Nafu fil-fond l-itwal ħlejjaq ħajjin. Dawn huma s-siġar tagħna!
Tista’ timmaġina x’tista’ tgħidilna s-siġra ta’ quddiem il-bieb tiegħek? Ukoll issa immaġina l-avventuri li se jżommu fil-memorja il-morali li ilu jgħasses id-daħla tal-ermitaġġ ta’ Santa Luċija għal aktar minn erba’ sekli fit-tarf tat-triq li twassal g[al il-belt ta’ Burgos ta’ Villovela de Esgueva . Jkejjel madwar tmien metri u l-aktar minn 15-il fergħa tiegħu jitwieldu direttament mill-art, mingħajr zokk. Jingħad li hawn Juana la Loca qattgħet il-lejl waqt il-pellegrinaġġ tagħha mal-katavru ta’ żewġha mejjet, Filippu II.
Xhieda tal-istorja tagħna, is-siġar kienu u huma kenn tul it-triq u sorsi ta’ riżorsi naturali, gwardjani tas-sigrieti tagħna u konfidenti tal-imħabba tagħna . Imma biex nisimgħu l-istejjer tagħhom ikollna nitkellmu bil-lingwa tagħhom.
Għal hekk, biex tgħinna nifhmu s-siġar, biex naqraw l-għerf li fihom, biex inħarsu lejhom b’mod differenti, b’għajnejn oħra aktar kompluti, ir-Rotta tal-Inbid Ribera del Duero ħabbret ftit xhur ilu l-pubblikazzjoni ta’ katalgu ta’ folji tekniċi informattivi ma’ l-aktar siġar uniċi li jgħixu fid-denominazzjoni tal-oriġini li ssegwi l-kors tax-xmara Duero hekk kif tgħaddi mill-provinċji ta’ Soria, Segovia, Burgos u Valladolid.
L-ewwel għaxar karti ġew ippubblikati f’Jannar li għadda u l-għaxra li jmiss huma ppubblikati issa, f’April. Sabini, ġewż, żafżafa, ballut, morali, ġnibru, arżnu (piñonero u resinero), luq, siġar taż-żebbuġ, ħawthorn... B’kollox Ġew identifikati 78 siġra ta’ ħmistax-il speċi differenti li jispikkaw għad-dimensjonijiet tagħhom, il-lonġevità, għall-ġid naturali li jirrappreżentaw jew għall-valuri kulturali jew saħansitra mediċinali tagħhom. Jew minħabba l-post tagħha. Xi wħud fin-nofs tal-foresta, oħrajn fil-ġenb tat-toroq, ġewwa proprjetajiet privati jew f'ċentri urbani.
Huma jikbru fi strixxa ta 'territorju li jħaddan 115-il kilometru mil-lvant sal-punent u 35 mit-tramuntana għan-nofsinhar , dejjem fuq ix-xtut tad-Duero, u huma mdawra bihom 92 belt li fihom insibu 51 akkomodazzjoni, 28 restorant u 24 mużew.
Is-siġar ta’ madwarna ilhom snin jisimgħu s-sigrieti tagħna.
DARBA WAĦDA...
Naturalment, mhuwiex l-ewwel bord jew organizzazzjoni tat-turiżmu li twettaq inventarju tal-wirt naturali tagħha, u lanqas mhi l-ewwel gwida fuq siġar monumentali jew ċentinarji.
Id-differenza hija li f’din il-kumpilazzjoni mwettqa mir-Rotta, li la hija gwida u lanqas fuljett u lanqas katalgu konvenzjonali, l-intenzjoni kienet jassoċjaw is-siġar mad-dinja tal-inbid u t-turiżmu tal-inbid –xi ħaġa relattivament sempliċi, għax fiż-żona m'hemm xejn aktar u xejn inqas minn 60 inbid, 21,000 ettaru ta’ vinji u sitt mużewijiet u ċentri ta’ interpretazzjoni ddedikati esklussivament għall-inbid– u li, peress li huwa proġett sostenibbli, il-fajls jiġu kkonsultati u mniżżla mill-websajt tal-korp.
