Matul l-aħħar snin aħna aktar konxji tal-ħtieġa li jinżammu u jiġu rkuprati ċerti snajja, speċjalment meta nitkellmu dwar l-ambjenti naturali tagħna u l-lingwi kollha tagħhom . Skoprejna li ċ-ċeramika tiġbor fiha mijiet ta’ stejjer, bliet li saħħew l-attività tagħhom matul il-pandemija jew intraprendituri li ħallew kollox biex jimmaniġġjaw a vinja jew twaqqaf lukanda rurali.
Iżda l-ewwel nett idħolna fi tliet snajja li qatt m’għandhom jintilfu. Tkellimna magħhom tliet nisa li llum iżommu r-riedni ta’ attivitajiet ta’ sekli sħaħ , xi wħud fil-periklu, oħrajn fl-aqwa tagħhom.
Federazzjoni tal-Galizia tar-Redeiras Artesás O Peirao, il-Galicia.
Redeiras: idawwar il-bilanċ tal-baħar
F’port tal-Galizia, mara ddawwar xibka magħha għerf min jaf il-bilanċ tal-baħar, is-sajd u l-attività tiegħu. Ħafna drabi, it-turisti spiss iħawdu dawn in-nisa ma 'attrazzjonijiet turistiċi, forsi sussidjati mill-muniċipalitajiet li extol l Ikonografija Galizjana bħala parti mill-esperjenza. Imma tassew hija professjoni.
Ir-rederas huma professjonisti ddedikati għall-preparazzjoni, tiswija u manutenzjoni ta’ tagħmir u tagħmir tas-sajd li l-viżibilità tagħhom saret moħbija wara il-katastrofi tal-Prestige. "Hekk bdejna niġġieldu," tgħid lil Condé Nast Traveler Verónica Verés, president tal-Federazzjoni Galizjana ta' Redeiras Artesás O Peirao. “Aħna redeiras ma konnax rikonoxxuti bħala ħaddiema tal-baħar, allura ltqajna flimkien u hekk bdiet id-diversifikazzjoni tal-attività tagħna”.
Minbarra li tkompli tagħmel dawn l-alleati essenzjali tal-ibħra tal-Galizia, ir-rederas jerġgħu jivvintaw illum professjoni fil-periklu permezz ta’ diversi attivitajiet: taħdidiet, workshops tal-ħwejjeġ bix-xbieki (bħall-proġett Enredadas, minn Artesanía de Galicia flimkien ma’ Loewe) jew korsijiet maqsuma f’erba’ moduli bbażati fuq il- irkaptu tas-sajd prinċipali (tkarkir, purse seine, konz u arti minuri).
Proġett Tangled, Galicia.
Oħra mill-attivitajiet essenzjali tagħha llum tikkonsisti minn jirriċikla x-xbieki li jinqabdu mill-Xunta ġewwa l-ibħra permezz ta’ diversi inizjattivi sostenibbli: “nirriċiklaw dan il-materjal. Xi drabi jintużaw fit-toroq jew biex isiru kaxxi sanitarji. Issa għandna proġett ma' ABANCA, bank Galizjan, li permezz tiegħu nużaw xbieki tat-tkarkir li ġejjin mill-baħar biex nagħmlu miri għall- klabbs tal-futbol u snajja. Naddafna ħafna fejn kien hemm xibka”.
għal Veronica jgħaddi din is-sengħa huwa importanti daqs li l-ibħra jinżammu nodfa. Jgħallmu li hemm thombles magħmulin minn snanar iffukati fuq is-sajd tal-marlozz. Tkellem dwar il-virtujiet tal-arti taċ-ċint u s-sajd tas-sardin u s-sawrell, jew id-differenza bejn qsari biex jinqabdu l-awwisti u patti użati fis-sajd tal-granċi.
Xena mill-film qasir ‘Barxeres’, Col.lectiu Mirades
BARCHERAS: IL-MEMORJA TAL-WERGĦA TAL-PALM
Taħt il-porches tal-ostakli, f’nofs kwadru jew fis-solitudni ta’ kċina. Matul deċennji, ħafna nisa mill-irħula Marina Alta ta' Alicante bħal Pedreguer jew Gata de Gorgos taħdem it-teknika magħrufa bħala “fer llata” (għamel ġlieda) , jew l-arti Mediterranja li tagħmel l-artiġjanat bil-weraq tal-palm li qabel kienu separati. il-barcheras (barxeres bil-Valenzjan) għadhom jippromwovu prattika li isimha jirreferi għall- qfief f'forma ta' dgħajsa li n-nisa ta’ din iż-żona ta’ Alicante imbagħad biegħu biex jikkontribwixxu għall-ekonomija tal-familja.
