L-indirizzi ta 'belt li tikri xagħar tagħha
Għal bosta snin, din il-belt romantika rrifjutat li timxi mill-pożizzjoni komda tagħha ta ' "L-antik huwa l-aħjar" . Filwaqt li Barċellona u Madrid kienu pijunieri f’kollox mid-disinn interjuri għal tapas pijunier, Sevilja kienet għadha maqbuda f'ħolma ta' patios b'funtani tinkling u żeffiena żingara . Ir-rivoluzzjoni gastronomika Spanjola tal-aħħar għaxar snin lanqas għaddiet minn hawn. Imma xi ħaġa inbidlet.
Arti kontemporanja, disinn, moda u kċina gradwalment qed jinfiltraw fiċ-ċentru storiku tradizzjonali tagħha. Il-profil tal-belt ġie mibdul bil-kostruzzjoni ta 'bini modern, l-ebda wieħed imponenti daqs il- César Pellide tat-Torri l-ġdid ta’ Cajasol , li titla’ madwar sebgħin metru ‘l fuq minn La Giralda, jew il-bini inkredibbli Metropol Parasol ta Jurgen Mayer H. , struttura serpentina magħrufa bħala 'las setas', li tat il-ħajja lill-erja tal- Il-viċinat ta' Encarnacion.
Metropol Parasol minn Jürgen Mayer H
Għaxar snin ilu, dan il-lokal tal-klassi tal-ħaddiema, li jinsab fil-qalba tal-Belt il-Qadima tal-belt, kien totalment dilapidat u mimli ħwienet tat-trab u negozji minn żminijiet imgħoddija. Imma jekk tagħti ħarsa llum, it-toroq li jestendu mill-Plaza de la Encarnación huma mimlija ħwienet tal-kotba-kafejiet, ħwienet vintage, postijiet għall-brunch u gastrobars li jservu kċina Andalusa innovattiva. f'xenarji funky ħafna ( xejra o[ra li ilha s-snin ti[ri fil-belt ‘moderna’ ) .
għadhom jeżistu taverni awtentiċi , salvat eżatt fil-ħin minn bartenders mill-iskola l-ġdida. Dan huwa l-każ ta’ Bodega La Aurora . Imwaqqfa fl-1913, La Aurora tkompli sservi l-inbid direttament mill-btieti. Barra minn hekk, issa kullimkien issib il xogħol ta’ disinjaturi tal-moda żgħażagħ lokali , speċjalment fil-ħwienet tal-mitiku Alameda de Hercules u fil- viċinat tal-alfalfa . It-togħma għall-ħobż tas-segala, daqna u tokki hipster oħra huma wkoll preżenti ħafna hawn, iżda dejjem bil-mess Andalusjan uniku.
Pereżempju, f'din il-belt qawwija u ikkulurita, ix-xejra attwali għall-għamara retro hija aktar iffukata fuq kuluri brillanti milli fuq minimaliżmu Skandinav. Jew il-kunċett tal-foodie (it-tendenza li tgħaqqad lil min iħobb l-ikel tajjeb u l-esperjenzi gastronomiċi), li niżlet ukoll fil-belt, hawn jippreserva l-isfumatura tal-iskeda Spanjola għall-ikliet . Jittiekel tard bil-lejl u akkumpanjat minn għadd ta’ tapas tapas **(għalkemm issa ta’ varjetà artiġjanali)**.
qattus fuq rota
Bidla oħra interessanti kienet iż-żieda ta’ kultura tar-roti b’saħħitha . Sevilja, belt li fiha kien hemm ċertu ċaħda lejn żewġ roti, issa għandha aktar minn 120 kilometru ta’ bike lanes u kuljum isiru madwar 72,000 vjaġġ b’dan il-mezz ta’ trasport. Is-sena li għaddiet il-belt ġiet enfasizzata mis-CNN bħala t-tieni l-aqwa fid-dinja, wara Utrecht, għaċ-ċikliżmu, qabel Amsterdam, Kopenħagen u Berlin.
Imma fejn tfittex, mela, għal din Sevilja ġdida? Ukoll, madwar "il-faqqiegħ" ta 'La Encarnación, iżda wkoll, fost l-indie bars u l-postijiet trendy tal- Alameda de Hercules , f’Calle Feria bil-ħwienet retro u snack bars tagħha, u fil-viċinat ta’ Arenal, fejn issib kollox minn taverni tal-ġlied tal-barrin sa galleriji tal-arti minimalisti. Fittex il-modern, mifhum bħala l-oppost tal-klassiku, ħafna drabi jfisser li titbiegħed mill-iktar postijiet sħan tal-belt biex tesplora żoni fejn il-kreattività li qed tibgħata qed tagħmel il-marka tagħha . Ix-xbieha ta' Sivilja hija karru miġbud miż-żwiemel, tapas u tazza inbid fin, iżda wkoll tapas fużjoni, ħitan tal-briks post-industrijali, cocktails innovattivi u postijiet trendy.
