Bid-dawl, ħafna dawl: hekk tgħix il-Milied Oslo
Id-dawl tas-siġra tal-Milied fil-bini l-antik tal-Università fl-ewwel Ħadd tal-Avvent jimmarka l-bidu tal-Festi. Peress li aktarx li fi ftit jiem ta’ ħarba ma tintegrax daqshekk li tispiċċa tibni djar taċ-ċikkulata fil-kamra tas-salott ta’ familja jew liebsa ingravata sewda tmur Julebord (ikla tal-Milied), aħna nieħdukom għal mixja. Ngħaddu minn kabini adorabbli tas-suq, nippruvaw platti tipiċi ta’ dawn id-dati u nieħu pjaċir fuq rinks tas-silġ u rota Ferris li minnha nikkontemplaw kif il-belt tħares lejn saqajk. Kollox biex tkun tista’ tgħid hekk dwar Alla Jul! (Il-Milied it-tajjeb!) .
L-avventura tal-Milied għaż-żgħar
SUQ YOUNGSTORGET
Dan is-suq, li jinsab fil-pjazza tal-istess isem, jagħmel minnu l-qal li l-aqwa fwejjaħ jiġu fi fliexken żgħar. Li tkun miġbura, flirty u li tiġbor ma jfissirx li m’għandhiex dak kollu li nfittxu f’suq tal-Milied. Jiġifieri: dwal, ħelu, tradizzjoni, dekorazzjonijiet u atmosfera ta’ smiley faces li jġiegħlek tirrikonċilja mad-dinja.
Youngstorget huwa l-post li għandek tmur biex tiskopri l- Kransekake, ħelu tipiku Norveġiż magħmul minn lewż, zokkor u abjad tal-bajd . "L-aktar preżentazzjoni karatteristika hija li tinbena piramida żgħira b'rawnds ta 'Kransekake. Peress li b’dan il-mod jieħu aktar żmien, inbigħuh f’forma ta’ wejfer,” tispjega Sara mill-ħanut tal-għaġina GRINI Hjemmebakeri, li għandu stall fis-suq. Normalment jittieħed mal-kafè, għalkemm hemm min jisfida t-tradizzjoni, u temperaturi baxxi, u jazzarda bil-ġelat.
Huwa għani kif jidher
Il-kompetenza artistika tas-sengħa manwali preżenti f'kull suq li jirrispetta lilu nnifsu hija pprovduta minn Berits. Din il-mara hija l-awtriċi ta’ a Kuruni tal-Milied li jagħmel anki l-aktar iebsa tfittex bieb ħarsa charming. Mhux ta’ b’xejn li l-post tiegħu, Berits Jul, iġib b’mod konsistenti xerrejja potenzjali jistagħġbu bir-riżultati ta’ sena ta’ xogħol li jibda f’Jannar u jibda jinbiegħ biss matul il-vaganzi. Cookies tal-ġinġer, anġli, qlub, pincones... Kollox ġej mill-immaġinazzjoni tiegħu u jqatta’ madwar seba’ jew tmien sigħat joħloqu. Il-prezzijiet ivarjaw minn 30 ewro (l-ebda dwal) biex 55 ewro (bid-dwal).
Ir-rigal oriġinali (għal foodies, ovvjament) jinbiegħ ukoll f'Youngstorget. Huwa dwar rolling pins imxerrda b'inċiżjonijiet li bihom tikseb cookies u canapés f'forom differenti. “Aħna nbigħuhom fin-Norveġja, iżda huma magħmula fil-Polonja minn tip ta’ injam li diffiċli ħafna li ssib. Huwa għalhekk li huma tant speċjali”, tispjega Sara inkarigata mill-kabina tal-maħżen Nklt. Hemm kokki, snowflakes, renni, fniek jew qtates. L-aktar mitluba? Minħabba d-dati, dawk b'motifi tal-Milied.
Kif tagħmel il-Milied iħabbat biebek
IS-SIĠRA
F’qiegħ il-Katidral, fi pjazza Stortorvet, tilari tal-fjuri jżidu mat-tradizzjonijiet tal-Milied b’firxa wiesgħa ta’ siġar taż-żnuber li n-Norveġiżi jixtru biex wara jżejnu d-dar. Iż-żgħar jiksbu art lill-kbar. "Iż-żgħar jinbiegħu aktar fost nies li jgħixu fl-appartamenti u m'għandhomx spazju għal wieħed kbir" , għodd id-dipendenti. “Barra minn hekk, dejjem aktar hemm li jridu wieħed żgħir għax wara l-Milied jieħdu l-opportunità biex iħawlu”.
Meta l-kreattività tiġi fil-kċina tiegħek
LUL I SUQ VINTERLAND
Tkun il-verżjoni kbira ta' Youngstorget's. Jestendi tul it-triq Karl Johans , bejn il-Parlament u t-Teatru Nazzjonali, eżatt f’riġlejn il-Grand Hotel, li tikkontribwixxi l-biċċa tagħha għall-Milied f’Oslo b’faċċata mżejna b’mod intens b’mijiet ta’ bozoz.