“In-nisa kienu dawk li kienu jżommu d-dar bl-artiġjanat tagħhom,” tgħid il-barchera Elisa Carrion lil Conde Nast Traveler. “Grazzi għall-bars dak li għamlu, b’dak li qalgħu kellhom jagħmlu kollox ix-xiri tal-ġimgħa (żejt, ross...). Il-problema kienet li meta waslu l-prodotti Simili minn pajjiżi bħall-Marokk, irħas, il-produzzjoni ntilfet . Illum nagħmlu barchas għall- ħbieb u familja, lil nies li jħobbu jiftakru x’għamlu n-nanniet tagħhom.”
Xena mill-film qasir ‘Barxeres’, Col.lectiu Mirades.
Il-kummerċ tad-dgħajjes ġie rkuprat permezz tal-workshops tal-kantant-awtur u riċerkatur lokali Lluís el Sifoner bħala mod kif jiġi vvindikat ir-rikonoxximent ta’ dawn in-nisa. alleati universali tal- koeżjoni żvilupp soċjali u ekonomiku taż-żona, il-barcheras għadhom qed jistennew regolament li jiffaċilita produzzjoni ulterjuri ta’ dawn l-ikoni kilometru żero.
“Bħalissa għandna a problema legali, peress li kien ipprojbit li tmiss il-pali, li dejjem kienu l-materja prima biex isiru l-prodotti tagħna,” jgħid Lluís el Sifoner lil Condé Nast Traveler. “ M'hemm l-ebda regolament, l-ebda liġi li tippermetti lill-Iskola tagħna tirkupra l-kummerċ , nitilgħu l-muntanji tagħna bħal qabel u niġbru l-pali li għandna bżonn, xi ħaġa li tista’ ssir bħal f’Soria bil-faqqiegħ: b'permess sempliċi . Għadna nitilgħu niġbru l-palma li għandna bżonn, għalkemm dejjem nistennew li jiġu jwaqqfuna.”
Doqqajs tal-għasel Camino de Santiago, Cacabelos.
BEA, IL-MARA LI WHISPERS LILL-NAĦAL
Borja u Bea twieldu fl-istess triq in Cocoons, belt li caresses il Triq Santiago fi triqtu El Bierzo . Ta’ ħames snin, Borja akkumpanja lil nannuh Rogelio mit-Triq Insija tal-Kongosto sakemm wasal. miġbgħa kbira tal-ġebla antika invadiet min-naħal Afrikan. Din l-ispeċi hija tant aggressiva li Borja mar bil-maskra u l-ingwanti tal-iski biex jevita il-kapriċċi tan-naħal, insetti essenzjali biex tinżamm il-ħajja fuq il-pjaneta.
Snin wara, Bea u Borgia huma koppja ta dawk li jrabbu n-naħal li jqassmu l-għasel Camino de Santiago bħala referenza għall-oriġini tagħha u l-ħtieġa li jinżamm dan il-kummerċ.
“Mingħajr dawk li jrabbu n-naħal bħalissa ma jkunx hemm naħal fis-selvaġġ, speċjalment peress il-wasla tad-dudu varroa ”, tgħid Bea lil Condé Nast Traveler. “Dan il-parassita ġie introdott fl-Ewropa fis-snin ħamsin mill-Asja u n-naħal hawn mhix adattata għaliha. Varroa diġà tinsab kullimkien fid-dinja, ħlief fi New Zealand, u huwa parassita perikolużi ħafna li tista’ tikkollassa doqqajs fi żmien sentejn sa tliet snin. Il-fatt li llum hemm in-naħal huwa grazzi għal dawk li jrabbu n-naħal”.
Xehda fuq il-Camino de Santiago, Cacabelos.
Minkejja l-kriżi li esperjenza s-settur ftit tas-snin ilu, Bea tassigura hekk dan is-suq qed jikber ħafna u aktar u aktar żgħażagħ huma ddedikati għat-trobbija tan-naħal. Gwardjani li, lil hinn mill-ġbir tal-għasel, iridu jamministraw ukoll il- theddid differenti tax-xehda: l-ors li jfittex l-għasel ma jeżistix biss fil-ħrejjef u huwa periklu reali, minbarra l- impatt tal-ippjanar urban, spejjeż li qed jogħlew u d-dħul ta’ għasel mhux ipproċessat minn pajjiżi oħra. "Għasel Spanjol ta 'kwalità jmur barra u taċ-Ċina jidħol hawn," tgħid Bea, li iqassam l-għasel artiġjanali tiegħu b'mod indipendenti minħabba l-impossibbiltà li tinbiegħ f’żoni kbar.
Bea titkellem dwar l-għasel, imma speċjalment dwar ambjent uniku u prezzjuż, ta’ foresti kbar tal-ballut u tas-sufra. Klima Mediterranja li tagħti ħajja lil din ir-rokna ssiġillata mill-Mixja Minsija, il-Mixja tax-Xitwa u l-Mixja Franċiża għal Santiago.
Barra minn hekk, nistgħu nidħlu fl-istorja ta’ Bea u Borja permezz tal-inizjattiva tal-Paradores “Natura għas-Sensi” fil-ħostel tiegħu Villafranca del Bierzo.