungkan , di Barat, Monforte di utara dan Castro Caldelas di selatan adalah bandar-bandar yang menjadi rujukan di kawasan ini, wilayah purba Counts of Lemos dan House of Alba.
Ke Faragulla , di bandar lama Chantada, ialah sebuah restoran kecil yang patut ditemui kerana komitmennya terhadap masakan tempatan dan senarai wainnya yang menarik dari kawasan itu. Dari sini, tanpa tergesa-gesa, kita boleh memasuki antara ladang anggur dan pokok ceri untuk tiba-tiba melihat ke lembah Miño yang menakjubkan di kawasan belesar.
Dalam sedar diri kita lihat ladang-ladang anggur yang mustahil yang telah mendapat gelaran heroik. Sebelum, dalam perjalanan, kami melalui permata Romanesque seperti Gereja Eire atau Biara Divino Salvador de Pantón.
Ribeira Sacra
Banyak kilang wain bersebelahan dengan beberapa sudut pandangan yang paling menakjubkan . Dan seterusnya, sudah berada di tebing selatan, anda perlu menemui bica, manisan tempatan, dalam Castro Caldelas . Dan pergi ke istananya untuk melihat keluar, seperti yang dilakukan oleh para bangsawan dahulu, ke perluasan lembah ini.
Dari sini, satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah memandu, perlahan-lahan, menemui sudut pandangan seperti di dalam cabezoa . Dan, secara kebetulan, kilang wain seperti Adega Vella atau tempat yang luar biasa seperti titian sungai Mao , sesuai untuk meluangkan sedikit masa mendaki.
Selanjutnya, di tengah-tengah hutan pokok berangan berusia berabad-abad, tiba-tiba, sebuah menara loceng muncul. Dan beberapa meter lagi anda boleh melihat bumbung biara di antara pokok. Adakah dia Asrama Santo Estevo , yang menduduki bekas biara. Kesunyian dan ketenteraman memerintah di sudut unik ini.
VALDEORRAS
Laluan diteruskan, menuju ke timur, untuk menamatkan di Valdeorras, wilayah dengan resonans Rom dan di mana wain dihirup di setiap bandar dan kampung. Ponte Bibei telah melihat pejalan kaki melintas selama 2,000 tahun dan ia adalah perpisahan kami ke pergunungan Massif Central Ourense untuk masuk, untuk Lembah Larouco, di tanah Valdeorrese.
Sedikit ke atas, kampung seadur ia adalah kejutan yang berterusan. Di bahagian atas, bilik bawah tanah yang diukir ke dalam batu adalah salah satu lawatan yang mampu meninggalkan sesiapa sahaja dengan mulut terbuka. Tetapi Valdeorras juga merupakan budaya wain kontemporari. Rasa di dalam bilik kaca kilang wain Alán de Val, di ladang anggur A Rúa menjadikannya sangat jelas.
Lawatan ke O Teixadal de Casaio dan, pada waktu matahari terbenam, sesi spa dan penginapan dengan pemandangan di Pazo do Castro , di mana anda perlu kembali, jika anda mempunyai peluang, untuk menghadiri perarakan yang luar biasa siput dan menggigil dengan kesungguhan mereka.
Dari sini laluan menghampiri kaki bukit Galicia, tetapi wain masih terdapat di lereng bukit Éntoma dan Sobradelo atau, jika kita memilih yang kebangsaan, masuk Rubiá atau dalam Biobra , dengan kemuncaknya Taman Semula Jadi Enciña da Lastra di latar belakang , mengingatkan kami bahawa kami akan sentiasa mempunyai satu lagi jalan untuk mengembara di Galicia ini yang mengikut rentak budaya wain dan akan sentiasa ada satu lagi rahsia untuk ditemui pada percutian seterusnya.
Atau Teixadal de Casaio, Valdeorras