Il-Palm Court, ċentru soċjali tal-Mandarin Oriental Ritz il-ġdid, Madrid
Tliet snin mhu xejn għal lukanda ta’ seklu, iżda Il-belt ta’ Madrid ilha twila, twila ħafna dawn l-aħħar tliet snin mingħajr ir-Ritz tagħha li g[adu kemm re;a’ fet[et wara restawr kumpless li g[amel dawl, fer[ arti, [afna arti, u l-eleganti kontemporanji tal-grupp Mandarin Oriental.
Naturalment dan il-Mandarin Orjentali ma tidhirx bħal ħaddieħor. Dan għadu dak: ir-Ritz.
“Din hija lukanda bl-istorja tagħha, bil-wirt tagħha, lukanda emblematika konnessi ħafna mal-belt ta’ Madrid u issa, wara dan ir-restawr, forsi b’tokk kontemporanju, imma dejjem jirrispettaw l-1910 u dak li ħoloq César Ritz dakinhar”, L-Awstraljan Greg Liddell, maniġer ġenerali tal-Mandarin Oriental Ritz il-ġdid, Madrid, jgħidilna, aktar milli sodisfatt bir-riżultat.
Deessa, ir-ristorant gastronomiku ta' Quique Dacosta
Ir-riżultat huwa notevoli, u tifel huwa notevoli, minn il-bibien tad-da[la, li llum jer;g[u jkejlu erba’ metri biex jagħti merħba kbira, kif jixirqilhom il-mistednin u l-viżitaturi tiegħu. Ukoll fil- ftuħ tat-tieni aċċess, dik tal-faċċata li tħares lejn il-Mużew ta’ Padru, li fl-aħħar żminijiet kienet magħluqa u li llum tippermetti wkoll li tara l-mużew mill-istess lobby.
Għax Id-dħul fil-Mandarin Ritz il-ġdid huwa li tħoss il-Prado, kważi tmissha.
Hemm, fil-kmamar tagħha ddedikati għall Żmien tad-Deheb Spanjol, għall-barokk, għal Velázquez Huwa fejn sabu l-ispirazzjoni għar-restawr il-perit Rafael de La-Hoz u d-disinjaturi ta’ ġewwa Franċiżi Gilles et Boissier.
L-isfida: tivvinta mill-ġdid lilek innifsek billi ssib il-ġdid fl-antik. Ibdel kollox biex kollox jibqa l-istess. Għal dan irkupraw ukoll il-kaxxa-forti kbira tal-ħġieġ tal-Palm Court, qalba soċjali tal-lukanda, li kien ilu moħbi għal 80 sena.
Quique Dacosta u t-tim tiegħu huma wkoll responsabbli mill-proposta għall-ġnien u l-pikniks
Dawl naturali, lottijiet ta 'pjanti u settijiet ta' mirja ħdejn it-tabelli. Ġeometrija tal-Ħsieb, l-artist Juan Carlos García Pérez sejjaħ dan abbiltà li tosserva mingħajr ma tħares. Ġieħ lil Las Meninas minn Velázquez u forsi wkoll lil Mata Hari, li darba qagħdet fil-lukanda taħt l-isem tal-Kontessa Maslov – Maslov huwa l-kaptan Russu li għall-imħabba tiegħu sar spija – li għalih hija ddedikata l-kabina tar-ristoranti Deessa.
F’rokna tal-Palm Court xorta il-pjanu abjad li wasal fil-lukanda biex jissodisfa l-kapriċċi ta’ Frank Sinatra (skont il-leġġenda, fi żmien rekord), lura fis-snin 50.
ARTI MILL-VINI TAL-LUKANDA ĠDIDA
L-istorja tal-Età tad-Deheb Spanjola tiggwida l- kollezzjoni tal-arti kkurata minn Visto għall-Mandarin Oriental Ritz, Madrid.