Gazpacho fir-ristorant San Fernando fil-Hotel Alfonso XIII
SIVIJA KLASSIKU
fejn toqgħod
Lukanda Alfonso XIII. Dan il-post kien il-punt ta’ referenza għal-lussu Seviljan mill-1929 u, wara r-rran;ar kbir tas-sena l-o[ra, re;a’ kiseb il-post li kien jist[u g[al waħda mill-aktar lukandi lussużi fost l-aqwa fi Spanja . Ir-ristrutturar, li sewa diversi miljuni ewro , biddel lilu f'verżjoni aktar vivaċi tiegħu nnifsu , b'disinn Moorish modern li jissostitwixxi l-għamara milbusa u art deco kontemporanja li jżejjen il-Bar Amerikan. Jekk qatt kien hemm kamra fejn tkun ecstatic li hija l-torreon suite , fl-aħħar sular, b’terrazzin privat u veduti mill-isturdament tal-belt il-qadima. Triq San Fernando, 2; HD: minn €270.
Gran Melia Colon. L-aqwa proprjetà li għandu l-grupp Lukandi Melia Internazzjonali f'Sevilja ilha tgawdi l-approvazzjoni tal-klassi għolja Seviljana, speċjalment ta dawk li għandhom konnessjonijiet mad-dinja tal-ġlied tal-barrin . Rinnovament riċenti, li inizjalment ikkawża taqlib fost il-popolazzjoni l-aktar konservattiva tal-belt, ħadmet tajjeb ħafna, u ġabet atmosfera aktar ferrieħa lil din il-lukanda dekorata Belle Époque b'għamara eleganti minn Starck, Wanders u Edra, u juxtapositions bright bħall-sufan aħmar sabiħ ħafna fil-lobby abjad verġni. Il-gastrobar ta' Burladero , it-tema tal-barrin, mill-kok Danny Garcia , joffri twist modern divertenti fuq platti Andalusjani klassiċi u lista tal-inbid eċċellenti. Triq Canalejas, 1; HD: minn €200.
Alfonso XIII (Sevilja)
KAMRA Nru 7 . Kulħadd iħobb lil Gonzalo del Río González-Gordon u l-lukanda Casa Nru 7 tiegħu b’sitt kmamar tas-sodda fil-viċinat ta’ Santa Cruz . il-Mansion ta 1847 , imżejjen b'għamara tal-perjodu u antikitajiet mill-kollezzjoni ta' Del Río stess, huwa l-aqwa ta 'l-aristokrazija Spanjola b'ħjiel ta' dar tal-pajjiż Ingliż . Triq il-Verġni, 7; HD: minn €260.
Fejn tiekol u tixrob
Il-kantin. Ħdejn il-knisja ta’ San Marcos, dan il-bar tas-suq qabel kien post traskurat bil-ferħ. Iżda dan l-aħħar għamlet xi xogħol ta’ remodeling u qed tkompli toffri frott tal-baħar Delicious frisk mill-monti tas-suq u wieħed mill-aqwa ħut moqli fil-belt , b'servizz effiċjenti ħafna. Suq tat-triq ġust.
Ir-Rokna Ċkejkna. Kważi 350 sena ta 'eżistenza tagħha jiggarantixxu l-ħidma tajba tal-"rokna żgħira". L-eqdem taverna f’Sevilja Huwa post fejn xejn jidher li nbidel, ibda mill-mod kif isiru l-kontijiet mal-klijenti, bil-ġibs fuq l-iskrivanija tal-injam , jew il-ħajt bil-madum u, anke, il-karattru grumpy tal-wejters tagħha . Il-menu jidher ukoll li ġej mill-Età tal-Ġebel: tortilla tapas, perżut, ħaddejn u pavías (biċċiet ta’ merluzz imsawta). Stand mal-bar jew sib mejda kwieta fuq. Triq Girona, 40; Minn €40 għal tnejn.
Seville, liema waħda tippreferi?
