Essaouira, territorju tal-gawwi
Iżda l-“iddisinjat tajjeb” (it-tifsira tiegħu bl-Għarbi) għaraf ukoll kif jerġa’ jivvinta ruħu bħala ċentru artistiku u epiċentru tas-surfers, li jattira udjenza żagħżugħa b’gosti aktar moderni. Konklużjoni: aħna ħabbna Essaouira u se nbigħuha lilek iva jew iva . Hawn huma r-raġunijiet tagħna għaliex m'għandekx titlef din il-ġojjell tal-kosta Atlantika.
1) IL-PORT U L-GAVANI
F'Essaouira huwa impossibbli li tmur tajjeb , Ippruvajt, imma kif noħroġ fit-triq ir-riħ tal-kummerċ, Taros fil-Berber, ifakkarni li hu l-boxxla hawn; lilu, u qatgħa impertinenti ta 'gawwi screaming li ceremoniously skorta l-dgħajjes ftit dgħajjes tas-sajd fi triqthom lura lejn il-port, madwar id-9 jew l-10 ta’ filgħodu. Minkejja r-rutina, għadha l-ġrajja kbira tal-ġurnata, meta rġiel u nisa joqogħdu fuq il-breakwater tal-port biex josservaw bir-reqqa l-ħatt l-art tal-ħut: sardin, inċova, kavalli... il-ħeġġa se tagħti lok għal kalma relattiva meta x-xbieki tat-tkarkir miżbugħin bil-blu jċedu għat-tbandil ta’ għeja tagħhom fuq il-baħar u s-sajjieda jsewwu x-xbieki tagħhom. Bejn it-3 p.m. u l-5 p.m. terġa’ tinkiser il-kalma bl-għajjat tal-irkant li jibda u li għal darb'oħra se jdaħħal il-port f'delirju.
Biex tara kollox u ma titlifx dettall wieħed, tfittex it-taraġ, ħdejn il-marina, li jagħtu aċċess għaċ-Ċittadella. Minn fuq ser ikollok veduta impressjonanti ta '360 grad ta' Essaouira. Int tkun tista’ tikkontempla l-Gżira ta’ Mogador, port kummerċjali antik taħt il-ħakma Portugiża u llum riserva naturali, jiskrutinizza l-moviment permanenti fuq il-bajja ta 'Essaouira bid-dromedarji tagħha, is-surfers muskolari tagħha u familji sħaħ jiffaċċjaw ir-riħ, u jaraw l-attività frenetika tal-Medina permezz tal-isqaqien istralċ tagħha. U dan huwa fejn iż-żjara tagħna bilfors tkompli...
2) IL-MEDINA
Jekk il-port huwa l-pulmun tal-belt, il-Medina fortifikata hija, mingħajr dubju, ir-ruħ tagħha. Iddikjarata Sit ta’ Wirt Dinji mill-UNESCO fl-2001, din il-parti tal-belt, l-eqdem, hija tour affaxxinanti li jibda fil- Poġġi Moulay-Hassan, fejn it-turisti u n-nies tal-lokal jirrilassaw waqt it-te mint jew ma 'wieħed mill-ġelati Taljani Delicious minn Gelateria Dolce Freddo (min ikun fil-kju). Minn hawn, ejja ngħaddu mill-isqaqien kkomplikati, minn Triq Skala, biex niskopru purċissjoni vivaċi u **varji ta’ negozjanti, nisa lebsin bid-djellaba (haïk) tradizzjonali tal-qoton abjad, oħrajn bil-velijiet rigorużi u turisti fi xorts u fil-fond. għonq. Is-souk hija suċċessjoni bla tarf ta’ sqaqien akkumpanjati mill-aktar negozji diversi, iva, miġbura skont speċjalità, ħwejjeġ, għamara, jew ħwienet tal-ħxejjex li joffru rimedji diversi daqs viagra naturali jew ħxejjex aromatiċi għat-tbissem. Insa l-mappa, dawn ma jaħdmux hawn, biss ħalli lilek innifsek tmur u sib ruħek sigħat wara mitlufa f'xi sqaq , tieħu tè ma 'negozjant jew jiskopru xi teżor f'ħanut żgħir improbabbli. Dik hija l-maġija ta 'Essaouira, li tagħmilna nitilfu l-mogħdija taż-żmien, u ninsew għal mument dwar il-flip-flops tagħna.
Biex terġa’ lura għall-parti l-aktar ċentrali, itlob għat-Torri tal-Arloġġ, ftit metri minn wieħed mill-bibien tal-ħajt ta’ Bab L’Magana. Dan l-arloġġ, rigal mill-Marixxall Lyautey, ġie mgħammed bħala l-Big Ben ta’ Essaouira. Imma tistennix li tismagħha. Il-kariljun tiegħu ilu jissewwa mill-1998. Hija waqfa impossibbli jew aħjar l-indolenza ta’ belt li ma tieħux tajjeb li tiġi mfakkra fiż-żmien? Biex tiddiskutiha, toqgħod f'wieħed mill-kafetteriji f'**Pjazza Chefchaouani, waħda mill-aktar pittoreski fil-belt (il-Café del Horloge hija istituzzjoni vera)** u ordna x-xarba numru wieħed fil-Marokk, tè mint.
