Ir-ristorant Monkey House
Kieku Madrid kienet detentur tar-rekord, Ikun king fil-kategorija tal-kafè, cocktails u dak kollu li jispiċċa f -teo. Mill-bidunett sas-sebħ, mingħajr wink, sebat ijiem fil-ġimgħa, il-belt tħejji bir-reqqa ix-xenarji tal-ġenn tal-festa tradizzjonali
Madrid taqbeż il-marki tagħha stess. Preċiżament jekk hemm xi ħaġa li ma tingħatax, hija inaqqas il-bar tal-modernità. Lil hinn mill-kafetteriji rilassati fil-Plaza Sindku, dak li forsi ma jafux il-membri tal-IOC hu li ‘l-kapitali li tilfet iċ-ċrieki Olimpiċi tliet darbiet’ ilha titħarreġ art imsawwta minn hounds kuraġġużi ta’ rikreazzjoni –suġġett għal livell iperboliku ta’ kompetizzjoni–.
Ftit jimporta jekk dawn il-ħames ġonot ġodda humiex se jibqgħu miftuħa fl-2020 jew jekk xi darba se jirrilassaw l-atleti Olimpiċi. Li jgħodd hu li l-perseveranti -u tant tagħna- riġenerazzjoni ta' bini ta' rikreazzjoni fl-aħħar mill-aħħar huwa li jkompli jikser ir-rekords fl-isport nazzjonali inġenjuż taċ-chattering.
Traveler Breakfast f'Olive Crêperie
1.**Olive Café Crêperie** (Conde Duque, 24) . L-inawgurazzjonijiet ma jieqfux fl-aktar lokal Pariġini ta’ Madrid. Faċċata taċ-ċentru Conde Duque, ftit tax-xhur ilu fetaħ ħanut ċkejken isellem lill-kurjużi bir-riħa tal-butir tal-crêpe magħmul frisk. Għamara b'saħħitha tal-injam, numru żgħir ta 'qsari tal-fjuri, rivisti tad-disinn - il-familja Condé Nast kollha - u ftit ippurgar imlaqqax jitħajjark bi snack solitarju. Jekk tmur f'dawn il-jiem, xorta tista 'tiltaqa' fuq waħda mill-ftit imwejjed li jikkompeti mat-terrazzin favorit tal-ġirien, La Cajita de Nori –fil-fatt, il-ħallieqa tagħha huma l-istess bħal Żebbuġ.
Nacho Rodríguez de Padrón, Nori Sánchez u Olivia Heyraud laqtu d-dwiefer f’rasu mal- l-aktar snack Galliku versatili: il-crêpe. Id-dulċiera għandhom il-ġelat tal-vanilla, Kinder Bueno u dulce de leche f'post sigur. Dawk mielħa jiksbu eċċitati dwar il Perżut Iberiku bit-tadam u għasel bil-ġobon tal-mogħoż. Kieku, Żebbuġ iservi wkoll olivitas dawk li jagħżlu xorb, ejja ngħidu, aktar morr.
Intern taż-Żebbuġ Crêperie
2.**TriCyclo** (Santa María, 28). Il-Barrio de las Letras ikompli nduqu l-għasel tas-suċċess. TriCycle huma tlieta. Imsieħba, koki u nies ippreparati tajjeb li elaboraw ir-riċetta tagħhom b’doża tajba ta’ umiltà, kreattività u riżorsi mingħajr imposturi.
Il-kwantitajiet tiegħu huma adattati għal tliet livelli ta’ aptit –u għall-portafolli tal-2013–: €15 għal porzjon, €6 għal medja u €3 għal terz. Huma jadattaw għall-kapriċċi staġjonali u prodotti tas-suq, jiżżardaw bi platti internazzjonali u r-relazzjoni mill-qrib tagħhom mal-klijent tissarraf fi mur malajr u bi tbissima lejn il-mejda tiegħek u jiffinalizzaw xi wħud mill-ispeċjalitajiet tagħhom eżatt hemmhekk.
kamra tat-triċiklu
3.**Il-Fabbrika** (Alameda, 9) . Wara snin jittallbu għal bar u birra, ir-residenti tal-ispazju artistiku l-aktar interessanti f'Las Letras Huma raw ix- xewqat l-aktar batuti tagħhom sodisfatti. Il-Fabbrika (ġdida), fl-istess kwartieri ġenerali, fetħet il-purtiera tal-kamra ta’ wara tagħha sabiex Iñigo Güell ttrasforma l-400 m2 tagħha f’post akkoljenti u diafanu mgħarraq bid-dawl naturali.
Miftuħa kull jum tal-ġimgħa, il-fidili tagħha jiġu biex jixtru kotba tal-arti, kameras Lomo jew biċċiet ta’ Steve Mono, Chus Burés u Rubenimichi; biex iddur mal-wirjiet tagħha u wara tiddiġerihom fuq mejda fuq platt Taljan ma’ tazza nbid. Il-Fabbrika m'għandha l-ebda tmiem.
L-ispazju l-ġdid ta' La Fábrica
Erbgħa. Ganz (Almadén, 9 corner San Pedro). Fl-aħħar ta’ Ġunju, Il-kompożitur Ingliż Michael Nyman u l-kitarrist Skoċċiż David Rusell gawdew kafè aromatiku b'sponge cake irħam mill-ġonta trendy ta' Antón Martín. Ftit xhur kienu biżżejjed biex Ganz jikkonvinċi lill-mużikoloġi Ingliżi u l-esteti Spanjoli.
Il-café-bistrot b'isem Tewtoniku li jgħid 'kollox' jazzarda mal- Għamara tas-snin ħamsin, dawl disinjatur, siġġijiet Thonet, vanity charming stil Franċiż fil-kamra tal-banju u gallerija tal-arti fil-kantina. U raġuni konvinċenti, il-prezzijiet raġonevoli tagħha: il-brunch għal €18, il-menu tal-ġurnata għal €12 u starters bejn €5 u €12.
Deliċi bħal burrata biż-żejt tat-tartuf, ħaddejn fl-inbid aħmar, arzell grilled fuq krema tal-patata u tal-pastard u l-insalata tal-awwista, kif ukoll l-inbejjed tal-firma tagħha minn Valdeorras u Manchuela, jikkonvinċu lill-aktar xettiċi.
Ganz, ir-ristorant trendy fil-Barrio de las Letras
5.**Monkey House** (Tutur 7, Madrid). F'inqas minn xahar ta 'ħajja, ħa f'idejh il-lokal nobbli ta' Argüelles residenzjali, ftit mogħtija lill-modernitajiet mingħajr tifsira jew kontenut. Il-preżenza ta 'Casa Mono - magħmula saħansitra aktar solenni mill-post tal-kantuniera tagħha - hija firxa kolossali ta' metri kwadri bit-tikek b'imwejjed eleganti tal-injam, siġġijiet antiki, lampi tal-mużewijiet u ħitan ta 'madum akkwamarin tant karatteristika ta' Hopper.
Casa Mono huwa ristorant, cocktail bar, terrazzin, bar u għandu kamra privata eleganti disponibbli sas-2 a.m. ħin tal-għeluq. Fuq il-menu, riċetti klassiċi u preċiżi, mingħajr fuss kbir fl-ismijiet. L-inbejjed, bil-ħġieġ u fil-flixkun, imissu ż-żoni tal-inbid ta’ referenza tagħna.
Kif jista’ jkun mod ieħor, dan il-jum Olimpiku uniku jagħlaq bid-diġestif tas-seklu 21: il-gin and tonic jew midalja tad-deheb cocktail.
Faċċata ta’ Casa Mono, f’Tutur.