Valdevaqueros, jew il-ġenna tar-riħ
Mojito tad-dulliegħa, poke ħdejn il-baħar, ħuta grilled. Kunċerti ħajjin u barbecues. A dip iġjeniċi . U, ovvjament, ħafna riħ u skejjel biex jitgħallmu surf. Valdevaqueros tistenniek
Ikun l-aħdar tal-mergħat. L-abjad tal-blat. Il-blu tas-sema u l-baħar. Jew dak il-kulur ta’ ramel ċar li jazzarda jitla’ fuq id-duni. Il-bajja ta’ Valdevaqueros tirradja l-purità . Jinsabu fi Rata , ix-xbieha tiegħu hija waħda minn dawk li jġegħluk titbissem sakemm tifhem li l-fortuna hija fuq in-naħa tiegħek din id-darba. għax anke meta jonfoħ ir-riħ (li huwa kważi dejjem) hemm elf għażla biex nduqu dawn erba’ kilometri ta’ kosta prodiġjuża . Tant li mhux faċli li tkun taf minn fejn tibda.
Veduta ta 'Valdevaqueros mid-duni
Forsi l-aħjar għażla hija dik ovvja: ħu dip . Hawnhekk ix-xemx tiddi u l-arja tkessaħ, imma l-ilma huwa probabbilment l-aħjar post fuq bajja bħal din. Naturalment, dejjem bir-reqqa, għaliex jekk hi magħrufa għal xi ħaġa Valdevaqueros Huwa talli tkun waħda mill- l-aħjar postijiet għall-prattika tal-isports tal-ilma. Fil-fatt, it-tajriet huma l-emblema tiegħu. U huwa aktar mis-soltu li tarahom jaqsmu s-sema b'veloċità sħiħa u jikkomponu immaġni kważi ipnotika. Waħda minn dawk li tħeġġeġ lil xi ħadd biex jipprova dan il-kite surfing.
"Minn barra jidher ikkumplikat, iżda huwa sport aktar sempliċi milli jidher. Jeħtieġ prattika, ovvjament, iżda ma jeħtieġx fiżika kbira," jispjega. Manuel Beltran . Dan ir-raġel minn Antequera li spiċċa Tarifa fi triqtu lejn Conil. Fl-2005 ħa kors ta’ kite surfing, sport li ħakkmu sal-2010 meta ddeċieda li jiftaħ l-iskola flimkien mas-sieħba tiegħu, Victoria López. Skola tas-Tajra Subheaven , fejn kull sena jgħallmu mijiet ta’ nies minn madwar id-dinja kollha jtiru fuq il-mewġ.
Manuel jgħid li l-probabbiltà tar-riħ -madwar 80 fil-mija tal-ġranet-tagħmel il-post ideali għall-isports tal-ilma. U dak il-bajja ta’ Punta Paloma Inaqqas ħafna r-riskju. "Quddiem kull problema, tispiċċa fuq id-duni, mhux fil-baħar miftuħ. U dan jagħti ħafna serħan tal-moħħ," jisħaq mill-kwartieri ġenerali tiegħu fil- Post ta’ kampeġġ ta’ Valdevaqueros.
Jekk tiġi, qatt ma trid titlaq
“Hu l-isport li ta l-ħajja lil dan il-qasam,” jissottolinja David Álvarez. Jiftakar li fi tfulitu, Tarifa kienet belt li kienet dejjem siekta, " imma issa għandha atmosfera kważi s-sena kollha . U fis-sajf diġà huwa miġnun,” iżid.
David huwa s-sid ta’ wieħed mill-kbar postijiet familjari ta' Valdevaqueros . Post li qatt ma jġiegħlek titlaq, li jħeġġiġek biss biex toqgħod u tgħix fih għal dejjem din ir-rokna tal-Costa de la Luz . Huwa jismu mimdudin frieket sinonimu ta' vibes tajba . Bar fuq il-bajja li jiċċelebra l-għaxar anniversarju tiegħu dan is-sajf, diġà bbażat f’wieħed mill-veru epiċentri tas-sajf ta’ Tarifa.
Il-post jinbidel il-kulur kull sena, għalhekk dejjem jidher ġdid. Tiftaħ fin-12:00 ta’ nofsinhar u, sal-lejl, għandha dak kollu li għandek bżonn biex tippjana kif toqgħod tgħix ħdejn il-bajja . Nuċċalijiet tax-xemx, bikinis, malji tal-għawm, mużika divertenti u xewqa li jkollok ħin tajjeb huma wħud miċ-ċwievet għal beach bar li fl-istaġun għoli jidher li jesperjenza fiera ta’ kuljum.
