Koktel pemakanan yang sempurna ada di Serotonin Eatery
Kami tahu: bersarapan di Australia tidak semudah menaiki kapal terbang pertama. Walaupun selepas membaca ini anda boleh mempertimbangkan untuk pergi -dengan perut kosong- ke lapangan terbang terdekat.
Berita baiknya ialah, pada bila-bila masa anda tiba, anda boleh bersarapan. Untuk membangkitkan selera anda, kami mencadangkan sarapan Aussie untuk setiap hari dalam seminggu.
Makan sarapan pagi seperti orang Aussie bermakna, dalam erti kata yang ketat, memulakan hari pada waktu matahari terbit dengan beberapa roti bakar yang diselitkan Vegemite. ** Di rumah anda tidak pernah kekurangan taburan coklat gelap ini yang begitu tipikal di negara ini, sangat berkhasiat dan kaya dengan vitamin, dibuat dengan ekstrak barli dan yis jagung.
Mereka begitu ghairah mengenainya sehingga, menurut jenama itu sendiri, mereka menjual lebih 22 juta balang Vegemite setahun. 98% daripadanya, di Australia: mereka hanya mengeksport 2%. Kesalahannya terletak pada rasa yang pedas, masin dan sedikit pahit, yang tidak meyakinkan semua orang.
Selain daripada produk fetish ini, sarapan buatan sendiri Australia juga boleh disertakan buah -terutamanya dalam bentuk smoothie-, telur rebus atau hancur, alpukat, mentega kacang, jem, oatmeal, muesli atau granola dengan susu atau yogurt dan, sudah tentu, teh atau kopi.
Dan jauh dari rumah, apa? Nah, kami mempunyai berita baik untuk penggemar sarapan pagi, mereka yang pergi tidur memikirkan tentang jamuan pagi: di Australia, kerana campuran budaya, kepelbagaian mengatasi.
Anda boleh menikmati apa sahaja yang anda inginkan untuk sarapan pagi (hampir) pada bila-bila masa sepanjang hari. Sarapan Sepanjang Hari anda digunakan sebagai tuntutan di restoran dan kafeteria.
Permohonan praktikal? Bagi kami, ini bermakna menukar sarapan kepada sarapan lewat pagi secara praktikal setiap hari dalam seminggu, bukan hanya pada hari Ahad.
Kami telah memilih untuk anda tujuh cara terbaik untuk memulakan hari di negara lautan.
ISNIN
Croissant Lune Croissanterie Almond _(119 Rose St., Melbourne) _ **+ Plug Nickel coffee to go ** _(7 Peel St., Melbourne) _ atau dari mana-mana kedai kopi yang anda temui di sekitar Fitzroy atau Collingwood, dua kawasan kejiranan paling trendi di Melbourne , yang, seperti yang anda tahu, dianggap sebagai kiblat kopi yang baik.
Ya, pada hari Isnin lebih banyak kos untuk bangun awal. Bagaimana jika kita mulakan minggu dengan sarapan bawa pulang? Ia juga merupakan perkara yang sangat Australia: bersarapan semasa dalam perjalanan ke tempat kerja, gim atau kelas.
Croissanterie Isnin ialah salah satu tempat kegemaran kami di Melbourne: ini patisserie pengkhususan dalam croissant dan cruffin -croissant berbentuk muffin- menduduki gudang industri lama dan ruang itu mengekalkan estetika itu.
Ia dibuka setiap hari dari 7:30 pagi hingga 3:00 petang atau, seperti yang ditunjukkan pada plat pintu, sehingga habis dijual, iaitu sehingga croissant kehabisan. Walaupun harganya ($9 untuk Croissant Almond), barisan terbentuk dari awal pagi. Anda diberi amaran!
SELASA
**Roti Bakar Avocado dengan Roti Masam, Taugeh Hijau, Dill, Biji Panggang, Pesto dan Lemon Bakar daripada Rakyat ** _(1/399 Ewingsdale Road, Teluk Byron) _. Petua: tambah telur rebus tambahan dan keju feta.