Jul i Vinterland huwa traversat b'idejh mimlija. F'wieħed minnhom, kon ta ' lewż inkaljat mill-Handelskompagniet . Jippreparawhom fuq il-post u fuq il-go, fi qsari kbar tal-ħadid, fejn jitħalltu ilma, lewż, zokkor u ħwawar. Liema? "Sigrieti" , jgħidu l-koki jidħku. Jgħidulna li bdew isiru popolari fin-Norveġja madwar 30 sena ilu, li jittieklu fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata u li jinxtraw l-aktar bħala rigali. Min-naħa l-oħra, tazza mimlija Gløgg, xarba tipika mill-pajjiż magħmula minn frott aħmar u li tinxtorob sħun ħafna. Xi nies jagħżlu li jikkumplimentawha bi ftit alkoħol: it-tisħin huwa garantit. Tista’ tixtriha għal 30 nok (3 ewro) u toqgħod tiekol u tixrob bil-kwiet ħdejn waħda mill-ħuġġieġa mifruxa mal-grounds.
Dawn huma l-lewż li tkun se tiekol
Huma jlestu s-suq, rink tas-silġ u Ferris wheel . L-ewwel iħalli lill-viżitatur fil-biża ', mhux biss meta jiskopru dan skates fuq l-ilma friżat ta’ funtana kbira, iżda minħabba l-livell għoli ta’ dawk li jniedu lilhom infushom biex jiżżerżqu fuq ix-xfafar tagħha . Int, li ħassejtek kburi li tlaqt il-puġġaman li jdawwar il-binarju tal-belt tiegħek, se tiskopri dimensjoni ġdida. L-aċċess għar-rink huwa b'xejn jekk iġġib ir-rebekkins tiegħek. F'każ li ma jkollokx, tista' tikrihom għal 399 nok (44 euro)
Hija torrijiet fuq Jul i Vinterland u ħafna mill-bini li jmissu magħhom. Ir-rota Ferris toffri veduta differenti tal-belt. Inżul ix-xemx (madwar 3:30 p.m.), speċjalment jekk ix-xemx telgħet dak in-nhar, huwa żmien tajjeb biex tirkeb. Għal 59 nok (6.5 euro) tista’ tagħmel tliet dawriet.
Mir-rota Ferris, Oslo f'riġlejk
IL-MILIED HIJA WKOLL
Matul ix-xahar ta’ Diċembru, ir-ristoranti ta’ Oslo joffru platti tipiċi ta’ dan iż-żmien tas-sena, ippreparati prinċipalment bil-kustilji tal-majjal. Qawwija u tqila biex timla l-istonku u tiġġieled il-kesħa li tistenniena barra. Dħalna fil-Cafe Christiania, biswit il-Parlament. B’25 sena ta’ storja, dan l-istabbiliment huwa wieħed mill-aktar postijiet tradizzjonali fejn jieklu fil-kapitali Norveġiża. Aħna nittestjaw tiegħek Christmas Plate bil-kustilji tal-majjal, pulpetti, zalza tal-Milied, pitravi, tuffieħ, żbib u patata (Prezz: 335 noks – 37 euro) .
It-toast f'Oslo għandu togħma bħall-birra tal-Milied, bħall-nogle , li jistgħu jittieħdu fil-Christiana. Fin-Norveġja, il-produzzjoni ta' birer speċifiċi għall-Milied issa hija komuni. Dawn huma aktar skuri u sħaħ, skond it-tip ta 'ikel tqil li jittiekel matul dawn il-jiem. Għolli l-ħġieġ tiegħek u Skål! (Saħħa!)
Sandwich tal-Milied f’Rorbua
Jekk dak li qed tfittex hija xi ħaġa aktar informali (u orħos), tgħallem dan l-isem: Rorbua . Jinsabu fil-viċinat trendy ta 'Aker Brygge, Il-Milied huwa serva bħala sandwich (Julesmørbrød) bil-kustilji tal-majjal, pitravi, żbib u insalata Waldorf. Għamara tal-injam, ħuġġieġa fiċ-ċentru tal-kamra u ħajt mużikali li jdawwal l-għanjiet (tinkwetax, huma aktar minn sopportabbli) joħolqu l-atmosfera sħiħa tal-Milied. Kif nafu li ma tkunx tista’ tevitah u tispiċċa tiekol fil-ħin Spanjol, jiġifieri għall-ħabta tat-3:00 p.m., ipprova ġib mejda bil-veduta tal-fjord biex tara x-xemx tinżel u d-djar fil-belt jibdew jixegħlu.
GĦAŻ-ŻGĦAR
Marżipan, ħafna marżipan. Iva, inti tista 'taħseb, għandna wkoll dak hawn. Il-marżipan fin-Norveġja jittiekel f'bars ta' togħmiet differenti (l-oriġinali, kafè Irlandiż, likur tal-larinġ, rum biż-żbib...) u skolpita f’forma ta’ ħanżir. Iva, fil-forma ta 'ħanżir, biex jintuża bħala rigal għat-tfal. It-tradizzjoni tiddetta li jieklu pudina tar-ross, il-platt li jiekol Santa Klaws, li fih ikun ġie mdaħħal lewż qabel. Min isibha jirċievi l-ħanżir żgħir magħmul mill-marżipan.
Segwi @mariasanzv
Min isib il-lewż jieħu bħala rigal