Huwa propju bieb maġenb, u huwa saħansitra aħjar milli timmaġina...
Il-ħarifa waslet żmien twil ilu, u x-xitwa qed tavvanza bil-mod iżda ineżorabbilment. Qabel il-kartolina li tiġi ppreżentata lilna, niftakru belt li dejjem irridu noħorġu lejha: Porto. Li għaliex? Għal din:
1. GĦAD-DAWL
Ma nistgħux naħsbu f’raġuni aħjar biex naħarbu lejn Porto. L-isfar tax-xemx jimxi tul ix-xmara Duero minn tlugħ ix-xemx sa nżul ix-xemx, traċċa traċċa mil-lvant għall-punent li tagħmel l-ilmijiet jiddi matul il-ġurnata. It-taħlita ta’ deheb, ħodor blu u larinġ, bħallikieku kienu magħżula apposta minn artist boemjan, huma uniku minn dan il-post fuq il-pjaneta.
Kemm fuq ix-xatt tat-tramuntana tal-Duero, fil- Il-viċinat ta' Ribeira, vivaċi u aġitat, bi kwadri miftuħa għall-xmara, kif fuq il-bank tan-nofsinhar, aktar rilassat, fejn il Vilanova de Gaiga u l-għoljiet tagħha mimlijin bl-inbid; kull orjentazzjoni hija tajba fuq ix-xtut tad-Duero.
Jekk hija l-ewwel jum li żżurha, jirrilassaw u tinsa l-pressjoni li tieħu l-aqwa ritratt . Sempliċement igawdu l-bidla tal-kuluri hekk kif tgħaddi wara nofsinhar, poġġi fil-Praça da Ribeira, tiffoka fuq il-bżieżaq ġganti tas-sapun li jilagħbu bihom it-tfal, u tħares lejn id-dawl ta’ Porto rifless fuq l-ilma u l-ġebla.
tnejn. GĦALL-PASSAT TIEGĦU
Taf dak is-sentiment, meta timxi minn post bl-istorja, li dak li ġara hemm telaq timbru tiegħek fl-atmosfera, fuq il-ħitan, fl-arja...?
Nitkellmu dwar dik iċ-ċertezza li nkunu fejn kienu ħafna oħrajn u fejn l-istorja titkellem waħedha.
Hekk iħossu f’Porto. U mhux biss għall- personalità tal-arkitettura tagħha jew minħabba l-irregolarità tat-tqassim tagħha. Hija xi ħaġa li tinnota, impronta li l-esperjenza qatgħet fl-arja u għamlitha densa u espressiva.
Mill-1 seklu Q.K. Porto kien enklavi mixtieq minn Rumani, Ġermaniċi, Viżigoti, Musulmani... Ċiviltajiet differenti vvalutaw l-attrazzjoni tagħha, u grazzi għal dan akkumula ġid kulturali uniku. Għal xi ħaġa iċ-ċentru storiku tagħha huwa Sit ta' Wirt Dinji tal-UNESCO.
dak id-dawl uniku
3. GĦAR-RENAXXIMENT TAGĦHA
Mhux qed nirreferu għall-moviment artistiku, imma għax-xewqa ta’ Porto li ġġedded u aħsel wiċċek, mhux talli titlef il-karattru pittoresk tiegħu.
Il-belt qed turi rispett li għandha l-viżitaturi tagħha mar-riabilitazzjoni ta’ żoni bħal Rua das Flores u Ribeira, li għal snin kienet żona perikoluża u maħmuġa. Grazzi għal inizjattivi bħal Port Alive , il-pjan ta’ tiġdid imniedi mill-Kunsill tal-Belt, Porto hija belt ġdida, bl-istess ruħ qadima bħal dejjem.
Erbgħa. PERMEZZ TAL-MADUM.
Il-bini storiku ta' Porto huwa ġieħ veru għall-arti taċ-ċeramika. Hemm ħafna kuluri, l-aktar komuni huma blu u abjad, iżda kollha b'dik in-naturalità speċjali tal- biċċiet magħmulin bl-idejn , meta l-magni kienu għadhom ma ħadux post is-sengħa tajba.
Id-drawwa li l-faċċati jiġu koperti bihom tmur lura għar-renju ta Manwel I tal-Portugall, li ġabhom minn Sevilja fis-seklu ħmistax. Biex tara l-aħjar ippreservat, u dawk li jirrakkontaw episodji mill-istorja jew mir-reliġjon, ejja fil-klawdru gotiku tal-katidral Naf Porto u lejn l-istazzjon tal-ferrovija Sao Bento , li s-sala tagħha hija miksija b’madwar 20,000 madum.
