2013: is-sena l-gin and tonic ħarġu minn idejn
Din l-2013 tat ħafna, tajjeb u varjata: għat-twerking, għal Papa minn San Lorenzo, għal memes, għal Lou Reed, għal Walter White ("Say my name") u għal mijiet ta' eluf ta' qtates f'kull rokna tal-Internet. ; imma ejja mmorru għall-gastronomika, li nitilfu. L-2013 tibqa’ mfakkra bħala s-sena li fiha pimp bil-crest ħawwel it-tron tal-ħadid tal-haute cuisine f’Madrid -għoxrin sena wara, is-sena li fiha l-kċina telgħet fuq il-kaxxa iblah (se jiddispjaċina għal dan), **is-sena tal-quinoa , gastro-makers u vermut **. Imma fuq kollox, L-2013 kienet is-sena li l-gin and tonic ħarġu minn idejn.
U hu li fil-Mantel & Cuchillo aħna, minkejja kollox, difensuri ħerqana (ħalluni mmur ngħidilkom!) tal-kombinazzjoni klassika ta’ Johann Jacob Schweppe. Ix-xarba ewlenija tar-Reġina Omm, Pitita Ridruejo u Winston Churchill . Il-gin and tonic (hawnhekk ir-riċetta tiegħi: gin, tonic, ice, lemon peel) bħala aperitif, bħal dak short drink li jipprepara l-ħsad u l-ispirtu għal dak li jiġi. Il-"qabel"; xarba morra, zasca, u mmorru fuq l-art taż-żfin biex naraw x’inhu jiġri ma’ dik il-blonda, compadre. U Alla jsalva r-Reġina.
Allura nistgħu niġu offiżi ħafna biss mill-iblah bil-gin and tonic u l-istufati tal-ħaxix fi tazza tal-bużżieqa. Sal-punt: dawn huma d-19-il gin u tonic l-aktar assurdi tas-sena.
1) Il-gin u toniku mhux alkoħoliku bi trab tad-deheb. Mingħajr alkoħol -aha- u bit-trab tad-deheb. Brilli brilli għat-tazza definittiva ta’ Paulina Rubio.
2) Ġamm tal-ġinn - Toniku. Jew Gelée de Gin-Tonic, li hija aktar bħal din. “Idejali biex takkumpanja l-appetizers tal-frott tal-baħar kiesaħ” jgħidu fuq it-tikketta. Jew fuq toast bil-kafè, x'inhu l-heck.
3) Ġinn - toniku bil-vjola, ġiżimin, hibiscus, orkidej, daffodils u petali tal-ward. Jew il-boner aħħari ta’ Oscar Wilde.
4) Ġinn - toniku bil-kannella, ġnibru, imsiemer tal-qronfol, kardamomu, bżar, żagħfran, sagħtar u klin. Jew il-ħmar il-lejl ta’ Jiro Ono.
5) Ġinn - toniku bl-ispraġ, piżelli, kurrat u pitravi. Rodrigo, mistier, nafu li jogħġobkom.
6) Toniku tat-te. “F’nofs triq bejn l-infużjoni u l-gin and tonic” . Fin-nofs bejn id-daħk u l-binarji tal-ferrovija, inżid.
7) Gin Afternoon Tea. “Il-gin and tonic li jiġi servut f’kikkra tè”. U meta deher li ma nistgħux negħrqu aktar baxxi... kitla, nies.
8)Gin nougat - Toniku. Naħlef li jeżisti. M'għadux biżżejjed bid-dubju etern -diffiċli ħafna- bejn turron iebes jew artab. Issa huwa iebes, artab jew gin and tonic.
9) Ġinn - toniku bil-kavjar, essenza ta' aroma ta' Kobe grilled u ħġieġ miksi ta' Harry Winston. Int, qarrej żagħżugħ u perky li huwa fan ta’ Ryan Gosling u Beyoncé, taħseb li qatt ma tkun qatt fi kwalunkwe każ taqa’ priża ta’ raġel bħal Flavio Briatore. "M'intix wieħed minn dawk" u tali. Ukoll, stenna sakemm iħawwelek gin u tonic tal-kavjar fil-bar tal-Club tiegħu ta' Sardinia Billonaire. Stenna stenna.
10) Ċikkulata tal-ħalib u gin bar - Toniku. Ċikkulata, ħalib, gin u toniku. Fuq pillola. Bar taċ-ċikkulata. Immaġina l-brainstorming ta’ dak il-ħolqien. Serjament, aħseb dwarha.
11) Il-gin - toniku molekulari. L-isferifikazzjonijiet jolqtu l-qadim u l-għajjien tagħna flimkien ma 'din il-ġelatina tal-ġin u l-isferifikazzjoni tonika. A gin and tonic f'gidma waħda. Goodbye, kroquette. Hello, gin and tonic.
12) Scallops fuq GinTonic pikkanti. Ras tisplodi. Sibt din il-kombinazzjoni f’ristorant fi Puerto de Sagunto. Rafa Mora u Labrador huma minn Puerto de Sagunto.
13) Gin-tonic biż-żejt taż-żebbuġa. X'jgħid il-barman fuq xogħol li "żejt taż-żebbuġa jżid tessut kif ukoll jagħti lill-kombinazzjoni proprjetajiet nutrittivi żejda". Imma kollox għandu limitu, ħbieb trendsetters. Żejt taż-żebbuġa jew imissu!
14) Gin Macaron - Toniku. Il-cuqui gin and tonic, il-gin and tonic li kienet tixrob Amélie kieku Amélie tixrob gin and tonics (Amelie x’se tixrob? Sħab?). "Macaron mimli bil-ġinn ganache u ġamm tal-ħjar", daqshekk sabiħ...
15)Gin u tonic cupcake. Il-gin and tonic hipster. Jew x'jiġri, li l-Maleni m'għandhomx id-dritt li jqassmu gin and tonic waqt li jdawwru kalzetti kkuluriti u jfasslu frażijiet ta' ispirazzjoni bil-ġibs? “Il-ħajja hija sabiħa u kollox se jkun tajjeb u nħobbok għal dejjem” u dan il-blat tad-daqna jafha.
16) Kondoms bit-togħma tal-gin - Toniku . Ok, ma jeżistux. Iva, hemm kondoms b'togħma ta' cuba libre minn ditta tal-moda Taljana (hello, Oliviero Toscani) u nistaqsi... x'qed tistenna, Durex?
17) Il-gin - toniku tal-Kungress tad-Deputati. Lil 3 dundjani li l-cubata de Larios toħroġ lill-lordships tagħhom. Issa nifhmu ħafna affarijiet.
18) Ġinn - toniku fuq il-platt . Li huwa platt kbir għal Pedro Subijana f'Akelarre (ġelatina tal-ġin ma' zalza tal-ġnibru u quenelle tal-ġelat tal-lumi) u probabbilment kien Pedro li fetaħ l-istaġun tad-deżerta bil-cocktail maħbub tagħna, iżda...
19) Gin fritter - Toniku. Fritter. Minn. Ġinn. Toniku.
Żomm kalm u...