Ix-xarba stilla tagħha hija l-mojito tad-dulliegħa , li jġedded il-ġisem u l-moħħ fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Biex takkumpanja, il-kċina toffri buffet għall-ikel f’nofsinhar u barbecue fit-togħma ħafna bbażat fuq vitella retinto għall-pranzu.
Kunċerti u DJs poġġew in-nota mużikali għall-aħħar medda tal-ġurnata . “Hu l-iktar żmien kwiet u wieħed mill-favoriti tiegħi,” jgħid David. Dawk li jmorru jistrieħu wara li jqattgħu l-ġurnata jkaxkru l-mewġ bil-bordijiet tagħhom jafuha sew.
Inżul ix-xemx minn Tumbao
Ftit wara, il Awtostrada Nazzjonali 340 jersaq lura lejn il-bajja. It-triq tal-ħmieġ twassal għal parkeġġ fejn se tara l- vann li dejjem xtaqt u xi ħadd li jilbes jew ineħħu l-wetsuit biex ibaħħar. Huwa l-parkeġġ ta' kumpless żgħir ta' divertiment li nibtu madwar il-** bar tal-bajja Tangana.**
L-ispazju għandu skola għal kite surfing ( Żona Tajra Adrenalina ) u ieħor għas-surfing ( spin-out , wieħed mill-pijunieri meta fetaħ 30 sena ilu). Iżda, bla dubju, l-aktar ħaġa interessanti hija l-beach bar innifsu, li għandu spazji differenti biex tgawdi l-bajja skont kif tħossok.
Fuq waħda mit-terrazzi tagħha, diversi hammocks huma mifruxa fuq lawn artifiċjali li jdub fir-ramel. Hemm mużika ambjentali tgħin biex tirrilassa. maġenbu, spazju b’imwejjed kondiviżi jistiednek tiekol . U ftit aktar 'il ġewwa, żona chill out fejn ir-riħ ma jażżardax jidħol jgħin biex jieħu kenn fi ġranet ta' lift qawwi. Jew biex tqatta’ l-ġurnata b’mod aktar intim.
Terrazzin tal-bar tal-bajja Tangana
"Huwa post stil hippie bi faxxinu, surfer, b'saħħtu u familjari", tiddefinixxi Inés Oliva, waħda minn dawk responsabbli għal Tangana Tarifa.
Imwielda Malaga u avukata ta’ professjoni, ħadmet fid-dinja tal-moda fl-Inditex u, fl-aħħar, spiċċat tmexxi l-beach bar fejn ħadmet matul is-snin universitarji tagħha. Qatt ma nsiet il-passjoni tagħha għall-moda : meta jista’, jaħrab lejn Pariġi biex iġib lura biċċiet li jistgħu jinxtraw f’Conchinchina, ħanut żgħir li jinsab f’karrozza tal-merkanzija antik maġenb wieħed mit-terrazzi tal-istabbiliment.
Bħalma għamlet Inés b’ħajjitha, f'Tangana trid tħalli lilek innifsek tmur biex tgawdiha bis-sħiħ . A birra, mojito, gazpacho frisk jew meraq Jgħinu għax-xemx bħal m'hemmx għada.
U meta jibda l-ġuħ, il-kċina għandha proposti delizzjużi bbażati fuq iż-żewġ prodotti stilel taż-żona: tonn almadraba u laħam retinto. L-ittra tiegħek tinkludi sandwiches, hamburgers u anke poke ħawajjan. U meta t-talba tiegħek tkun lesta, jinnotifikawk b'indirizz pubbliku sabiex tkun tista' tiġborha. Għandha wkoll a bar tal-insalata , b'numru kbir ta 'ingredjenti biex tippersonalizza bis-sħiħ l-insalata tiegħek. U jekk fl-aħħar tal-ġurnata ma tħossx li tiġi lura, in-negozju għandu 11-il bungalow biex tinsa l-bqija tad-dinja.
A hammock u birra huwa dak li għandek bżonn biex tkun kuntent
U jekk ma jkunx hemm vojt, ma jiġri xejn. Biex torqod, iż-żona tgħodd lukandi żgħar tul it-triq prinċipali, li huma offruti bl-arja surfers u banners li r-riħ jiċċaqlaq b’ċertu vizzjuż. Wieħed mill-isbaħ huwa Wawa Rata , kumpless turistiku charming fejn tista 'tagħżel bejn kmamar b'veduti tal-muntanji jew tal-bajja, iżda wkoll appartament b'żewġ kmamar tas-sodda.