Yebra. Gourmets lokali jżommu s-sigriet tal-eżistenza tagħhom . Jinsabu fi triq bla ebda inċentiv, u kemmxejn 'il bogħod mill-viċinat ta' Macarena, minn barra dan il-bar-ristorant qisu ieħor mill-leġjun ta' bars tal-viċinat f'Sevilja. Imma darba ġewwa klijenti għonja u wejters kburin lebsin qliezet iswed Huma jġiegħlek tara dan il-post b'mod differenti. Fil-fatt, Yebra probabbilment iservi l-aqwa tapas tradizzjonali fil-belt . Il-frott tal-baħar huwa top talja. Anke xi bajd scrambled umli bil-pudina sewda huma impressjonanti Delicious. Biex tixrob, tazza fino, cava jew ħomor Spanjoli. Triq il-Midalja Mirakoluża, 3; Minn €80 għal tnejn.
Il-Garloche. Iperboliku, Seviljan u Semanantero , dan il-cocktail bar ħdejn il-Plaza ċentrali ta' la Alfalfa huwa klassiku. Kitsch qed jgħid ftit. : Verġni Marija mdawra bil-fjuri tilqagħkom fil-bieb. L-interjuri jixbah ħanut antikità li jispeċjalizza fl-parafernali tal-knisja. Agħti ħarsa lejn l-artal imdendel fuq il-bar u x-xbihat tiegħu. Dqu l-Ilma ta’ Sevilja (meraq tal-larinġ, cava u abjad tal-bajd imsawta) jew il- Demm ta’ Kristu (taħlita ta’ grenadine, xampanja roża u whisky) bil-pop tas-snin sittin fl-isfond. Calle Boteros, 26.
Perżut Serrano mir-ristorant San Fernando
x'għandek tara **Real Alcázar de Sevilla.** L-Alcázar medjevali tal-belt hija l-aktar żjara popolari, u bir-raġuni tajba. Ir-romantizmu qawwi tal-interjuri Mudejar u l-ġonna eleganti tiegħu jiġbdu l-viżitaturi f’mastul, iżda xorta jistgħu jinstabu kantunieri kwieti jekk taf fejn tfittexhom. Il-Gallerija Grotteska Hija passaġġ skulturat fit-tarf il-bogħod tal-ġnien li ħafna nies jitilfu. Dan l-aħħar reġgħet fetħet wara restawr mill-isbaħ. Rakkomandat ħafna huma wkoll żjarat bil-lejl , li bl-użu taż-żfin, il-mużika u t-teatru jagħtu l-ħajja lill-istorja ta’ dan il-kumpless. Bitħa tal-Bandiera.
**Monasteru ta' Santa Paula.** Fil-viċinat ta' San Luis li ftit tivvjaġġa jinsab wieħed mill-aktar teżori sorprendenti ta' Sevilja. L-adattament għall-ħinijiet ikkumplikati tal-ftuħ tiegħu (mill-10 a.m. sas-1 p.m., mit-Tlieta sal-Ħadd) huwa worth it. Huwa kunvent tal-ordni tal-Jerónimos fejn jamministraw numru żgħir ta’ sorijiet tal-klawsura wirt artistiku ta’ valur inkalkulabbli , biex ma nsemmux il-ġnien tal-knisja u l-kunvent tas-seklu 15. Itlob lil Sister Bernarda biex tindikalek il-pitturi ta’ Morales u Jose de Ribera . Id-daħla hija r-rieda. Tinsiex tieħu l-cookies u l-ġeli (dawk tal-ġiżimin u l-fjur tal-larinġ huma delizzjużi) li jippreparaw is-sorijiet. Triq Santa Pawla, 11.
** Plaza de Toros de la Real Maestranza .** L-eqdem plaza tal-barrin fid-dinja tokkupa, sa mis-seklu 18, dan il-post privileġġjat fuq ix-xtut tal-kanal Alfonso XIII, li timxi tul is-sodda storika tax-xmara mqassma mill-eqdem pontijiet fil-belt . L-isem tal-Maestranza, bħall-Reales Maestranzas de Caballería kollha, jirreferi għal korporazzjoni ffurmata mill-aristokrazija għall-protezzjoni tal-kuruna (għalhekk il-prattika ta 'l-irkieba u l-immaniġġjar ta' l-armi). F’dan il-katidral tal-ġlied tal-barrin, jiġġieldu l-ismijiet l-aktar notorji ta’ kull staġun, li jibda mir-rebbiegħa sal-ħarifa. Żur il-mużew tal-ġlied tal-barrin, restawrat fl-2008, u titlifx is-serje Tauromaquia ta’ Goya, mill-kollezzjoni ta’ pitturi u stampi tal-mużew. Paseo de Cristobal Colon, 12.
