Madrid fil-Ħarifa
Madrid mingħajr il-vireg hija xitwa mingħajr kesħa , għax jekk xi ħaġa hija Madrid, hija kenn u laqgħa, a trinka emozzjonali għal tant minna li konna mitlufa; hawn il-barrani huwa proxxmu u x-xemgħa ta’ belt li taf tgħix biss billi tinħaraq qatt ma tintefa’. Madrid jaħraqlek imma issa nifhem li huwa nar li jippurifika għax minn dik ix-xemgħa infinita titwieled il-ġlieda infatigabbli tiegħu kontra l-biża’ tal-ħajja. Qatt ma talabek għal xi ħaġa — Madrid kburi— imma jekk qatt kien hemm mument biex tikkuntattjak, dan hu. Hawn u issa. trid tiekol qabel.
Il-belt fi stat ta’ allarm , li jfisser id-dħul fis-seħħ tar-restrizzjonijiet ħorox ħafna ( mobilità limitata, 50% kapaċità u ħin tal-għeluq stabbilit fl-10:00 p.m. għall-ħwienet u 11:00 p.m. għal-lukandi ) tikkundanna eluf ta’ bars, ristoranti, cocktail bars u djar tal-ikel għall-ostraċiżmu, id-disprament u l-agħar sensazzjonijiet: abbandun.
Iħossu li huma waħedhom u forsi ma nistgħu nagħmlu xejn biex intaffu s-severità tar-restrizzjonijiet, imma ovvjament nistgħu nduru lejhom u ma nħalluhomx jaqgħu: għax qed jegħrqu: “L-industrija tal-ospitalità ta’ Madrid qed tesperjenza, f’din it-tieni mewġa, daqqa ta’ ħarta. Mhux biss minħabba l-miżuri għax minbarra dan, li huwa importanti, il-lukandiera kienu konxji (f'daqqa waħda) li dan jista' jdum għal ħafna xhur u li trid tkun tista’ tgħix u taħdem b’din l-inċertezza. Iżda din id-daqqa laqtet ukoll lin-nies kollha ta’ Madrid, li wara sajf xi ftit jew wisq kalm, jerġgħu lura jesperjenza limitazzjonijiet għall-moviment u d-divertiment . U dan l-istat tal-moħħ ikkawża ħarġiet għall-ikel u l-pranzu naqsu b’mod sinifikanti . Irrispettivament mill-miżuri li jolqtu r-ristoranti, il-klijenti mhux se jmorru fi stabbilimenti”, min jitkellem hu Luis Suarez de Lezo, president tal-Akkademja tal-Gastronomija ta’ Madrid u wkoll waħda mill-vuċijiet l-aktar rispettati u maħbubin mil-lukandiera.
75,000 ikla kkanċellati matul l-ewwel tlett ijiem u telf li jidhru fih tmien miljun ewro għas-settur, jaqsmu d-dejta Ospitalità Madrid u wkoll it-tħassib: jew nibdlu d-drawwiet tagħna u nġibu 'l quddiem is-siegħa tal-pranzu jew tkun l-aħħar tiben ta' eluf ta' familji ddedikati għal dan fir-ruħ u fil-ġisem. Juanjo López minn La Tasquita de Enfrente ebda swat madwar il-bush: “wasal iż-żmien li nirriflettu u ara kif nistgħu ngħinu lill-lukandier : kollox g[addej g[alina u dan l-isforz ]kejken ta’ pranzu fit-tmienja na[sbu li ma jimplika ebda sforz g[all-ikel u g[alina tista’ tkun injezzjoni importanti [afna; fl-aħħar hija problema ta’ għarfien u li tagħti daqqa t’id lil settur li m’għadux jistenna l-ebda għajnuna u li qed jiġi stigmatizzat bla sens”.
Madrid huwa imdejjaq u ma nistax nimmaġina l-istorja ta’ mħabba tiegħi mal-belt mingħajr kull wieħed mil-lukandiera li akkumpanjani u kennu, fil-bars tagħha kont kuntent u ma kontx kuntent , imma dejjem kienu hemm biex jagħtuni daqqa t’id. Dejjem. Mela x'inqas milli jirritorna l-ġest, Madrid.
Ikteb Laura Kidney tal-ħanut tal-kotba sabiħ peprin f'Ottubru: “Madrid f'daqqa waħda ma baqgħux Madrid . L-arja tqila tnaqqas iż-żmien u t-toroq jimtlew b’xejn, vojt u nuqqas ta’ ftehim. Madrid qed jiġi kkastigat u issa jeħtieġ li nirritornaw dak li tana, jew tal-anqas parti minnu. Għax Madrid se jirritorna u se jkun ġeneruż kif dejjem kien”. Veru, Madrid qatt ma ħalluna u wasal iż-żmien li nuruh li l-Madrilen huwa leali sal-aħħar: mhux se nħalluk . Ix-xemx se titla’, Madrid.