Il-lukandi tliet ibħra jew 100% gost huma żewġ għażliet tajbin oħra għall-mistrieħ. Ikun għall-għażliet: l-uniku xogħol tiegħek se jkun li tagħżel.
Maġenbhom hemm ieħor għażla kbira tal-ikel marbuta, kif jista’ jkun mod ieħor, ma’ kite surfing. Benjamin Damborenea, oriġinarjament minn Getxo , huwa wieħed minn dawk id-dilettanti tat-tbaħħir li attendew fedelment għall-appuntament tiegħu ma' Valdevaqueros kull sena (u għal ħafna snin). Sakemm fl-2017 baqa’. Is-sajf li għadda kellu l-opportunità li jniedi Fly Monkeys u ma ħelihiex.
“Din il-bajja kienet il-passjoni tiegħi u ma qagħadx lura,” jgħid. Il- beach club huwa l-kenn perfett għal jiem ta 'riħ qawwi , iżda wkoll qabdiet fi kwalunkwe jum ieħor. Sodod Baliniż, pixxina, mużika live, terrazzin sabiħ u barbecue eċċellenti huma wħud mill-argumenti tagħha.
Ukoll hamburgers retinto sukkulenti jew laħam delizzjuż miġjub mill-Irlanda u mmaturat f'Vejer de la Frontera. “Wara li nilgħab l-isports, ribeye huwa sabiħ,” jgħid Benjamín, li joffri wkoll insalati u tapas. Il-post għandu wkoll spazju li surf differenti u kite surf skejjel Ikollok il-punt tal-laqgħa tiegħek mal-klijenti.
Jekk tħoss li tiekol, għażla oħra kbira hija li tmur għall-ħut lokali bħal dawk offruti mill- Familja Alba, li dejjem gawda l-vaganzi tiegħu fuq il-bajjiet ta’ Tarifa. It-tnax-il aħwa ħabbew dawn is-sjuf tax-xemx, ramel u baħar, imma wieħed minnhom biss, Avelino Alba, iddeċieda li jibqa’ għal dejjem. Kienet is-sena 1994 u fetaħ il- Restorant Entremares. Illum it-tieni ġenerazzjoni hija responsabbli minnha: hija mmexxija mill-qraba tiegħu Miguel Alba u Andrés Moreno, li semmewha ** Volare Tarifa .**
Biex tasal għaliha, trid tħalli l-post tal-kampeġġ ta’ Paloma wara, kompli wara l- Ġnien tad-Duni u jgħaddi l-faċilitajiet ta 'diversi skejjel tas-surf. Parkeġġ ħdejn komma tal-baħar li b'mod kolokwali jissejjaħ il-lag jindika li d-destinazzjoni intlaħqet.
L-ambjent tiegħek huwa aktar sempliċi . Hemm paella tonn almadraba . U diversi ħut miż-żona li huma l-alleati kbar tagħha fil-kċina. Fundamentalment il voracious, li issajjar għall-perfezzjoni hawn. "Issa, ftit ftit, il-proposta ilha tiffoka wkoll fuq l-atleti. Huwa għalhekk li noffru wkoll ħafna tipi ta' insalati u għaġin," jgħid. Hector Perez Alba, li jaġixxi bħala kelliem għall-familja.
Fis-sajf, Volare għandu wkoll żona chill out, cocktails, menu estensiv tal-birra u kunċerti . “Mużika live, ix-xemx taqa’ wara d-duni, ir-rifless tagħha fl-ilma tal-lag... l-esperjenza hija spettakolari,” jgħid Héctor.
Sensazzjoni li ddum sas-sebħ u, b’hekk, ikollhom ħin biex nduqu (b’moderazzjoni) mojitos u capiriñas. Iż-żewġ postijiet tal-kampeġġ fil-qrib jgħinu biex tinsa l-karozza u, għaliex le, biex tistenna għas-sebħ . Għax oqgħod attent għall-orizzont u ma tantx fadal.
Restaurant El Mirlo
Minn dan it-tarf tal-bajja hemm triq dejqa li tmur lejn punt ħamiem . It-triq taqsam id-duna immensa, u għalhekk f’jiem ta’ maltempati qawwija t-triq kultant tisparixxi taħt ir-ramel.
