Puding beras dari La Gloria
Kami membawa ke meja Traveler.es yang terbaik dari laut dan gunung, yang bersatu dalam ini restoran asturian , yang menawarkan kualiti yang sangat baik pada harga yang berpatutan dan dalam persekitaran yang menawan.
KRANBERI
The Asturias barat adalah tanah ajaib dengan kehijauan yang kuat dan alam semulajadi, dan di sana, sangat dekat dengan Taramundi , adalah Restoran Los Cranberry . Seperti namanya, buah-buahan ini mempunyai tempat yang sangat istimewa dalam menu restoran , kerana pemilik mempunyai a ladang buah merah bahawa mereka membesar sendiri dan sering menambah hidangan mereka.
Masakan Los Arándanos ialah buatan sendiri, tempatan dan bermusim –Sebahagian daripada bahan mentah yang digunakan di restoran berasal dari taman mereka sendiri dan produk adalah ekologi -. Tingkap-tingkap besar di dalam bilik membolehkan anda menikmati pemandangan indah di sekitar restoran, yang terletak di Oscos-Eo dan Rizab Biosfera Terras de Burón. Adalah disyorkan untuk menelefon sebelum pergi untuk mengesahkan bahawa ia dibuka.
Dalam perjalanan ke Los Arándanos, anda patut singgah Awak Teixois , sebuah perkampungan berdikari yang mengekalkan pesona masa yang lain.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Buah-buahan merah Los Arándanos memenuhi menu dan hidangan
LAUT GUEYU
Ada sedikit lagi untuk diperkatakan Gueyu Mar , cuma ia akan menjadi satu dosa untuk berada di dalamnya Asturias dan merinduinya. Dengan perintah pemanggang yang mahir dan dengan pengalaman bertahun-tahun yang menjaminnya, Abel dan Louise telah dapat meletakkan restoran mereka di kepala pemanggang ikan dari Sepanyol . Di kaunter mereka, anda boleh melihat produk yang mereka ada pada menu mereka. Ikan besar seperti kerapu, raja atau turbot, menunggu giliran untuk panggang, serta kerang.
Anda boleh memilih tanpa rasa takut melakukan kesilapan kerana semuanya baik dan bahagiannya banyak. Ia berbaloi untuk mencuba –atau membawa pulang- sardin dalam tin mereka dan, sudah tentu, bersiar-siar di sepanjang pantai Vega yang berdekatan, sebuah kemewahan yang terletak dalam jarak dua minit berjalan kaki dari restoran.
_(Pantai Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
BAR CAMACHO
Muka hadapan yang merendah diri ini restoran comel ia tidak membenarkan untuk meneka dalaman yang dijaga dengan baik yang berada di belakang. Untuk pergi ke ruang makan dari bar anda perlu melalui dapur dan selepas itu datang kejutan: perabot antik , nada neutral dan kepala haiwan di mana-mana tergantung di dinding. Segala-galanya direka untuk membuat restoran berasa seperti di rumah dan perkhidmatannya sangat baik.
The Kapalan Teresa , anak perempuan bekas pemilik bar itu, dikenali di seluruh rantau ini dan masakan rumah mereka sedap. Selain babat, kambing amat digalakkan. Pencuci mulut dipamerkan pada almari di ruang tamu dan ia patut memberi ruang untuk mencubanya, terutamanya kek walnut mereka.
_(28 BIS, 33919 Salji) _
Seolah-olah ia adalah kehidupan yang tenang...
KILANG MINGO
Restoran ini, terletak di peruyes , di dalam Timur Asturian , membolehkan anda memahami intipati Asturias pada pandangan pertama. Jalan yang menghala ke restoran menjadi pada satu ketika jalan sempit yang bertindak balas kepada apa yang orang asli kenal sebagai caleya. Hórreo dan ayam dan beberapa biri-biri yang tinggal bebas di sekeliling hanya menambah daya tarikan restoran, yang juga mempunyai buaian dan banyak ruang untuk kanak-kanak bermain. Keju krim Gamonéu dengan roti jagung yang biasa mereka hidangkan sebagai pembuka selera memang sedap.
El Molín de Mingo adalah syurga untuk karnivor , daripada pitu dengan nasi -salah satu hidangan yang paling terkenal- kepada anak atau babi hutan rebus, tiada yang mengecewakan. Untuk pencuci mulut, puding nasi atau kek keju. Bahagian adalah konsisten dan membuat tempahan adalah pilihan terbaik untuk mengelakkan kejutan.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
ALLANDESS BARU
Klasik Barat Asturian, Allandesa Baru Anda perlu berlapar kerana bahagiannya tidak direka untuk orang yang kurang selera makan. Di dalam biliknya yang sangat luas dan besar, meja-meja ditutup dengan alas meja putih dan para pelayan, sangat penuh perhatian, memakai hitam dan putih.
