Ir-reġjun tal-Valtellina u t-toroq li jduru tiegħu
Bormio hija komun fl-Alpi Taljani, salib it-toroq u strateġista kummerċjali mill-oriġini tagħha. Fost il-muntanji bil-quċċata tal-firxa tal-muntanji, in-nukleu ta’ din il-belt żgħira jidher bħallikieku ħareġ mix-xejn u, f’daqqa waħda, Jagħti s-sensazzjoni li dħalt f’dinja ta’ finzjoni.
F’ġurnata normali f’Bormio, m’hemmx għaġla jew traffiku jew saħansitra stress. Kollox jonqos... Li kieku ma kienx għall-fatt li għadu kif ġie ċċelebrat f’dan il-post żgħir, a rally ta’ karozzi klassiċi li għamlu l-magni tagħhom purr biex iqajmu l-magna wara n-nida silġ tal-iljieli alpini. Il- Maratona tas-Sajf minn ** Cuervo y Sobrinos ** wasal Bormio dan il-weekend... u qisu wasal biex toqgħod.
Aston Martin li dak iż-żmien inxtrat għal 650 lira sterlina, karozza antika li kienet tintuża biex jitgħabbew u jinħattu l-kuntrabandu fuq il-fruntiera Taljana-Isvizzera fi żmien it-Tieni Gwerra Dinjija, Mercedes Benz minn 56... Mela sa 46 karozza għaddejjin. 'l fuq u' l isfel mit-toroq imdawra tal-muntanji alpini: post indimentikabbli għal karriera ta’ grad għoli li laħqet il-qofol tagħha f’rebbieħa: Lanza Astura tal-1938.
Wasla tal-ewwel stadju fi Pjazza Kerċ f’Bormio
Imma tassew, dawk minna li rebħu kienu dawk li attendew għat-tellieqa: mingħajr il-piż li naħsbu biss fl-istopwatch, it-temp sar laxk fir-reġjun tal-Valtellina . Fil-fatt, f’dan il-wied iseħħ fenomenu stramb: is-sigħat jespandu fil-mument tar-riforniment tal-enerġija , waqt l-ikel u, fuq kollox, waqt il-pranzu. għaġin u risotto Huma l-protagonisti veri ta 'dieta kalorika, iddisinjata għax-xitwa kiesħa u l-iljieli tas-sajf silġ.
Wasal fl-ewwel waqfa tat-tellieqa fi Teglio (ovvjament, f’nofsinhar) kienet kurjuża, biex ma ngħidx ħelwa, li niltaqa’ ma’ mara sabiħa u korpulenta b’ħaddejn lewża li ma waqfitx toffrili, bi tbissima kbira, platt tajjeb ta’ Pizzoccheri : għaġin magħmul bil-qamħ saraċin, patata mgħollija, weraq tal-kaboċċi u, ovvjament, ħafna u ħafna ġobon Grattugia grana. Kollha maħsul u maħsul sew b'inbid aħmar tajjeb mir-reġjun, qawwija, mhux maħduma, frott . Nista’ nassigurakom, u nassigurakom, li bi platt wieħed u bis-26 grad li kien dak il-mument fil-quċċata ta’ Teglio, kien biżżejjed. Imma min seta’ jirreżisti l-insistenza ta’ mamma Taljana? Mhux jien, ovvjament.
Lis-sinjuri Pizzoccheri!
B'wiċċ mimli tajjeb staqsejt x’kien ikollu Bormio li jkun il-punt tat-tluq ta’ karriera ta’ dan l-istil , minbarra l-ovvju: il-pantry tajba tal-Italja l-aktar Nordika. It-tweġiba nstabet l-għada, waqt l-isbaħ stadju tar-rotta kollha, il- Pass Stelvio : ħallejna miċ-ċentru ta’ Bormio fuq toroq imbevuti li tfixklu, f’kull pass, bil-mini minquxin fil-blat . F’daqqa waħda, mal-ħruġ ta’ wieħed, it-triq bdiet titla’ minn naħa għall-oħra ġewwa rettili tal-asfalt li fakkarni fir-rotta tal-protagonista ta’ “Fejn hi d-dar ta’ ħabibi?” minn Kiarostami.
Għoli fuq, madankollu, ma kienx siġra waħda, iżda aktar triq. Għal darb'oħra, iż-żmien waqaf fil-Valtellina , bejn kurva u kurva. Bdejt nisma' l-magni li qed jixjieħu u rrealizzajt: ir-raġuni kbira għal din it-tellieqa kollha kienet il-korsa nnifisha . Ma stajtx nimmaġina veduti aħjar biex igawdi minn convertible vintage, jew issuq fuq toroq li jipproduċu aktar adrenalina.
Bormio u l-iġsma ta' seklu ieħor
Ilħaq il-quċċata, f'2,760 metru għoli, fejn għexieren ta’ bikers ta’ nazzjonalitajiet differenti kielu Bratwürste kif ħadu l-fehmiet li jaqtgħu n-nifs, ikkonfermat it-teorija tiegħi: it-toroq alpini perikolużi u mdawra huma l-ħelu ta 'kollox dilettant tas-sewqan , kemm jekk fuq żewġ roti, erba 'jew anke fuq korp minn seklu ieħor.
Iżda mhux biss inbid, pizzoccheri u fehmiet captivating ħajja tal-bniedem. Lura fil-belt ta’ Bormio, ħbatt it-tielet raġuni għal tant mħabba lejn il-mutur f’post mitluf fl-Alpi: il-mistrieħ termali . Il-muntanji alpini huma ġenerużi u jaħfer u seklu wara seklu pprovdew banjijiet termali għall-abitanti taż-żona. Madwar il-molol u bil-bini tat-triq prinċipali li kienet se tistruttura l-belt fil-bidu tas-seklu 19, il- Grand Hotel Bagni Nuovi fl-1836.
Fil-quċċata tal-Passo dello Stelvio
U x'toffri din il-lukanda? Il-pjaċir għamel l-ilma. Speċi ta’ art taħt l-art b’bibien tal-ħġieġ li jikxfu biss fwar u kondensazzjoni. Wara dan is-sħab hemm il-ġenna: banjijiet f’temperaturi differenti, pixxini sħan b’idromassaġġi, kaskati, sawni... u pixxini ta 'ilma sħun barra, b'veduti tal-muntanji . Jiena konvinta: Heidi kienet riedha hekk.
“Tissottovalutax il-qawwa ta’ poplu,” ngħid lili nnifsi issa. Bormio jaħbi storja ta’ sopravivenza demokratika, qarrieqa, kummerċjali... dejjem baqgħet ħaj bħala belt li tgħaddi mill-muntanji li jservu ta’ għaqda bejn l-Isvizzera, l-Italja u l-Awstrija. Iżda huwa ppruvat li qatt ma tweġġa 'li toqgħod fix-triq.
Il-pixxini u rigali akkwatiċi oħra tal-Grand Hotel Bagni Nuovi