20 sebab untuk meninggalkan segala-galanya dan pergi ke Buenos Aires
1) SENIBINA
Terdapat seribu jenis yang membina di bandar yang hebat ini. Bangunan gaya Perancis Microcentro berbeza dengan rumah logam kepingan dicat La Boca atau bangunan pencakar langit Puerto Madero , di mana gudang pelabuhan bata merah ikonik kekal ditukar. Terdapat jalan besar dengan udara Gran Via Madrid dan sudut dengan sentuhan Barcelona. Beberapa jalan di Palermo Chico kelihatan seperti sesuatu daripada London Chelsea yang paling mewah dan di seluruh bandar terdapat rumah keluarga tunggal gaya chalet yang menunjukkan pelbagai asal usul salad yang merupakan penduduk bandar itu. Anda boleh menemui transkrip kotej yang pastinya tidak sesuai di kawasan luar bandar Inggeris di tengah-tengah Belgrano atau chalet alpine di tengah-tengah Hutan Avenida. Semuanya berbeza, mungkin tanpa banyak logik iklim tetapi anehnya harmoni . Ia adalah sebuah bandar untuk menghabiskan berjam-jam memerhati fasad.
2) PANGGANG
semua yang diperkatakan tidak mencukupi . Kemasyhuran daging Argentina di seluruh dunia adalah wajar dan menikmati barbeku adalah pengalaman yang tidak boleh dilepaskan oleh sesiapa pun (kecuali vegetarian). Ia bukan sahaja kualiti produk, ia adalah potongan, yang berbeza, cara penyediaannya dan tangan gril, yang mencapai itu, berdasarkan penyediaan perlahan, kepingan yang paling dekat dengan tulang memperoleh tekstur seperti mentega. Gizzards, bondiola, matambre… tiada tempat lain di dunia ini anda begitu lazat.
Daging Argentina: semua yang dikatakan adalah sedikit
3) AISKRIM
Malah orang Itali yang ikhlas akan mengenali anda: ais krim di Buenos Aires adalah, tanpa rasa takut akan generalisasi, yang terbaik di dunia . Rangkaian Persicco atau Freddo akan menggoda anda dengan mengenyitkan mata dari setiap pertubuhan mereka, tetapi berbaloi untuk bersiar-siar di sekitar kedai ais krim kejiranan mencari titik kekriman sempurna yang mengingatkan krim yang baru disebat. Perlu diingat bahawa di sini granita tidak bermaksud ais hancur tetapi bintik coklat dan, di atas semua, jangan lupa untuk mencuba rasa sambayón . Setakat yang kita tahu, masih belum ada aiskrim perisa Fernet dengan Cocacola, tetapi semuanya akan berfungsi.
4)GRAFFITI DAN SENI BANDAR
Lebih berpolitik atau lebih berseni, Buenos Aires adalah syurga untuk pemburu grafiti jalanan . Buku-buku dijual yang menyusun paling banyak lambang dan litar dianjurkan untuk melaluinya, tetapi sebaiknya pergi dengan mata terbuka luas untuk menghargai cara mengukur nadi bandar yang meriah dan boleh berubah ini.
Seni bandar
5) BERCAKAP TENTANG POLITIK
Kata kuncinya ialah "peronismo". Mungkin fikiran sempit anda yang terbiasa dengan parameter pengurangan "kanan" dan "kiri" tidak akan pernah faham pelbagai misteri dan kesan Peronisme , tetapi pastinya anda akan berdebat selama berjam-jam dengan mereka yang pro dan anti Perón, pro dan anti Kirchner dan pro dan anti Macri. Hati nurani sosial yang penting yang membawa semua orang untuk mempunyai pendapat yang berasas dan sangat ekstrem tentang dasar neoliberal Menem, dasar luar Kirchner atau rancangan sosial kerajaan semasa, yang mereka akan sanggup berdebat dengan sengit selama berjam-jam. Topik untuk membuat semua orang bersetuju? Hei, Pope adalah Argentina!
6) BERCAKAP TENTANG EKONOMI
Kata kuncinya ialah "inflasi" . Bersedia untuk mengendalikan konsep makroekonomi yang anda tidak pasti maksudnya. Semua orang mengetahui berat rasmi dan juga warna biru, yang harganya tidak dapat anda jelaskan; setiap orang mempunyai pendapat tentang langkah-langkah eksport untuk daging dan kacang soya; semua orang bergerak dengan kepastian fatalistik bahawa setiap sepuluh tahun ada kejatuhan dan ekonomi negara menjadi sia-sia... jangan cuba memahaminya kerana anda tidak akan mendapatnya. Argentina adalah negara yang sukar untuk dijelaskan kepada orang Argentina sendiri dan sangat rumit untuk difahami untuk orang asing.
