María Dulce Martín, l-aħħar boatgirl ta’ La Palma
Il-gżira ta Il-Palm Hija simbjożi perfetta bejn in-natura, l-ambjent rurali u t-tradizzjonijiet l-aktar b'għeruq fondi. L-istorja komuni tagħhom ġiet iffalsifikata fil-baħar grazzi għan-navigaturi l-kbar, iżda wkoll għall-isforzi ta’ nies anonimi bħall-caulkers qodma, il-mastrudaxxi tax-xmara, il-boatwomen, ir-rederas...
Maż-żminijiet il-ġodda ġew rabtiet ġodda ma’ dak l-oċean li mhux dejjem ikun ħabib, Tfaċċaw atleti li jużaw il-baħar bħala għalqa, ġenerazzjonijiet ġodda ta’ sajjieda jew ħaddiema tal-melħ li rkupraw arti antiki u xi koki li tgħallmu jieħdu l-aħjar mill-haddock, il-murena jew il-grouper.
U allura hemm il-futur. Futur diġà fil-vista li jitkellem magħna tip ieħor ta’ relazzjoni mal-baħar, waħda aktar onesta, inqas invażiva u li nħossuna aktar involuti fiha.
Puerto de Tazacorte
L-AĦĦAR
Maria Dulce Martin. l-aħħar barkun
Biex nitgħallem aktar dwar ir-rabta storika bejn in-nisa tal-palm u l-baħar, wasalt għal il-port ta' Tazacorte, belt konċiża li tgħix imħaddna (litteralment) miż-żewġ ħitan ta’ ravina.
Id-djar ikkuluriti tagħha, iż-żewġ portijiet tagħha—il-qadim u l-ġdid—u xi toroq imbierka bid-dell tal-ġacarandas, huma id-dar ta’ María Dulce Martín, l-aħħar boatgirl f’La Palma. Huwa għandu 88 sena. María Dulce bdiet tkun dgħajsa ta’ 17-il sena wara li ommha kienet waħda tul ħajjitha.
“Qomna filgħodu, nitfgħu bartola biex inżommu sħun u morna l-moll nistennew lis-sajjieda”, tgħid l-anzjana titbissem.
“Ladarba waslu d-dgħajjes, qbadna l-ħut u żammewh id-dar sal-bidu ta’ jum. Imbagħad waslet il-parti diffiċli: konna nimlew basket b’20 kilo ħut u nġorruh fuq rasna. Ħadna barmil bl-ilma baħar u erba’ provvisti u morna! Peress li dakinhar ma kienx hemm toroq, Imxi fuq ir-ravina sa Las Angustias”.
Wara li għelbu l-irregolarità tremenda ta’ dawn ir-ravini, mgħobbija bil-qabdiet, il-barmil ilma u anke tqala avvanzata ħafna, in-nisa telgħu fuq tal-linja u vvjaġġaw mill-bliet biex ibigħuha.
"Jien dejjem naħseb: María, kif tista' tibqa' ħajja b'dak kollu li ħdimt għalih"
“Billi dak iż-żmien kważi ħadd ma kellu flus, ħafna drabi skambajna ħut għal affarijiet li ma stajniex aċċess għalihom, bħal gofio, tin, patata... Għal dawk li ħallsu bil-flus u peress li ma nafx naqra jew tikteb, Ivvintajt kalkolatur tal-ġebel. Id-daqs tal-ġebla indika n-numru ta 'kilos li klijent kien żamm, għalhekk, aktar tard, Stajt inkun naf kemm dik il-persuna kienet dovuti”.
ħelwa marja Ħadem sakemm kellu 63 sena. Mill-ftit għexieren ta’ nisa li kienu boatwomen f’Tazacorte, tibqa’ hi biss, l-aħħar ta 'kummerċ li l-isforz tiegħu ftit illum ikunu lesti jassumu.
"Jien dejjem naħseb: Maria, kif tista' tibqa' ħajja b'dak kollu li ħdimt għalih?" Ġudizzju bl-umoriżmu.
IL-PREŻENT
Leticia Hernandez. kburija tal-minjiera tal-melħ
Fin-Nofsinhar ta’ La Palma hemm pajsaġġ li huwa differenti minn kull ħaġa li rajna fil-gżira: il-melħ ta’ Fuencaliente. Huwa post bl-abjad (mill-melħ) u iswed (minn blat vulkaniku) li nbena fl-1967 minn Fernando, in-nannu ta’ Leticia Hernández, l-unika minjiera tal-melħ mara f'La Palma.
