Lidi terbaik di bandar
Fermin Simbol itulah yang dibanggakan oleh semua penduduk San Sebastian dan ke mana pengembara pergi seolah-olah ke cahaya rumah api. si kecil Fermin Calbeton Ia adalah jalan di mana semua orang telah cuba berjalan kaki memesan zurito di setiap bar dan tiada siapa yang berjaya menghabiskannya.
Walaupun segala-galanya, cabaran masih ada, di tengah-tengah Bandar Lama Donostia, antara Gereja Santa María dan Muzium San Telmo , diapit oleh labirin laluan sempit yang ditutupi dengan cucur atap berabad-abad; sempurna, ringkasnya, untuk 'keluar dari periuk' atau mengamalkan 'txikiteo'. Dari bir hingga txakoli semua pilihan adalah sah jika anda bermula dengan ¡Aúpa! dan teruskan dengan senyuman.
Little Fermín Calbetón ialah jalan di mana semua orang cuba pergi meminta zurito di setiap bar dan tiada siapa yang berjaya menghabiskannya. Walaupun segala-galanya, cabaran masih ada, di tengah-tengah Bandar Lama Donostia, antara Gereja Santa María dan Muzium San Telmo, diapit oleh labirin laluan sempit yang dilitupi cucur atap berabad-abad; sempurna, ringkasnya, untuk 'keluar dari periuk' atau mengamalkan 'txikiteo'.
Perhatian, kerana anda memasuki wilayah gourmet pintxos , bar yang panjang dan selesa, perbualan yang penuh ghairah dan marianito, vermouth itu berfungsi dalam gaya utara yang membuatkan seseorang lupa chirimiri dan kabus melarikan diri dari pelabuhan. Dapatkan satu, dan keluar dan nikmati landskap bandar. Semua suku bergaul di atas batu bulat mereka bersedia untuk memerah setiap saat terakhir pasu , bahawa seni berselang-seli makanan, minuman dan bercakap baik, sentiasa mengubah pemandangan.
Kami mencadangkan laluan penting untuk mencapai tahap pakar. Ongi Etori.
1. BORDA BERRI: AKI IS STEW
Sudah pasti kejayaan dan klasik jika anda suka rebusan yang berhati-hati , campuran yang mengejutkan dan melekat pada penghujungnya. Pengikut-pengikut bar terkenal La Cuchara de San Telmo telah memahami seni dengan sempurna dapur kecil dan pintxonya adalah antara yang paling dicari di jalanan. Tarik nafas dalam-dalam, cari lubang dan tumpu mata anda pada papan hitamnya yang terkenal , kerana tidak lama lagi anda akan mula mengeluarkan air liur semasa anda membuat keputusan tentang pintxo panas anda. Anda akan menjilat jari anda dengan puding hitam cannelloni, sup dengan hidung babi atau ravioli ketam labah-labah… Jika anda suka nasi, pergi untuk nasi Bomba dengan sotong dan jika anda rasa lebih vegetarian, cuba a roti bakar keju kambing dengan plum . Apa sahaja yang anda pakai, anda akan gembira.
Sebuah kedai minuman yang penting.
dua. GOIZ ARGI: PATI BAIK DALAM BOTOL KECIL
Jangan terpedaya dengan kesempitan pintu dan pergi ke belakang (semoga ada kelapangan). Ia tidak kurang kerana kemasyhuran beliau lidi udang Ia adalah rahsia terbuka di kalangan kebanyakan epikurean tapas. Jangan berfikir tentang tidak mempunyai roti , yang lazat, dan simpan dalam ingatan anda memori lazatnya vinaigrette rahsia . Ia adalah unik.
3. SUKAN BAR: PENAMPILAN MENIPU
Hiasan sukan dan marin, beberapa meja untuk yang paling bertuah, dan bar yang sangat menarik di mana foie memerintah tanpa persaingan. Minta bakar dengan lada dan beritahu kami jika ia bukan salah satu yang terbaik yang pernah anda rasa.
