Snow u ċumnija: Babia kienet din
Jeżisti fi tarbija dar rurali bejn is-silġ u s-sħab li tidher iddisinjata espressament għal ħarbiet b’nar u kutra... iżda li tispiċċa ssir pjuttost l-oppost.
Għax iva, is-sħana ta 'l-injam hija ta' faraġ, iżda mhix komparabbli mas-sodisfazzjon li ġej mill-irfinar ta 'wieħed mill- rotot ta’ dan ir-reġjun storiku li fih it-trails jimxu minn widien bla tarf u ż-żewġ eluf jiġru lejn l-orizzont bil-profil attraenti tal-ġebla tal-franka tagħhom. Huwa msejjaħ il- Ħalib ta’ Babia , u tiftaħ kamra ġdida bl-isem Agua.
S'issa, tlieta kienu l-akkomodazzjonijiet li sidha, Ángel Quiñones, kien irriabilita f'La Lechería de Babia, kantuniera charming fid-daħla tal- raħal ta’ San Emiliano : Il-kenn , dar indipendenti ta 'injam u ġebel ta' żewġ għoli; L-istilla , bis-sala rustic tagħha miksija bil-ġebel; Y Il-Portal u t-tessuti tal-fjuri delikati tagħha.
L-ilma jasal biex jitlesta d-domanda żejda għaċ-ċmieni fiż-żona.
“Għandi ħafna klijenti regolari minn Sivilja li jiġu jonfqu Il-Milied f’Babia fit-tfittxija tal-kesħa u tas-silġ” Anġlu jgħidli. Inħoss li hu Kejk magħmul id-dar , il- ħobż artiġjanali tal-forn Riolago u l- fjuri friski li biha jgawdi l-klijenti tiegħu mingħajr obbligu għandhom ukoll ħafna x’jaqsmu ma’ dan l-encore.
Jekk hemm vjaġġaturi pro kapaċi jissaportu l--5 ºC ta’ Kopenħagen biss biex jieħdu cappuccino fuq it-terrazzin ta’ Il-Kollettiv tal-Kafè jew biex jifilħu l-umdità estrema tal- kauppatori port minn Helsinki biex nippruvaw aringi mmellaħ, kif setgħu s-Seviljani ma jitilgħux f’linja dritta tul ir-Ruta de la Plata, sakemm Iljun , biex igawdu dan reġjun iżolat li jiżvela l-aktar aspett ta’ qalb tiegħu matul ix-xhur tax-xitwa?
Jekk dak li trid hu kiesaħ, dan huwa l-post tiegħek fid-dinja
POST BI STORJA
Nixtri l-ħalib il-qadim ma nafx hux se tkun l-aktar ħaġa riskjuża li għamel Ángel f’ħajtu (huwa minn dawk li jinkuruna l-elfejn bħal min jixrob il-kafè filgħodu), imma iva l-aktar viżjonarju
Oriġinarjament minn Babia, kien jaf kif jara l-potenzjal ta dik li kienet fabbrika tal-butir fir-reġjun sal-Gwerra Ċivili.
“Hawn in-nies ġabu l-ħalib minn djarhom biex jibdluh f’butir u mbagħad ibigħuh fil-belt. Aktar tard kien ħalib, għalhekk hemm kanali tal-ilma mill-bini kollu”, jispjega.
Illum, għaxar snin wara l-ftuħ tagħha, reġgħet involviet ruħha fid-disinn interjuri ta’ Agua kif għamlet fi żmienha mal-kumplament tal-ispazji.
F'din l-okkażjoni, l-injam għadu l-ħajt komuni tal-ambjenti, iżda tapit kbir ta 'madum idrawliku jippresiedi l-kamra, kif iddettat mix-xejriet dekorattivi attwali. Il-nar, min-naħa l-oħra, huwa aktar rustic.
Oqgħod f'biċċa żgħira mill-istorja
MIXTIEGĦ, M'hemm l-ebda traċċa
Ġewwa, kollox huwa ddisinjat għall-pjaċir, tgawdija u rilassament ta 'dawk xxurtjati li jiksbu ibbukkja waħda mill-erba’ djar (Lanqas tipprova għall-pont, kollox komplut), imma x'ssib meta titbiegħed mill-nar u l-kutra?
“Il-ħaġa tajba taż-żona hija li għandna mogħdijiet immarkati għal-livelli kollha : Tnejn mill-eħfef rotot jimxu bejn il-bliet ta’ Candemuela u La Majúa u minn Riolago sa Villasecino, rotta perfetta tal-qiegħ tal-wied għal isuqu mountain bike minħabba l-inklinazzjoni baxxa tagħha”, jispjega Ángel.