Jew sempliċiment iddur fil-belt il-qadima u tagħti attenzjoni lil xi waħda mid-djar. li tiegħek tmermir Tqarraqx: dak li jista 'jidher antik u abbandunat, jiżvela dettalji ta' valur jekk il-ħin meħtieġ ikun iddedikat għalih.
Imħabba għall-madum ta’ Porto
5. BIEX GĦOJL IL-GLUKOŻJU
Bħal fi Spanja, il-ġirien Iberiċi tagħna jafu jivvalutaw a ħelu tajjeb meta jkollhom quddiemhom (u meta jippruvawha). Temminx li m'hemm l-ebda ħajja lil hinn mill-ultra-magħruf torta tal-krema . Fortunatament jew sfortunatament, hemm ħafna aktar ħami disponibbli għal kull min ma jgħoddx il-kaloriji.
ma tistax titlef il- Confeitaria do Bolhão : l-aktar residenti sinjuri taż-żona kienu jieħdu l-kolazzjon hawn, u mhux sorprendenti.
Ukoll l- Padeirinha Tnax , li l-ispeċjalità tagħha hija bolus do king, il-maħbub tagħna roscón de Reyes!
Muffins tad-dqiq tar-ross imsejħa bolos, queijadas de Sintra (għaġina tal-ġobon cottage), drapp tal-lo (sponge kejk umdu li kważi qisu tortilla ftit baqta), kejkijiet Azeitão, meringi ta’ kull tip u kulur, kejkijiet taċ-ċikkulata (anke Salami taċ-ċikkulata ), u dak li l-aktar ġibidna l-attenzjoni: ħama tal-ġemel , krema fl-istil tad-dulce de leche u li m’għandha x’għira lir-riċetta Arġentina. Inwissuk: għandhom togħma aħjar milli ħoss!
6. GĦAX TIXRAX SAJQEK FID-DUERO...
Bħal fi xmajjar importanti oħra madwar id-dinja, fid-Duero hemm ukoll it-tradizzjoni tal-qbiż minn fuq pont -f'dan il-każ, il- Louis I- għall-ilmijiet li qed javvanzaw malajr lejn l-Atlantiku.
Forsi l-idea li togħdos rasu l-ewwel minn a pont imdawwar bit-turisti tieħu ritratti ma jidhirx romantic, iżda inti tista 'dejjem soak saqajk fil-Duero fi kwalunkwe mill- Aċċess li x-xatt joffri.
L-aħjar ħin huwa fi nżul ix-xemx ta’ jum tas-sajf, meta l-ilmijiet kellhom ħin jisħnu u jidhru dehbi u kalmi. Anke jekk ma tafdax, il-kurrent huwa qawwi u m'hemmx ħin biex tieħu ritratt mal-galleġġjant tal-unicorn mingħajr ma tispiċċa fil- Bokka tax-xmara fi flash Saħansitra aktar speċjali hija l- Lejl São João (mit-23 sat-2 ta’ Ġunju), meta eluf ta’ nies jaqsmu l-pont u jagħmlu pellegrinaġġ għal Il-Douro Foz , fil-bokka, fejn jgħumu mas-sebħ.
Inti seduced billi taqbeż minn fuq dan il-pont...?
7. … U BIEX ARA TMIEM ID-DUERO.
Nistgħu ngħidu li hawn iqattgħu s-sjuf għonja minn Porto, iżda, minkejja li vera, ma nagħmluhiex ġustizzja. Fox: huwa hemmhekk fejn id-Duero jingħaqad mal-Oċean Atlantiku, port tas-sajd antik bih bajjiet spettakolari bħal Praia do Molhe u fejn il-baħar jibqa’ iġjeniċi matul is-sena kollha (beware, junkies tal-Mediterran!).
Ix-xemx, jew tieħu birra, fuq il-promenade tal- Vjal il-Brażil, jew għaliex le? agħmel ħbieb ma 'lokal li jistidinkom għal festa fil tiegħu Villa tas-seklu 19. Naturalment, jekk dan l-aħħar kellek qalbek miksura, żomm il-bogħod mill- Fanal San Miguel; hija kbira li tgħid "biżżejjed".
8. GĦALL-BIDLA TAL-MERLUZZA GĦAT-TONN.
Is-sultan mhux ikkontestat tal-ħut Portugiż dejjem kien il-merluzz. U m’għandniex l-intenzjoni li nneħħu t-tron minnu, imma dwar il-flett tat-tonn tal- Adega Sao Nicolau dawn il-linji huma mistħoqqa.