nagħaġ iswed
IS-SIVIJA MODERNA
fejn toqgħod
Palazz Villapanes. Hemm ħafna eleganti kontemporanja bi ftit ħjiel ta 'frivolità f'dan palazz impressjonanti konvertit f’lukanda u jinsab fit-tarf tal-belt il-qadima. Mill-lukandi kollha tal-palazz b'terrazzi f'Sevilja, il-Villapanés jirbaħ għall-istil awtentiku tiegħu: ħitan eleganti bil-pannelli griżi u headboards tal-bellus vjola. Fost il-kmamar li jistgħu jiġu bbukkjati, tispikka s-suite tal-Palazz bis-saqaf tal-kaxxinett imnaqqax jew is-suite Torreón, ħamiema antik b'veduti mill-isturdament tal-belt . Triq Santiago, 31; HD: minn €170.
Hotel Corral del Rey. Imqiegħda 'l bogħod f'rokna tal-belt il-qadima mifruxa u bi tlettax-il kamra eleganti u rilassanti biss, din il-lukanda qisu riad Marokkin fin-nofsinhar ta’ Spanja . Il-pool fuq il-bejt huwa perfett għal dawk il-ġranet sħan tar-rebbiegħa u tas-sajf. Triq Corral del Rey, 12; HD: minn €210.
Corral del Rey Pool Terrace Suite
Fejn tiekol u tixrob
Kumpanija tal-Arti Mhux Post. l-eklettiku gallerija tad-dar l-aħmar (fuq Calle Amor de Dios) mill-artisti Álvaro Díaz u Cristina Galeote ilha suċċess għal 20-il sena kreattivi. L-aħħar ftuħ tiegħu, l-No-Place, huwa aktar eleganti, bil-kombinazzjoni tiegħu ta ' għamara retro, fuħħar Marokkin, oġġetti riċiklati ħafna chic u mejda magħmula minn forn industrijali Taljan. Il-menu jħallat kċina tal-Afrika ta' Fuq, Andalusija u Pakistana. Triq Trajan, 16; Minn €40 għal tnejn.
Nagħaġ Iswed. Forsi minħabba l-intern tagħha, li tħallat stili industrijali u vintage, u l-ppas eżegwiti tajjeb tagħha (foie gras biċ-ċatney tal-kardamomu u sprigs bi zalza tal-ħass), din in-‘nagħaġ żbaljat’ kienet waħda mir-rivelazzjonijiet ta’ Sevilja f’dawn l-aħħar snin. Ir-restorant oħt, il-mamarracha , li jinsab ftit metri bogħod, huwa post deċenti ħafna bil-briks esposti u l-ħitan tal-konkrit illustrat u menu li jispeċjalizza fil-laħam u l-ħut grilled. Huwa wkoll wieħed mill-ftit postijiet tajbin fil-belt li huwa miftuħ it-Tnejn iljieli. Triq Hernando Colón, 8; Minn €35 għal tnejn.
Il-Pepona. Dan il-gastrobar sofistikat minn Juanlu Fernández , eks membru tar-ristorant Binomio, huwa wieħed mill-aqwa tal-ġenerazzjoni l-ġdida. Is-servizz huwa attent u pjaċevoli, u il-PATIA mhumiex biss oriġinali u b'ħafna togħma (Arzella ta’ xedaq Iberika bl-ananas Olandiż; saqajn tal-majjal ippressat bil-gambli u s-sardin immarinat mixtieq tagħhom) iżda wkoll, bi prezz tajjeb ħafna, madwar €4 għal kull dixx. Il-lista tal-inbejjed ta' La Pepona hija antoloġija ta' nbejjed tal-mejda Andalusjani , bi prominenza kbira ta' nbejjed fortifikati u nbejjed lokali. Triq l-Orfila 2; Minn €27 għal tnejn.
Plato dixx. Il-lokal Porvenir eleganti , wara l-Park ta’ Maria Luisa, jista’ ma jkunx fuq l-aktar rotta traffikuża iżda dan il-post ġdid kellu suċċess kbir u jistħoqqlu d-dawra. Huwa mmexxi minn Manolo Nieto u Manu Labella u fetaħ il-bibien tiegħu fl-aħħar tal-2013. Kienet hit kbir mill-bidu, bil-ħitan imbajda, id-dawl funky u l-ippurgar tal-ġilda. Laqtu r-ras mal-kċina, bi kreazzjonijiet inġenjużi ta’ tapas bħal ross iswed bil-qoxra u klamari stil tagliatelle jew ħut inkaljat minn Huelva u laħam maturat mill-Galicia. Rokna ta’ triq Felipe II u triq Progreso.
