Mee dan ayam goreng
Ia adalah tahun 1919 apabila syarikat Handley Page Transport menyajikan makanan di dalam kapal terbang buat kali pertama, dalam perjalanan dari London ke Paris.
Seratus tahun dan banyak perkara baru kemudian , menu di atas kapal terus menjadi objek cinta dan benci dalam bahagian yang sama.
Di sebalik segala prasangka dan keraguan, Santan dan T&CO, Jenama makanan syarikat penerbangan AirAsia, baru sahaja dilancarkan restoran makanan kapal terbang pertamanya dan kedai kopi pertamanya di Kuala Lumpur.
Makanan kapal terbang di aras tanah
MENU TERBANG TINGGI DI PERINGKAT TANAH
**Kedua-dua restoran (Santan) dan kafeteria (T&CO) ** direka untuk meningkatkan pengalaman menjamu selera pelanggan melalui perjalanan digital yang diperibadikan.
Mereka berdua ada menu pintar yang dilengkapi dengan Kecerdasan Buatan dan Pembelajaran Mesin , yang boleh mengesyorkan hidangan popular berdasarkan masa, corak pesanan lalu dan citarasa demografi.
Selain itu, pelanggan boleh memesan terus dari laman web Santan santan.com.my, serta dari aplikasi mudah alih T&CO.
santana –Perkataan Melayu untuk santan, bahan ruji dalam kebanyakan masakan Malaysia– dibuka pada 2 Disember di ibu negara Malaysia dengan kadar yang sama tersedia dalam penerbangan AirAsia.
Lidi Ayam dengan Sambal Kacang
Senarai hidangan di darat adalah lebih panjang daripada kebanyakan penerbangan atas alasan mudah bahawa restoran tidak mempunyai had ruang yang wujud pada kapal terbang.
Dengan hanya 12 ringgit (2.60 euro), pencinta masakan Asia boleh menikmati hidangan tradisional seperti Nasi Lemak Pak Nasser, lidi sate, daging lembu dan Nasi Ayam Uncle Chin.
Begitu juga, tawaran gastronomi termasuk resipi yang diilhamkan oleh masakan popular ASEAN (Persatuan Negara-negara Asia Tenggara) seperti Mee Ikan Nanas Kemboja dan Ayam inasal ditemani nasi bawang putih Dari Filipina.
Untuk melengkapkan menu, kopi dan teh ASEAN , makanan ringan dan pencuci mulut yang diilhamkan oleh perisa tempatan: jangan ketinggalan Bungkus chioa dan juga Kek Onde-Onde.
Satu pasukan lima tukang masak dan sekumpulan pelajar memasak bertanggungjawab untuk mereka bentuk menu, termasuk pilihan daripada negara yang disambungkan oleh syarikat penerbangan itu.
Nyonya Curry Laksa
PENDARATAN SETERUSNYA
“Pembukaan restoran utama ini adalah permulaan sesuatu yang hebat untuk jenama Santan dan T&CO. Kami sangat berbangga meluaskan apa yang bermula sebagai menu dalam penerbangan ke pasaran baharu dan mengulangi sokongan kami untuk pengeluar dan pembekal tempatan dan Asia Tenggara," kata Catherine Goh, Pengurus Besar Restoran Santan dan Kafe T&CO.
Pengembangan itu juga memasuki kilang syarikat, menurut Goh: "Menjelang akhir 2020, Matlamat kami adalah untuk memiliki lima restoran Santan dan 100 restoran dan kafe yang dikendalikan oleh pemegang francais. dalam tempoh tiga hingga lima tahun akan datang dengan pengembangan dalam pasaran global.”
Santan, Lumpur Street, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Malaysia 4M8G + 58
piza vietnam
Alamat: Jalan Lumpur, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Malaysia View Map