Prodott kessaħ , trattat b’attenzjoni, li jdub f’ħalqek... u kollox fuq it-terrazzin ta’ dan ir-restorant imbejjaq fil-viċinat tar-Ribera, f’waħda mit-toroq wieqfa u dojoq tiegħu. Tibqax sorpriż jekk tara ftit pazjenti li jżuru bilqiegħda fihom taraġ tal-ġebel waqt li tieħu tazza nbid: l-istennija hija worth it. Mill-istess sidien huwa l- Taverna Żewġ Negozjanti, post ieħor li trid tara biex tipprova ikel tajjeb minn Porto.
Il-Fanal ta' San Miguel: kbira sal-punt li tgħid "biżżejjed"
9. GĦAL KNEJS MHUX GĦAL TWETTIM BISS
Int wieħed minn dawk li ma jifilħux iżuru tempji reliġjużi fuq vjaġġi? Għajjien li żjara f’xi belt Ewropea tinbidel f’a pellegrinaġġ ? Tinsa dak kollu! Il-knejjes ta’ Porto huma ħafna aktar minn postijiet ta’ ġbir u reliġjon. Mhux biss minħabba l-intern tagħha, iżda minħabba fejn jinsabu.
Forsi l-aktar famuż huwa Igreja dos Clerigos u t-torri tiegħu, fuq wiċċ waħda mill-għoljiet ċentrali.
Ittella tiegħek 225 tarġa , li wara l-għoljiet tal-belt se jidhru bħall-mukus tad-dundjan għalik, u jgawdu a panorama li hija aktar minn esperjenza reliġjuża. ukoll il-katidral Naf Porto tinkuruna waħda mill-għoljiet, u tgħaqqad l-istil tal-arkitettura Rumana, Gotika u Barokka. U fil- Igreja do Carmo , wieħed mill-isbaħ tempji fil-belt, il-madum shine mill-1910.
10. GĦAX HEMM WKOLL PARKS!
Iva, f’Porto m’hemmx biss cobblestones, gallariji u madum. Meta l-għoġġiela tiegħek ikunu ġew mgħobbija biżżejjed, tibżax; hemm ħafna għażliet biex jirrilassaw u jgawdu l-aħdar. Il- Park Serralves Huwa daqsxejn 'il bogħod miċ-ċentru, imma int se tħobbha, speċjalment jekk tħobb ukoll l-arti.
Huwa dwar a park tal-iskultura li jakkumpanja mużew kontemporanju sabiħ iddisinjat minn Siza Vieira , u għandha 18-il ettaru li fihom saħansitra se tara nagħaġ, baqar u żwiemel . Jekk ma tħossx li tmur daqshekk, il- Ġnien tal-Cordoaria , ħdejn wieħed mill-bini tal-Università ta 'Porto, se jiżolak ukoll mill-ħeġġa u miżgħuda tal-belt.
Minn hemm, il-**Mużew tal-Fotografija,** fil-ħabs l-antik ta’ Porto, jinsab biss tefgħa ta’ ġebla. Super rakkomandat!
F’Porto hemm ukoll aħdar
ħdax. GĦAX IL-MIXI KIENET ivVENTATA HAWN
Il-lotering u jintilef jieħu t-tifsira kollha tiegħu f’Porto. Jqatta 'ftit sigħat 'l fuq u' l isfel għoljiet mingħajr ma tkun taf verament fejn sejjer. Tinsa l-ismijiet tat-toroq u l-koordinati. Inti se tkun sorpriż bil-qawwa ta 'orjentazzjoni li int ħsibt li ma kellekx.
Meta l-inqas tistenniha, tasal f'xi punt fil-belt u, tħares lejn id-Duero, immedjatament tkun taf fejn int. Isma’ l-ħoss tal-passi tiegħek fl-isqaqien, l-ilħna ħorox tal-ġirien fil-btieħi ta’ ġewwa, il-ħoss tat-tfal jilagħbu f’kamra li tagħti għal waħda mill-gallariji...
U fuq kollox, jaqsmu mogħdijiet man-nies tal-lokal, jixtru l-ħobż fejn jagħmluha, issib Ħwienet tal-artiġjanat li ma kontx qed tfittex...
ibda miegħu Se lokal u ssib l-aktar vestiġji medjevali u l-isqaqien l-inqas fotografati, li juru li d-dekadenza tista’ tkun prezzjuża. Tibżgħux minn taraġ wieqaf. Fl-aħħar ta’ dawn it-taqsimiet hemm, kważi dejjem, l-aktar kantunieri awtentiċi.