Ena. Għal ħafna mill-istorja tagħha, il-lukanda Alfonso XIII kienet konservattiva f'ħafna aspetti. Raġuni għaliex ir-restorant tiegħu Ena ġie ppreżentat bħala sorpriża kbira. Taħt id-direzzjoni tal-kok Katalan Carles Abellán, li ġab ċ miegħu l-mod postmodern u ludiku tiegħu ta’ tisjir minn Comerç 24 u Tapas 24 f’Barċellona , iservi platti bħal patatas bravas, bajd Kinder immellaħ u sferifikazzjonijiet taż-żebbuġ. Irriżerva mejda fuq it-terrazzin bil-quddiem. Triq San Fernando, 2; Minn €65 għal tnejn.
Abbati Triana. Din hija l-proprjetà stilla tal-Grupp Abades dejjem effettiv , restorant eleganti u kontemporanju b'faċċata tal-ħġieġ 'il fuq mill-ilmijiet kalmi tax-xmara (uffiċjalment il-kanal Alfonso XIII). Il-menu jikkonsisti fi klassiċi min-Nofsinhar ta' Spanja u ideat friski bħall-mullet aħmar b'ratatouille, mint u tnaqqis tal-ħall tax-xerry. Calle Betis, 69; Minn €90 għal tnejn.
Abbati Triana
x'għandek tara
Qattus fuq rota. “Kien intenzjonat li jkun ħanut tal-kotba standard, iżda spiċċa minn idejn” jgħidu s-sidien ta 'dan l-ispazju glorjuż multidimensjonali, pijunier ta' Xena kulturali alternattiva Seviljana . Minbarra l-kotba u l-komiks, l-ispazju joffri qari ta’ poeżija, konferenzi, wirjiet artistiċi, mikroteatru, mużika, fuħħar, workshops ta’ dekorazzjoni vintage... Calle Regina, 8.
Wabi Sabi Shop & Gallery. B'post ġdid li nfetaħ reċentement (is-suċċess tal-ewwel post wassal għal ċaqliq għal post aktar komdu), Wabi Sabi hija taħlita affaxxinanti ta 'gallerija tal-arti u maħżen tad-disinn interjuri. Antikitajiet milbusa u Parafernali Rustiċi , kotba, rivisti, ħwejjeġ minn disinjaturi lokali u skultura moderna ta 'sfida jimlew il-kantunieri tal-post. Triq Franco, 9.
Gallerija Delimbo. Dan il-post spazjuż b’kolonna kien maħżen tal-banana, internet café u studio tal-pittur qabel. Seleka Munoz u Laura Calvarro ittrasformaha f’gallerija ta’ arti urbana mill-Ewropa u l-Istati Uniti.IΩ-Ωew© nisa jappartjenu dik il-ġenerazzjoni ta’ Seviljani li għejtu bil-konservattiżmu tal-belt u jridu juru xi ħaġa differenti . Triq Perez Galdos, 1.
Rafael Garcia. Skond Rafael García Forcada, fundatur ta L-Importatur (wieħed mill-punti ewlenin tad-disinn, il-moda u l-arti Seviljani, u pilastru tax-xena alternattiva), it-toroq kwieti madwar il-Mużew tal-Belle Arti huma wieħed mill-aqwa żoni tal-belt biex issib moda, disinn u kċina. Dan huwa fejn Forcada , gentleman eleganti u rqaq b'vesti u daqna nadifa, għandu l-istudjo tiegħu, terrazzin fuq stil Andalusjan bi spazju privat fuq wara fejn jirċievi l-klijenti tiegħu b'appuntament. L-ilbiesi tagħha huma skolpiti minn drappijiet fini, li jġibu f'moħħhom Balenciaga taż-żminijiet moderni. "Il-kreattività l-ġdida f'Sevilja hija dwar il-passjoni u l-umiltà," jgħid. "Inħobb il-mod kif din il-belt terġa' terġa' tieħu l-ħajja." Calle Bailen, 63.
* Dan ir-rapport huwa ppubblikat fid-90 ħarġa tar-rivista Condé Nast Traveler ta’ Diċembru u huwa disponibbli fil-verżjoni diġitali tiegħu biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek.
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- 24 siegħa f'Seville alternattiva
- Affarijiet dwar Sivilja li ma tkunx taf (anki jekk int minn Triana)
- Fejn taħrab mill-fiera ta' Seville f'Sevilja stess - Supervivenza tal-Ġimgħa Mqaddsa f'Seville
- Hipster Malaga f'ġurnata waħda
- Bliet b'kulur speċjali
DelimboGallery