Cornucopia Indjana fiċ-ċentru ta’ Madrid
Ejja nġabru, mhux twil ilu tkellimna dwarhom benares , ir-ristorant tal-kok Atul Kochhar u l-ġnien sigriet inkredibbli tiegħu. U wkoll minn Surya , tempju f'Callao li jirrevoluzzjona bil-verżjoni tiegħu tal- hubbub tat-toroq u l-ikel fit-toroq ta’ Mumbai.
Magħhom ġie stabbilit preċedent. Ir-restoranti Indjani jistgħu jispikkaw, minbarra l-ikel tagħhom, ukoll bid-dekorazzjoni tagħhom. U jirriżulta li skoprejna ġdid li għandu dan kollu: ikel eċċellenti u dekorazzjoni kożmopolitana.
Madrid In Love jiffirma d-dekorazzjoni ta’ Bangalore
Bangalore Kċina Indjana Moderna Huwa r-ristorant il-ġdid tas-sidien tal-Hindu wkoll purnima . Filwaqt li dan -ħuh iż-żgħir-, speċjalizza f'riċetti tradizzjonali, f'riskju ta' Bangalore u mur aktar ma 'a viżjoni moderna tal-kċina Indjana.
Hawnhekk riedu jitbiegħdu minn dak kollu magħruf u għażlu li jkollhom wieħed mill-istudjos ewlenin tad-disinn interjuri ta’ ħafna li jiftħu ristorant: Madrid fl-Imħabba .
Tiġieġ Korma
Hawn Bengaluru , dik li jsejħu l- 'belt ġnien tal-Indja' , ġie interpretat mill-ġdid mill-isbaħ. Veġetazzjoni, dettalji f’armonija perfetta, imwejjed tal-irħam, tapizzerija sofistikata u lampi magħmula minn pai-pai li tkun trid tieħu d-dar (lili l-ewwel).
Ir-ristorant huwa maħsub fuq żewġ sulari: l-ewwel li jħares lejn it-triq, għandu a żona tal-bar, filwaqt li t-tieni huwa fil- kantina lokali, iżda solvewha daqshekk tajjeb inkluż żgħir patio bil-pjanti , li jġiegħlek taħseb li qiegħed fl-aktar ġnien esklussiv fl-Indja u mhux f'underground ta' Madrid.
Madrid In Love jiffirma d-dekorazzjoni ta’ Bangalore
U jekk diġa nidħlu għalf kulinari , inti tirrealizza li l-menu huwa ddominat minn platti tal-curry . Biex tibda xi samosas ( ħaxix, laħam jew ħut ) b’għaġina aktar konsistenti u akbar minn dik li aħna mdorrijin biha. Huma tajbin ġewwa daqs kemm huma barra.
Biex tkompli ma tistax titlef l-ebda speċjalità tas-sezzjoni tiegħek Tandoori Bħala l- tiġieġ immarinat bil-ħwawar u l-jogurt. U hawn tidħol il-parti kkumplikata, li tiddeċiedi liema curry nordnaw : Tiġieġ Korma, Tiġieġ Tikka Masala, Lamb Madras, Balti Salamon... Hemm anke gambli pikkanti!
Samosas, pakoras u tiġieġ tikka minn Bangalore
Barra minn hekk, ovvjament, għat-taqsima dwar platti tal-ħaxix fosthom jispikkaw il Bengen Masala , brunġiel imsajjar bil-ħwawar u zalza pikkanti għat-togħma, u l-klassika għads imsajjar bil-mod bit-tadam, Dal Makani . Biex dejjem takkumpanja a Pilau ross u Naan għat-togħma -dak tal-ġobon huwa tajjeb ħafna-. U biex tispiċċa b’mess ħelu u frisk, staqsi għal a Mango Lassi (milkshake) jew ġelat tal-ġewż Indjan Kulfi.
GĦALIEX GO
Minħabba li huwa ġdid, huwa frisk u jiekol iċ-ċinema. Barra minn hekk għandhom a terrazzin ta’ barra fit-triq biex testendi dak li fadal mis-sajf... Qatt ma titlaq! Żgur li se jadattawh għax-xhur kesħin, u għalhekk il-ħabib tiegħek li jpejjep, int, iva, int, tkun tista 'tiġiegħlek tqatta' l-lejl fil-frisk. Naturalment, bil-pikkanti kollox imur aħjar.
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
Mit-Tnejn sal-Ġimgħa għandu menu ta’ kuljum b’diversi platti minn fejn jagħżlu. €14.50 . U jekk ma tridx taqbeż xi ftit mit-togħma kollha tagħha, itlob għall-**menu tat-togħma (35 ewro)** bi ftit minn kollox. Akkumpanjaha b'a Kobra u biex igawdu.
FID-DATA
Indirizz: Diego de Leon, 63
Telefon: 91 057 17 73
Skeda: kuljum mis-1:00 p.m. sal-5:00 p.m. u mit-8:00 p.m. sa 00:30 a.m.
Nofs prezz: €25