L-aqwa kolazzjon fi Praga
Iżda, id-dehriet imwarrba, il-ġranet u l-iljieli verament jiġru fihom Praga , immarkat, kif jista' jkun mod ieħor, għar-ritmu tal-famuż arloġġ astronomiku. U malli tolqot it-tmienja ta’ filgħodu, Praga, bħal tant bliet oħra, aħseb biss f'ħaġa waħda: il-kafè.
Kif se tara fl-ewwel tlugħ ix-xemx fil-kapitali Ċeka, id-dilemma ħin tal-kolazzjon fi Praga huwa fejn teħodha, u b'xiex takkumpanjaha. Ħobż sħaħ u bajd scrambled, fl-aktar stil tradizzjonali pur? Muesli bil-jogurt organiku u brunġiel imnixxef, wara l-mewġa ġdida ta 'kċina sperimentali? Jew xi ngħidu dwar doża ta’ letteratura mill-iben favorit tal-belt? L-għażliet huma bla tmiem.
hobza
IL-KLASSIKU
Nibdew bi klassika: il-** Café Savoy ** huwa wieħed mill-aktar ristoranti maħbubin tal-belt, istituzzjoni ta’ Praga li tgħaqqad il-krema tar-Repubblika Ċeka ma’ studenti ta’ skambju u turisti li jsegwu rakkomandazzjonijiet entużjasti.
Għal dawn is-soqfa biss ta’ min jibda l-ġurnata hawn
Il- Savoy Huwa l-post ideali biex tibda l-għodwa bil-kalma u b'a doża tajba ta 'enerġija . Il-menu jvarja minn croissants bil-ġamm magħmul id-dar, għal ħobż brioche bil-ġobon Gruyère u bajd poached, għall-aħjar vetniks (profiteroles) minn Praga. Forsi hawn, u hawn biss, tiddeċiedi li tagħti l-kafè jum liberu: Iċ-ċikkulata sħuna ta' Savoy hija magħrufa madwar ir-Repubblika Ċeka . Titlifiex.
Idħol, gawdi l-atmosfera u ordna 'vetrnik'
KOTBA, FILOSOFIJA U KAFÈ
Ħaġa waħda li trid tkun ċara dwarha qabel ma tmur Praga hija dik mhux kollha filgħodu huma plaċi ...jew inkella, staqsi gregor samsa , il-protagonist sfortunat ta Metamorfożi . Għal vjaġġaturi li ġew Praga fuq il-passi ta Franz Kafka , u speċjalment dawk li qamu wara lejl bla kwiet, il-** Café Louvre **, li tiegħu l-kittieb kien klijent regolari, jilqagħkom b’idejk miftuħin.
Il-kolazzjon huma għadd kbir ta’ platti tradizzjonali Ċeki : bajd iebes mgħolli bil-ġobon, goulash bil-basal u insalata mħallta bit-tuffieħ. Il-kafè huwa qawwi u jinqeda iswed, f'tip ta 'akkumpanjament likwidu għall-inkwiet Kafkaesque.
Għal min iħobb il-filosofija Kafkaja
Jekk l-interess tiegħek fil-letteratura Ċeka huwa inqas angozzat u aktar intellettwali, allura filgħodu tiegħek jappartjeni għal **The Globe Bookstore and Café**, fejn tista’ tieħu l-kolazzjon bejn 10,000 ktieb , inkluż ix-xogħol ta’ ġenji lokali oħra bħal Milan Kundera jew Jan Neruda (minn iċ-Ċilen Pablo issellef l-alter ego letterarju tiegħu).
Il-Globe joffrilek Toast Franċiż tal-kannella, pancakes bil-ġewż jew tortillas Franċiżi veġetarjana, bil-kafè kollu li l-vini tiegħek jistgħu jżommu. Ħu vantaġġ mill-kalendarju strett ta 'avvenimenti tiegħu biex tippjana brunch tajjeb bi spettaklu: Sessjoni trivjali, jew qari filgħodu?
Pancakes!
F’nofs Pjazza Wenceslas, il Cafe Tramway 11 m'għandha l-ebda telf. Din it-triq ta' qabel b'żewġ karozzi tpoġġi fuq binarji mhux użati, u jekk mhux il-kulur aħmar ħarxa tagħha, Se tkun ir-riħa ta’ ħobż moħmi frisk li ġġiblek . Strudel, kejk tal-għasel, anke pizza jekk il-hangover tal-bieraħ filgħaxija għadu ma ħallikx. Il-menu tat-Tramway 11 huwa qasir u mhux preokkupanti, iżda l-ebda qabda: ħelu huwa ħelu, u l-kafè huwa qawwi. Mhux aktar u lanqas inqas.
Imma ejja ma nitilfux it-tramuntana, u ejja nerġgħu lura għall-oriġini, għal dak li qamna mis-sodda dalgħodu fi Praga: kafè . Jekk hemm restorant wieħed fi Praga li jifhem l-ossessjoni tagħna bil-koction kwintessenzjali tal-kolazzjon, huwa Muj Salek Kavy. pjaċiri bil-kaffeina : cappuccinos, espressos, Amerikani, kiesaħ, sħun... Muj Salek Kavy għanduhom kollha, u huma tajbin.
Biex takkumpanja x-xarba, żewġ rakkomandazzjonijiet: il-muesli homemade bil-jogurt Grieg u l-frott, jew il-verżjoni partikolari tagħhom tal-bajd Benedict. Indimentikabbli.
Għal studjużi tal-kafè
Jekk iddeċidejt li żżur **Praga fis-sajf** (idea tajba ħafna fl-opinjoni tagħna), tagħlaqx ruħek, anke kmieni filgħodu, u ħu kolazzjon f'wieħed mis-swieq fil-beraħ tal-belt. Is-suq Naplavka, fuq ix-xatt tax-xmara, hija waħda mill-aqwa. Ordna l-kafè biex imur fil-BrewBar, ipprova jogurt fi Krasolesi, u idur fost tilari li jbigħu kejkijiet, donuts u profiteroles.
Is-swieq ta' Praga huma wħud mill-aqwa attrazzjonijiet tagħha fis-sajf, u l-fatt li jservu l-kolazzjon huwa ċ-ċirasa fuq il-kejk... jew, peress li aħna Praga, il-vetrnik.
Segwi @PReyMallen
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Gwida ta' Praga
- Praga fis-sajf jew perfezzjoni
- Gwida biex titgħallem tgawdi l-kafè
- Destinazzjonijiet perfetti għal min iħobb iċ-ċikkulata
- Ir-rivoluzzjoni tal-kafè u ċ-ċikkulata twieldet f'Barċellona
- Ħwienet taċ-ċikkulata li ħaqqhom vjaġġ
- Kolazzjon kontra l-astenja tar-rebbiegħa
- Dan huwa kif tiekol kolazzjon fid-dinja, belt b'belt
- Gwida għal Praga għal dawk li jibdew
- Gwida għal Praga għal moderni
- Praga, ħames sigrieti inevitabbli