Il-gossip ta’ Madrid
Skond xi ġirien, dan Bir ta' Interess Kulturali Saħansitra kien ikollu l-fatat tiegħu stess, Cyril , imma llum mhux se nitkellmu dwaru, imma dwar il storja ħajja ta’ dan il-post emblematiku: l-istabbilimenti, iċ-ċentinarji u anke l-iżgħar, li joqogħdu fis-swali tal-pjazza u fl-inħawi.
Il- Pjazza Prinċipali hija l-mekka ta’ kollox kollettur filatelija u numismatiku . Hawn huma l-ħwienet speċjalizzati ewlenin, bħal Muniti tal-Plaza Sindku _(stand nº67 barra fil-Plaza Sindku, taħt il-Casa de la Panadería) _ u nhar ta’ Ħadd u festi suq filateliku , wieħed mill-eqdem swieq fil-belt, li jmur lura għall-aħħar tal-Gwerra Ċivili. Minbarra xiri u bejgħ bolol u muniti, il-fdalijiet tal-antenati skambju bejn kolletturi esperti. Iż-żmien jidher li waqaf.
Skambju ta' muniti u bolol
Fuq in-naħa tal-punent tal-pjazza, l-istabbilimenti differenti li jeżistu, bħall-ħwienet moderni tas-souvenirs, għadhom iżommu tagħhom. faċċati fl-istil karatteristiku tas-seklu 19 , iżda biex tidħol f'ħanut tradizzjonali u ta' seklu, irridu mmorru fil- numru 25 , fuq in-naħa tal-majjistral. Hawnhekk tinsab il- Il-Ħanut tal-Kpiepel Favorit , wieħed mill-ftit stabbilimenti li għadhom f'Madrid fejn jinbiegħu esklussivament kpiepel, brieret u berretti. Għandu wkoll ħanut online, għax dak tradizzjonali ma jmurx kontra l-modernità.
Fis-snin 60 u 70, l-istudenti universitarji ta 'dak iż-żmien għamlu moda l- Sandwich tal-klamari , ikel irħis li jista 'jittiekel fil-ħinijiet kollha, għall-kolazzjon, ikla, snacks jew pranzu. U minn dakinhar il-bars ġewwa u madwar il-Plaza Sindku għandhom reputazzjoni li jippreparaw wħud mill-aqwa fil-belt. Il-Galajani _(Calle Botoneras, 5) _, bi tradizzjoni letterarja twila, hija waħda minnhom. Il-klamari, mill-Galicia Huma moqlija fiż-żejt taż-żebbuġa. Jekk trid tinnova, staqsi għall- Sandwich tal-klamari bil-basla ħamra u zalza ali oli biċ-ċassa.
Majjal mixwi
Bar tradizzjonali ieħor li jiswa żjara huwa ** Cervecería Plaza Mayor ** _(Plaza Sindku, 2) _. Hawn ukoll il-klamari huma moqlija fiż-żejt taż-żebbuġa , iżda l-oriġini tagħha hija Cantabrian. Konswetudni li nħobbu f’dan il-post hija li s-soltu jservuk tapa differenti għal kull birra jew inbid li tordna.
Sandwich tal-klamari fil-Plaza Sindku, hemm xi ħaġa aktar awtentika?
Għall-kafè ftit wara ma nimxux mill-pjazza u mmorru Calle de Ciudad Rodrigo, 6 quddiem il- Is-Suq ta' Michael, fejn tinsab il-ġelat u l-kafetterija taħlita . Għalkemm l-ispazju għandu wieħed mill-famużi għerien taħt l-art fiż-żona , kemm id-dekorazzjoni u l-ilbies tal-wejters kif ukoll il-menu joħorġu modernità fuq l-erba’ naħat. Il-ġelati huma ppreparati biss b'materja prima ta 'oriġini naturali ; il-ħalib, il-krema u l-jogurt jiġu minn razzett żgħir fil-periferija ta’ Madrid, fejn il-baqar jieklu biss prodotti lokali; joffru firxa wiesgħa ta' ġelati, kafejiet jew pasti għal dawk li jbatu minn allerġiji u persuni intolleranti; u l-menu tiegħu jvarja minn espresso u cappuccino għal waffles mingħajr xaħam jew zokkor miżjud.
Qatt titlif ġelat tajjeb
L-istorja u l-modernità jerġgħu jaqtgħu l-idejn fil- Triq Postas n. 17 , ħdejn il-pjazza, fejn tinsab waħda mill-eqdem lukandi fi Spanja, il- Inn tal-moxt , li kienet topera bħala taverna mill-1610 sal-1970 u llum hija lukanda moderna ħafna, li reġgħet fetħet il-bibien tagħha fl-2006. Xi elementi tal-taverna huma ppreservati, bħall-arloġġ fuq forehead tiegħek , il-bankina tad-daħla u t-taraġ prinċipali, magħmul mill-injam tal-arżnu. Il-kmamar qodma, bil passaġġi sigrieti , bħalissa huma kmamar b'għamara disinjatur, fejn xorta tista' tieħu n-nifs ħafna ta 'seħer. Il-pittur José Gutiérrez Solana jew Casta Esteban, armla ta’ Gustavo Adolfo Bécquer , kienu wħud mill-aktar mistednin illustri tagħha.
Inn tal-moxt
jinżlu l- L-Ark tas-Sikkina aħna dam fil- El Kinze de Cuchilleros Barber Shop _ (Calle Cuchilleros, 15) _ jew il-post fejn kull hipster jixtieq ikun. Huwa stabbiliment li jmur lura għall-1900 u li joħodna fl-atmosfera tal-barbershops antiki tipiċi ta’ Madrid ta’ dak iż-żmien . Il-pultruna vintage fid-daħla twissina li waslet biex naqsmu l-bieb ta’ post b’ħafna storja x’jirrakkonta. Fil-fatt, darba ġewwa nsibu ruħna mdawrin b’dekorazzjoni tradizzjonali, memorji u ritratti antiki.
Fil-post ta’ ħdejn, nagħmlu qabża storika ta’ kważi żewġ sekli u nżuru l-eqdem ristorant fid-dinja, kif iċċertifikat mill-Guiness Book of Records: loot house _(Triq Cuchilleros, 17) _. Din id-dar tipika tal-ikel tal-imgħoddi imur mill-1725 u l-istorja twila tagħha ġiet relatata minn bosta kittieba, fosthom, Pérez Galdós, Gómez de la Serna jew Ernest Hemingway. Dan ir-restorant ta’ erba’ sulari, li jispeċjalizza fl-ikel ta’ Kastilja, għandu forn li jaħdem bl-injam u huwa ta’ waqfien indispensabbli biex togħma l-ħanżir li jreddgħu minn Avila jew Segovia, jew il-ħaruf ta’ Aranda.
Biex iġġibna xi ftit espadrilles magħmulin bl-idejn , ikollna biss naqsmu t-triq u mmorru The Espadrille House Hernanz _(Triq Toledo, 18) _. Il-familja Hernanz ilha ddedikata għal dan is-sengħa mill-1860 – kif tixhed il-plakka mogħtija mill-Kunsill tal-Belt – u llum, matul l-istaġun tas-sajf, ibigħu aktar minn 500 espadrilla kuljum. Il-gosti tiegħek iridu jkunu rari ħafna sabiex ma ssibx il-par żarbun ideali, għandhom 32 kulur differenti u daqsijiet numerużi.
Segwi @lamadridmorena