Ħolma fl-Alentejo
"Dawk minna li naħdmu hawn nagħmlu hekk biex l-esperjenza tkun imbattal, tkun xi tkun ir-raġuni għall-vjaġġ." Anna Faustino Jilqagħna bl-istess tbissima li kull impjegat tal-lemin u tax-xellug jagħtik malli tasal għalih Sao Lourenco do Barrocal , proprjetà agrikola li tinsab fil-qiegħ ta Monsaraz , fl-Alentejo, reċentement konvertiti fi paradigma impekkabbli ta’ dak li llum nifhmu bħala lussu jew: addiju, evidenza u shrillness; hello, kontenzjoni u esaltazzjoni tas-sempliċità (xi kultant daqshekk diffiċli)..
Il-wieħed li Ana ssejjaħ 'boxxla' huwa Jose Antonio Uva , it-tmien ġenerazzjoni tal-familja li għandha dan il-post li, bil-mogħdija mċajpra kbira tiegħu, f’daqqa waħda twassalna għall- Villa Vignamaggio ta Ħafna għawġ Dwar Xejn . Imma le, m’aħniex fit-Toskana, imma fil-pajsaġġ tal-granit li jdawwar il-ġibjun kolossali ta’ Alqueva , kważi baħar mimli siġar taż-żebbuġ u dwieli li huwa parti mill-ħajja ta’ José António.
Il-wegħda kbira tat-turiżmu rurali Portugiż huwa l-proġett ta’ Ana Faustino
Għalhekk id-determinazzjoni tiegħu li jikkonverti dawn 800 ettaru f'akkomodazzjoni mhux tas-soltu . Ħsibt li x-xogħlijiet ta 'remodeling, diretti mill-perit Eduardo Souto de Moura , kienu jdumu sentejn... imma taf x’inhi din il-ħaġa ta’ riforma: damu erbatax.
Min-naħa tagħha, Ana , li studja fl-Iskola Superjuri tal-Ospitalità u t-Turiżmu f’Estoril u ħadem fil-Four Seasons Ritz f’Lisbona, wasal hawn f’Jannar li għadda b’parti mix-xogħol tad-dar tiegħu magħmul: L-impenn ta’ Susanne Kaufmann għal prodotti organiċi fl-ispa u l-kumditajiet, il-kċina tal-prossimità ta Jose Julio Vintem jew id-disinn interjuri luminuż u kważi monastiku minn Anahory Almeida.
Il-missjoni tiegħu? Iddiretta tant perfezzjoni mingħajr ma l-klijent jinduna. Ngħidulha u, b’mod diskret, terġa’ titbissem. Taf hekk hu
(Minn €154 kull persuna. Small Luxury Hotels of The World).
Anna Faustino
*Dan ir-rapport ġie ppubblikat fin-numru 110 ta' Condé Nast Traveler Magazine (Ottubru). Abbona għall-edizzjoni stampata (**11-il ħarġa stampata u verżjoni diġitali għal €24.75, billi ċempel 902 53 55 57 jew mill-websajt tagħna**) u gawdi aċċess b'xejn għall-verżjoni diġitali ta' Condé Nast Traveler għall-iPad. Il-ħarġa ta' Ottubru ta' Condé Nast Traveler hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha biex tgawdi fuq it-tagħmir preferut tiegħek.