Foie gras dan tempura udangnya tidak akan membuatkan anda acuh tak acuh
Empat. EGOSARI, GO-GO SKETERS
terletak di a kilang bir donostiarra cider-charcoal lama , hiasannya akan segera membawa anda ke rumah ladang Basque yang tipikal. Dan di sana, dalam kehangatan dinding batu pejalnya anda akan menikmati dapur yang kuat. Koskera hake atau ketam labah-labah bakar untuk yang paling banyak tukang makan Y lidi terbaik di bandar jika anda ingin terus mencuba pintxos. Kegemaran kami ialah brochette monkfish, udang dan bacon.
Selamat datang ke 'jalan utama' San Sebastian snek
5. LORETXU TABERNA: CHAMELEONICALLY RAYUAN
Jika anda tiba pada waktu minuman beralkohol, anda akan bertemu dengan salah satu daripadanya kebanyakan bar pintxo asli di bandar ini . Produk berkualiti tinggi dan terbaik pemilihan bir . Jika anda menginap pada sebelah petang, anda akan menemui salah satu pub terbaik di bandar, tempat DJ terbaik berputar dan muzik sentiasa berjaya.
Produk berkualiti tinggi dan bir kraf
6. BAR TXALUPA: WARNA BAR YANG BAIK
Anda akan menemui salah satu bar yang paling menarik dan berwarna-warni di Donostia. Dan berita baiknya ialah anda boleh memakannya dari awal hingga akhir. Jika anda suka cazuelitas, cendawan atau tortilla, ketahuilah bahawa anda bertuah , Ada sesuatu untuk semua orang. Dalam txalupa ini - bot di Basque - tiada yang hilang, malah ruang makan yang sangat berpatutan jika anda memutuskan untuk berhenti di sepanjang jalan.
7. BETI JAI BERRIA, TANDATANGAN PINTXOS
Reka bentuk avant-garde dan pintxos difikirkan dengan teliti dan dimasak yang tahu cara menggabungkan tradisi terbaik dengan cadangan paling asli. Pendek kata, letupan rasa yang lazat yang tidak akan membuat anda acuh tak acuh dan kilang wain yang akan memberi anda banyak perkara untuk difikirkan. Cuba montaditos mereka dan jangan berhenti mencari tempat di meja kerana tempat itu lebih menyenangkan untuk berehat.
Kisah pintxos
8. CASA TIBURCIO, SAGA YANG BANYAK RASA
Klasik lama yang dikekalkan dengan sempurna. sejak dalam 1929 datuk mengasaskannya Tibur Eskisabel, Keluarga itu telah mengekalkan dapur dalam bentuk terbaik untuk terus menggembirakan selera dengan semua perkara yang baik dari masakan tradisional Basque. Dari kaunter tinggi ke meja kayu, periuk babat atau sotong, ajoarriero buatan sendiri... perjalanan melalui masa yang anda akan pergi lebih daripada berpuas hati.
Klasik yang dikekalkan dengan sempurna
9. TASCA ETXANIZ: KUALITI PADA HARGA YANG BERBALOI
Kedai minuman biasa dan menyenangkan dengan kakitangan yang berdedikasi untuk tujuan dan menentukan bahawa sebagai tambahan kepada makan dengan baik selamat mencuba . Dapatkan sendiri dulang yang anda akan kira di antara semua penyepit dan sangat gembira. Jangan pergi tanpa mencuba Gilda de antxoas del Cantábrico atau tanpa mencuba txakoli. Anda berada di tempat yang betul.
10. ITXASO BAR, UP!
Itxaso ialah satu lagi Fermín klasik yang anda tidak boleh ketinggalan. Lebih daripada empat dekad menghidangkan pelbagai jenis pintxos di mana mereka menonjol makanan ringan seribu rasa. Berhati-hati untuk mereka Serrano ham yang sentiasa berjaya, terutamanya jika anda menemani mereka dengan tomato kering dan keju kambing. Pada waktu malam anda akan menemui bar koktel yang penuh dengan aksi dan banyak muzik yang bagus. Dua dalam satu yang sempurna.
Lidi anda, syurga anda
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- San Sebastián: pintxos untuk penggemar makanan
- Antiguía de San Sebastián - Lima pincho kegemaran saya di San Sebastián
- San Sebastián: pemujaan pintxo