Iddisinjati biex jikkontestwalizzaw lill-vjaġġatur f'daqqa t'għajn, il-karti se jinkludu, minbarra d-data teknika (età, daqs, isem Latin, għalkemm jista’ ma jidhirx bħalu, huwa utli ħafna, stat ta’ konservazzjoni, eċċ.), kurżitajiet ta’ kull kampjun , il-maġġoranza l-kbira mhux magħrufa, il- koordinati għall-lokazzjoni faċli u manwal ta 'prattiki tajba.
Għax Mhux li aħna lkoll inġabru biex ingħannquhom issa –Skont l-aħħar studji, jidher li mhix idea tajba, li nxerrdu l-istress tagħna magħhom–, wisq inqas jiżvelaw lil kulħadd is-sigriet ta’ fejn jikbru l-aktar tut sinjuri f’Valladolid kollu. Le. Għall-kuntrarju, l-għan huwa li nsiru nafuhom sabiex jiġu vvalutati u protetti.
Età, daqs, isem Latin, stat ta’ konservazzjoni... U int, kemm taf dwar is-siġar tagħna?
Għax, għalkemm majestuż bħala katidral, siġar jistgħu jkunu fraġli daqs il-fjuri . Ara jekk le x’sar mill-kbir Pino Macareno de Peñafiel, f'Valladolid, li f'Diċembru li għadda twaqqa' b'riħ ta' uragan li ġab il-maltemp Gloria. Setgħet ġiet evitata? Iva, Kienet siġra tal-arżnu urban, mill-urbanizzazzjoni, li kienet tħalla waħedha, mhux protetta mingħajr il-foresta tal-arżnu tagħha u mdgħajfa minn attakk tat-termite ftit tas-snin ilu.
L-għan huwa li tipproteġihom, okay, iżda wkoll tiżviluppa tip ieħor ta’ turiżmu, dak li jistma t-territorju , u tipprovdi informazzjoni lill-viżitaturi tiegħek sabiex nirrealizzaw dan dik is-siġra baxxa fejn nieqfu biex nistrieħu hija ħafna iktar minn sempliċi waqfa tul it-triq.
KONT TAF...?
Għax, kont taf li l-ġandar, li għandu reputazzjoni li mhux diġerit, kien jintuża sa mhux twil ilu għall-uġigħ u l-ulċeri tal-istonku? U li magħhom it-tfal lagħbu l-ispinning top? U dak bil-weraq tal-luq il-healers tal-passat imneħħi felul u papillomas ? Aħna la. Sakemm naqraw il-karti.
Biex jinħoloq il-kontenut, kif ukoll għall-għażla tas-siġar, ir-Rotta tal-Inbid Ribera del Duero kellha x-xogħol imprezzabbli ta’ Candelas Iglesias, gwida tan-natura-interpretu u konsulent ambjentali għal Abubilla Ecoturismo . Candelas ilu s-snin jiġbor u jorganizza għarfien dwar dawn is-siġar. Dawn l-għelieqi ta’ Kastilja u l-abitanti tagħhom huma magħrufa aħjar minn kulħadd , u jgħidilna l-istejjer tagħhom f'dawn il-fajls.
Ir-Rotta tal-Inbid Ribera del Duero tiftaħ il-bieb għas-siġar ta’ dejjem.
“Fihom nispjegaw jekk il-kampjun huwiex raġel jew mara, kif jikkomunikaw ma’ siġar oħra , għalxiex intużaw (jew huma) il-frott tiegħu, ir-relazzjoni tagħhom mal-insetti u l-għasafar, il-mediċini li għandhom u l-benefiċċji li jġibulna sempliċement tkun u tieħu n-nifs viċin...”, tispjega n-naturalista.
** GĦALL-INBEDJIET, SĠAR! **
Qari tal-fajls u chat ma 'Candelas, sirna nafu, per eżempju, li il-frott tal-hawthorn tal-Vega, arbuxxell kbir tal-hawthorn li jinsab ħdejn l-ermitaġġ tal-Virgen de la Vega f'Roa de Duero, Burgos Kienu l-ħelu tat-tfal meta l-ħelu lanqas biss kien jeżisti. Dawn jissejħu Macucas, u għalkemm bilkemm ħadd għadu jiekolhom, huma sinjuri fil-vitamina Ċ.