12. GĦAX IRRIDU BALKUNI PORTUGIG.
Ir-residenti ta’ Porto għandhom vizzju li jġiegħel lill-belt iżżomm dik l-arja drawwa u qrib , kważi bħallikieku konna fil-belt tan-nanniet tagħna. Huwa dwar ħares lejn il-gallarija.
Forsi minħabba t-temperaturi għoljin li jintlaħqu fis-sajf, forsi minħabba l-umdità li takkumula fid-djar fix-xitwa... il-fatt hu li m’hemmx bini li l-gallariji tiegħu ma jurux ftit irjus. Xi wħud jitkellmu fuq it-telefon, oħrajn jiddendlu l-londri abjad, oħrajn biss tħares lejn …
L-osservazzjoni tal-gallariji huwa wkoll eżerċizzju fih studju soċjoloġiku kurjuż ħafna. Skont il-lokal fejn tgħix, tara li dawk li jħarsu huma hipsters żgħażagħ li qed jaqraw kotba isfar fi Cedofeita , onorevoli li ilhom jafu lil kull ġar minn qabel ma saru jafu u li issa jgħixu mat-turisti ġewwa Miragaia jew sajjieda qodma li jħarsu bix-xenqa lejn id-Duero, fil- Il-viċinat ta' Ribeira.
Il-lotering ġie ivvintat hawn
13. GĦAL ĦAFNA AKTAR MINN KOTBA
M'għandekx għalfejn tkun qarrej marid biex tkun imġiegħel iżżur il- Lello Bookstore . L-unika ħaġa meħtieġa hija li tkun dilettant tal-bini Tgħammix.
Għax hekk jipprovoka l-injam, l-ixkafef, it-taraġ u s-soqfa ta’ Lello. meqjusa wieħed mill-isbaħ ħwienet tal-kotba tad-dinja, huwa tempju ta’ kotba u sbuħija. Inti ser tagħrafha mill-aktar probabbli denb ta’ viżitaturi fil-bieb, u naqblu li jkun ferm aktar pjaċevoli bil-kalma, is-skiet u ftit nies.
Iżda dan ma jnaqqasx iota wieħed mill-attrazzjoni tal-istabbiliment, li ġie inawgurat fi 1906 Y ispirat lil J.K. Rowling filwaqt li timmaġina l-univers ta Harry Potter . X'għoġobna l-aktar? Il-pitturi fuq il-faċċata neo-Gotika u l- busti żgħar ta’ kittieba Portugiż bħal Queirós, Castelo Branco u Teófilo Braga li jżejnu l-ixkafef.
14. MILL-MOD
Ilkoll niddejqu bil-kjuwijiet twal fl-ajruporti, il-kontrolli tal-bagalji u li nkunu qed inneħħu l-istivali. Biex tasal il-Portugall, xejn mhu eħfef milli tieħu triq u kutra. Kollox jiddependi minn fejn tkun qed tivvjaġġa, ovvjament, iżda hija wkoll skuża biex issir taf ftit aħjar il-pajsaġġi ta’ din il-peniżola tagħna. A ftit jiem oħra ta 'vaganza jixirqilhom.
Lello, daqshekk sabiħa mhux se temminha
ħmistax. GĦAL ĦAŻEN MA RAJNA
F’Porto hemm ħwienet li ma jafux il-produzzjoni tal-massa, li s-sidien tagħhom forsi ma jafux aktar miż-żewġ kelmiet obbligatorji bl-Ingliż, u li żgur mhux se jagħtuk biljett rigal max-xiri.
Biss dak li ridna nsibu, hux? inħobbu l mercerija, li nistgħu nqabblu mal-ħwienet tal-grocer Spanjoli tradizzjonali, dawk fejn l-istess nies dejjem imorru jixtru u liema joffru prodott lokali.
Tgħaddi Kul u Chorar por Mais , ġol Suq Bolhao , imwaqqfa fi 1912 u li minnhom trid tieħu mill-inqas wieħed Sardin Pate jew, fin-nuqqas, sardin fil-laned. Ipprova wkoll iz-zalzett Montesinhos , u żur Post tat-twelid għall-merluzz tal-melħ. Iż-żona tal- Triq Miguel Bombarda Huwa magħruf bħala t-tuffieħ tad-disinn, b'postijiet artistiċi u uniċi simili Cru Y Suq 48 .
16. GĦAX ANKE IL-Bjut HUMA SBAĦ.
It-topografija tal-belt hija speċjali biex tgawdi xi wħud Veduti panoramiċi ta' impressjoni.
