Galicia melalui ayat-ayat Yolanda Castaño
Sejak Shanghai ke Mozambique , puisinya dalam bahasa Galicia dinikmati dengan keamatan yang sama. Kami bercakap dengannya di Kosmopoetik , yang Festival Puisi Antarabangsa Córdoba , untuk mengikuti jejaknya melalui sudut yang paling memberi inspirasi dan lirik di tanahnya.
Dan walaupun dia terkejut bahawa masih ada orang (di Sepanyol) yang belum melawat Galicia, dia mengakui bahawa "halangan pengangkutan tidak menjadikannya mudah" dan "walaupun ini mempunyai banyak kecacatan, ia juga mempunyai beberapa kelebihan: " Kami masih sedikit dilindungi . Ia masih belum terlalu sesak dan tidak terdapat begitu banyak eksploitasi.” Dan ia adalah bahawa jika ada sesuatu yang menangkap Galicia, sebagai tambahan kepada kepelbagaian landskapnya, adalah keasliannya.
Pulau San Simon
Antara koordinat yang diberikan kepada kita oleh penyair yang telah melawat lebih 40 buah negara, sudah tentu ada, Pulau San Simon . “Pulau ini sudah disebut dalam Buku lagu Galicia-Portugis Zaman Pertengahan . Lagu-lagu indah troubadours itu. Pulau ini telah melalui pasang surut yang luar biasa. Ia adalah pulau kurungan, penyakit berjangkit, ia adalah rumah anak yatim piatu laut dan kem tahanan kami semasa pemerintahan diktator Franco”.
Semasa dia menerangkannya, beberapa ayat dalam bahasa Galicia-Portugis daripada buku lagu melarikan diri daripadanya dan suara Castaño merinding. Malah, pada hari-hari ini dalam ini pulau kecil 250 meter lebar dan 84 panjang terletak di Ría de Vigo berlaku anda Bengkel Terjemahan Puisi Antarabangsa bersama Barqueira e Remador , sejenis pertemuan dalam rancangan Menara Babel di mana penterjemah dan penyair dari pelbagai bahasa dunia mengurung diri selama seminggu dan apabila mereka berehat mereka membuat perjalanan singkat dengan bot.
Satu lagi tempat yang beliau sebutkan antara kegemarannya ialah tebing liar Cape Ortegal atau Cape Vilano "salah satu tanjung yang mempunyai rumah api yang indah di Costa da Morte". Adakah ini "tetapan yang sempurna untuk a deklamasi shelley ”. Romantik tiada guna.
Juga kawasan San Andres de Teixido yang, dalam kata-kata penyair, adalah "tempat perlindungan ajaib yang sentiasa penuh dengan rahsia dan daya tarikan". Tebing perkampungan nelayan ini Cedeira mereka memberikan suasana yang unik kepada bandar ini.
Hotel sastera yang direka untuk membaca dan menikmati sastera
Dan jika kita mencari tempat perlindungan yang menghadap ke laut, tempat kegemaran anda untuk berehat adalah ** hotel Bela Fisterra **. "Ianya adalah hotel sastera , sangat istimewa, dengan reka bentuk kajian yang mengagumkan CreuseCarrasco , yang merupakan pasangan arkitek terkemuka generasi muda di Galicia.
"Mereka telah menggunakan struktur seperti daging masin lama yang ada di kawasan itu, memberikannya sentuhan kemodenan mutlak," jelas Castaño. Selain itu, laut juga menyelinap ke dalam hotel ini, kerana ia diilhamkan oleh kesusasteraan universal sepanjang masa yang didedikasikan untuk laut. Intipati penulis suka Hemingway, Luis de Camoes atau Stevenson tinggal di dalam tembok Bela Fisterra. Setiap bilik memberi penghormatan kepada penulis hebat yang telah menangani tema laut dalam karya mereka. “Hanya ada satu bilik yang didedikasikan untuk pengarang yang masih hidup, yang tahun lalu mendedikasikannya kepada saya. Ia adalah salah satu penghormatan dalam hidup saya ”.
Salah satu pemandangan terbaik di seluruh Finisterre
Berdekatan, restoran ** O' Fragón ** yang Castaño akan "lari kembali" mempunyai salah satu pemandangan terbaik ke seluruh pantai Finisterre. Tetapi jika kita bercakap tentang masakan Galicia avant-garde “ terdapat seorang chef bernama **Carlos Pérez, dari Taberna Hokuto (A Coruña)**, yang menggabungkan gastronomi Jepun dan Galicia dengan penguasaan".
Dan bagi masakan tradisional Galicia **Restoran Penela** adalah antara kegemarannya. “Anda perlu mencuba telur dadar yang indah dan daging lembu panggang Sangat lembut dengan kentang panggangnya yang kelihatan karamel”.
Anda juga perlu melalui Kepada Cunquina , sebuah kedai minuman di Plaza del Humor, di A Coruña , di mana anda masih boleh minum wain dalam cawan seramik putih, seperti pada zaman dahulu. Tempat yang sering dia kunjungi kerana sangat dekat, dalam jalan pengairan air , didapati Kediaman Penulis 1863, yang diasaskannya sendiri supaya "penyair boleh berasa seperti penulis 24 jam sehari, jauh dari kebimbangan", dan tempat penulis Galicia bertukar dengan pengarang asing yang lain.
Ke Cunquina, di A Coruña
Tetapi tidak semua keindahan berada di pantai Galicia. Yolanda Castaño menjemput kami untuk melawat kawasan pedalaman, tempat seperti Allariz . “Ia adalah mimpi yang benar, sebuah bandar kecil yang menjadi mahkamah Raja Alfonso X Yang Bijaksana . Mulia, dilalui oleh batu, dengan jambatan Rom…” dan yang telah di angkasa pulih daripada sungai arnoia salah satu tarikan hebatnya. Di sana dia juga tinggal Vincent Risco , salah seorang pengarang Galicia yang hebat pada abad yang lalu,
Kami juga mengesyorkan Ribadavia , sebuah bandar di Ourense juga “diperbuat daripada batu, penuh dengan pesona, berlabuh pada masa lalu, di mana terdapat suku Yahudi terbesar di Galicia dan di mana anda boleh mendapatkannya gula-gula Ibrani kecil yang dibuat oleh Puan Herminia mengikut resipi tradisional.
Malah wanita Ribadavia akan pergi ke Festa da Istoria
Kedai rotinya tersembunyi di jalan kecil di mana wanita ini membuat gula-gula mengikut peraturan makanan halal: Mamule kacang dan air bunga oren, ghoryebah tepung hazelnut, kamischbroit walnut atau kupferlin badam adalah beberapa keistimewaannya.
Dan akhirnya, jangan ketinggalan kepada fervenza do Ezaro . "Ia masih mengujakan saya." Kekuatan air, penurunan yang menakjubkan terus ke laut, dan pencahayaan malam (hanya pada bulan-bulan musim panas) telah menjadikan mereka tempat yang penting di Costa da Morte.
Fervenza do Ezaro, A Coruna