Casco Vello: kelahiran semula Vigo enxebre
Vigo, bandar perindustrian yang unggul, berkembang dari pelabuhan dan membuat perjalanannya, curam dan keras, ke arah bukit Parque de O Castro , pernah gunung yang, bagi mereka yang tinggal di Vigo asal, di bahawa Berbés bot dan pukat , berada jauh dan kini menobatkan bandar itu di tengahnya. Tepatnya kawasan itu, cerun yang menghadap Ría de Vigo dan tempat ia dilahirkan, tempat kami menemui Casco Vello kami, huru-hara jalan-jalan sempit yang pada ketinggian Puerta del Sol ( kami mempunyai siren, Saya katakan tidak lebih) terbahagi kepada dua, tinggi dan rendah, seolah-olah perlu membezakannya dalam keluasannya.
Saya, jika saya jujur, Saya suka huru-hara itu. Dan saya bukan satu-satunya: dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak usaha bandar telah tertumpu pada pembuatan menghidupkan kembali apa yang satu hari menjadi hati kecilnya . Bangunan-bangunan sedang dipulihara, baik dalam bentuk rumah dan premis komersial, suasana suram ketika runtuhan paling banyak telah hilang dan jalan-jalannya mereka adalah destinasi wajib untuk riadah kegemaran penduduk Vigo : keluar minum rambut putih dan, kerana kita, beberapa topi.
Di antara lorong-lorong kawasan lama kami mereka bersembunyi permata gastronomi , bangunan unik dan daya tarikan yang hanya dapat ditawarkan oleh batu yang ditemui semula. Ia bernilai mencari setiap petak kecil, naik dan turun jalan dan tangga , tersesat untuk menikmati segala yang terdapat di kawasan ini.
Vigo's Puerta del Sol: dengan siren dan gila
The Perpustakaan Awam Pusat Casco Vello Ia adalah bangunan yang lebih layak untuk mengetuai salah satu akses ke kawasan itu, oleh Rua Fermin Penzol . Jika hari Sabtu, mereka mungkin telah singgah di jalan ini untuk mencuba hamburger istimewa Picadillo (atau apa-apa juadah lain dari menu pendek tetapi sangat baik). Atau mungkin mereka telah berlalu dan ingin duduk di teres La Contenta, di hadapan Perpustakaan, tempat yang baru dan menyenangkan untuk minum bir atau apa sahaja yang berlaku untuk menikmati makanan ringan.
Di jalan-jalan ini dalam beberapa meter orang tempatan berkerumun . Terdapat banyak tekak dan gizzards yang memerlukan nektar dan ambrosia mereka pada waktu petang yang malas, jadi tidak ada kekurangan bekalan.
Cañas dan tapas dalam mod teres
Sebelum kita masuk ke dalam Dataran Perlembagaan , di mana terletaknya dewan bandar lama Vigo, penuh dengan teres untuk membuat kopi, koktel dan makanan ringan lain, atau jika kami telah melarikan diri daripadanya kerana bapa dan ibu yang juga layak minum mendahului kami, kami boleh menikmati tapas asli di harga yang baik dalam Lume de Carozo.
Mengelilingi dataran, di sudut Rúa da Palma dengan Rúa do Triunfo, pencinta wain mereka akan dapati di Buqué sebuah tempat perlindungan yang menyeluruh. Adakah bar wain kecil menawarkan perjalanan ke masa lalu dengan hiasannya, serta pelbagai jenis wain. Hanya beberapa langkah lagi, Gereja Berkolej Santa Maria de Vigo , di Praza da Igrexa, menjadi pusat kultus berbeza pada hujung minggu. Mungkin tidak banyak yang berlaku di dalam, tetapi di pintu dan di anak tangga yang memberikan akses ke pintu masuknya, pendaki rotan berkumpul dan mengambil tempat untuk menikmati tawaran bar yang mengelilinginya.
Untuk pencinta wain yang baik
The Praza da Pedra bergabung dengan Igrexa ke arah laut dan memberikan akses ke laluan pejalan kaki pusat membeli-belah untuk berehat , bangunan kontroversi, tetapi yang tidak boleh dinafikan lokasi istimewa di sebelah pelabuhan nautika, pelabuhan Berbes dan, sudah tentu, Ría de Vigo, kadang-kadang tersembunyi di sebalik kapal persiaran yang besar. Katakan niat pelancong mereka lebih murni daripada pembelian dalaman dan mereka tahu bahawa pergi ke jalan tiram untuk sesuatu yang lebih daripada sekadar melayari adalah orang asing. Sebagai alahan yang baik kepada makanan laut tertentu, Saya akan cuba meyakinkan anda bahawa terdapat lebih daripada makanan laut di bahagian ini.