Qallitna wkoll il-kurżità dwarhom l-arżnu-luq partikolari li jikber fl-art agrikola li madwar Aranda de Duero . Jew aħjar, jikbru, għax għalkemm jeħel ma 'xulxin permezz ta' zokk u fergħat, huma żewġ kampjuni ta 'speċi differenti. U minn il-luq abjad irqiq imdewweb mal-irmied tal-weraq dejjaq li, għoli 28.5 metru , jispikka fil-foresta tax-xatt tax-xmara Rejas, ħdejn il-belt ta 'Villálvaro, Soria.
U indunajna li ħdejn il-monasteru Ċisterċjan ta’ Santa María de Valbuena , kumpless impressjonanti mis-seklu 12 li llum huwa okkupat mill-aktar esklussivi mill-spas ta’ Castilla Termal, hemm żewġ siġar speċjali ħafna.
Wieħed jinsab fiż-żona tal-ġnien quddiem id-daħla tal-monasteru u hu ballut ta’ aktar minn 300 sena assoċjat ma’ leġġendi popolari bla tarf . Il-"ballut tal-papoċċi" huma jsejħuha. Għandu għoli konsiderevoli għall-ispeċi tiegħu, 20 metru, u kanupew wiesa’ u dens li minnu l-fergħat t’isfel jiddendlu pendulanti lejn l-art minħabba l-piż tagħhom stess . Hija l-isbaħ siġra fil-belt ta’ San Bernardo, m’hemmx dubju dwar dan.
L-ieħor jinsab wara l-monasteru, fil-għalqa tad-dwieli, f’nofs żewġ ringieli tad-dwieli. Huwa l-ġnibru tal-Verġni, għalkemm fil-verità huwa ġnibru, l-uniku superstiti minn foresta li nqalgħet biex tħawwel id-dwieli. . Kienet salvata billi tgħammdet, billi kellha l-isem tal-Verġni.
Iżda, kif semmejna qabel, hemm diversi siġar uniċi relatati mad-dinja tal-inbid. Is-siġra taż-żebbuġ tat-tliet ċentinarji tal-belt ta’ Quintanilla de Onesimo ta’ Valladolid tikber ġewwa l-patio ta’ fabbrika tal-inbid –li jżuru hija skuża tajba biex ikollok waħda, ovvjament–, u l-inkonfondibbli Doncel de Mataperras de La Horra, Burgos, magħruf ukoll bħala Pino Gordo minħabba d-dimensjonijiet tiegħu –22 metru għoli u tazza 24–, tagħti isimha lil inbid aħmar mill-inbid Marqués de Velilla.
Permezz tat-turiżmu tal-inbid jew għal kurżità pura, ħarab biex tiskopri l-aktar assi prezzjuż tagħna!
Imma l-aħjar ħaġa, ir-rakkomandazzjoni tagħna, hija li tpoġġi l-istivali tal-mixi tiegħek u inti venture tul il-mogħdija li twassal għall-ballut vojta ġiganteski ta 'Caleruega, provinċja ta' Burgos . It-triq għal hemm tgħaddi viċin ħafna il-fdalijiet ta’ eremita antik, kantina minn żmien ir-Rumani u demel, alimentatur tal-avultuni lejha wiehed jista’ jhares minn hamiema antik.
Mogħdija oħra, dik li tgħaddi mill-viċinanza ta’ Quintanilla de Onesimo, Valladolid, se tieħdok sal-ballut tat-Tres Matas , li jinsab fil-quċċata ta 'xagħri li minnu l-veduti panoramiċi tal-wied kollu tax-xmara Duero jikkumpensaw għall-isforz tat-tlugħ – jekk ma temmnix, tista' titla' bil-karozza.
Jew aħjar, ċempel lil Abubilla Ecoturismo u tibbukkja żjara gwidata ma' Candela. Il-mixi magħha minn din l-art li tant taf hija tassew esperjenza unika. U ftakar: min jersaq qrib siġra tajba, dell tajjeb jagħtih kenn.