Ġobon, OH ĠOBON
1. FONDUE IT-TAQSIMA
Fir-ristorant La Fruiterie d'Aligre Tħossok bħal fi tip ta’ chalet tal-injam imdawwar bil-borra; ideali għal ikliet tal-Milied li jħobbu jew ikliet Secret Santa mal-ħbieb.
L-atmosfera tagħha ta’ kenn fil-muntanji żidiet grazzi għall-ispeċjalitajiet tagħha ta fondue bħal dik bil-morki u meringue krema , il-fondue xampanja, il neuchâteloise (bl-échalottes) jew boletus. Dawk li jippreferu r-raclette jistgħu jordnaw dik tradizzjonali jew dik affumikata.
U f'każ li jkollok nuqqas ta' kaloriji, il-menu tagħhom joffri magret, foie gras u papra confit mill- Dar Samaran u ġobnijiet Delicious simili Reblochon Ippakkjat, Cast Mont D'or jew tartiflette sħun . Il-kok tiegħu jagħżel l-aqwa minnage u l-laħam ġej mid-dar apprezzata ħafna ta’ Hugo Desnoyer.
Wara din il-festa, antiċipa diskussjoni kwieta wara l-ikel u mixja twila.
oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
tnejn. MASSAJJA ZKOKRI
Agħti xi kura fil-spa L’Arbre à Sens, fil-qalba tal-Louvre . Int ser tgħix esperjenza kważi gastronomika grazzi għal it-trattamenti tas-sbuħija tiegħu mimlija ingredjenti appetizing.
Huma jużaw frott, ħwawar u zokkor għall-kura tagħhom, exfoliants naturali bbażati fuq ċereali u fjuri , jew ross Tajlandiż u żerriegħa tal-peprin... Barra minn hekk, f’xi ritwali tkun mistieden b’tè tradizzjonali u tazza xampanja.
Għal dawk li huma miġnun bil-ħelu, jipproponu trattament smoothie , bħal cocktail ta 'frott naturali magħżula bir-reqqa għall-virtujiet tagħhom. Huma jippreparawh fil-mument jadattawh għat-tip ta 'ġilda ta' kull klijent.
U għax huwa l-Milied, f’att ta’ ġenerożità, joffru kaxxa rigal sabiħa ta 'delicacies fil-forma ta' trattamenti tas-sbuħija mgħobbija bil-fibri u vitamini biex jiffaċċjaw ix-xitwa kiesħa.
Ħelwa!
L'Arbre à Sens
3. CALDITO LI JKANTA
Saħħan bid-delights tar-ristorant gastronomiku Ze Kitchen Gallery li jinsab fil-famuż Il-viċinat ta' Saint-Michel.
il-kok tiegħek William Deleuil , huwa speċjalista fi buljuni (brodi) għalhekk, il-menu tiegħu, li jinbidel skont l-istaġun tas-sena, normalment joffri xi consommé sħun , Ħelwa żgħira tant apprezzata mill-aktar nies tal-ikel.
William issajjar billi juża tekniki Franċiżi iżda jinkorporahom fil-brodi tiegħu togħmiet u kondimenti mill-Asja u ċitru b'aromi exquisite. Int tkun sorpriż bil-varjetà tan-nisġa tagħha, is-sottilità tat-togħmiet tagħha u l-ħwawar. Fost l-ispeċjalitajiet tagħha nduqu l- bouillon tal-frott tal-baħar fit-togħma, iż-żaqq tal-majjal bil-mostarda jew dik ta ħaxix tax-xitwa horseradish.
Int ser togħma r-riċetti exquisiti tagħhom filwaqt li tapprezza l-pitturi li jidhru, peress li dan ir-restorant huwa min-naħa tiegħu gallerija tal-arti.
Delicious!
Erbgħa. LUKANDA SUKKULENTI
Il-lobby tal-Lukanda The Peninsula ser tirċievi bihom Id-Dar tal-Uġigħ d'épices ; dar ħelwa "cuca" bil-ħwawar li żżomm boutique effimera b’dekorazzjonijiet tal-lukandi u tifkiriet . Għall-att tajjeb tal-Milied, porzjon mill-profitti jmur għand Make-A-Wish.
Ukoll Julian Alvarez , il-kok tal-pâtissier tiegħu, ħoloq il-verżjoni tiegħu tal-kejk tradizzjonali tal-Milied, La Buche de Noël min sejjaħ L'Envol des Sens . Magħmula bil-karamella tal-butir immellaħ u gallettini taċ-ċikkulata skura tqarmeċ u ġewż tal-pecan, fuq sodda tal-banana konfettura ; kollha għamet fi krema ħafifa taċ-ċikkulata bajda. Oui, oui, oui, tista' tipprovaha matul ix-xahar ta' Diċembru fi Noël Afternoon Tea fir-ristorant Le Lobby tagħha jew tordna li tmur.
