Chingona dari Rumbo Aravaca
Arkitek projek yang begitu hebat adalah prolifik Kumpulan Larrumba . Di ibu negara mereka sudah mempunyai banyak restoran seperti Pipa & Co., Peyote San, Habanera atau La Sabina, yang mana kami bercakap baru-baru ini . Larrumba tidak takut apa-apa, dia meneroka dengan semua jenis masakan yang mungkin dan sentiasa sesuai. Rumbo Aravaca juga menampilkan dirinya sebagai perjanjian antara kumpulan Larrumba, Lalala dan Celicioso.
La Mamona, Masako, Celicioso, Okavango, La Sabina, La Chingona dan Indian Bengal . Tujuh ruang berbeza dengan huruf dari bahagian dunia yang berbeza di mana cahaya, hiasan yang baik dan tingkap kaca memerintah. Mari kita pergi mengikut bahagian:
MASAKO
Masako adalah cadangan yang datang terus dari negara matahari terbit. di bawah baton daripada Hugo Munoz , yang sudah menandatangani dengan kumpulan pada pembukaan Peyote San dan siapa telah bekerja di dapur Kabuki dan Kabutokaji , di sini anda akan dapati resipi yang mudah dan dilaksanakan dengan baik . Daripada nigiri dengan kelainan, tartares, usuzukuris dan tempura kepada hidangan yang lebih rumit seperti Perut babi Hong Kong dengan sos hoisin, pak choi dan daun bawang atau isi perut daging lembu panggang dengan kimchi-churri gaya robata.
Anda akan mengalami kesukaran untuk memberitahu anda antara keseronokan Masako
MAMONA
Seperti yang kami katakan, kumpulan Lalala telah bergabung dengan Larrumba dalam pembukaan La Mamona . Di sini cadangan itu disusun sebagai kilang bir super dengan resepi tradisional: kerang, lidi tartar steak, anak sotong... Ruang akan menakluki anda kerana di sekeliling bar tengah yang besar, terdapat meja tinggi dan rendah, selain mempunyai a ruang teres . Sesuai untuk menikmati beberapa bir pada waktu tengah hari (tentu saja pada hujung minggu) atau beberapa minuman pada waktu malam.
Coulant buatan sendiri La Mamona.
CELICIOUS
Setiap pencinta manis sudah mengetahui tempat keseronokan bebas gluten Celicioso . Penciptaan Santi Godfrid, yang didiagnosis dengan penyakit seliak pada usia 23 tahun, telah meluaskan sempadannya dan kini ditemui di hotel Puente Romano di Marbella dan Teluk Nobu Ibiza. Dengan pembukaan di Rumbo Aravaca ini, ia kini mempunyai lima lokasi. Rancangan? Isi dengan gula-gula yang sihat, rancang makan tengah hari hujung minggu atau makan semangkuk berkhasiat dan berbangga tentangnya di Instagram anda.
Celicioso di Rumbo Aravaca
OKAVANGO
Kembali ke Larrumba, kita bercakap tentang yang seterusnya dalam senarai, Okavango. Walaupun ia dikatakan Afrika, sebenarnya menunya, walaupun merujuk kepada hidangan dari benua itu, adalah sangat antarabangsa. awak boleh tanya Chickpea dan tabbouleh hummus dengan delima, kafta daging lembu matang panggang , melalui piadina durum Itali atau stracciatela dan mortadella piadina. Sudah tentu, hiasan dengan objek eksotik mengiringi pengalaman yang lebih.
SABINE
Mula-mula di Moraleja, dan kini giliran Aravaca tiba. Restoran nasi yang dibincangkan oleh semua orang membuka lokasi kedua di ruang berbilang ini . Kami memberitahu anda tentangnya baru-baru ini, tetapi pergi ke La Sabina adalah seperti menikmati Mediterranean di tengah-tengah Madrid: cuba pembuka selera Menorca seperti sotong panggang yang disumbat dengan sobrassada, hidangan nasinya yang lazat seperti paella Valencia, nasi senyoret atau cigala dan articok . Mereka yang telah mencubanya berkata mereka adalah yang terbaik di Madrid...
Adakah anda tahu apa yang baru daripada Larrumba?
CHINGONA
Dia adalah yang terakhir tiba, tetapi dia melakukannya dengan cara yang besar. Dianggap sebagai kantin, di sana anda boleh menghirup intipati Mexico pada keempat-empat sisi. Mereka menamakan diri mereka sebagai negeri pahlawan di mana mereka menghidangkan taco, ceviches, dan makanan laut. Cadangan itu menghargai resipi seperti tiram bakar, roti bakar udang dengan pesto , yang sotong 'cinta' , pilihan taco dan ikan yang baik. Semua ini disertai dengan menu koktel yang dicipta ad hoc oleh Carlos Moreno.
BENGAL INDIA
Mereka belum dibuka lagi, tetapi Indian Bengala akan menjadi restoran di mana masakan India dan hiasan desa akan seiring.
Yang mana satu yang anda pertaruhkan?
Chingona dari Rumbo Aravaca
KENAPA PERGI
Kerana ia akan menjadi menyeronokkan untuk menempah setiap hari dalam satu, dan biarkan lelangit anda berhalusinasi dengan cadangan dari seluruh dunia.
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Untuk semua ini, mereka akan menambah tapak semaian untuk meninggalkan anak-anak kecil sementara ibu bapa menikmati makanan dan selamat tinggal kepada masalah tempat letak kereta, kerana ia telah membolehkan lebih daripada 300 ruang di tempat letak kereta bawah tanah.
DALAM DATA
Alamat: Jalan ke Zarzuela 23, Valdemarín, Aravaca (Madrid)
telefon: 91 088 39 59
Waktu dapur: 13:00 hingga 16:00 dan 20:00 hingga 00:00 (kecuali Celicioso). Waktu Celicioso: 8:00 pagi hingga 10:00 malam dari Isnin hingga Jumaat dan dari 9:00 pagi hingga 10:00 malam dari Sabtu hingga Ahad.
Warna penuh Okavango