Poster biasa di Plaza Dorrego
7) PERGI HIKING
Di pintu keluar dunia yang dikenali sebagai "Buenos Aires yang hebat" terdapat kemungkinan yang tidak terhingga menunggu. Adalah berbaloi untuk menghabiskan hari di ladang yang dikelilingi oleh dataran hijau dan menikmati snek kehidupan luar bandar Argentina, atau menaiki bot untuk meneroka terusan Muara Tigre, dihiasi dengan rumah panggung yang cantik dan porteño terbiar berlatih sukan air. Dan kita tidak boleh lupa bahawa satu langkah dengan bot menyeberangi sungai perak (Masa yang optimum untuk tidak takut dan menyanyi ini) ialah Uruguay, di mana jalan-jalan berbatu di Colonia de Sacramento dengan ketenangan dan rentaknya yang perlahan akan membuatkan anda berfikir anda telah berpindah ke era lain.
8) PARA EMPANADA
Terdapat pelbagai jenis serantau yang tidak terhingga, seperti banyak hidangan tradisional lain masakan Argentina (anda perlu mencuba, walaupun kita berada di ibu negara, masakan utara). Jenis empanada tidak penting bagi kami; digoreng dalam lemak atau dibakar, dengan ham dan keju atau daging, disumbat dengan humita … mereka adalah kesederhanaan yang dibuat kesempurnaan.
9) RITUAL JODOH
Minuman pahit ini adalah salah satu daripada rasa yang diperolehi di mana ia mungkin sukar untuk dimulakan tetapi sebaik sahaja anda mencubanya, anda memahami ketagihan yang dijananya. Hantarkannya dari tangan ke tangan, isi dengan termos air panas dan pelajari ritualnya mempunyai beberapa persekutuan kolektif yang mengajak untuk bercakap dan berkembar. Ingat bahawa sesiapa yang memilikinya mesti menghabiskan air dan tidak perlu membuang rumput, tidak kira betapa menariknya untuk menghidupkan mentol.
Empanada: perhentian wajib
10) TAMAN
Baires ialah trafik jahat, jarak jauh, jalan dengan lorong terbanyak di dunia dan juga menghairankan sebuah bandar yang sangat hijau . Ia dipenuhi dengan taman-taman dan taman-taman di mana-mana tempat orang muda bersembang atau orang tua menikmati kesejukan, dan hampir setiap jalan menikmati teduhan pokok di kaki lima. Oleh itu, dengan keajaiban perancangan bandar, ia berjaya menjadi sebuah bandar yang hebat yang tidak berbau pencemaran tetapi tumbuh-tumbuhan, dan juga kadang-kadang barbeku.
11) TEATER
Pentas Buenos Aires menikmati kesihatan yang baik, memancarkan kreativiti dan orang ramai amatur yang kerap menghadiri gerai. Ada sesuatu untuk semua orang: rancangan komedi, produksi dramatik klasik yang hebat, improvisasi bawah tanah dan akhiran (dan akhiran): arus yang tidak mencemburui mahupun menganggap kewujudan Broadway.
12) KEDAI BUKU
Berjalan-jalan melalui jalan-jalan tengah bandar dan mencari kedai buku dan bukannya francais kedai fesyen antarabangsa menjadi harta yang semakin berharga. Teater Ateneo lama bertukar menjadi kedai buku kafeteria adalah contoh lambang tabiat yang baik ini, tetapi terdapat banyak lagi dan banyak kedai buku lama yang boleh hilang selama berjam-jam.
Teater Athenaeum lama
13) BAHASA
Ya, secara rasmi ia adalah sama tetapi tidak: ia tidak sama sama sekali. Tanpa mencapai keterlaluan tango "los morlacos del otario/los tirás a la marchanta" kita semua tahu bahawa perbezaan idiomatik antara Sepanyol Sepanyol dan Sepanyol Argentina adalah lautan jarak. Memeriksa perubahan dalam badan sendiri memperkaya dan memberi warna kepada pengalaman Buenos Aires. Daripada "cantik" asas dan boleh difahami dengan sempurna kepada penggunaan "jelas" yang berbeza usaha mental yang hebat yang perlu dibuat bukan untuk mengatakan "pergi naik kereta bawah tanah" tetapi "pergi naik kereta bawah tanah" , di Buenos Aires anda akan cepat mempelajari maksud kasar "garchar" atau perbezaan antara chetos dan yang berlemak, anda akan kacau, anda tidak akan memahami apa-apa, anda akan mempelajari istilah baharu dan anda akan mahu mengekalkannya selama-lamanya.
