Canberra: sebuah bandar di tengah-tengah mana-mana
Ketibaan di lapangan terbang Canberra tidak mungkin lebih asli: seekor kanggaru yang tidak tahu menyelinap masuk ke dalam kandang dan selama beberapa minit dia melompat terpinga-pinga di antara penumpang yang terkejut.
Seorang Itali yang ragu-ragu mengulas bahawa ia mesti menjadi aksi untuk mempromosikan Australia, sebuah negara tempat mereka tinggal. 23 juta orang dan 45 juta kanggaru, tetapi tidak.
Kanggaru yang malang itu tinggal di padang rumput berhampiran lapangan terbang, dan pada masa yang teruk ia terfikir untuk pergi meneroka dunia manusia yang aneh. Nampaknya, dia pasti tidak terlalu menyukainya, sejak Dia pergi dengan muka ketakutan dari tempat dia datang, mengelak beberapa teksi sepanjang perjalanan.
Tasik buatan Burley Griffin, di tengah-tengah Canberra
Ibu kota Australia adalah bandar yang pelik, walaupun kami segera menjelaskan bahawa kanggaru yang menceroboh bukanlah sesuatu yang berlaku setiap hari. Empat ratus ribu penduduk tinggal di Canberra tetapi, sedang sebuah bandar buatan, dihasilkan daripada studio seni bina, segala-galanya di luar jalan dan bukan mudah untuk menerokainya dengan berjalan kaki.
Sebaliknya, terdapat begitu banyak Parkland yang kadang-kadang menyerang perasaan bahawa, tanpa disedari, anda telah meninggalkan bandar.
Memang benar Canberra ia tidak kelihatan seperti bandar lain di dunia, tetapi sebaik sahaja anda mengukurnya, anda mendapati ia mempunyai daya tarikan yang istimewa, dengan tasik yang memberikan ciri, banyak kedutaan dan bangunan kerajaan, muzium yang indah, sudut pandangan gunung Ainslie, ketiadaan bangunan pencakar langit dan beberapa kawasan kejiranan pada skala manusia.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, lebih-lebih lagi, inisiatif seperti Acton Baharu, kejiranan hipster di mana reka bentuk dan keaslian adalah perkara biasa.
"Sebelum ini, bandar itu kosong pada hujung minggu," kata David, seorang eksekutif muda. “Semua orang akan ke Sydney, yang terletak kira-kira tiga jam pemanduan. Tetapi sedikit demi sedikit, Canberra telah berkembang dan kini terdapat ramai daripada kita yang kekal.
Ringkasnya, Canberra telah melihat perubahan yang lebih baik dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Kedinginan melukis garisan yang dilukis telah dimanusiakan untuk menjadi sebuah bandar yang boleh didiami dengan sempurna.
Bahagian luar hotel Ovolo
Tetapi, mari kita kembali kepada sejarah: apabila pada tahun 1901 enam jajahan pulau besar bersekutu untuk menubuhkan Australia, Sydney dan Melbourne bercita-cita untuk menjadi ibu negara.
Untuk menyelesaikan persaingan, pada tahun 1908 kerajaan memutuskan untuk membina sebuah bandar di antara kedua-duanya, boleh dikatakan di tengah-tengah mana-mana. Mereka memanggilnya Canberra, yang dalam salah satu bahasa Orang Asli bermaksud "tempat mesyuarat".
Pertandingan bandar antarabangsa dimenangi oleh arkitek Amerika Utara Walter Burley Griffin dan pada tahun 1913 karya-karya besar yang termasuk tasik buatan dan satu siri paksi dan segi tiga yang menghubungkan bangunan terpenting melalui jalan yang luas.
Di beberapa kawasan hijau yang diunjurkan mereka cavor hari ini kanggaru, wombat dan spesimen lain fauna asal pulau itu.
Begitu banyak dia menghormati alam semula jadi di Canberra yang memastikan bahawa pada waktu malam kuasa pencahayaan dikurangkan supaya tidak mengganggu kanggaru miskin.
Ibu Pejabat Akademi Sains Australia
Ahli parlimen Australia berpindah pada tahun 1927 ke ibu pejabat baru, sebuah bangunan sederhana yang pada tahun 1988 memberi laluan kepada bangunan yang menakjubkan. Parlimen Bukit Ibu Kota , hasil kerja arkitek Itali Romaldo Giurgola.
