Colmar hija l-belt ta' 'Beauty and the Beast' u mhux se niddiskutuha
Colmar huwa dak kollu li dilettant tal-fairy tales u l-films Disney jista 'jixtieq għalih . Din il-belt żgħira fir-reġjun Franċiż ta 'Alsace, fil-Grigal tal-pajjiż, tista' ma tkunx fil-quċċata tal-lista ta 'postijiet li għandek iżżur fi Franza, iżda kull min jafha se jpoġġiha fuq tiegħu quċċata ta 'bliet idilliċi.
Xnigħat jgħidu li l-belt ta 'Bella hija ispirata minn Colmar , u r-raġunijiet huma kullimkien. Jinsabu fil-qalba tal-Wied tar-Rhine ta' Fuq, bejn Basel u Strasburgu , Colmar għandha daqs perfett bejn il-belt u l-belt li tippermettilna 'nagħmlu daqqa' bil-kalma u kważi nħossuna bħal wieħed mir-raħħala li qal l-għodwa t-tajba lil Belle fil-film ta' Disney. U dan huwa parti mis-seħer tiegħu: biex tkun tista tinsa dwar it-taqlib tal-belt mingħajr il-ħtieġa li jsiru eremiti jew jaħarbu lejn l-aktar post remot fil-Picos de Europa.
Colmar tappartjeni lill-Ġermanja darbtejn u Franza tliet darbiet, għalhekk mhux sorprendenti li l-karatteristiċi taż-żewġ pajjiżi jistgħu jinħassu, pereżempju, fl-arkitettura famuża tal-belt.
L-arkitettura ta’ Colmar tixrob minn influwenzi Ġermaniżi u Franċiżi
Iċ-ċentru storiku tiegħu huwa kklassifikat bħala żona protetta u ġie restawrat kontinwament biex illum jilħaq dak li hu: kompożizzjoni ta’ djar antiki , ħafna mis-seklu 14, fl-istil Gotiku Ġermaniku, bi oqfsa u xaters tal-injam stil Franċiż, mill-aħħar Rinaxximent... Kollha kapolavuri li jirriflettu l-isplendor ta 'Colmar fil-Medju Evu.
Ħafna huma karatteristika tal-belt, bħall- Adolph House , mis-seklu erbatax, u l- dar Huselin zum Swan . Id-drawwiet qodma jew Koïfhus , mill-1480, huwa l-eqdem bini pubbliku fil-belt u l- Importazzjoni ta' prodotti.
Il- Dar Pfister, mill-1537, u d-Dar tal-Irjus, mill-1609 u bi 111-il ras u maskri jżejnu l-faċċata tagħha, jixhdu l-prosperità tal-bourgeoisie merkantili ta’ Colmar.
Id-drawwiet qodma jew Koïfhus
L-arkitettura reliġjuża lanqas għadha lura. L-aħjar rappreżentazzjoni hija fil- knisja kolleggjata ta san martin , seklu 13. L-Église Saint-Martin hija eżempju tal-importanza tal-Gotiku fl-Alsace, u hija meqjusa mill-ġirien bħala l- katidral colmar , għalkemm m'hemm xejn fil-belt.
Naturalment, id-djar privati ma setgħux ikunu inqas. Bħallikieku kienet kompetizzjoni, il-colmariens iżejnu l-barra ta’ djarhom b’kull tip ta’ dekorazzjonijiet ta’ daqs konsiderevoli. U mhux qed nitkellmu biss dwar il-geraniums. Arloġġi, sriedaq, qlub jew lampi Hija l-aktar ħaġa normali li tista’ ssib, għax hemm anke roti u siġġijiet imdendlin. Imma m’hemmx biża’ li jieqfu mdendlin, għax kollox hu mdendel perfettament f’din il-belt fejn, minn żmien għal żmien, wieħed isib ruħu jfittex lil Gastón mal-kantunieri.
