Ġuħ? Ħu nota tal-aqwa tacos Messikani fi New York
Fi New York m'għandekx bżonn l-iskuża ta' Ħames ta' Mejju li tiġnun bl-ikel Messikan. L-isplużjoni li sofriet il-kċina tal-pajjiż ġar f'dawn l-aħħar snin u, speċjalment, fil-forma ta' tacos din l-aħħar sena hija xi ħaġa impressjonanti. Diġà għedna: kienet waħda mill-14-il raġuni biex iżżur New York fl-2014.
Hemm trakkijiet tal-ikel b'tacos tajbin u rħas fi kważi kull rokna, minn Queens sa Brooklyn, minn Downtown sal-Upper. Tortillas bil-ħut, tiġieġ jew laħam, bil-guacamole jew mingħajr, bi jew mingħajr cilantro, ħadu l-post tal-hamburgers u huma jaħarqu fuq il-pizza u hot dogs. Fost affarijiet oħra għaliex minn 3$ tista' ssib snacks delizzjużi . Imma fost tant offerta, hemm xi wħud li jispikkaw, ovvjament.
PACHANGA PATTERSON
Diġà għedna li Astoria hija l-lokal fejn tmur tiekol. U f’każ li ma kienx ċar, trid tmur ukoll għat-tacos Pachanga Patterson. Huma għandhom ħames varjetajiet, iżda dawk li huma verament jiswew il-vjaġġ madwar il-Queensboro huma l- qżieqeż pibil u papra moo-shu . Nibdew f'12 ta' billejl fi tmiem il-ġimgħa jiswew biss 1 $ . Jekk dik mhix raġuni tajba...
Ħames varjetajiet ta 'tacos u $1 fi tmiem il-ġimgħa
IL-PARADOR TAL-CAFE
Huwa l-eqdem ristorant Messikan fi New York . Infetaħ fl-1959, matul is-sittinijiet u s-sebgħinijiet kienet favorita taċ-ċelebritajiet u l-jet set ta’ New York, u mis-snin disgħin kienet immexxija minn familja Galizia. Alex Alejandro jinsab fit-tmun u għadu jilqa’ klijenti antiki u ġodda kważi kuljum. It-togħmiet tradizzjonali tiegħu, li jħalltu fil-menu tiegħu l-kċejjen differenti tal-pajjiż Messikan enormi u varjat u żżid ilsijiet moderni (u platti ġodda kuljum, skond dak li ssib fis-suq) huwa s-sigriet li jżommhom jimlew kull lejl.
Hemm ħafna raġunijiet biex tmur El Parador, ibda possibilment l-aqwa margarita f'Manhattan , imma peress li aħna fit-tacos, ejja mmorru għat-tacos: Tacos Baja Fish tagħhom huma għandhom . Mahi mahi fil-punt perfett tagħha, zalza avokado u cilantro. Jekk tispiċċa bil-kejk Tres Leches, tiġi lura u terġa’ lura bħal dawk il-klijenti li qattgħu aktar minn 50 sena jagħmlu pellegrinaġġ għal El Parador kull ġimgħa.
Muntanja ta’ pjaċir tal-laħam
CANTEEN MISSJONIJIET
Wieħed mill-aħħar hot spots fuq il- Lower East Side naturalment kellu jkun l-ikel Messikan. U ovvjament, l-istilla tal-menu tiegħu kellha tkun it-tacos (issa wkoll il-burritos , peress li huma servuti fir-ristorant, minbarra take away). sigriet tal-kok Danny Bowien Huwa bażiku ħafna: huma jagħmlu tortillas tagħhom stess bl-aħjar qamħ. Għandu għażliet tal-ħxejjex Delicious bħal pitravi jew qara ħamra u tacos tal-laħam fit-togħma bħal sidra (kustilja jew sidra).
It-taco ewlieni tal-Mission Cantina
PUSH TAL-KĊINA U PUSH TAQUERY
L-ewwel huwa fil-Villaġġ tal-Lvant u t-tieni huwa fil-Villaġġ tal-Punent. Bit-tnejn, il-kok Alex Stupak jiddomina ż-żewġ naħat tal-gżira ta’ Manhattan fi kwistjoni ta’ tacos . It-tnejn jaqsmu ittra. Pastrami, carnitas, tongue jew Brussels sprouts huma wħud mill-aktar mitluba fil-menu tagħhom. Iżda għandhom xi differenzi: fit-Taquería, pereżempju, hemm speċjalijiet kuljum. Jekk trid tagħmel lilek innifsek klassika It-Tlieta Taco , inti se tikseb il-granċ wieħed.