3) FIT-FITTXIJA TAT-TEŻOR MITLUF
Fil-vjaġġ tagħna permezz tal-Belt tar-Riħ iltqajna ma’ diversi kolletturi u nies regolari tas-souks ta’ Alauís u kollha jaqblu: Essaouira huwa l-post perfett biex tixtri. L-atmosfera hija rilassata (xejn x'taqsam mal-pressjoni u l-"kaċċa għat-turisti" tas-swieq f'Marrakech ) u l-varjetà u l-kwalità tal-merkanzija, eċċellenti. Fit-tour tagħna fis-souk niskopru l-kabinetti tradizzjonali ta’ Essaouira li jaħdmu bl-injam tat-tayu, il-ħwienet tal-ħwawar, il-monti tal-bejgħ taż-żebbuġ u l-lumi konfettura, il-ħwienet tal-lampi, il-ħwienet tal-fuħħar...
Hawnhekk wieħed jista’ jħares u jistaqsi mingħajr ma jħossu fastidju, xi artiġjan jinsisti li jistidinkom għat-tè; ieħor, it-teżori moħbija tiegħu, imma bi]]ejjed li b’mod edukat tirrifjuta l-istedina biex kull wie[ed imur lura g[al tieg[u . Xtrajna papoċċi meraviljużi tad-denim f’Riad al-Khansaa, ħanut tal-artiġjanat Marokkin modernizzat u ma stajniex nirreżistu l-ġbir ta’ maskri f’Galerie Aida, (2 Rue de la Skala), grotta awtentika ta’ Ali Baba, li sidha. Joseph Sebag jispiċċa jistidinna għall-pranzu. Ovvjament, fost ix-xiri tagħna ma nistgħux nitilfu flixkun żejt Argan, l-hekk imsejjaħ deheb likwidu tal-Marokk, li tiegħu huwa wkoll l-uniku produttur dinji, u li l-kontenut għoli tiegħu ta’ vitamina E, qaluli, se jagħmel meraviljużi. fuq il-ġilda tiegħi.
4) X’NIELU F’ESSAOUIRA?
Hawnhekk, aħna nassigurakom, mhux se tgħaddi l-ġuħ. Għal ftit snin issa, ix-xena gastronomika f'Essaouira ġiet arrikkita minn ġenerazzjoni ġdida ta 'lukandiera u koki li daħlu bi proposti kulinari innovattivi u spazji fejn l-artistiku jikkoeżisti mal-gastronomiku.
Dan huwa l-każ ta’ Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), vera “oasi” fil-medina bieżla, restorant tal-gallerija fejn il-patio tipiku Għarbi jingħaqad ma’ tip ta’ għamara u oġġetti, kull wieħed aktar kitsch u stramb. Minkejja kollox, ir-riżultat huwa aktar minn interessanti. Torta tat-tiġieġ eċċezzjonali bil-lewż . Fir-Restaurant d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l L-ispeċjalitajiet lokali bħall-“tajine” jeżistu flimkien ma’ platti oħra ta’ stil Franċiż . Proposta u atmosfera kalma. Fil-café letterarju Taros, (2 Rue de la Skala) ma jkollokx daqshekk silenzju peress li s-serati huma animati bi spettakli mużikali iżda tgawdi veduti mill-isbaħ fuq il-port (oqgħod attent għar-riħ) u menu li jiffavorixxi hawn fuq. il-ħut kollu.
Imma jekk hemm tradizzjoni li ma titlifx f'Essaouira, hija dik ta' Ixtri ħut frisk bil-piż f'waħda mill-kabini li huma installati ħdejn il-port jew fil-punent ta' Place Moulay-Hassan . Oqgħod bilqiegħda fuq waħda mill-imwejjed u jirritornawlek grilled u bl-insalata minuti wara u għal prezz redikoli.
5) IL-XENA TAL-ARTI ESSAOUIRA
F'Essaouira issib għadd kbir ta' galleriji tal-arti u denominatur komuni: arti naive kkultivata minn ġenerazzjoni ġdida ta’ artisti Marokkini li jgħallmu lilhom infushom . Tispikka l-gallerija Frederic-Damgaard (dħul b’xejn, fuq avenue Oqba-ibn-Nafii), li s-sid tagħha, espert Daniż fl-arti Iżlamika li jgħix f’Essaouira mill-1988, irnexxielu jippromwovi lil dawn l-artisti mhux imħarrġa internazzjonalment.
Jekk il-mużika u r-ritmi etniċi huma aktar ħaġa tiegħek, titlifx il- Ganoua Music and World Music Festival li ssir kull sena f’Essaouira fix-xahar ta’ Ġunju u li tattira eluf ta’ viżitaturi. Il-mużika Gnaoua għandha l-oriġini tagħha fil-mużika tal-iskjavi mill-Afrika l-Iswed. It-taħbits delużjonali u esoteriċi tiegħu għadhom popolari ħafna f'din il-parti tal-Marokk.
6) ŻFIN FUQ IL-MEWĠ
Il-leġjun ta 'hippies fit-tfittxija ta' vjaġġi tal-kannabis ilu ġie sostitwit minn surfers muskolari u kitesurfers minn madwar id-dinja attirati mill-mewġ magnífico tiegħu . Aċċerta ruħek li tieħu ftit klassijiet, imma nirrakkomandaw li ma tagħmilhiex fuq il-bajja ta' Essaouira iżda fuq dik ta' ġewwa Sidi-Kaouki, 15-il minuta mill-belt fid-direzzjoni ta 'Agadir , bajja ta’ 5 kilometri ta’ ramel fin, ferm aktar kwieta. Hemmhekk issib Sidi-Kaouki Surf Center. Imma jekk tħobb l-aktar stil radikali, staqsi għall-popolari Ali, wieħed mill-ewwel surfers Marokkini, bi stil personali uniku u prezzijiet kompetittivi ħafna.