La Chata, bar tradizzjonali f'La Latina ta' Madrid
U l-ħaġa hi li l-unika ħaġa li bar tradizzjonali u neo-tavern għandhom komuni hija l-platt Duralex lewn karamella li fih iservuk il-tappa. Huwa għalhekk li wasal iż-żmien li nirrevedu xi wħud regoli bażiċi ta’ mġiba li jippermettulna nkunu l-patrun perfett fi kwalunkwe bar li jirrispetta lilhom infushom. Mingħajr ma tiġbed l-attenzjoni.
1. Il-tapas huma għall-ikel. Taħlix il-ħin biex tirritrattah jew ittellah fuq in-netwerks soċjali. (Mhux se jkun l-istess jekk jiksaħ. U tafu).
tnejn. Hemm żewġ affarijiet li qatt m'għandek - nirrepeti, qatt - titlob għalihom: li jibdlu l-għatu, jew iċ-ċavetta tal-wifi.
3. Aħjar tmur bil-mod. Speċjalment jekk ikun il-ħin tal-aperittiv u bar huwa mimli . Stenna li l-wejter jillokalizzak. Afdah; Ibbukkjak mill-mument li dħalt mill-bieb.
Din hija vażett. U punt.
Erbgħa. Li ssejjaħ lill-wejter 'boxxla' biex iservik huwa żball ta' min jibda. M'għandekx tagħmel dan. U tara kif kollox jimxi bħall-ħarir.
5. Tpoġġix wiċċ diżgustat meta tara l-art mimlija żibel mill-firxiet, għax ikollok tagħmel l-istess: armihom mingħajr tbatija. Afda fija, lill-wejter m’int qed tagħmel l-ebda favur jekk iddejjaqh billi titlob dixx żgħir biex ma jkollokx għalfejn tħammeġ aktar l-art.
6. Staqsi għall-birra b'isimha: birra, flixkun, terz jew ġo mug frisk . U xejn aktar. Dan mhuwiex post fejn Ales, Ipas jew Lagers huma aċċettati.
7. Ftakar li l-gin and tonics huma servuti sħaħ , l-ebda nofs xorb jew nofs. Lanqas fil-ħin tal-aperittiv, kemm tkun moda barra dawn l-erba’ ħitan.
8. Fil-każ tal-inbid, ma tieħux sibaritiku billi tistaqsi dwar produtturi żgħar, ħlasijiet esklussivi, inbejjed tal-firma jew produzzjoni naturali. Bl-għażla bejn Rioja jew Ribera, għandek aktar minn biżżejjed.
9. Naturalment, il-vermut tal-vit . Mill-uniku faucet li għandhom.
10. Is-siġġijiet mhumiex riservati . Inti biss turi u tagħmel lilek innifsek b'saħħtu fejn tista '. L-aħjar qagħda hija: dahar dritta, ras għolja u minkeb imdawwar. Impassabbli.
Is-siġġijiet mhumiex riservati: hawn, BARRA
ħdax. Kun lest li żżomm il-flixkun u l-għatu b'id waħda . In-naħa l-oħra trid tkun ħielsa li tieħu l-kroquette fil-ħalq. Jeħtieġ destrezza, iżda bi ftit taħriġ jista 'jinkiseb.
12. It-tapas kollha jittieklu bl-idejn -torreznos, gambli, omelette...- ħlief l-insalata jew il-laħmijiet fiz-zalza. Mela iddejjaqx lill-wejter jitlob sikkina u furketta: jekk ma takx waħda, għax m’għandekx bżonnha.
13. Fittexx 'gremxula Iberika' fil-menu. Hawn dak li jieħdu huma t-tigri tradizzjonali.
14. L-uniku ħut nej li se tara huwa l-inċova fil-ħall . Jieklu wkoll ma chopsticks (imma mhux qed nirreferi għal dawk Ċiniżi).
Inċova fil Pikachos
ħmistax. Hemm ukoll l-ebda miniburgers jew toilets. Imma iva sieq perżut, borża chips u ħafna conserves.
16. Srievet tal-karti tradizzjonali ma jitnaddfux . Hekk hu. Iżda huma wieħed mid-detenturi tal-vireg l-aktar effettivi. Taħlihomx.
17. Aħjar ma tilbisx l-aħjar ħwejjeġ biex tidħol. Għax it-tbajja’ -ta’ tkun xi tkun- huma assigurati.
18. Mhux qed tfittex il-hand dryer diġitali fil-kamra tal-banju . Għandhom biss l-analogu tas-soltu: srievet tal-karti jew ir-roll tat-twaletta innifsu. Qatt ma jonqos.
19. Li jħallu l-ponot mhux biss ok, iżda ġie ivvintat f'bars bħal dan. Allura żomm f'moħħok qabel ma tmur.