Cala Joncols, it-tadam grilled ta 'Dalí u Rosario
Cala Joncols hija waħda mill-aħħar paradijs tal-kosta Katalan li tinsab fil-qalba ta Park Naturali Cap de Creus . Biex tasal hemm huwa ferm aktar komdu li tagħmel dan bid-dgħajsa minn Roses jew Cadaqués milli bit-triq, peress li l-aħħar taqsima tpoġġi s-sospensjoni tal-vetturi għat-test. Huwa forsi minħabba l-fatt li t-triq mhix asfaltata li naslu hemm avventura. Il-lukanda nbniet eżatt ħdejn kenn antik tas-sajjieda li għadu qed jintuża.
Hekk tiekol f'Cala Jóncols
Wieħed mill-aktar iħobb illustri ta’ dan il-post kien Salvador Dali , li fl-1920 pinġa l-istampa Cala Joncols '. Kelli ħafna salt shaker żibeġ tar-rużarju , l-omm tas-sidien attwali, l-aħwa Juanma u Michael Gómez, li Dalí idawwar liberament madwar il-lukanda u li ġurnata waħda waqt li kien fil-kċina, li fiha daħal daru bħal Pedro, għallmu kif jipprepara t-tadam grilled u l-qarabagħli . Il-pittur ma kienx iħobb joqgħod mal-klijenti l-oħra u dejjem kiel fil-ġnien taħt siġra taż-żebbuġ, li llum hija magħrufa bħala l-kantuniera Dalí.
Seħer fil-Park Naturali ta' Cap de Creus
U huwa li s-siġra taż-żebbuġ hija l-aktar siġra komuni f'Cala Jóncols (huwa rilassanti ħafna li tieħu naqra fil-pixxina taħt id-dell tagħha). Fix-xahar ta’ Novembru jinġabar il-frott tagħha u is-sidien jelaboraw iż-żejt li jinbiegħ fl-istabbiliment . Bl-istess mod, u wara l-linja li tenfasizza l-prodotti Km0, Cala Jóncols toffri l-għasel tagħha stess, mid-doqqajs tagħha , lill-klijenti li joqogħdu fil-lukanda jew li jieqfu fir-ristorant u, bħala l-aħħar novità, ikunu produtturi tal-inbid peress li fil-bidu ta’ Lulju inawguraw l-iżgħar vinja fil-Katalunja. Fil-moħħ kreattiv u bla kwiet ta Juanma Gomez , wieħed mis-sidien tagħha, qed tippjana li tibni l-inbid tagħha stess, li tkun ir-raba’ li tinstab fil-Park Naturali ta’ Cap de Creus.
Il-futur ta' Cala Jóncols: l-inbid
L-istorja ta’ Cala Jóncols hija dik ta’ familja ta’ ħaddiema, bħal ħafna fil-Katalunja fis-sittinijiet u s-sebgħinijiet, li emigraw mill-Andalusija biex jaqilbu futur aħjar. F'nofs is-sebgħinijiet huma akkwistaw il-lukanda, li kienet ilha topera għal 20 sena, u ftit ftit bidluha f’wieħed mill-postijiet favoriti ta’ mistrieħ għal ħafna turisti u min iħobb l-iskuba diving. Iċ-ċentru tal-għadis tiegħu, mgħammar bl-aħħar teknoloġiji, joffri għadis f’uħud mill-isbaħ irkejjen taż-żona bħall-inħawi ta’ Cape Norfeu.
Pool ta’ Cala Jóncols
Imma bla dubju l-aqwa ħaġa ta’ Cala Jóncols hija l-post tagħha f’nofs in-natura, iżolat mill-folol u l-folol, li jiggarantixxi kalma u mistrieħ għal dawk li joqogħdu hemm. Skonnettjar pur u iebes.
*** Tista' tkun interessat ukoll fi...**
- Sitt raġunijiet biex tirritorna lejn il-Costa Brava dan is-sajf
- Il-Kosta Brava bit-tfal
- Disa' fabbriki pass 'il bogħod mill-Kosta Brava
- L-40 ritratt li jġiegħlek dejjem trid tqatta' s-sajf fil-Kosta Brava
Skonnettjar pur u iebes