Sifat liar Sierra de Madrid mempunyai aktiviti yang tidak berkesudahan untuk ditawarkan.
Dari Guadarrama ke Sierra Norte de Madrid, melalui kaki bukit Sierra de Gredos atau meninggalkan kampung yang indah dengan hutan dari latitud lain, wilayah paling liar dan paling terpelihara di Madrid, yang jauh melepasi M-30, menyimpan rahsia yang belum ditemui.
ARBORETUM UNTUK BELAJAR
Arboretum Luis Ceballos dipersembahkan sebagai "muzium spesies hutan hidup", tetapi Ia adalah lebih daripada tempat untuk pergi untuk merenung pokok dan pokok renek asli Semenanjung Iberia dan Kepulauan Balearic: mereka mempunyai 98 daripada 108 yang wujud, disesuaikan dengan sempurna dengan iklim dan ketinggian (1,300 m.a.s.l.) Sierra de Madrid. Ianya mengenai pusat pendidikan alam sekitar luar seluas empat hektar untuk menerokai, semasa berjalan di antara mata air dan air terjun, daripada spesies dilindungi Komuniti Madrid (holly, birch, mostajo, pokok strawberi, pokok yew...) kepada ekosistem kolam dan flora dan hidupan liarnya yang unik. Mereka juga menganjurkan banyak aktiviti pendidikan untuk mengajar anak-anak kecil tentang kepentingan menjaga alam sekitar. (Akses adalah percuma, tetapi adalah penting untuk membuat tempahan untuk lawatan percuma dan untuk mereka yang berpandu dan meminta kebenaran untuk mengakses dengan kenderaan bermotor melalui trek hutan Gunung Abantos).
Arboretum Luis Ceballos, di Gunung Abantos di Sierra de Madrid.
POKOK CHESTNUT UNTUK DIKUMPUL
Walaupun benar bahawa apabila berangan Rozas de Puerto Real – sebuah bandar yang terletak di kaki bukit Sierra de Gredos yang dahulunya merupakan kaunter lembu diraja - lebih baik pergi pada musim gugur dan dengan bakul untuk mengumpul beribu-ribu buah berangan jatuh di atas jalan, diturap oleh permaidani berduri 'landak' sayuran kosong diselangi dengan daun luruh, pada bila-bila masa sepanjang tahun seseorang boleh membawanya imej indah puncak pokok berangan bergoyang ditiup angin manakala sinaran matahari menyaring melalui dahan.
Laluan hampir sembilan kilometer yang melalui Kawasan Pemuliharaan Khas (ZEC) ini daun dari pusat bandar dan ia sangat mudah (walaupun anda memerlukan lebih kurang tiga jam untuk menyelesaikannya), sebagai tambahan, bersempadan dengan takungan Morales yang terpencil dan nelayan paginya yang biasa (dan sabar).
KILANG ANGIN SESUAI
Jika anda pengembara dan hedonis, pasti anda sudah biasa mengunjungi kilang anggur yang, sebagai tambahan kepada rasa, termasuk lawatan ke kemudahan. Jadi anda sudah menjadi pakar dalam menanam diri anda di hadapan tangki keluli tahan karat yang besar sambil Pakar oenologi menerangkan pelbagai jenis anggur yang digunakan, serta coupage yang direka untuk membuat wain. Walau bagaimanapun, di Bodegas Cristo del Humilladero di Cadalso de los Vidrios, sebuah bandar yang terletak di barat daya Komuniti Madrid yang bersempadan dengan wilayah Toledo dan Avila, anda akan di hadapan beberapa deposit konkrit yang mengejutkan dan luar biasa dari pertengahan abad yang lalu. Mengejutkan kerana mereka sama sekali tidak biasa dan luar biasa kerana di dalamnya Wain tempatan dibuat secara semula jadi dengan yis liar asli.
Semasa lawatan anda akan belajar tentang proses pembuatan wain tertentu yang disempurnakan selama lebih daripada 20 tahun oleh Ricardo Moreno, pakar oenologi koperasi ini dibentuk oleh kira-kira 80 ahli, dan anda akan merasai beberapa wainnya yang terkenal: 11 diiktiraf dengan nota rasa yang lebih tinggi daripada 90 mata dalam Panduan Peñín dan dua daripadanya dengan 91: Azogue, coupage antara Syrah dan Tinta de Toro, dan Vidrios Técnico, diklasifikasikan sebagai wain yang sangat baik.
Tangki konkrit di Bodegas Cristo del Humilladero di Cadalso de los Vidrios.
ISTANA UNTUK DIIMPIKAN
Di Istana Coracera San Martín de Valdeiglesias, batu-batu itu bercakap, tetapi tidak secara metafora, tetapi secara literal, sejak Sejarah zaman pertengahannya diunjurkan dalam tiga dimensi pada dinding kubu abad ke-15 ini, serta ciri-ciri membina kediaman Don Álvaro de Luna.
