Montpellier, waħda mill-aktar bliet interessanti fin-nofsinhar ta’ Franza
FEJN IRQED
IL-ĠNIEN DES SENS
Bruno Borrione , kontributur regolari għal Philippe Starck , ħoloq l-interjuri tagħha: żoni komuni ddisinjati b'mod majestuos, b'linef ikkomplikati u purtieri shimmering fis-sala, pitturi astratti u żgħar skulturi moderni fuq l-inżul (l-aħwa Pourcel huma kolletturi passjonati tal-arti kontemporanja) . Hija karatteristiċi, li l-estetika maqtugħa hija msaħħa minn a dekorazzjoni vintage u ħjiel ta’ aħmar, vjola u aħdar tal-ġir.
** BAUDEN-DE-MAUNY **
Ladarba inti taqsam l-entratura modesta ta 'dan Bini tas-seklu 18 , l-istorbju mit-toroq huwa attenwat. Il-patio siekta ta 'din id-dar tal-ġebel fejn iż-żmien u d-dimensjoni jingħaqdu b'mod intelliġenti: huwa moderni u storiċi, palatial u intimu . Kull waħda mit-tmien kmamar għandha l-istil tagħha, minn alcove grandjuża b'saqaf majestuż għal irtir monastiku minimalista.
** DOMAINE DE VERCHANT **
Dan ir-razzett stil Provenzali huwa boutique hotel imdawra bid-dwieli . Dan l-irtir eleganti ta '26 kamra huwa madwar 15-il minuta grigal ta' Montpellier. Twieqi kbar b'xaters qodma li jħalluk tara l-pajsaġġ impressjonanti miksi bid-dwieli tal-hacienda. Għandha kmamar tal-banju kbar, terrazzi, spa u ristorant immexxi mit-tewmin Pourcel.
Il-lukanda Bauden de Mauny, bini tas-seklu 18
FEJN JIEKLU
IL-ĠNIEN DES SENS
Assalt inkredibbli fuq is-sensi. L-ewwel nett, il-viżjoni teatrali tal-kamra tal-għixien tiegħu, b’ħitan tal-ħġieġ li jinfetħu fuq a Ġnien Ġappuniż . Imbagħad jiġi l-ikel: menus bilanċjati tajjeb ħafna li jvarjaw minn Sens & Decouverte , tmien korsijiet inkluż roll awwista bil-piżelli u ravanell sal-menu Languedoc, tlieta, b'sider tal-gamiem grilled, pitravi u chips tal-pasnip.
** RISTORANT PASTIS **
Hawn a nies tal-lokal favoriti . B'20 siġġu (diffiċli biex tikseb siġġu), dan il-bistro eleganti għandu menu differenti kull lejl, skont dak li joffri s-suq.
** TAMARILLOS **
Philippe Chapon toħloq platti aqwa u sbieħ bi frott u rwejjaħ li jittieklu , minn nasturtiums oranġjo għal piżelli ħelwin roża. Is-salamun affumikat jiġi ma 'festival ta' petali u l- l-arzell huma servuti mal-boraġ tal-fjuri.
Le Jardin des Sens u l-ġnien Ġappuniż tiegħu
**MINI **
Ir-ristorant fiċ-Ċentru tad-Disinn RBC f'Port Marianne jiftaħar dekorazzjoni avant-garde u dawl tajjeb. Il-kok Pascal Sanchez mexxa l-premju Twist ta’ Pierre Gagnaire fil-lukanda Mandarin Oriental Las Vegas.Il-menu tiegħu moderni u organiċi jinkludi saqajn taż-żrinġijiet bit-tiġieġ u soppa tal-ġinġer jew gambli grilled bl-ananas u kardamomu għal żewġ persuni).
** FLAUGERGUES **
Funzjonali u stylish, jinstab fil- Château de Flaugergues , seklu 18. Il-fama u l-ispazju żgħir tiegħu jagħmluha storbjuża fis-1:00 a.m. L-ikel huwa premju, b'menu ta' suq (mousseline tal-qaqoċċ, ħaruf sautéed bil-kurrat u l-ispinaċi) imqabbad sew inbejjed reġjonali.
Mia Restaurant mal-kok Pascal Sánchez
FEJN GĦANDEK XORB
L-ATELIER
Taħlita rari li b'mod kurjuż taħdem: kantina tal-inbid (ħafna Languedoc) aktar gallerija tal-arti u iktar fjuri.
** FOUGAUSSE O'SUD LATCH **
Din il-kantina tal-inbid hija l-post għall-partijiet tal-moda Port Marianne . Jservu tapas u hemm mużika 'live . Hemm fergħa oħra fit-tramuntana, fit-triq lejn Mende.
** LATITUDE COFFEE **
Din il-kafetterija kwieta Place de la Canourgue , waħda mill-kwadri l-aktar attraenti fil-belt hija mżejna b'awdaċi arti Afrikana u għandha terrazzin sabiħ mimli ward li jiffjorixxi.
* Dan l-artiklu huwa ppubblikat fir-rivista Condé Nast Traveler għal Ottubru numru 77. Din il-ħarġa hija disponibbli fil-verżjoni diġitali tagħha għall-iPad fl-iTunes AppStore, u fil-verżjoni diġitali għal PC, Mac, Smartphone u iPad fil-newsstand virtwali minn Zinio (fuq tagħmir Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Ukoll, tista 'ssibna fuq Google Play Newsstand.
Kantina tal-inbid b’mużika live