“Ftit wara n-nannu bena l-salt flats, li diġà Kienet impriża riskjuża minħabba li l-kummerċ kien qed jonqos b'mod ċar, il-vulkan Teneguía faqqa u qattgħu sentejn ta’ tbatija mingħajr ma setgħu jaħdmu.” Illum, fil-fatt, iż-żona madwar il-minjiera tal-melħ hija ċarament apokalittika, b'ilsna kbar ta' lava petrifikata ftit metri mill-għadajjar tal-melħ.
Leticia Hernández, l-unika minjiera tal-melħ mara f'La Palma
"Wara, in-nannu u missieri, li kienu rasi ħafna, iddeċidew li jkomplu bis-salini u llum aħna ħu u jien li nisfruttawhom,” tgħid Leticia mingħajr ma titlef it-tbissima tagħha.
"Il-proċess huwa sempliċi: nippompjaw l-ilma baħar lejn l-għadira omm, li hija l-ogħla, biex wara timla l-bqija tal-pools billi toqgħod. Meta l-ilma jevapora, il-melħ jibqa '. Niġbru l-qiegħ b'rake u nixxfu fix-xemx. Dik li tikkristallizza fuq wiċċ l-ilma, il-famuż fleur de sel, tinġabar bl-għarbiel. Dan huwa l-aktar biċċa xogħol diffiċli u diffiċli ta’ kulħadd, għax l-għodda huma tqal u hawn sħun ħafna.”
Leticia u ħuha mhux biss jiġbru u jbigħu l-melħ: huma wirt ħaj ta’ tradizzjoni artiġjanali li ġejja min-nanniet tagħhom, iva, iżda wkoll minn ġenerazzjonijiet u ġenerazzjonijiet ta’ nies li jkomplu jipperpetwaw l-istess tekniki ta’ ħsad għal aktar minn 2,000 sena.
IL-FUTUR
Lisa Schroeter. Bijologu u ekologu marittimu
Il-Ġewż, bir-ramel iswed tiegħu u l-lokalità tiegħu mdaħħla fil-kenn ta’ irdum tal-ġebel imponenti ħamrani, huwa waħda mill-aktar bajjiet pittoreski tal-kosta tal-palm tal-Lvant. F'ambjent naturali bħal dan, huwa normalment jaħdem Lisa Schroeter, Ġermaniża ta’ ħbiberija li bħal ħafna mill-kompatrijotti tagħha, sabet postha fid-dinja fuq La Palma.
Il-bijoloġista u ekoloġista tal-baħar Lisa Schroeter tgħin lin-nies jerġgħu jingħaqdu mal-baħar
Lisa hija l-fundatriċi ta Oceanologico, kumpanija li tgħin lin-nies jgħaqqdu mal-baħar. “Jien interessat ħafna fl-interazzjoni tal-elementi fl-oċeani u rrid ngħid lin-nies min aħna l-bnedmin mhux biss viżitaturi tal-baħar, aħna parti minnu”.
Lisa, li matul iż-żjara tagħha fl-Afrika t'Isfel iltaqgħet lid-direttur Craig Foster waqt li kont qed irrombla Dak li għallimni l-qarnit (Netflix), jirrikonoxxi li l-proġett ta’ Foster kien rivelazzjoni kbira għaliha. “Veru li tlifna r-rabta mal-baħar u man-natura inġenerali. U jien Ngħin lin-nies jerġgħu jingħaqdu mal-ambjent tal-baħar u mal-abitanti tiegħu permezz ta’ eżerċizzji żgħar ta’ freediving bażiku u snorkeling” Lisa tispjega b’vuċi oerhört ħelwa.
“Hemm ħafna evidenza xjentifika li kuntatt mal-baħar għandu benefiċċji terapewtiċi għalina. U għalhekk jien qiegħed hawn. Ladarba jirnexxielna negħlbu dak ir-rispett, dik il-biża’ li l-baħar jipproduċi fina u sirna parti minnha, il-bidla li sseħħ fil-ġisem tagħna hija straordinarja”.
Los Nogales, bir-ramel iswed tiegħu u l-lokalità tiegħu mdaħħla fil-kenn ta’ irdum tal-ġebel imponenti ħamrani