Menu ini sangat luas dan sebaiknya mengambil nasihat daripada kakitangan, tetapi jika ada sesuatu yang anda perlu cuba, ya atau ya, ia adalah kubis yang disumbat dan periuk Asturian (dimasak), yang mereka sajikan dalam hidangan. yang mereka tinggalkan di atas meja untuk mereka yang saya mahu dapat mengulanginya. Kek dan flan nenek adalah pencuci mulut buatan sendiri dan lazat.
_(Jalan Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
PEMECAH AIR
Tazones ialah sebuah bandar pelayaran poskad. Dengan rumah-rumah putih dengan tingkap dan balkoni yang dicat dengan warna-warna terang dan Teluk Biscay sebagai latar belakang, ia adalah tempat yang menghantar kedamaian. Pemecah ombak , terletak beberapa meter dari air, telah menawarkan makanan sejak 1964 dan terdapat peraturan tangkapan hari ini.
Alas meja berkotak-kotak, payung, kesederhanaan dalam hiasan dan dalam menunya memberi keutamaan kepada kualiti produk, itulah yang diperkatakan. **Pixín goreng (ikan monk)** sangat menakjubkan dan apabila anda memilikinya, anda tidak boleh berhenti mencubanya. Dengan musim luruh datang sup ikan mereka, satu lagi hidangan klasik mereka.
_(San Miguel, 21, 33315 Mangkuk) _
Cachopo 'The Misunderstood' La Gloria
KEMULIAAN
The adik-beradik pokok epal Mereka ialah chef dengan unjuran paling antarabangsa di Asturias dan Casa Marcial ialah satu-satunya restoran di rantau ini dengan dua bintang Michelin. Untuk santapan lebih santai, restoran baharu anda kemuliaan (dengan kedai di Oviedo dan Gijón) memang menggembirakan.
Menu ini menggabungkan beberapa hidangan yang terkenal dengan Manzanos - kroket, kek jagung atau nasi dengan pitu caleya - dengan yang lebih baru dan bermusim, seperti kuali sotong dan roti manis babi susuan, kubis dan cendawan . Kedua-dua tempat dihiasi mengikut garisan yang tenang dan elegan dan perkhidmatannya sangat prihatin.
_(Cervantes Street, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijón) _
kroket La Gloria
EUTIMIUS
balast Ia adalah bandar impian yang akan terdengar biasa kepada ramai kerana ia adalah latar untuk siri ini. doktor matthew . Terdapat restoran ** Eutimio **, a klasik gastronomi Asturian yang telah berada di tangan keluarga yang sama sejak 1964, apabila ia membuka pintunya di bawah nama Miramar (ia telah berada di lokasi semasa di bawah nama Eutimio sejak 1976).
Dalam Eutimio keistimewaannya ialah ikan, siakap di belakang dan goncang Gaya Eutimio adalah dua hits yang pasti. Keluarga itu juga menghasilkan produk dalam tin yang berkualiti tinggi.
_(Jalan San Antonio, S/N, 33320 Lastres) _
** LLAR OF VIRI **
Mengikut prinsip pergerakan makanan perlahan dan dengan dua kacang Di sebalik dapur, El Llar de Viri ialah salah satu restoran yang menempatkan anda di Asturias sebaik sahaja anda berjalan melalui pintunya: dihiasi dengan cara desa, dengan batu terdedah dan banyak perincian dalam kayu, biliknya indah.
El Llar de Viri terletak setengah jam dengan kereta dari Avilés dan Oviedo, di majlis candamo . Seperti guisandera yang enak, menunya menampilkan hidangan tradisional dari gastronomi Asturian dan fabadanya adalah salah satu yang terbaik di rantau ini . Begitu juga, musim sejuk adalah masa yang sangat baik untuk melawat restoran ini dan mencuba salah satu bintang pada menu, periuk berangan The puding beras ia juga menakjubkan.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Asturias, tanpa fabada, bukanlah Asturias
BAR PUTIH
Cangas de Narcea , di tengah-tengah barat daya Asturias, adalah tempat El Blanco terletak, sebuah restoran keluarga yang muka depannya mengundang kami untuk berfikir bahawa mungkin ia lebih kepada winch di mana anda boleh pergi untuk minum pint wain bahawa tempat di mana rasai masakan kawasan tersebut dengan sentuhan kreatif , tetapi penampilan dalam kes ini menipu.
Dengan bar tradisional yang panjang dan ruang yang lebih kecil untuk meja -tanpa tempahan pada hujung minggu kemungkinan besar anda perlu menunggu-, di El Blanco adalah penting untuk mencuba kroket, tomato kawasan itu apabila musim, rebusan rumah -terutama periuk Asturian-, yang chosco daripada Tineo , sosej yang sangat tipikal dari kawasan yang dibuat dengan pinggang dan lidah babi yang mempunyai PGI (Petunjuk Geografi yang Dilindungi) dan ais krim keju Asturiannya, serta wain Cangas.
Walaupun mungkin agak jauh dari bandar-bandar Asturia (ia adalah satu jam dari Oviedo) el Blanco adalah tempat yang sesuai untuk berhenti apabila anda melawat keajaiban yang Rizab Alam Semula Jadi Muniellos.
_(Main Street, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Tomato di sini ialah... TOMATO