L-ewwel biċċa li nsibu hekk kif nidħlu fil-lukanda teħodna fil-park Retiro viċin. Sospiż mis-saqaf tal-lobby, Remolino del Retiro, Ix-xogħol tal-istudjo Spanjol Haberdashery bbażat f'Londra, huwa ġnien tan-nikil u weraq tar-ram. Weraq tas-siġra tal-frawli, ġiżimin, magnolia, żebbuġ... Dawk mibnija fir-ram, f'ton tad-deheb, huma speċi minn Madrid. Dawk tan-nikel, dawk tal-fidda, speċi li joriġinaw minn partijiet oħra tad-dinja u li, għal xi raġuni jew oħra, spiċċaw fir-Retiro. Imma hawn, f’Madrid, kulħadd, kulħadd huwa mistieden. Fil-ġranet xemxija, is-sensazzjoni proġettata mid-dellijiet hija dik li tkun fin-nofs tal-foresta.
Kamra tas-Suite Rjali
U l-aħħar biċċa arti li l-mistednin se jaraw qabel ma jitilqu mill-lukanda iżejnu l-ħajt tal-ispazju taċ-check-out –il-merħba u ċ-check-in isir fil-kmamar– u hija Danza Albanicos, interpretata minn Factum Arte, li titkellem dwar din il-lingwa tant partikolari, tant Spanjola, u li imbagħad ifakkar il-movimenti ta’ żeffien tal-flamenco.
Bejn mument u ieħor hemm ħafna aktar arti. Hemm fil-Palm Court hemm l-xenarju tal-artista tat-tessuti Spanjola Clara Sullà, verżjoni kontemporanja tas-serje ta’ Goya għall-monasteru rjali ta’ El Escorial, esebit ukoll fil-Prado.
jippresiedi il-Pictura bar, il-gallerija ta’ ritratti fotografiċi magħmula minn Paula Anta minn Madrid lil personalitajiet tax-xena artistika attwali – il-koreografa u l-artist tal-vidjo Melania Olcina, il-kittieb Elvira Lindo, il-mużiċist jazz Jorge Pardo...– bl-użu tal-kodiċi viżwali tal-pittura barokka.
Fuq il-ħitan tal-153 kamra, frammenti parzjali ta’ xogħlijiet esebiti fil-Museo del Padro li dwarha se nsibu informazzjoni dettaljata tistenniena fuq l-investi meta mmorru norqdu.
Turret Suite Ħajja Kamra
U fir-ristorant Deessa, iż-żewġ "moons" tal-melħ minn Torrevieja li bihom l-artista Rachelle Reichert tagħti ġieħ lil ir-rabta man-natura fil-kċina ta’ Quique Decosta.
U huwa li l-arti tispira wkoll l-offerta gastronomika estensiva tal-lukanda, wieħed mill-punti b'saħħithom biex tattira lin-nies ta 'Madrid għall-intern tagħha. “Investijna ħafna fid-dinja tal-gastronomija biex nikkollegaw saħansitra aktar mal-belt ta’ Madrid. U naħseb li dan se jagħtina konnessjoni pjuttost qawwija man-nies ta’ Madrid”, jistqarr id-direttur Greg Liddell b’kunfidenza.
Jew hija l-gastronomija li tispira l-arti?
IL-GASTRONOMIJA TA’ QUIQUE DACOSTA JEW IR-RAĠUNI GĦALIEX SE NIDLU AKTAR TA’ SVIS
Nistgħu nsibu dak l-istess idromassaġġi El Retiro u dak ix-xenarju interpretat mill-ġdid fuq il-menu ta’ Quique Dacosta. Jew aħjar, fil-menus, ukoll il-kok huwa d-direttur gastronomiku tal-ħames spazji gastronomiċi tal-lukanda, minbarra kolazzjon, room service, afternoon tea, avvenimenti...