L-amalgamazzjoni ta’ kostruzzjonijiet imwaħħla ma’ xulxin, bil-kemm l-ebda spazju bejn il-faċċati tagħhom, toffri lill-osservatur baħar ta’ madum minn kull perspettiva fejn ninsabu: netwerk ta’ soqfa tal-okra u oranġjo mtajjar minn fuq il-gawwi, bil-Duero jservi bħala l-orizzont. Ipprovaha mill-perspettiva tal-Knisja Parrokkjali tal-Madonna tal-Vitorja, fl-aħħar ta 'R. de São Bento da Vitória. tagħmel inti tixtieq li issir qattus
Anke s-soqfa huma sbieħ
17. GĦAX HUMA BĦALNA
Allura, mhux aktar. Għax inħobbu nivvjaġġaw, niskopru modi ta’ ħajja mistiċi, kulturi antiki, tradizzjonijiet gastronomiċi li jinkludu insetti eżotiċi... imma kultant inħobbu wkoll tħossok daqsxejn id-dar inkunu fejn inkunu.
U għalhekk inħossuha f’Porto għan-naturalità tagħha, in-nuqqas ta’ pretenzjoni tagħha, in-nies storbjużi tagħha , ir-riħa tal-ħut tiegħu, dak il-mod li bih jaċċetta li jkun dejjem fid-dell ta’ Lisbona . Porto, u min jag[mluha dak li hu, jilqa’ lil min i]urha bla wisq kumplimenti, imma bil- sħana li fil-pajjiżi ta’ din il-parti tad-Dinja biss nafu nuru.
18. GĦALL-FRANCESINHAS U L-IMSAREN IT-TRIQ TA’ PORTO.
Porto għandha wkoll tradizzjoni rikka ta’ platti melħin. Jekk inti wieħed minn dawk "kull fejn tmur, agħmel dak li tara", ma tistax titlef fid-djarju tiegħek tal-esperjenzi gastronomiċi l-francesinhas u l- tripa a la moda do Porto.
L-ewwel huma kuġini tal- croque monsieur miġjuba l-Portugall minn emigranti fi Franza matul il-ħamsinijiet u s-sittinijiet, għalkemm xi wħud jgħidu li kien kok Portugiż li, waqt li kien qed jivvjaġġa fi Franza, skopra sandwiches Franċiżi u ddeċieda. jirrikreawhom meta jirritorna Porto.
“U x’kellhom, li tant jonqsuhom?”, tista’ tistaqsi. Hawnhekk hawn ir-riċetta tar-riċetti: ħobż imqatta', flett tal-majjal jew, burger taċ-ċanga, zalzett, perżut, ġobon u fries. Nitolbuk tipprovaha... imma wkoll teħodhiex kuljum ! Sadanittant, il-casings ta’ stil Oporto ġejjin mis-seklu 19 il-ħmistax , meta Henry in-Navigatur Huwa mar jirbaħ lil Ceuta.
Il-portuenses taw il-laħam kollu disponibbli fil-belt biex isostnu l-intrapriża tar-re tagħhom. Kollox minbarra l-imsaren, li tħallew biex jitimgħu lill-popolazzjoni. Kien għalhekk li dakinhar bdew isajru dan il-platt... sal-lum. Huma l-eqreb ħaġa callos a la madrileña li nistgħu nsibu barra minn Spanja. Delicious!
Hawn l-imsaren jittieklu hekk
19.**(LE, NĦALLU L-INBID)**
Ok, jista 'jidher ovvju u, forsi, huwa. Imma ma stajniex inħallu l-magnífici fil-ġenb Kantini tal-port. U mhux biss biex togħma l-inbejjed, iżda biex jammiraw il- xenarju li l-kostruzzjonijiet rettangolari u ċċattjati jiffurmaw fuq l-għoljiet.
Soqfa fejn l-ismijiet tal-fabbriki jidhru b'ittri bojod li jinqraw minn mili 'l bogħod, faċċati abjad li fiha dawk l-istess ittri jsiru suwed, twieqi u arkati jħarsu lejn ix-xatt... kważi qisu a espożizzjoni , u huwa f'idejk liema mill-esebituri tagħżel. Fil Traveller għadna ma insewx il-veduti mir-ristorant inbid tal-inbid Graham tas-seklu 19, u lanqas il Il-Port il-Qadim ta' 30 Sena ta' Graham.
għoxrin. GĦAX HUWA IL-PORTUGALL
Allura, mhux aktar. għax kulħadd inħobbu l-Portugall , għax ma nafu lil ħadd li ma jħobbuh, u għax irridu nibqgħu nħobbuha. obbligato ħafna , ġirien!
Inħobbu Porto u l-Portugall