The Jalan Diraja , cara yang mungkin untuk menyeberangi kawasan itu ke arah Berbés, memenuhi namanya dengan menawarkan suasana dan tempat yang baik untuk hampir bila-bila masa dalam mana-mana hari. Di dalamnya terdapat mitos O Porco. Mengetahui tugas ini adalah lebih kurang setara dengan untuk layak mendapat kad Vigueses (bagi kita yang warga asing, fahami saya), dan wajib mencuba citarasa mereka sandwic ham panggang Anda diberi amaran, walau bagaimanapun: jangan harap akan terpesona dengan hiasan premis, atau kemodenan lain, di sini TV adalah tiub dan ia ada di sana supaya tukang masak tidak bosan dan, jika dia boleh, dia akan mempunyai habuk papan di atas lantai. Dan begitulah kami menyukainya.
Fai Bistés adalah satu lagi klasik yang hebat. Rumah pakar ini daging panggang telah berjaya menggabungkan yang terbaik dari bandar lama, klasik dan moden dalam hiasannya tasca-chic , kreatif, asli dan mesra. Dengan ini dan seberapa baik anda makan, sedikit lagi yang anda boleh minta.
Daging panggang
Memandangkan bukan sahaja klasik boleh hidup, mereka sangat dialu-alukan tandatangan baru . Pentagram Casco Vello adalah salah satu daripadanya dan ia telah menjadi tempat yang sesuai untuk detik-detik itu di mana anda berasa seperti snek tetapi tidak bergerak tempat anda menikmati sedutan pertama. Surat yang pendek tetapi berkualiti akan membantu kita menenangkan gusa. Dan, apa kejadahnya, sementara kita melakukannya, kita boleh mengambil yang pertama di sini.
Satu lagi tambahan, walaupun tidak begitu terkini, kepada Rúa Real ialah A Mordiscos. Dalam tulang-tulang apa yang satu hari itu, seperti yang dikatakan oleh orang asli kepada saya, seorang rocker terkenal "garito" , cañas dan tapas bersatu dalam suasana kemodenan yang menawan . Tempat itu indah, tidak ada perkataan lain untuk menggambarkannya, dan tapas bukan sahaja asli, tetapi kaya, kaya.
Tapas yang Baik, Cerita yang Lebih Baik
Bar koktel Uno Está yang terkenal telah wujud sejak sekian lama. Pembawa bendera sesi aperitif dua minggu sekali, dimeriahkan dengan muzik secara langsung , Uno Está menawarkan koktel yang lazat dalam suasana hangat dengan hiasan yang sempurna.
Dan bercakap tentang koktel, kita tidak boleh meninggalkan Civet . Mendaki, tentu saja, cerun, Rua da Anguia, pintu anda mungkin tidak disedari tetapi, jika anda memberi perhatian, anda boleh menikmati koktel klasik, asli atau ditala dengan mahir untuk anda (perkataan penggoncang penagih lemon).
Sebelum meninggalkan zon rendah (kerana, saya memberi amaran kepada anda, terdapat cerun), singgah feri untuk minum Guinness. Mereka mungkin mempunyai peluang untuk berlatih bahasa Inggeris, menghadiri konsert atau, apa kejadahnya, mempunyai Guinness yang dikeringkan dengan baik, yang bukan lendir ayam belanda. Jika anda pergi, jangan lupa untuk bersulang Danny, rohnya, yang meninggalkan kita baru-baru ini.
