Bersama anda semua: smørrebrød, salah satu makanan ringan paling tipikal dalam masakan Denmark
Bagaimana tidak ada tapas di ibu negara salah satu negara paling gembira di dunia. Copenhagen, atau sebaliknya copenhappy, Ia penuh dengan tempat di mana anda boleh mencuba salah satu makanan ringan paling tipikal masakan Denmark sejak abad ke-19: smørrebrød itu.
Jangan berkecil hati jika kami memberitahu anda bahawa bahan-bahannya terdapat pada hirisan roti rai, iaitu seperti roti yang dihiris tetapi lebih padat dan gelap.
Jika anda memilih dengan baik di mana untuk membawanya, ia akan menjadi sangat lazat sehingga anda tidak akan mengingati butiran itu. Dan selalunya mereka begitu pilihan yang paling murah di bandar yang begitu mahal bagi kebanyakan pengunjung.
Ini adalah beberapa tempat yang melayani mereka, dipesan daripada yang paling mahal kepada yang paling murah. Kalau boleh lebih baik Cuba mereka dengan bir atau dengan penyulingan aquativ Scandinavia. Perlu ada berhati-hati dengan jadual waktu Denmark, ada yang sudah ditutup pada pukul 5 petang atau lebih awal.
Jangan panggil ia tapa, panggil ia smørrebrød
RESTORAN M
Restoran gaya bandar dan tidak formal ini mendedikasikannya tingkat atas kepada hidangan Denmark biasa yang membimbangkan kami dalam artikel ini di Store Kongensgade 56.
Ia menggabungkan dengan baik rasa tradisional dengan kemodenan tertentu. Dengan dua atau tiga keping anda makan dengan baik dan tawaran bir adalah baik, walaupun bil boleh melebihi 35 euro setiap orang.
Mesti cuba: yang Camembert atau yang satu daging babi panggang.
Anda boleh singgah makan jika anda berkunjung ke: Amalienborg, istana bandar yang baik, salah satunya Mary Donaldson, dan kubah berhias Frederiks Kirke.
Keju Camembert dan daging babi panggang smørrebrød adalah dua pilihan yang bagus di Restaurant M
KOPI KANAL
Berbohong di ruang bawah tanah di 18 Frederiksholms Canal mempunyai daya tarikan Kedai minuman perkampungan nelayan Eropah Utara (perahu mini, jurumudi dan pinggan seramik dengan motif laut sebagai hiasan) .
Tempat ini sering dikunjungi oleh ahli politik Denmark, kerana ia terletak sangat dekat dengan Parlimen negara itu. Pada bulan-bulan "panas" mereka meletakkan a teres luar di atas bot yang berlabuh di hadapan pintu anda. Pilihan menu dari 7 hingga 18 euro.
Anda perlu mencuba: meneruskan tema maritim, iaitu belut salai dengan telur hancur , salah satu hidangan bintangnya; walaupun salah satu yang paling tipikal di negara ini ialah perut kambing ditekan dan digulung.
Anda boleh singgah makan jika anda berkunjung ke: istana christiansborg , kerusi Parlimen Denmark.
Apabila cuaca baik mereka meletakkan teres di atas bot yang berlabuh di hadapan pintu
HALLERNES SMØRREBRØD
khusus dalam hal ini tapas danish , gerai anda di pasar makanan di Torvehallerne (Romersgade, 18) membuka tujuh hari seminggu.
Waktu kerja mereka lebih lama daripada biasa dan begitu juga julat harga menu mereka. Daripada 55 kroner danish kismis dengan bacon, jem beri, ubi bit dan rempah ratus (hanya lebih 7 euro) pada 125 pada udang yang baru dibuat dengan mayonis dan lemon (16.5 euro).
Anda perlu mencuba: salah seorang daripada mereka telah tartare daging lembu dengan lobak pedas, sos piccalilli (dibuat dengan sayur-sayuran jeruk), jeruk, bawang dan kuning telur mentah; sebagai mengingati roti.
Anda boleh singgah makan jika anda melawat: the Istana Roseborg, yang pada abad ke-17 adalah istana musim panas untuk diraja negara dan yang kini terletak di tengah-tengah bandar.
Jangan pergi tanpa mencuba tartare daging lembu smørrebrød dengan lobak pedas
DYREHAVEN
Walaupun ia agak dikeluarkan daripada kes sejarah Copenhagen, dalam Sonder Boulevard, sangat berbaloi untuk dikunjungi kafe ini bernama 'taman rusa' di mana, seperti namanya, janggut dan baju penebang kayu dialu-alukan.
Kayu, foto lama yang memberikan sentuhan retro dan tema Cervantes ia memberikan tapak itu keperibadiannya. Tetapi jangan risau, anda tidak membayar cukai hipster di sini.
Penampilan adalah menipu, kerana ia adalah salah satu pilihan termurah di bandar: anda boleh minum dan hidangan smørrebrød yang lebih daripada cukup daripada 13 euro.
Anda perlu mencuba: walaupun ia tidak kedengaran betul-betul Denmark, resipi berulang pada kebanyakan menu smørrebrød ialah salad Caesar. Yang ada di tempat ini adalah penting.
Mereka dihidangkan secara berasingan supaya semua orang boleh menikmatinya mengikut citarasa mereka, dua keping roti rai dan salad yang disediakan dalam mangkuk kecil tetapi dengan bahagian yang besar dan sangat lazat.
Anda boleh singgah makan jika anda berkunjung ke: Vestebrø, kejiranan alternatif Copenhagen.
Kayu, gambar lama dan sentuhan hipster, cuba salad caesar smørrebrød!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
Kedai kecil di pusat bandar ini di Jalan Kattesundet 18 ialah cara untuk mencari gerila smørrebrød. Hampir setiap mereka mengira 17 mahkota Denmark (lebih dari dua euro) dan mereka akan mengambilnya, tetapi mereka dibalut dengan kertas dengan jalur elastik, seperti di kedai kejiranan zaman kanak-kanak kita.
Anda perlu mencuba: tiada satu pun makanan istimewa yang pasti, tetapi tidak juga bukan juga pilihan yang buruk.
Anda boleh singgah makan jika anda berkunjung ke: taman hiburan Tivoli atau dataran Dewan Perbandaran.
LILLIANS SMØRREBRØD
Dalam kes ini, tempat kecil ini mempunyai beberapa meja untuk diduduki. Harga adalah standard, 17 danish kroner dan masuk Vester Volgade 108.
Mesti cuba: yang daging panggang. Resipinya mudah, tetapi sos remoulade Perancis tipikal dan diimport ke kawasan Eropah ini menjadikannya berbaloi untuk dicuba.
Anda boleh singgah makan jika anda berkunjung ke: dunia mikro alternatif Cristiana, sejurus sebelum menaiki jambatan Langebro.