U biex jiċċelebra l-Epifanija immaġina tiegħu Galette des Rois (ekwivalenti għar-Roscón de Reyes), li miegħu żied noti tal-frott u aċidulati il-krema tradizzjonali tal-lewż.
tliet bon!
Il-kejkijiet tal-Milied tagħhom se jġegħluk ibżieq
5. COCKTAIL TAL-FROTT
Toast f'Blaine, bar klandestin ġdid li se taċċessaha wara li tgħid il-password, attenzjoni għaliex tinbidel kull ġimgħa.
Dan sabiħ u diskret speakeasy Hija tinsab f'kantina mudlama. Imdawwal bid-dawl tax-xemgħa u ssettjat għal mużika jazz live, Hija se tittrasporta lejn Chicago fl-1920s.
Il-wejters, lebsin fl-istil tal-ħin, ser iservukom cocktails ispirati mill- "projbizzjoni" ; xi wħud minnhom frott bħall- American Honey Moon li, minbarra diversi likuri, iħallat ġulepp tal-earl gray, puree tal-frott tal-passjoni, meraq tal-ħawħ, lumi u krejol morr; jew il- Barbados frisk ibbażat fuq ġinn, ħjar, meraq tal-lumi, għasel tal-aloe vera, meraq tat-tuffieħ u likur Saint Germain.
Parfait!
L-i speakeasy ta 'Pariġi
6. TUFFIEĦ TAL-KANDY F’FIERA MHUX TAS-SORBIT
Fl-okkażjoni tal-vaganzi tal-Milied il Grand Palais organizza fiera taħt in-nava monumentali tagħha. Fiha, atmosfera festiva garantita, mużika, kulur u irwejjaħ ħelu (ħelu tal-qoton, fritters u chouchous).
F'dan Fête barranija Inti ser tgawdi l-arti popolari bħala tfal f’ambjent maestuż. Aktar minn ħamsin attrazzjoni : bumper cars, rifle shooting stands, merry-go-rounds, żwiemel tal-injam... Jorganizzaw ukoll kunċerti vivaċi ta’ Jazz Manouche.
L-iktar ħaġa impressjonanti hija r-rota Ferris kbira tagħha ta’ 30 metru li se tressaqk saħansitra eqreb lejn it-tieqa tal-ħġieġ mill-isbaħ ta’ dan il-palazz spettakolari tas-seklu 19.
Tkabbar!
Grand Palais, l-oriġini tar-rotta ta 'Tokjo minn Pariġi
7. IĊENA KUNFIDENZJALI
B'ton aktar sofistikat, Anna ta’ Pariġi jorganizza ikliet magħżula f’dik li kienet id-dar ta’ Marc Chagall matul il-perjodu li fih pinġa l-affreski tal-koppla majestuża tal-Opra Garnier.
Pjan uniku li fih issir taf l-appartament tal-artist waqt li tipprova d-delicacies tal- Skola tal-Gourmets u l-inbejjed magħżula minn La Gravette, sommelier fl-Elysée . Billi huma laqgħat privati, il-menu jadatta għat-togħma u l-istil tal-mistednin.
Id-dekorazzjoni hija f'idejn L'Argenterie d'Antan, oġġetti tal-fidda li jispeċjalizzaw f'biċċiet antiki li jilbsu l-okkażjoni b'oġġetti tal-mejda exquisite ta 'stil Franċiż.
Il-veduti huma mill-isbaħ, mill-gallariji żgħar tagħha li jħarsu lejn il- Rue de Rivoli jiddomina l-orizzont Pariġi, mill-Jardin des Tuileries, li jgħaddi mill-Musée d'Orsay, il-Place de la Concorde u t-Torri Eiffel.
Assolutament inkredibbli!
Talent gastronomiku għad-dispożizzjoni tiegħek
8. KALENDARI TAL-AVVENT
Jekk għad m'għandekx il-Calendrier de l'Avent tradizzjonali u inti wkoll dipendenti fuq il-ħelu, il-ħanut speċjali tal-għaġina La Pâtisserie des Rêves joffri wieħed ferm appetizzanti.
Fil-forma ta’ dar tipika Pariġina mimlija dettalji, il-25 blinds tiegħu li jikkorrispondu għall-ġranet ta 'Diċembru jaħbu titratta Delicious (ħelu, ċikkulati, cupcakes...)
