Mappa tal-Ġelat Stramb ta' Tokyo
Tokyo tissodisfa dik il-premessa komuni ta 'kapital bil-personalità tagħha stess li ma tirrappreżentax l-idjosinkrasija ta' pajjiż sħiħ. Fil-kultura tradizzjonali tagħhom, hemm ftit mill-din tan-neon u t-togħma għall-stramba li tista 'tinstab fost il- toroq kbar ta’ Shinjuku jew Roppongi Hiils u kemm jirrappreżentaw tajjeb il-ġelati tagħhom. Hija deżerta kważi universali, iżda taħt l-attenzjoni ta 'Tokjo kollox jista' jkun straordinarju.
Fukushimaya hija t-traduzzjoni Ġappuniża tal-moda tal-prodotti organiċi . Meta wieħed iqis il-purità ta’ ħafna mill-gastronomija tal-pajjiż u b’differenza mill-Ewropa, ftit mill-prodotti mibjugħa f’dan l-istabbiliment huma sfurzati. Fost iż-żona refriġerata hemm il-ġulġlien iswed . Dawn iż-żerriegħa li nemmnu jintużaw biex isir il-bonito f’biċċiet tal-ħobż u xi platti oħra huma tassew wieħed mill-ġewż l-aktar b'saħħithom . Li tiekol dan il-ġelat mhix ħaġa sempliċi maħmuġa; Fil-fatt, huwa rakkomandat u ħafna ristoranti joffruha fil-menu tad-deżerta tagħhom. Il-kulur griż għal fidda jagħmilha tidher qisha faħam tal-kannol iffriżat u t-togħma mielħa tiskolora għall-ewwel. Jinbiegħu, pereżempju, fil-katalgu tat-togħma tal-marka Kubota, li toffri wkoll Kuromitsu-kinako. Fi Christian tfisser soy sauce bl-għasel u hija klassika instantanja li thedded li jtemm ir-renju tal-perżut bil-bettieħa fil-qasam gastronomiku ħelu-salat.
ġelat tal-ġulġlien iswed
ħwienet tal-antenni Huma ħwienet li jippromwovu prodotti reġjonali mill-prefetturi differenti tal-Ġappun. Il-pajjiż huwa maqsum f'47 ġurisdizzjoni territorjali bid-dwana tagħhom stess u anke mascots uffiċjali. F’Ġinza hemm bini li jiddedika s-sulari tiegħu l-eqreb tal-art għal dan it-tip ta’ stabbiliment, eqreb tal-folklor milli tal-lussu tal-arkitettura ambizzjuża u l-ħwienet tal-haute couture li għalihom hija magħrufa ż-żona. Waħda minnhom hija Shizuoka Green-tea Plaza , li jiffoka fuq ir-reġjun fejn tinsab il-famuż Mount Fuji.
Hija wkoll iż-żona fejn jitkabbar l-aqwa tè fin-nazzjon kollu. It-te aħdar jew il-ġelat tat-te iswed huwa faċli li ssib anke barra l-pajjiż, iżda mhux bħal dak ta 'hawn. It-togħma hija magħmula bl-idejn u exquisite, għalkemm il-preferenzi bejn wieħed u ieħor huma bbażati fuq it-togħma. L-iswed jidħol aħjar u l-aħdar, li huwa aktar morr, għandu żewġ verżjonijiet bi gradi differenti ta 'intensità. Għandu mejda waħda biss biex toqgħod fuqha, iżda peress li l-post huwa kemmxejn moħbi, mhix problema li toqgħod miegħu. Huwa post perfett biex titgħallem dwar iż-żona u s-sigrieti kollha wara l-proċess kollu biex isir it-te Ġappuniż. Xi wħud mill-bejjiegħa ta’ ħbiberija tagħha, forsi gwida tat-turs aktar milli wejtress, jheddu li jitkellmu għal sigħat fuq is-suġġett b’livell perfett tal-Ingliż.