Jangan menderita jika anda adalah salah seorang daripada mereka yang melarikan diri dari interaktif, kerana –tanpa memerlukan sebarang penjelasan– anda akan dapat menikmati pemandangan yang mengagumkan dari menara istana ke Cerro de Guisando yang berdekatan, di mana infanta Isabel de Castilla menjadi pewaris mahkota melalui perjanjian Toros de Guisando.
Istana Coracera, di San Martín de Valdeiglesias.
A DEHESA UNTUK PEDAL MELALUI
Terdapat banyak syarikat pelancongan aktif yang menyewa basikal elektrik di Madrid, tetapi hanya Las Machotas (yang mengambil namanya daripada dua gunung di Sierra de Guadarrama) yang menawarkan kemungkinan ditemani oleh pemandu khusus (layak oleh Persekutuan Berbasikal Madrid) sepanjang perjalanan (yang anda juga boleh lakukan panduan sendiri, jika anda mahu, melalui aplikasi mudah alih).
Ditujukan untuk penonton keluarga, laluan pendek dua jam atau empat jam panjangnya melalui kawasan berhampiran Zarzalejo (di mana lokasi pengumpulan basikal elektrik jenis Fat Bike), yang dehesanya, seperti Valquejigo dehesa yang berdekatan, termasuk dalam Kawasan Perlindungan Khas untuk Burung (Z.E.P.A.) . Semasa di antara pokok oak holm, pokok abu, juniper, oak dan oak hempedu anda mengayuh melalui Sierra Oeste Madrid (dan anak-anak anda pergi dengan kereta atau bersama-sama), burung nasar dan helang ( termasuk helang empayar Iberia, yang paling mengancam di planet ini) akan terbang di atas kepala anda.
Basikal dari Las Machotas di Sierra Oeste Madrid.
LALUAN UNTUK MEMBANGUNKAN
Apabila anda berjalan di sepanjang Sungai Perales di sepanjang yang terkenal Route of the Mills, hampir secara tidak sengaja, tona warna hijau tepu akan membangkitkan rona Highlands of Scotland, tetapi sudah tiba masanya untuk berhenti membuat perbandingan, sifat kita adalah seperti atau lebih mengagumkan daripada apa yang kita dapati di luar sempadan kita. Laluan itu berbentuk bulat, jadi ia bermula dan kembali ke tengah-tengah bandar Navalagamella (dalam kira-kira dua jam), dan biasanya tertarik dengan tinggalan kilang batu hidraulik lama yang digunakan pada masa lalu untuk mengisar bijirin, walaupun apa yang benar-benar mengejutkan ialah gaungnya; juga air terjunnya.
Sungai Perales di Laluan Kilang Navalagamella.
SEBUAH HUTAN YANG MENGHILANGKAN DIRI
Firs, poplar, birch dan spesies lain yang tipikal di utara Eropah membentuk landskap Hutan Finland Rascafría, salah satu bandar paling indah di Sierra Norte de Madrid, di mana alam semula jadi bergabung dengan sejarah, iaitu Biara El Paular yang terkenal dan sami-sami Carthusian yang membuat kertas, seperti yang dikatakan telah digunakan untuk mencetak bahagian pertama Don Quixote.
Untuk mencapai ini hutan tipikal persekitaran Scandinavia, dengan jeti dan rumah berbentuk sauna disertakan, anda perlu menyeberangi Puente del Perdón yang menyeberangi Sungai Lozoya dan berjalan dalam jarak yang singkat di sepanjang laluan yang dikenali sebagai Laluan Kertas.
Hutan Rascafría Finland pada musim sejuk, Madrid.
BEBERAPA KEldai TIDAK PERNAH DILUPAKAN
Apabila anda bertemu Arcadio, keldai terakhir yang tiba dalam keluarga A Ritmo de Burro, sebuah syarikat yang terletak di Robledondo yang berdedikasi untuk membuat laluan keldai Zamorano-Leonese melalui alam semula jadi, Anda tidak akan pernah mahu berpisah dengannya, begitu juga dengan anda, kerana dia sangat penyayang sehingga dia mencari belaian dan perhatian anda sepanjang masa. Pemiliknya, Casimiro Rodriguez, menjaga nyawanya dengan botol. alias 'el burrero', seperti yang dikenalinya di bandar ini di Sierra Oeste Madrid: dia dilahirkan dengan masalah pada pastern dan giblets dan tidak dapat berdiri, jadi jika dia tidak menyusu kolostrum sebelum empat yang pertama jam hidup, saya akan mati.
Sekarang, beberapa minggu selepas doktor haiwan membelah kakinya yang terjejas, Arcadio sudah pun berada dalam prestasi terbaik dan berkongsi padang rumput dengan spesimen lain spesies terancam serius ini. Kami tidak akan menjadi orang yang menggalakkan anda untuk menaiki punggung keldai yang panjang dan berbulu ini, tetapi mengapa tidak meminta Casimiro untuk menyediakan anda laluan di mana anda pergi dengan berjalan kaki dan rakan berkaki empat anda hanya membawakan anda makanan atau snek?