L-aktar ippreparati fiżikament se jkunu jistgħu jiffaċċjaw il 13-il kilometru u nofs tar-rotta madwar Ubiña , li jitla’ minn Torrebarrio sal-passa Ronzón, biex imbagħad jinżel mill-mergħat tal-Vega de Riotuerto sal-binarju li jgħaqqad il-Casa de Mieres mal-belt ta’ Pinos.
Magħdud hekk, kollox jidher tekniku ħafna, iżda se niġbor fil-qosor għalik fil-lingwa 2.0: inti ser taqsam fin-netwerks soċjali tiegħek ritratti ta 'żwiemel Hispano-Bretoni u brañas Leoniżi , li jista 'jgħaddi għal djar f'raħal hobbit; Se turi selfie panoramiku ta’ kważi 2,000 metru għoli b’qċaċet bħat-Tres Marías fl-isfond u se titma’ l-blog tiegħek bi stejjer ta’ żminijiet oħra, bħal dik li tpoġġi lil Jovellanos fl-1792 fil-belt ta’ Torrebarrio tagħti rendikont ta’ kastell bi 304 torri (jidher li kont nikteb 3 jew 4, imma, kif jafu sew il-ġurnalisti, qatt ma tħalli l-verità tħassar storja tajba).
Din il-mawra tkun ferm aktar komda jekk l-ewwel tikri għal 10 ewro kuljum xi wħud Rakketti tas-silġ fiċ-ċentru l-ġdid tal-MTB Waqfien tat-tarbija (mill-Erbgħa sal-Ħadd, mill-11:00 a.m. sal-5:00 p.m.), ukoll San Emiliano.
Hiker, m'hemm l-ebda traċċa
Dawk li jħobbu l-adrenalina normalment DARE (mhux jekk ikun hemm blizzard) biex jitilgħu l- 2,417 metru għoli ta’ Peña Ubiña , waħda mill-ogħla muntanji tal-firxa tal-muntanji Cantabrian.
Ascent li m'għandux jittieħed ħafif fix-xitwa, peress li jammetti l-ebda żbalji jew distrazzjonijiet , lanqas fost professjonisti li jużawha biex iħarrġu l-ħiliet biex jiffaċċjaw qċaċet ogħla f'partijiet oħra tad-dinja.
Jien, li fis-sajf rajt lil Jesús Calleja jinżel mal-kanal tal-ġebel nieżel, rajtu wkoll f'Desafío Extremo maqbud u diżorjentat fuq il-crest tiegħu minħabba kundizzjonijiet ħarxa tat-temp bil-lejl.
Mhux se jkollok għalfejn tinkwieta dwar temp ħażin inopportun jekk issuq sa Xmara Lake biex iżuru monumentali tagħha Palazz tal-Quinones , illum maqluba f'a ċentru ta' interpretazzjoni n imsejħa ** House of Babia u Luna Park .**
Minn hawn tibda rotta oħra lejn il- Lag Chao li fiha "jeħtieġ li ssir kartografija adegwata", iwissi lill-kunsill tal-belt.
Forsi huwa trick dissważiv ta’ suċċess biex jippreserva l-ħabitat (diġà) mhedded tiegħu, magħmul minn peat bogs u pjanti karnivori uniċi.
Tazzarda bil-mixja?
B'SAQJEK FUQ IL-MEJDA
Ladarba tirritorna mill-għoli biex tieħu ftit ossiġnu, ikollok żewġ għażliet: erġa' għaqqad quddiem il-fuklar Babian tiegħek u tipprepara xi ħaġa fil-kċejjen mgħammra perfettament ta' La Lechería jew jirriżerva mejda fir-ristoranti taż-żona biex iduqu riċetti lokali.
Din is-sena inti diġà tard jiem gastronomiċi colt li fiha servew, fost platti oħra, laħam kapuljat tal-foal krema u faqqiegħ staġjonali fir-ristorant White Peaks ta 'La Cueta (l-ogħla belt fil-provinċja ta 'León), paté bi tnaqqis tal-lampun fi Id-dar ta’ Babia u flett tal-foal bi skewer tal-patata bl-alioli tal-għasel Babia fil-**Wied ta' San Emiliano**.
Iżda, peress li aħna kunfidenzjali, ngħidilkom sigriet, naf b'awtorità tajba li jekk tinnotifika lill- Inn (isem kollokwili li bih huwa magħruf dan l-aħħar ristorant), Maria Isabel se tkun inkarigata li tiżvolġi l-maġija kulinari tagħha biex kklona din ir-riċetta biss għalik kważi f'kull żmien tas-sena . Daqskemm din, bil-borra u ċ-ċmieni mixgħula, hija l-aktar appetizing u Delicious minn kulħadd.