Tacos fuq iż-żewġ naħat tal-gżira ta 'Manhattan
TACOMBI AT FONDA NOLITA
Il-hype ta’ dan il-post qisu garaxx fejn il-vann Tacombi li beda l-vjaġġ fi Playa del Carmen għadu ma spiċċax. Ġewwa tagħha, il-koki jippreparaw l-istufati Messikani elaborati u jpoġġuhom fuq tortillas friski . L-aqwa f'Tacombi, bla dubju, huwa dak ta' Ħut Crispy (ħut iqarmeċ).
Ħajja fil-Cafè Habana, bejn tacos u margaritas
KAFÈ TAL-HAVANA
Jekk Tacombi ikun mimli, bieb maġenb għandek Café Habana. U lura. L-ebda wieħed minnhom ma jaċċetta riżervi. , sabiex dik li tistenna saħansitra aktar minn siegħa tista’ tkun faċli jekk tmur fi tmiem il-ġimgħa. Naturalment, jekk inti tazzarda tistenna, aħna nassigurakom li huwa worth it. Fil Café Habana, bħal f'ristoranti oħra, l-aktar sinjuri ma 'dawk ta' Baja Ħut msawt u moqli . Id-differenza kbira ta’ dan il-post ċkejken u divertenti (diner antik, li fih ippreservaw id-dekorazzjoni), li qed jiċċelebra l-14-il anniversarju tiegħu, hija li Jservuhom bir-ross u l-fażola tagħhom . U jekk tlestiha bl-aktar platt famuż, qamħ fuq iċ-ċifċiegħ, ma tridx titlaq.
Tiekol tacos barra Café Habana
TACO TA’ SALVAZZJONI
Ftit aktar minn sena ilu, chef star Michelin (The Spotted Pig), April Bloomfield, flimkien ma’ Ken Friedman, fetħu din it-taqueria fil- lukanda pod 39 u kien wieħed minn dawk li rrivoluzzjonaw il-passjoni għal dan il-platt Messikan. Huma jservu kolazzjon, ikla u pranzu. It-tacos li huma fil-menu l-ġurnata kollha, għax huma s-rejiet, huma dawk bil-pastard grilled u roast beef . Dawk għall-pranzu huma ħafna aktar elaborati u ispirati mill-Asja, bħall-laħam grilled bil-kimchi. Fis-sajf, tista 'tistenna jew tispiċċa l- pranzu fuq il-bejt tal-lukanda li sservi cocktails tas-Salvazzjoni.
Kolazzjon, ikla, pranzu u TACOS
IT-TACOS Nru 1
Diġà konna nafu li kien se jmur iċ-Chelsea Market, fuq kollox, biex jiekol awwista, cupcakes, ġelat... U għal ftit xhur wieħed mill-aqwa tacos fil-belt. F'parti mġedda tas-suq, tliet ħbieb minn Tijuana, il-Messiku, u Kalifornja fetħu dan l-istand tal-fast food Los Tacos Nru.1: erba 'għażliet ta' mili biss (inkaljat jew immarinat huma l-aħjar) li tista 'tordna fuq tortilla tal-qamħirrum jew tad-dqiq u bl-ingredjenti żejda li trid. U jekk minflok taco, tridha bħala quesadilla, huwa possibbli wkoll. Meta tipprovahom, tifhem dak il-kju biex tistenna. Il-pjan perfett? Xi tacos immarinati, guacamole u horchata biex imorru u igawdu fuq il-Linja Għolja fil-qrib.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Għaliex il-kċina Messikana hija waħda mill-aktar delizzjużi fid-dinja?
- Gwida għar-ristoranti fi New York
- L-aqwa burgers fi New York
- It-Traċċa tal-Birra ta' New York
- Ristoranti organiċi fi New York - Ir-ramen burger u postijiet oħra maħmuġin irresistibbli fi New York
- Gwida ta' New York
- L-artikoli kollha minn Irene Crespo
Ħaġa tiegħu hija li jġib taco hawn u jgawdih fuq il-High Line