Iżda, jekk hemm xi ħaġa li captivates us dwar Colmar huma l-kanali tiegħek . Għax belt delineata minn nixxigħat ta’ ilma dejjem għandha ‘xi ħaġa’ speċjali. Amsterdam, Venezja, Bruges... Colmar jistħoqqilha post f'din il-lista.
Il-Maison des tetes, f'Colmar
Iż-żona tal-kanal ta’ Colmar hija magħrufa bħala l- Petite Venise . Tista' taħseb li kull belt bi fluss tissejjaħ hekk, imma nistednuk tarmi dawk il-preġudizzji għax, għalkemm żgħar fid-daqs, Iċ-ċkejkna Venezja hija sbuħija.
jokkupa d-distrett ta Krutenau , żona antika ta 'ġardinara u bdiewa, il-kanali tal- lauch xmara saqsu l-uċuħ tar-raba’ u servew lin-negozjanti biex jittrasportaw il-pjanti u l-ħaxix tagħhom lejn il-baċir tas-suq. Il-flussi jkomplu tul il-Quai de la Poissonnerie, fejn kien jinbiegħ il-ħut maqbud fiż-żona u fejn kienu jgħixu s-sajjieda professjonali, li d-djar tagħhom jimxu mal-banek u inevitabbilment ifakkru lil wieħed fil-kapitali tal-Veneto.
Xi djar f’‘Venezja ċ-ċkejkna’ huma tas-seklu 14, u fihom għexu wkoll biċċiera u konzaturi, dawn tal-aħħar fil-Kwartier des Tanneurs . Taħsibx li l-kuluri tad-djar huma għalxejn. Apparentement, il-ġirien jiżbgħu d-djar tagħhom skont it-tip ta’ negozju li kienu jmexxu: blu għas-sajjieda, aħmar għall-biċċiera u abjad għall-konzaturi.
Mixja idillika minn raħal idilliku
Bħala belt tajba b'kanali li jiswew il-melħ tagħha, il-karozzini tad-dgħajjes huma l-aktar popolari. F’Colmar jinżammu ġewwa dgħajjes ċatti ħafna , peress li f'ċerti taqsimiet il-kanali għandhom ftit qiegħ. Dawn it-tipi ta’ dgħajjes kienu jintużaw mill-bdiewa biex jittrasportaw il-ħaxix lejn is-suq. Il-mawra ta’ 30 minuta tgħaddi bil-mod permezz tal-kanali sabiex tkun tista’ tgawdi l-ħoss tal-ilma u t-trankwillità ta’ Colmar. Kieku ma ntilfux daqshekk, forsi anke torqod minn tant rilassament.
Mod ieħor biex tgawdi la petite Venise huwa minn fuq. It-terrazzi ta’ xi kafetteriji kważi donnhom jiċċaraw fuq il-kanali. Dak fir-ristorant Wistub Brenner huwa wieħed minnhom, u naħsbu li huwa essenzjali. Tradizzjoni Alsaziana b'veduti idilliċi . Il-kejk tal-basal jista 'ma tantx jinstema' appetizing għalik imma afda magħna: hekk hu!
Il-kruċieri tax-xmajjar u l-viżitaturi jaslu f'Colmar minn bliet bħal Strasburgu u Pariġi , allura forsi mhux biss kellek l-idea li żżur Little Venice. Jekk int dak it-tip stramb ta’ bniedem li ma jiddejjaqx iqum kmieni fuq vaganza, l-aħjar ħin biex tixxarrab fil-kanali (b’mod figurattiv, għalkemm aktar minn wieħed jixxarrab saqajh fis-sajf) huwa bidunett . L-ewwel dawl tax-xemx rifless fuq l-ilma, id-dwal tat-toroq li waslu biex jintfew, idawwal ftit il-kuluri tal-faċċati... u ċ-Ċkejkna Venezja kważi għalik innifsek.
Tlugħ ix-xemx f'Colmar
Parti tajba mix-xewqa tagħna li ngħixu għal dejjem f'Colmar hija dovuta għall- ħwienet ta’ prodotti tipiċi Alsazjani , mill-ikel għat-tessuti.