Di hadapan ibu pejabat lama, omong-omong, sebuah kedutaan orang asli telah berkhemah sejak 1972 yang menuntut hak ke atas tanah beberapa warganegara yang mula dipindahkan dari 1788, dengan kedatangan penjajah British, dan yang tidak mempunyai hak untuk mengundi sehingga 1962.
Bangunan Parlimen baharu yang mempesonakan berdiri di salah satu bucu kononnya Segitiga Kebangsaan, yang menjejaki garis utama Canberra dengan jalan yang mengandungi nama raja, Komanwel dan perlembagaan.
Pintu masuk ke Muzium Negara
Pada dua bucu yang lain bertemu CityHill, taman yang mewakili masyarakat sivil, dan Memorial Perang Australia, penghormatan kepada mereka yang kehilangan nyawa mereka berjuang untuk Australia, terutamanya dalam Pertempuran Gallipoli, di luar pantai Turki, pada tahun 1915.
Dalam Segitiga Parlimen, di tengah-tengah kawasan hijau yang luas, mempesonakan Galeri Nasional, di mana seni orang asli menduduki tempat yang menonjol, ibu pejabat Mahkamah Agung dan Perpustakaan Negara, tiga bangunan yang menjadi saksi kepada komitmen Canberra terhadap seni bina avant-garde.
Di seberang tasik, garis tebal Muzium Negara mereka membentuk identiti sebuah negara di mana orang asli telah mendiami selama kira-kira empat puluh ribu tahun.
Keaslian Canberra ialah, di tengah-tengah kemodenan yang begitu banyak, terdapat taman seperti di Weston, tempat kanggaru berkeliaran.
Seni orang asli di Galeri Negara
Jika apa yang anda mahukan, bagaimanapun, adalah kehidupan bandar, ada Pusat Sivik, kejiranan dengan bangunan kolonial, zon pejalan kaki dan arked beli-belah seperti Pusat Canberra. Di kawasan kejiranan ini, anda akan temui, antara banyak lagi, restoran Alternatif Smith, pusat kebudayaan Canberra alternatif, dan Kokomo, dengan suasana muda.
Sangat rapat, Braddon ialah kawasan kejiranan yang bergaya dan di London Street beliau menawarkan a perjalanan gastronomi kepada dunia tanpa meninggalkan bandar. Terdapat Eightysix, salah satu restoran yang paling dimuliakan. Chefnya, Gus Armstrong yang sangat kecil, mencadangkan masakan tanpa maaf yang termasuk hidangan seperti kanggaru dengan krim atau ais krim popcorn, menunjukkan bahawa rakyat Australia tidak lagi hanya makan apa yang dipanggil barbeku Aussie, barbeku dengan daging yang dimasak dengan baik.
Satu lagi restoran di puncak gelombang ialah ** Monster Kitchen & Bar **, dipasang di hotel Ovolo Nishi yang sangat moden, di New Acton, kejiranan di mana reka bentuk dan seni bina yang paling inovatif bertepatan di jalan pejalan kaki dengan tempat yang bergaya seperti Mocan & Green Grout, Parlor Wine Room dan Bicicletta.
Di Monster, chef Sean McConnell menawarkan hidangan istimewa seperti walabi (kanggaru kecil), bahu kambing atau ladu yang lazat.
Hidangan restoran raksasa
**Ovolo** menduduki beberapa tingkat yang menakjubkan Bangunan Nishi, dengan fasad garisan terseksa, boleh dikatakan, cacat akibat gempa bumi dan dengan dalaman asli yang kelihatan diilhamkan oleh galeri lombong.
Bilik-bilik adalah berbeza, dengan butiran asli seperti kit survival dan bar mini percuma. Sebagai contoh betapa berbezanya, alat pemadam api berkata "Sial, ada api" .
“Kejiranan di Acton baharu dilahirkan dalam koordinasi komitmen terhadap reka bentuk dan keaslian”, kata Matthew Sykes, pengarah jualan hotel itu. “Masa telah membuktikan kami betul dan hari ini ia adalah kawasan paling sejuk di Canberra. Ovolo, yang pada asalnya dipanggil Hotel Hotel, sangat sesuai dengan persekitaran ini”.