Dacosta, li f’din l-okkażjoni tbiddel ir-reġistrazzjoni u ipoġġi l-kreattività tagħha għas-servizz tal-pantry ta’ Madrid, ingħaqad mal-proġett ħames snin ilu, meta r-Ritz l-antik kien għadu miftuħ, u jenfasizza x-xogħol konġunt li sar b’kollaborazzjoni ma’ periti, disinjaturi ta’ ġewwa, project managers, sommeliers, enoloġisti, bar tenders... biex **joħloq spazju komuni ta’ lingwi li jintrabtu u jrawmu lil xulxin ** li joffru esperjenza unika.
Il-spa huwa mmexxi minn The Beauty Concept
“Hu evidenti li ngħixu a ambjent li jiddetermina kif il-kċina tiegħi hija espressa. Dan huwa bini protett, palazz, u din hija l-ġilda li noqgħod fiha hawn, f'Madrid. Għalhekk, il-valuri kollha li huma impliċiti fix-xogħol tiegħi issa huma reset, meta wieħed iqis li l-post, l-ambjent u l-pantry huma differenti u, għalhekk, it-togħmiet ukoll”, jgħidilna l-kok b’ħafna stilel, u jkompli jispjega x’qed jistenniena fil-Mandarin Oriental Ritz, Madrid: “F’Deesa hemm żewġ menus: wieħed li fih il-klijenti jistgħu jsibu parti mill-aktar platti rappreżentattivi tal-karriera professjonali tiegħi u ieħor, Quique Dacosta kontemporanju, fejn insibu dawn ir-riflessjonijiet ta’ bini bl-ispazju f’moħħu”.
Il-Bar tal-Istampa. Fuq il-bar, il-gallerija ta’ ritratti magħmula minn Paula Anta minn Madrid
“Imma hemm ukoll ristorant klassiku fejn ridna nħarsu lejn l-istorja, għal dak li ġara f’dawn il-112-il sena ta’ Ritz biex iġibu lura fl-isplendore kollu tiegħu, b’dawk il-flus, dak il-mod klassiku ta’ servizz li nemmen li issa qed isir aktar minn qatt qabel. u huwa wkoll ir-ristorant tal-ġnien, li huwa emblematiku u iffrekwentat mill-maġġoranza tar-residenti ta’ Madrid, u li l-offerta tagħhom ridna nifs ġdid, jagħtuha perspettiva aktar kożmopolitana, dinamika u friska. Ix-Champagne Bar, bi gdim li jmur tajjeb max-xampanja. U l-Pictura bar, li huwa l-aktar post festiv, umoristiku, fejn il-leitmotiv huwa l-leitmotiv”. Hemmhekk, fi Pictura, il-gastronomija ssir likwida, jew il-cocktails isiru solidi u, kif jindika l-kok, “jivvjaġġa fl-effimeru bi gdim li kważi jisparixxu”.
"Swirl in the Retreat" ta' Mercerija jinkuruna l-lobby
L-SPA, MINN MADRID GĦALL-ĠENA
Is-sema starry ta’ Madrid, l-istess li konna naraw kieku konna bilqiegħda fil-ġnien tal-lukanda, hu rikrejat fuq il-bejt tal-pixxina sabiħa tal-spa, palazz mgħaddas li fiha l-ispeċjalisti ta’ The Beauty Concept jipproponu menu ta’ trattamenti esklussivi u personalizzati li l-effettività tagħhom, dan huwa importanti, huma viżibbli f'sessjoni waħda. “Fuq kollox, it-trattamenti tagħna jirrispettaw l-età ormonali ta’ kull persuna. Mhuwiex l-istess li tittratta l-ġilda ta 'raġel milli ta' mara. Ikun hemm esperjenzi biss ta’ rilassament jew aktar iffukati fuq l-irkupru tas-saħħa, jet lag, problemi ta’ rqad...”, tispjega d-direttur tagħha Paz Torralba. Facials bi protokolli uniċi, massaġġi bil-pindas, taħriġ personalizzat li jista’ jsir fil-gym jew fil-park tar-Retiro.
Il-ġdid Mandarin Oriental Ritz, Madrid huwa sorpriżament modern u, fortunatament, bħall-Ritz ta dejjem.