Iċ-ċentru huwa aptit kostanti biex iġiblek KOLLOX id-dar. Ħwienet żgħar li jbigħu prodotti lokali bħal inbid abjad, ġobon, zalzett, ċikkulati, pretzels, vażetti tas-sauerkraut (il-famuża kaboċċa iffermentata)...
Is-suq kopert huwa wieħed mill-postijiet favoriti tagħna biex jieħu l-polz tal-ħajja ta 'kuljum tal-belt li, minkejja l-apparenza ta' sħarijiet, mhix mingħajr il-ħajja ta 'rutina tagħha. In-nies tal-lokal jiġu hawn biex jixtru frott, ħaxix, ġobon, ħobż... Għalkemm tista’ wkoll tevita ħabta taz-zokkor billi tmur fil-pastizzerija Gilg, famuża fost in-nies tal-post u l-barranin għall-kejkijiet, ċikkulati u imqarrun tagħha.
Kelb f'Colmar
MILL-INBID GĦALL-INBID PERMEZZ COLMAR U l-inħawi tiegħu
"Well, tajjeb ħafna, u ladarba tkun rajt it-toroq?" sorpriża Gourmet : Colmar hija l-kapitali tal- Rotta tal-inbid Alsace (Ninsab ċerta li Bella kellha xarba biex tqum daqshekk ferħana...) . Il-varjetà tal-għeneb abjad Riesling hija l-aktar magħrufa , peress li l-Alsace hija l-uniku reġjun fi Franza fejn il-kultivazzjoni tagħha hija permessa (joriġina mir-reġjun tar-Rhine, fil-Ġermanja) .
Ir-rotta tinfirex għal 170 kilometru u tgħaddi minn 100 raħal kull isbaħ mill-aħħar. Meta żżur xi qrib Colmar tista' tieħu idea għalihom, min jaf? Agħmel ir-rotta sħiħa ħin ieħor. Ottubru hija data tajba peress li hija t-tmiem tal-ħsad u l-festivals tal-inbid isiru fir-reġjun kollu.
Jekk int wiehed minn dawk li jduqu bi sips zghar u ma tispiccawx jaghmlu l-eses, mod tajjeb kif issir taf iz-zoni tal-produzzjoni tal-inbid madwar Colmar huwa kiri ta’ rota . Bukolika-pastorali għal kollox. Il-belt charming ta Eguisheim Huwa biss 7 kilometri bogħod, u hija oħra miż-żjarat essenzjali fl-Alsace. Jinsabu fuq għoljiet żgħar imdawra minn vinji, huwa fuq il-lista uffiċjali Les Plus Beaux Villages de France , u Disney jingħad ukoll li kienet ispirata minnha. L-unika ħaġa nieqsa huma ġrieden li jitkellmu u għasafar li jilbsu ħwejjiġna filgħodu!
Fil-qrib Eguisheim, 7 km minn Colmar
il-kantina emily beyer , fiċ-ċentru tal-belt, għandha ċertifikazzjoni organika u hija waħda mill-aktar rakkomandati. L-istorja tagħha tmur lura għall-1580, u l-inbejjed jiġu mduq fil-kantini ta’ taverna medjevali antika. Lestu, għax għandhom madwar 30 inbid differenti fil-menu tagħhom.
Hemm ukoll żjarat gwidati minn Colmar għal Kaysersberg, Riquewihr u Hunawihr . Fil Kayserberg ma jinjoraw Flamme & Co. , restorant iddedikat għat-tarte flambeé, tip ta’ pizza b’qoxra rqiqa ħafna msajra fuq l-injam, tipika ta’ Alsace. Dik tradizzjonali għandha ġobon u bacon, iżda f’dan il-post hemmhom bil-foie gras, duck breast, Parmesan, ħaxix... anke l-arzell!
Wara li tkun gawdiet din il-parti tal-Alsace, titħalla f'idejn l-immaġinazzjoni tiegħek li tiddeċiedi fejn għexet Bella. Jekk kien Colmar, mhux ta’ b’xejn li qam ikanta kull filgħodu.