Seba’ tabelli mill-aqwa fl-Asturias bi prezz tajjeb ħafna
** El Barrigón de Bertín ** _(San José, s/n; Lastres tel. 985 85 04 45) _
Is-saħħa tagħha hija l-ħut u l-frott tal-baħar taż-żona u l-platti tar-ross, bħal dik bil-granċ brimba stewed.
avant-garde _(Paseo Doctor Fleming, 71; Gijón tel. 985 33 13 77) _
Wara tmien snin, ikkonsolidat l-impenn tagħha għal qtugħ każwali bi rwol ewlieni għall-ħut.
F'Avant Garde il-baħar huwa king
L-arkati _(Plaza Camila Beceña, 3 Cangas de Onís; tel. 985 84 92 77) _
Kċina Asturiana aġġornata f'din id-dar li diġà għandha tliet deċennji. Laħmijiet lokali tajbin.
Għall-Ħoss tal-Indjan _(Plaza del Conde de Casares, 1 Malleza; Salas; tel. 985 83 58 44) _
Ċentinarju riabilitat taverna, famuż għall tagħha croquettes ħurrieq u tnaqqis tal-pitravi.
Tliet deċennji ddedikati għall-kċina Asturiana japprovawhom
Abjad _(La Colorada, s/n; Hotel Blanco Navia; tel. 985 63 07 75) _
Xogħol bi prodott lokali : gandoffli tal-leħja f’tempura tal-lumi, croquettes tar-riċi u tal-ħurrieq, klamari bil-krema tal-pastard...
Il-Gazebo tal-Blu _(Aller, 51-53; l-Erbgħa tel. 985 46 18 14) _
platti simili flett tal-marlozz bil-linka tal-klamari jew l-entrecote taċ-ċanga Asturian biz-zalza taż-żebbuġa sewda mhux se jiddiżappuntak.
El Foralín, waħda mill-aħjar għażliet biex tiekol f'Oviedo
Il-Foralin _(Manuel García Conde, 3; Oviedo tel. 985 74 67 97) _
Ross tal-molluski li jwaħħal mill-isbaħ u l-omelette tal-merluzz bit-tripa tagħha fi zalza ħadra.
*Tista’ ssib il-Gwida Gastronomika u tal-Inbid tal-2018 f’verżjoni diġitali għat-tagħmir tiegħek, fuq Manzana , Zinium Y google play .