Ir-rotta toffri ftit avventura lil hinn mill-fruntieri ta’ Valdevaqueros. Id-difetti numerużi tiegħu jistiednuk tiċċirkola bil-faċilità; ukoll il-merħliet tal-baqar ta’ ġilda skura, li bil-kalma jaqsmu quddiem il-karozzi u jaqbżu ċ-ċnut tal-injam b’kunfidenza. It-triq tidħol gradwalment f'żona militari antika biex, tliet kilometri wara, joffru a premju finali fil-forma ta 'ġenna gastronomika żgħira msemmi għal għasfur.
Huwa ristorant kurjuż imsejjaħ l-għasfur , ġestiti John Boy u t-tliet ħutu. Juan huwa bugħaddas u jaħdem fl-almadraba, għalhekk jaf sew dawn il-qiegħ tal-baħar tal-Atlantiku. Ġeneralment jinżel jistad fid-dgħajsa ċkejkna tiegħu jew, jekk le, il-familja tiegħu hija dik li tieħu ħsieb il-qabda tal-ġurnata. Huwa għalhekk li dejjem hemm ħut frisk tal-ġurnata.
Fost l-aktar speċi emblematiċi hemm waħda li bilkemm tinstema barra Cádiz iżda min jipprovaha qatt ma jinsaha. Huwa dwar il-borriquet . “Mhux famuż, imma m’hemm xejn bħalu f’termini ta’ valur għall-flus,” jispjega Juan.
Siċċ baby u tonn imnaddfin f’El Mirlo
Hemm ukoll snapper, ispnott, lingwata, mullet, grouper, granċ brimba ... u ovvjament, tonn almadraba "Kollox hu selvaġġ, dik hija waħda mill-massimi tagħna", jenfasizza r-restoratur. Choquitos, pointillistas, tonn imnaddfin jew gambli grilled miftuħa jwasslu għall-ecstasy.Paellas għall-vitella l-aktar klassika u retinta għall-karnivori jikkompletaw menu fejn jiddi wkoll id-deżerti homemade.
Diffiċli ssib esperjenza gastronomika b’essenza daqs dik ta’ El Mirlo . Iktar u iktar meta kollox jista’ jiġi ssavorjat minn wieħed mit-terrazzis tagħha b’veduta tal-Istrett, fejn l-Afrika tidher aktar minn qatt qabel li tintlaħaq mis-swaba’.
Minn wieħed minn dawn il-veduta tal-ikel hemm mogħdija żgħira mimlija fjuri ikkuluriti tar-rododendri, mallows, ward selvaġġ jew alni tal-baħar. F’inqas minn għaxar minuti jasal għalih coves sbieħ ta 'Punta Paloma.
Ġenna żgħira, kważi moħbija, li tevita l-agħar Levante, tfakkar dak li xi darba kellha tkun din il-kosta verġni u fejn il-fdalijiet ta’ xi dgħajsa antika jerġgħu lura għar-realtà ħarxa. Irdum, blat, sajjieda u xewk qodma li delimitaw din il-kosta jiffurmaw stampa sorpriża daqskemm bucolika li, minn żmien għal żmien, astun jaqsam b’veloċità sħiħa.
Lura fit-triq, viċin ħafna hemm restorant ieħor, Fiera tat-Tazzi, speċjalizzati wkoll fil-ħut frisk. U ftit aktar avventuruż huwa li tasal It-teżor , u fit-triq lejn il-bajja ta’ Bolonia tul it-triq tal-Betis. Postijiet li huma elenkati għall-okkażjoni li jmiss, għax Valdevaqueros dejjem jiġi lura.
Xi ħaġa li tinnota faċilment fil-quċċata tad-duni, fejn ir-ramel jistiednek biex tirrombla 'l isfel mill-għoljiet tagħha, tieħu r-ritratt obbligatorju jew toqgħod bilqiegħda biex tgawdi l-lejla waqt li twiegħed li tirrepeti l-vjaġġ kemm jista' jkun malajr. Minn dawn l-għoli veduta panoramika mill-isbaħ tiġbor il-bajja kollha. Immaġni li tfakkarna mill-ġdid li l-fortuna hija fuq in-naħa tagħna llum. Għax f’dan ir-rokna ġeografika fejn ir-riħ jonfoħ u x-xemx tiddi fil-milja kollha tagħha, il-ferħ għandu forma ta’ bajja.
*Dan l-artikolu kien inizjalment ippubblikat fil-05.09.2018 u aġġornat mal-pubblikazzjoni tal-vidjo