Hotel Ovolo
Tidak jauh dari New Acton, **QT hotel** juga menawarkan a reka bentuk moden dengan restoran asli dan komitmen yang menarik terhadap seni.
Sebaliknya, **Canberra Hyatt** menampilkan a Imej klasik, disokong oleh bertahun-tahun kewujudannya dan oleh reka bentuk yang elegan.
Di sana, berhampiran kedutaan, diplomat meraikan parti dan mesyuarat mereka, dalam suasana di mana teh dan gin dan tonik adalah perkara biasa.
Mengejutkan, sebaliknya, pertaruhan yang dibuat oleh restoran Canberra wain berkualiti. Ia adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan daripada sambutan baik yang wain australia di dunia.
Kincir angin dan takungan air di ladang Yass Valley
Untuk menyelidiki subjek, ia patut dikunjungi kawasan kebun anggur Lembah Yass, kira-kira tiga puluh kilometer dari Canberra.
Sepanjang perjalanan mereka muncul hutan eucalyptus, padang rumput dengan kuda, ladang terpencil, peti mel berbaris di persimpangan jalan dan papan tanda yang memberi amaran bahawa ia adalah kawasan untuk kanggaru, wombat, koala dan emu.
Di dalam Kilang Wain Helm, di Murrumbateman, pemilik Ken Helm memberi kami rasa riesling yang sangat baik semasa dia memberitahu kami bahawa, berasal dari keluarga Jerman yang menanam ladang anggur berhampiran Rhine, dia mengasaskan kilang wain kecil ini pada tahun 1973.
"Tanah ini sangat baik," tambahnya, "yang menjelaskan sebabnya Wain yang lebih baik sedang dibuat di Australia setiap kali”.
Beberapa kilometer jauhnya, kilang wain ** Clonakilla, ** yang diasaskan pada tahun 1971, menawarkan syrah yang cemerlang. Semasa menunjukkan kepada kami kemudahan, Jane Gordon, dari bahagian jualan, memberitahu kami bahawa ini adalah salah satu kilang wain pertama diasaskan di wilayah Canberra.
"Wain kami telah memenangi beberapa anugerah dan berprestij", komen. "John Kirk, pengasas kilang wain, menamakannya Clonakilla, yang bermaksud 'padang rumput gereja,' dan ia adalah nama ladang datuknya di Ireland."
Ken Helm dari Helm Winery
Jane, peminat wain dan kuda, menganggap dirinya bertuah kerana dapat tinggal berhampiran Canberra. "Perkara yang baik tentang Australia," katanya sambil tersenyum, "ialah kita berhubung dengan alam semula jadi. Kami tidak lupa asal usul kami. Iklim menjadikan kita mempunyai wain yang baik dan kualiti hidup yang baik”.
Cukuplah dengan berjalan-jalan di bandar Canberra untuk melihat bahawa kata-kata Jane tidak keterlaluan. Dan di ibu negara Australia anda mempunyai perasaan pada setiap masa bahawa kualiti hidup adalah tinggi dan begitu alam semula jadi, ia bukan kerana ia dekat, tetapi ia sampai ke tengah-tengah bandar.
Walter Burley Griffin arkitek yang mereka bentuk Canberra merumuskan dalam beberapa perkataan apa yang dia mahu lakukan: “Saya telah merancang sebuah bandar tidak seperti bandar lain. Saya telah mereka bentuknya dengan cara yang saya tidak sangka mana-mana pihak berkuasa kerajaan di dunia akan menerimanya. Saya telah merancang bandar yang ideal, bandar yang sesuai dengan cita-cita saya tentang bandar masa depan”.
Tasik buatan manusia yang besar, kanggaru melompat-lompat di sekitar Weston Park, Penduduk tempatan berkanu dan banyak restoran mewah membuktikan Burley Griffin betul.
Tidak ada bandar yang serupa dengan Canberra di seluruh dunia.
***** _Laporan ini diterbitkan dalam **nombor 125 Majalah Condé Nast Traveler (Februari)**. Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Edisi Februari Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda. _
Chef muda di restoran pizza Four Winds Winery di Lembah Yass