Sedikit di atas Fai Bistés (perhatikan bahawa dalam Vigo perkara, secara umum, sama ada naik atau turun), O Bañista menawarkan kami roti bakar, kokas dan lain-lain gigitan yang lazat untuk menemani bir yang enak di tempat yang mempunyai banyak sejarah: sebelum menjadi bar, biara dan juga berek Napoleon terletak di sini, kata mereka.
cawan dan roti bakar
Kami terus naik sehinggalah kita melihat Elduayen , salah satu jalan yang memisahkan Casco Vello yang lebih rendah dari yang atas. Di sebelahnya, Taberna A Mina ialah tempat klasik yang turut mengambil **adat yang hebat iaitu sesi vermouth**, menggoda kami dengan tapas Sabtu yang disediakan oleh chef jemputan (darjah profesionalisme agak bertaburan tetapi tidak pernah mengecewakan) . Dibuka sejak tahun 1950-an, kedai ini telah diserahkan pada Disember lalu ke tangan baharu yang telah berjaya mengekalkan semangat kedai itu, suasana kejiranan dan, apa yang lebih penting, kupang dengan sos yang pernah mereka letakkan Ke Mina pada peta.
Sekiranya anda tidak perasan, dengan laluan ini kita akan meninggalkan kawasan lama di bawah. Dalam kebuntuan ini, Rúa do Príncipe akan menggoda mereka, Jalan beli-belah Vigo mempunyai kecemerlangan, tetapi tahanlah . Jalan Abeleira Menéndez menanti kita, di mana kita memasuki apa yang dipanggil Topi Keledar Rambut Tinggi , yang akan membimbing kita ke Taman Castro.
Chef terkenal yang memasak untuk anda setiap minggu
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan ini telah menerima kebanyakan usaha majlis , seperti yang dibuktikan oleh banyak pembangunan perumahan dan perniagaan, semuanya dipulihkan dengan penjagaan dan rasa yang mencukupi, mengekalkan batu dan semangat asal bangunan. Walaupun sejarah kotor yang jalan-jalannya boleh memberitahu, yang mana beberapa orang dari Vigo "seumur hidup" berpaut untuk mengatakan bahawa ia masih tidak sebaik mungkin, itu Topi Keledar Rambut Tinggi Dia berdegup kencang dan menunjukkan banyak prestasi, walaupun benar bahawa dia mempunyai banyak untuk ditawarkan.
Pada masa-masa turun naik perniagaan ini, bukan untuk memanggilnya dengan cara lain, yang kedai dan tempat yang menawarkan sesuatu yang istimewa , sesuatu yang lain (sesuatu yang bernilai, dan banyak lagi, untuk melatih punggung di cerun tersebut) .
Triad Echo
Sebagai contoh, di sini kita dapati A Tenda do Avó atau A Horta de Abeleira , dua perniagaan yang memulihkan semangat kejiranan atau kedai bandar, dengan produk tempatan yang berkualiti, seperti dahulu, boleh dikatakan. sangat rapat, kita mendengar perkataan bazar lagi, yang kita percaya, sekurang-kurangnya saya, terlupa. Sudah tentu, dengan kelainan: di Matina mereka menawarkan kami sarapan pagi, makanan ringan, aktiviti dan barangan untuk dibeli. Hipster yang baik akan percaya bahawa dia telah mati dan mencapai syurga.
Pejabat kerja bersama, bar dengan sejarah, lorong labirin dan kejutan dalam bentuk grafiti, runtuhan atau pemulihan seni bina . Kami tidak tahu sama ada batu kami mahu menjadi hipster sama ada pulihkan enxebre mariñeiro yang mereka bawa ke dalam. Walau apa pun, proses pemulihan membawa kita ke jalan-jalan paling klasik di bandar, memulihkan kehidupan kampung yang suatu hari menyaksikan Vigo dilahirkan, hampir seperti nelayan , kepada pukulan buluh.
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- 94 perkara untuk dilakukan di Galicia sekali dalam seumur hidup
- Vigo dengan nokturnal dan khianat
- Safari makanan laut di Galicia: Rías Baixas
- Safari makanan laut makanan laut di Galicia: Rías Altas
- Lapan cara makan sotong di Galicia
- Hidangan untuk dimakan di Galicia pada musim panas
- Lima perkara untuk dimakan di Galicia (dan ia bukan makanan laut)
- Anda tahu anda seorang Galicia apabila...
- Lima destinasi luar biasa di Galicia
- Tempat Galicia ajaib (I)
- Tempat Galicia ajaib (II)
- Galifornia: persamaan yang munasabah antara dua pantai barat
- Masakan Galicia yang lain
- 30 foto yang akan membuat anda hilang akal di Galicia
Sarapan pagi, makan tengah hari, makanan ringan... SEMUANYA