Samantha Vallejo-Nágera u l-familja tagħha jiftħu Casa Taberna
Hi biss setgħet tagħmel xi ħaġa bħal dik... u tista’ tkun biss f’Pedraza. Kien ftit xhur ilu meta Samantha Vallejo-Nágera Qalilna li wasal biex iwettaq ħolma – oħra– fir-rokna maħbuba tiegħu ta’ Segovia, fejn ilu snin jorganizza tiġijiet u avvenimenti ma’ De Natura.
Issa dik il-ħolma diġà hija realtà, tissejjaħ Dar Taverna u m'għandha l-ebda telf: fil-Plaza Sindku stess, li fiha ġurnata waħda kienet it-taverna tal-belt, illum in-nar jerġa' jqaxxar mhux biss mill-grill, iżda wkoll minn iċ-ċmieni tas-sitt kmamar tagħha, għaliex din il-taverna issa hija wkoll lukanda. Lukanda żgħira / lukanda kbira, nistgħu ngħidu, għax hija ċkejkna iżda enormi.
Ir-riabilitazzjoni tal-bini, Mansion mis-seklu 17, kien billi tippreserva l-essenza Kastilja tagħha u bis-siġill –u t-togħma – impekkabbli ta’ Mafalda Muñoz, Oħt Samantha u kreattriċi tal-istudju tad-disinn interjuri Casa Muñoz.
Fil-kċina, brodi servuti fi tazza tat-tafal, stews taċ-ċiċri, chops bil-bżar u laqx u ħaxix grilled Huma r-rifless ta’ l-awsterità ħarxa li ddawwar kull rokna. Huwa jieħu ħsieb l-inbejjed Pedro Aznar, direttur kummerċjali ta 'Marqués de Riscal u r-raġel tal-kok. u ċ-ċkejken Roscón, wieħed mit-tfal taż-żwieġ, famuż għall-videos umoristiċi tiegħu fuq il-kont Instagram ta 'ommu, se jgawdi l-belt tiegħu, id-dar tiegħu, saħansitra aktar. Li issa hija tiegħek ukoll.
Dar Taverna