Hekk isir il-ġelat tat-te aħdar
tokyo midtown curl-curl fil-kwistjoni ta 'bliet vertikali. Huwa kumpless ta 'skyscrapers li jifforma belt fil-belt nnifisha. Minbarra l-uffiċċji, il-lukandi u l-appartamenti, l-għażla wiesgħa ta’ ħwienet, kull wieħed aktar ikkurat tajjeb, toħloq dak li probabbilment hu wieħed mill-isbaħ malls fid-dinja . Fil-kantina ta’ wieħed mit-tliet binjiet, imsejħa gallerija, hemm supermarket li qatt ma jagħlaq.
Għal dawk li għandhom effetti tax-xenqa f'sigħat fard, hemm tista 'ssib il- ġelat tal-patata vjola . Din il-verżjoni tal-ħxejjex ta 'l-għeruq famużi hija komuni ħafna fl-Asja u, għal darb'oħra, hija b'saħħitha ħafna. Madwar dan l-ikel jingħad li huwa ħażin għax ixaħħam, għalkemm esperti oħra jiddefendu li huwa tajjeb għal nies bi pressjoni għolja u xi studji saħansitra jissuġġerixxu li inaqqas ir-riskju tal-kanċer . It-togħma tagħha hija ħelwa, għalhekk li tagħmel il-ġelat magħha mhux daqshekk miġnun. Il-marka Blue Seal li tinsab f'dan il-maħżen hija iġjeniċi. Togħma oħra ta 'oriġini u kulur simili hija dik ta' ube (Okinawa vjola patata ħelwa) jew Shikwasa (frott taċ-ċitru aħdar magħruf ukoll bħala l-mandolin tat-Tajwan).
ube ġelat
Il- seba ħdax huma komuni f'Tokjo daqs kemm jista' jkun ATM (normalment jibqgħu fihom). Dawk il-ħwienet li jiftħu sa tard u li minn żmien għal żmien jidhru fl-ibliet il-kbar Spanjoli jsalvaw ħajtu fil-kapitali Ġappuniża jekk wieħed imur għal qagħda fil- Żona tal-bar ta' Roppongi Hills. Mill-ikel kollu li jbigħu, ftit li xejn kien iservi biex isir ikla xierqa, għax kważi kollox huwa snacks u ħelu. Fosthom, il-klassika Häagen-Dazs.
Il-kumpanija twaqqfet fil-Bronx fl-1961 bi tliet togħmiet biss, sempliċi bħall-kafè, il-vanilla u ċ-ċikkulata. Jien ċert li s-sidien oriġinali tagħha qatt ma ħasbu li se jaslu s'issa. Mhux qed nirreferu tant għall-fatt li l-banjijiet tagħhom jinbiegħu fi kważi 60 pajjiż kemm għall-fatt li f’wieħed minnhom, il-Ġappun, jingħataw għal affarijiet bħal karrotta tat-trabi, fjur taċ-ċirasa jew ġelat tal-qara ħamra ; kollha kemm huma disponibbli skond l-istaġun. Il-marka hija popolari daqs kemm hija fil-bqija tad-dinja, għalhekk huwa faċli li ssib ħafna minnhom fi kwalunkwe supermarket ieħor.
ġelat tal-qara ħamra
Fit-teorija, tista’ ssib saħansitra aktar ġelati Martian minn dawk imsemmija hawn (qarnit, linka tal-klamari iswed, ramen, laħam taż-żiemel...), iżda l-verità hi li ċ-ċittadin ordinarju ta’ Tokyo ma jafhomx. Il-theme park Sunshine City ta’ Namjatown Company fil-viċinat ta’ Ikebukuro kien ikollha palazz tal-ġelat b’aktar minn mitt togħma. Issa li l-post inbidel, l-istabbiliment il-ġdid bilkemm għandu nofs, iżda fosthom tista’ ssib xi wħud minn dawn l-għażliet estremi, dejjem skont l-istaġun.
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- [Suq tal-Ħut ta' Tokyo: Mikrokożmu Riħa Ipperikolat
- ](/gastronomia/articles/tsukiji-fish-market/4510) Mill-kafè għall-ġelat: tajna daqqa ta' daqqa madwar Ruma
- Ġelati u ġelati tad-disinjaturi
- L-artikoli kollha minn Héctor Llanos Martínez