Mod differenti (u vulkaniku ħafna) ta’ kif titduq il-patata Kanarja.
Fil-Montañas del Fuego ta’ Lanzarote, hemm fejn id-dinja, għadha llum, tagħli f’aktar minn 600 grad ta’ temperatura Minħabba l-eruzzjonijiet vulkaniċi rreġistrati fin-nofsinhar tal-gżira fis-seklu 18 u li taw lok għall-Park Nazzjonali ta 'Timanfaya, ir-ristorant partikolari El Diablo, iddisinjat minn César Manrique, inbena fuq l-Islet of Hilario.
Fiha, u fuq il-grill forn li juża s-sħana vulkanika li tiġi mill-fond (aktar minn għaxar metri ‘l bogħod), il-laħam u l-ħaxix huma msajra b’mod naturali daqskemm pittoresk. Għal din ir-raġuni, mhux sorprendenti li l-istruttura ċirkolari tal-ġebel vulkaniku, fejn isseħħ il-maġija kulinari, hija waħda mill-aktar punti attraenti ta 'dan iċ-Ċentru tal-Arti, Turiżmu u Kultura ta' Lanzarote.
Tiġieġ u ftit patata qatt ma kienu daqshekk interessanti għall-vjaġġatur.
Minn ġewwa tad-dinja toħroġ is-sħana li biha tissajjar fil-forn vulkaniku ta’ El Diablo.
Dan l-intervent artistiku brillanti mill-1970, li fih il- il-ħolqien tal-bniedem u n-natura huma integrati bis-sensittività u r-rispett assolut għall-ambjent li Manrique biss kien kapaċi orkestra, huwa ħafna aktar minn ristorant b'veduti tal-25 krater rieqed tal-baħar ta 'lava ta' 200 kilometru kwadru li jinsab fih.
Huwa klassi ewlenija dwar kif tikkontrolla l-impatt tat-turiżmu tal-massa billi tfassal, diġà dak iż-żmien, sistema li permezz tagħha l-aċċess għall-Park Nazzjonali ta’ Timanfaya huwa ristrett mingħajr ma jwaqqaf lill-viżitatur milli jipparteċipa fil-meravilji ta’ wieħed mill-aktar pajsaġġi vulkaniċi impressjonanti fid-dinja.
Billi juża lingwaġġ kontemporanju, César Manrique fassal El Diablo u l-hekk imsejjaħ Ruta de los Volcanes, li tagħti aċċess għar-ristorant u tgħaddi minn territorju kważi lunari tul triq dejqa u bir-reqqa iddisinjat biex jikkawża l-inqas impatt fiżiku u viżwali u li permezz tiegħu tista 'tiċċirkola biss permezz tas-servizz ta' gwidi u karozzi tal-linja tal-Cabildo.
Pajsaġġ Lunar tal-Park Nazzjonali ta 'Timanfaya, f'Lanzarote.
Tispikka, fil-bini ċirkolari b’sular wieħed biss, il- kuntrast bejn is-sobrjetà ta 'barra, magħmula minn ġebel b'ħitan tal-ħġieġ, u l-eżuberanza dekorattiva ta' ġewwa, bil-Ġnien Mejjet tagħha, il-koppla decapitated tagħha u l-bar estetiku pop tas-snin sebgħin b’lampi li huma twaġen jew twaġen li huma lampi.
M'hemm l-ebda post aħjar f'Lanzarote biex jipperċepixxi l-attività ġeotermali tas-sottoħamrija minn dan, u lanqas ristorant aħjar biex jipprova prodotti Kanarji lokali. Dan kien diġà intuwit mill-viżjonarju Manrique kważi 50 sena ilu u nirrispettawlu li, barra minn hekk, nistgħu ngawdu minn dan kollu mingħajr ma nħallu impatt fuq l-ambjent u mingħajr ma nħossuna ħatja li għandna aċċess għal wieħed mill-aktar reġjuni maġiċi u pittoreski ta’ pajjiżna.