Gastronomija, arti u kultura fil-MACBA.
Il-Mużew tal-Arti Kontemporanja tal-Katalunja , MACBA , qed tittella’. F’Lulju f’Lulju fetaħ vermut u kafetterija li tfittex li tkun punt ta’ laqgħa u post ta’ merħba biex tittejjeb l-esperjenza tal-viżitatur. "Spazju miftuħ, dinamiku u stimulanti" , jiddefinixxuha.
Il-proġett arkitettoniku ġie ddisinjat u kunċettwalizzat minn Llamazares Pomés Arkitettura Y Periti Eskubi-Turro , flimkien mat-tim tal-arkitettura tal-MACBA li jfittxu li joħolqu spazju bid-dawl, għalhekk it-twieqi kbar, kif ukoll post sħun u intim.
Il-proposta rebbieħa tal-konkors biex jitħaddem is-servizz tal-kafetterija kienet dik ippreżentata minn Chichalimona , immexxi minn Sara Reixach u Víctor Burgués. MACBA CAFÈ Chichalimoná hija mfassla għal kulħadd minn dawk li jiġu espressament fil-mużew jew għal dawk li jkunu sempliċiment għaddejjin minnu.
“Għan-nies tal-viċinat u tal-belt, għal dawk li jaħdmu fil-mużew, għall-viżitaturi u dawk li jgawdu minnu. L-essenza ta 'Chichalimoná tikkonsisti fil-kombinazzjoni proposti differenti għal ħinijiet differenti tal-ġurnata ”, jirrimarkaw.
Vermouths MACBA.
X'se ssib fil-vermut tiegħek? Chichalimoná kien diġà a vermut gastronomiku imwaqqfa fl-2015 b’menu li jispeċjalizza fi platti, tapas staġjonali u tal-firma bbażati fuq prodott lokali frisk u ta’ kwalità.
Il-proġett personali ta’ Sara Reixach u Victor Burgués issa sar spazju ta’ waqfa u jirrilassaw. Allura x'taħseb dwar li tibda l-vjaġġ kulturali tiegħek hawn b'kolazzjon tajjeb? Huma mhux se jitilfu bajd organiku, kejkijiet tad-dar, ħobż artiġjanali , u proposti veġetarjani, vegani u coeliac.
Fil-menu tagħhom issib a kċina mediterranja bi platti b’mess avant-garde u internazzjonali, għal dan għandhom fornituri u għażla ta’ prodotti bi storja u kwalità. Allura aktar raġuni se jkun hemm proposti tal-ġurnata fl-ittra tiegħek.
Il- kċina sostenibbli se jkun ukoll il-punt tat-tluq tiegħek, bl-ingredjenti tas-suq u ibbażat fuq l-istaġjonalità u l-biedja organika , kull meta jkun possibbli. Għal din ir-raġuni, il-menu huwa staġjonali u se jinbidel darbtejn fis-sena. Issib fiha wkoll inbejjed u vermuts organiċi minn fornituri tal-viċinat.
Il-kċina fil-MACBA CAFÉ Chichalimoná se tkun bla interruzzjoni ; tista’ tieħu kolazzjon, snack u pranzu, kif ukoll brunch u vermouth fi tmiem il-ġimgħa.
Miftuħa l-ġurnata kollha.
Il-gastronomija, l-arti u l-kultura jimxu id f’id f’dan l-ispazju multidixxiplinarju, għal din ir-raġuni l-utenti tal-kafetterija u l-vermut jistgħu jgawdu minn spazju privileġġjat fil- bini meier , fejn tieqa kbira imponenti tkisser il-barriera bejn barra u ġewwa u tgħarraqha bid-dawl naturali, jew fuq it-terrazzin ta’ Plaça dels Àngels.
"Huwa dwar l-esperjenza tal-MACBA minn perspettiva oħra," jindikaw.
Dan huwa l-ispazju gastronomiku l-ġdid fil-MACBA.