Menikmati keseronokan kapal terbang
Selamat tinggal kepada dulang kecil yang anda tidak tahu apa yang lebih plastik, dulang itu sendiri, garpu atau makanan. Pinggan makan porselin Cina, kutleri berjenama, alas meja linen dan, sudah tentu, hidangan di peringkat mana-mana restoran pantai (bermaksud di darat) yang direka oleh chef terbaik di planet ini. Mengiringi mereka, wain yang dipilih oleh sommelier yang berputar pada menu, champagne dan, kini juga, gin dan tonik premium . Kami melihat apa yang ditawarkan oleh beberapa syarikat di barisan hadapan mereka.
AIRLINES TURKI
Ia adalah rahsia terbuka: di syarikat Turki anda makan mewah, Walaupun dalam kelas ekonomi. Ia disokong oleh sesiapa sahaja yang melancong ke istanbul dengannya dan mereka mengesahkannya dengan anugerah seperti "Makanan terbaik di atas kapal dalam kelas ekonomi" oleh Skytrax pada tahun 2010 dan "Makanan terbaik di atas kapal" oleh Skyscanner pada tahun 2011.
Tapi, kalau dalam kelas paling jimat dan menu masakan Turki dan antarabangsa membuatkan mulut kita berair, dalam perniagaan mereka masih memberikan satu pusingan lagi skru . Baru-baru ini, syarikat itu telah memperkenalkan untuk laluan antara benua angka chef terbang . Dia bertanggungjawab untuk memastikan semua hidangan dibuat dengan produk segar berdasarkan prinsip pengeluaran tunggal dan ia boleh diperibadikan secara ad hoc pada pesawat itu sendiri pada masa itu. Menu (dalam semua kelas) berputar setiap minggu dan ada menu khas yang disesuaikan dengan keperluan "perubatan, pemakanan dan keagamaan", yang mesti diminta 24 jam sebelum di laman web mereka.
Syarikat penerbangan tempat makan dengan Estrella
EMIRATES
Ia adalah salah satu syarikat penerbangan. paling dihargai oleh penggunanya , dan salah satu perkara asas ialah perhatian kepada perincian , yang juga mempunyai pantulan pada pinggan (by the way, from Porselin Cina dalam Pertama dan Perniagaan dan pada alas meja linen).
Ia kini mempunyai beberapa cadangan menu, dinasihatkan oleh beberapa chef terbaik di dunia: adalah menu yang sihat, rendah kalori dan dibuat dengan produk makanan semula jadi dan tanpa lemak berlebihan (pada kebanyakan penerbangan jarak jauh) atau yang hebat menu serantau (Di laluan Brisbane-Singapura, contohnya, mereka menghidangkan rusuk pendek daging lembu rebus gaya Asia dan udang galah goreng segar gaya Cina dengan sos kacang untuk penumpang Kelas Pertama.)
Berkenaan dengan berpasangan, untuk memilih wain pada menu, sebagai tambahan kepada wain yang paling sesuai mengiringi setiap hidangan, sommelier telah mengambil kira bahawa, disebabkan ketinggian, lelangit kehilangan kepekaan dan terdapat beberapa yang lebih sesuai daripada yang lain untuk merasai pada beberapa ribu kaki . Menu minuman juga termasuk champagne dan pelabuhan paling eksklusif di dunia.
Anda tidak boleh ketinggalan menikmati teh di Emirates
Tandoori di atas pinggan dan di atas langit
AIR FRANCE
yang melancong ke Paris mempunyai insurans tertulis dalam senarai segala-galanya, jumpa restoran baru . Ia tidak boleh menjadi cara lain, kerana Paris adalah untuk menjamu selera seperti London untuk membeli-belah atau Berlin untuk hiburan malam. Jika anda mengembara dengan Air France, anda tidak perlu menunggu untuk mendarat untuk memanaskan enjin anda, kerana dari 1 Februari 2013 dan sehingga September , Penumpang perniagaan akan memulakan lawatan mereka ke bintang (Michelin) pada satah yang sama . Tukang masak Michael Roth , dengan dua bintang Michelin, telah mereka empat item menu utama, hidangan yang sangat Perancis, kedua-duanya dalam penggunaan produk dan konsep, dan dalam menu yang diperbaharui setiap 15 hari.
Chef Michelin Michel Roth dalam penerbangan penuh
KLM
Holland terkenal dengan banyak perkara lain, tetapi bukan sebagai tempat kelahiran chef yang hebat. Walau bagaimanapun, terdapat, dan KLM telah mendapatkan perkhidmatan salah satu yang paling bereputasi, Richard Ekkebus (dari restoran Amber di Hotel Landmark Mandarin Oriental di Hong Kong dan dibuka baru-baru ini Fifty 8th Grill di Mandarin Oriental Pudong di Shanghai), untuk menasihati anda tentang menu mereka di atas kapal di Kelas Perniagaan Dunia. Ia akan tersedia sehingga akhir September 2013 untuk semua penerbangan antara benua dari Amsterdam dan penerbangan dari Hong Kong.
Ini anda akan dapati di KLM: hidangan yang dinasihatkan oleh Richard Ekkebus
IBERIA
Sudah lama sejak kelas Perniagaan Iberia kelihatan seperti lebih daripada sebuah kapal terbang, dewan Madrid Fusion . Syarikat penerbangan itu mempunyai nasihat empat pedang Sepanyol terkemuka (semuanya dengan bintang Michelin). Adakah Paco Roncero (Teres Kasino), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid) , Tono Perez (Atrium, di Cáceres) dan Danny Garcia (Calima di Marbella), yang melepasi baton setiap enam bulan (Pada masa ini, giliran Toño Pérez).
Penyebut biasa ialah itu Ia adalah makanan Mediterranean yang diperbuat daripada produk segar dan bermusim dan ditafsirkan secara peribadi oleh setiap seorang daripada mereka. Ia juga merupakan surat pengenalan terbaik untuk pelancong asing.
Taco siakap liar dengan sos oren
VUELING
Syarikat generasi akan datang yang dinilai terbaik juga telah mendaftar untuk fesyen gourmet , tetapi kali ini, memberi keutamaan kepada penggoncang itu . Kedua-dua pelanggan Excellence dan pengguna kad kesetiaan Gold dan Platinum mereka menerima kit semasa penerbangan domestik untuk menyediakan minuman seperti dalam kelab gin terbaik . Kotak itu mengandungi miniatur daripada Bombay Sapphire dan sebotol tonik (Pengadun Lada Merah Merah Muda Premium Asli Schweppes, yang, tidak seperti yang konvensional, memberikan sentuhan pedas), serta semua peralatan yang paling disukai peminum paling gourmet: segelas cider, pengacau kacau, beg beri juniper dan kad Mixers untuk belajar cara membuat adunan sendiri.
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Lima lapangan terbang di mana anda tidak akan keberatan (sangat) kehilangan pesawat
- Ia memang wujud: masa gourmet di lapangan terbang
- Terminal yang merupakan karya seni
- Semua artikel Arantxa Neyra
Ini betul-betul FLY