Mur lura għall-maġija tal-Milied tat-tfulija u bil-paċenzja skopri t-twieqi ċkejknin, kull filgħodu ssib sorpriża moħbija, ritwali sabiħ li jiggwidak sa jum il-Milied.
F’din il-boutique tal-ħolm, fejn il-kejkijiet jinżammu fi qniepen tal-ħġieġ, issib ukoll il-klassiċi kbar tal-għaġina Franċiża, mille-feuille, éclairs, u exquisite Saint-Honorés jew Paris-Brest.
il-fuck!
Kreattività greedy pura
9. MAURA TA’ PARIS GASTRONOMIKA
Skopri Pariġi b'mod appetizing permezz ta 'Lokalers b'tour gastronomiku permezz ta' Canal Saint Martin, wieħed mill-distretti l-aktar cool fil-belt. Int ser timxi minn dan il-lokal tal-moda, u dduq delikati Franċiżi ggwidati minn Pariġjan. Duqu, tgħallmu, nduqu u ibda mill-ġdid.
Dawwar din iż-żona romantika bħal ġar, żur ħwienet tal-ġobon artiġjanali u fabbriki ma 'esperti u gawdi wħud mill-aktar duos famużi tat-tradizzjoni kulinari Franċiża, ġobon u inbid.
Esplora boutiques trendy, fran awtentiċi b'ingredjenti naturali, ħwienet tal-merċa magħrufa għall-għarfien tagħhom, postijiet fejn jista' jkollok charcuterie delizzjuż, kafejiet u l-aqwa hotspots tul il-kanal.
A veru pjaċir!
Il-kanal ta' Saint-Martin huwa twil 4.55 kilometri
10. XIRI TAL-BAĦAR U TAL-MUNTANJI
Noël huwa żmien ideali biex tixtri minn Prunier , istituzzjoni tal-frott tal-baħar Pariġjan u wieħed mill-ismijiet kbar fil-kavjar Franċiż. Allura joffri Kavjar ta’ San Ġakbu jew Tradizzjoni mid-dar jew Oscietre u Beluga minn Dar tal-Kavjar u delikati oħra bħal kavjar tar-riċi, tartare tal-alka, poutargue jew soppa tal-awwista.
Biex jistabbilixxu l-burdata għall-iljieli l-aktar chic, joffru xarbiet ta '5 stilel, bħal Bollinger Champagne, edizzjoni limitata, u vodka Flavored Tea Time mid-Distillerie de Paris. Jekk inti tixtieq li tibqa 'bħala "għaqli" rejiet, joffru l-Coffret Or Heritage kompost minn Heritage caviar u vodka Pyla.
Tinsiex il-mgħarfa tal-omm tal-perla jew tal-porċellana biex tduqha!
Għal min iħobb id-deheb iswed "ieħor", La Maison de la Truffe, boutique gastronomika li tinsab fil-majestiku Place de la Madeleine mill-1932 se delight inti bid-derivattivi tat-tartuf.
Joffri tipi differenti bħal Alba White kif ukoll delikati mfewħa minn dan it-tuberu prezzjuż, bħall-mustarda tat-tartuf, għal vinaigrette perfetta a la française, bil-fwieħa tad-Diamant Noir jew in-novità tal-istaġun, Il-madeleines ta' Gilles Marchal, Immerraq u aromatiku b'noti ta' Truffle iswed Melanosporum.
Tista 'wkoll tikseb pakkett tagħhom “l-aħjar minn”: Melħ Guérande bit-tartuf tas-sajf, żejt bit-togħma tat-tartuf iswed, cutter, ktieb u tartuf żejjed.
Joyeux Noël!
Segwi @miguiadeparis
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...** - Gwida biex tgawdi fondue tal-ġobon
- Ħwienet f'Pariġi fejn ix-xiri huwa l-inqas minnu - Fejn flirt f'Pariġi - Taf li int (jew sirt) Pariġjan meta...
- Pariġi mal-kollegi tiegħek
- Pariġi mal-ħbieb tiegħek u għal mesdemoiselles
- Kif tkun in-neputi perfetta f'Pariġi
- Kif irnexxieli nidħol fil-katakombi ta' Pariġi - Kif ma nidherx turist f'Pariġi
- Perspettivi tat-Torri Eiffel
- 100 ħaġa li għandek tkun taf dwar Pariġi
- Iċ-ċwievet għall-piknik perfett Pariġi
- 42 ħaġa li tagħmel fi Franza darba fil-ħajja
- 97 ħaġa li tagħmel f'Pariġi darba f'ħajjitha
- Pariġi fis-sajf: arti u gastronomija jaħarqu
- L-artikoli kollha ta' Maria Luisa Zotes Ciancas
Fittex l-edizzjonijiet limitati tad-Distillerie de Paris