Di Australia, alpukat adalah raja. Anda akan menemuinya di mana-mana, tetapi anda perlu tahu di mana untuk meminta sesuatu yang baik roti bakar avo , kerana anda menghadapi risiko bahawa mereka hanya akan menanam roti bakar dan separuh alpukat, sama seperti anda menyediakannya di rumah.
Satu di sudut ini yang mengkhusus dalam makanan organik, seperti kebanyakan perniagaan tempatan yang boleh anda temui di Teluk Byron, adalah salah satu yang terbaik.
RABU
**Superfood Bircher oleh Kedai Makan Serotonin, Senaman + Pendidikan ** _(52 Madden Grove, Burnley, Melbourne) _ dengan labu dan biji chia, kelapa, kacang, biji koko dan buah bermusim.
Sebagai tambahan, anda boleh menambah yogurt kelapa, ais krim atau pisang masak. Menggoda kan?
bircher itu Ia adalah versi Swiss bubur oat. -juga dipanggil bubur-, tetapi direndam semalaman dalam jus buah-buahan, bukannya susu atau air.
Ia dinamakan sempena doktor naturopati Bircher-Benner, pencipta Müesli dan pengarang beberapa buku mengenai pemakanan semulajadi. Di Australia anda akan melihat koktel berkhasiat ini di mana-mana, sesuai untuk menghadapi hari dengan bertenaga.
Kedai Makan Serotonin
KHAMIS
**Burrito sarapan pagi dengan telur hancur, keju mozzarella, pico de gallo dan bacon dari Vida Surf Shop Cafe ** _(144 Curlewis St., Bondi, Sydney) _ .
Siapa kata anda tidak boleh mengambil burrito untuk sarapan pagi? Terdapat lebih banyak pilihan sarapan untuk mereka yang lebih suka masin untuk hidangan pertama hari itu.
Vida Surf, sebagai tambahan, adalah membeli papan, pakaian dan aksesori luncur air, supaya anda boleh mengambil peluang untuk menyemak imbas dan, mengapa tidak, membeli sesuatu untuk digabungkan dengan pelayar berkulit sawo matang Pantai Bondi, salah satu pantai yang paling terkenal di kawasan itu.
JUMAAT
**Roti Pisang Vegan dengan jem dan buah dari Flora & Fauna Cafe ** _(4/70 Aberdeen, Northbridge, Perth) _ .
Berasal dari Amerika, kek ini juga telah sampai ke negara lautan. Konsistensinya menyerupai roti: itulah namanya. Di Australia, adalah perkara biasa untuk menemaninya dengan buah-buahan tropika, jem atau keju krim.
SABTU
**Beach Bowl oleh Bare Naked Bowls ** (anda boleh menemuinya di Sydney, kedua-duanya di Market Lane, Manly dan di 145 Macpherson St., Bronte) .
Pangkalan, dalam mangkuk ini, mempunyai açai, pisang, nanas dan santan organik. Jika ia sudah bagus untuk anda, tunggu sehingga anda melihatnya topping: granola walnut buatan sendiri, strawberi, kiwi, kerepek kelapa, markisa dan madu.
Mangkuk açai sentiasa idea yang baik. Dan sebenarnya, mana-mana mangkuk: di Bare Naked Bowls anda mempunyai tujuh belas untuk dipilih dan mereka juga menyediakannya untuk dibawa pulang, jadi anda juga boleh bersarapan di pantai.
AHAD
**Blueberry Ricotta Pancake dengan Strawberi, Biji, Sirap Maple dan Bunga di atasnya dengan Krim Hiasan Gula Lavender Tanah Tinggi** _(650 Little Burke St., Melbourne) _ .
Terdapat beberapa sarapan pagi di dunia sebagai fotogenik dan berwarna-warni seperti ini. Sudah tentu: jangan cuba menyelesaikannya sendiri. Panggil untuk bala! timur kek panas , sebagaimana orang Australia memanggilnya dan serupa dengan penkek, sesuai untuk dikongsi antara dua orang.
Seperti yang anda lihat, mempunyai sarapan pagi yang enak (dan sihat) di Australia tidaklah sukar sama sekali. Adakah anda sudah mempunyai penerbangan anda?
Lempeng fotogenik Higher Ground sesuai untuk dikongsi