14) TANGO
Mitos itu mewajibkan, tetapi dengan kriteria: anda perlu melarikan diri dari pertunjukan yang dianjurkan secara eksklusif untuk pelancong dan pergi ke tempat dengan titik keaslian mereka di mana bukan profesional dan amatur menari tango dari Buenos Aires dengan kesejukan yang tidak semestinya memakai sut atau jala. stoking. Cuba pada hari Selasa di ** La Catedral , sebuah gudang lama yang diubah suai menjadi pusat sosial / tempat ** untuk pertunjukan / tempat dengan rollaco yang akan memukau anda. Kurang hebat sebagai tempat tetapi lebih untuk peminat tarian yang telah dikutuk oleh paus dalam resume mereka, adalah Club Villa Malcom. Dan untuk menguji ingatan dan menyanyikan lirik syaitan dan malaikat pada masa yang sama, lorong boling Roberto di jalan Bulnes.
Tango di Katedral
15) SUSU MANIS
Salah satu sumbangan Argentina kepada warisan dunia ialah bahan ketagihan ini tidak sesuai untuk pesakit kencing manis. Tidak perlu mencarinya: ia ada di mana-mana, perindustrian atau buatan sendiri, menggoda kita dengan tekstur dan kelucuannya.
16) BIL DAN GULA-GULA SECARA AM
Sekiranya tidak jelas, penduduk Buenos Aires bertindak balas terhadap klise "budaya lebur" itu, dan dunia tamak tidak lebih daripada satu lagi terjemahan miscegenation ini . Churros Sepanyol, invois (pastri) berinspirasikan Eropah, chipá yang dipengaruhi Guarani, tiramisu Itali, kek pelbagai asal... Sama ada sarapan pagi, pencuci mulut atau snek, anda sentiasa perlu meninggalkan tempat untuk mereka.
infiniti Buenos Aires
17) MELINTAS PENJALAN ANJING
Salah satu gambar Buenos Aires yang paling tipikal ialah melihat pejalan kaki berjalan di jalanan dengan kawanan yang teratur dan patuh sehingga lima belas ekor anjing di sekeliling mereka. Tanpa menjadi bandar mesra anjing seratus peratus, tawaran restoran atau hotel yang membenarkan haiwan peliharaan telah berlipat kali ganda dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Di sini hampir semua orang mempunyai anjing, dan mereka adalah anjing yang hebat.
18) MEMBELI-BELAH
Menambah atau menurunkan berat badan, godaan untuk membeli-belah murah di kawasan kejiranan bandar terlalu kuat untuk ditolak. Wajib membeli-belah antik di San Telmo (terutamanya pasar Ahad), terokai kedai berjenama di Palermo , beli beberapa alfajores di mana-mana sudut atau cenderahati kitsch yang tiada tandingan di Microcentro. Berhati-hati dengan jag yang sangat tradisional dan boleh dibenarkan untuk menghidangkan wain dalam bentuk penguin.
Muka hadapan kafe Tortoni
19) KAFE SEJARAH
El Tortoni adalah yang paling lambang, dengan suasananya yang membangkitkan perhimpunan, intelektual dan buangan Sepanyol semasa tahun-tahun Franco (malah menjual cenderahatinya sendiri dan mempamerkan beberapa patung lilin ikon Buenos Aires Gardel, Borges dan Alfonsina Storni), tetapi terdapat banyak lagi yang sarat dengan skrol, papan lapis, marmar dan pelayan yang rajin . 36 biliard, Violets, Black Cat... semuanya sesuai untuk sarapan pagi Buenos Aires dengan kopi dengan susu, medialuna dan banyak tradisi.
20) HUBUNGAN DENGAN MITOS
Lebih daripada dihantar, ia adalah ambivalen. Bagi setiap peminat yang berziarah ke makam Evita di tanah perkuburan Recoleta (di mana dia berehat dikelilingi oleh musuh-musuh yang dia lawan sepanjang hidupnya dengan kebencian seorang anak perempuan bajingan), anda akan menemui seorang anti-Peronist yang bersemangat yang akan menyumpah dengan sopan (atau tidak). ) pada si mati dan pada suaminya. Dan bagi setiap pengagum Maradona yang menyebutnya sebagai Tuhan di bumi, akan ada seorang yang ragu-ragu yang mentakrifkan dia sebagai seorang yang bodoh, seorang penagih dadah dan seorang bajingan yang tidak mengenali anak-anaknya. Ini adalah negara, melampau dan musuh separuh langkah; mampu menjadikan dua watak yang popular dalam sejarah sebagai simbol identiti negara untuk dikenal pasti atau dibenci, sedikit seperti yang berlaku kepada penduduk dengan Argentina sendiri. Hubungan yang sengit, mendalam dan tidak dapat dilawan.
hentikan apa yang anda lakukan sekarang