hena fluffy u ħelwa
Kienu preżenti fi kwalunkwe borża ta’ għeluq is-sena li tiswa l-melħ tagħha. Forma ta’ tubu jew forma kwadra u f’kuluri differenti, is-sħab tal-ħelu (kif kont issejħilhom), marshmallows (kif huma magħrufa teknikament) kienu parti mit-tfulija tiegħek, mix-xenqa adoloxxenti tiegħek u issa imla l-ixkafef tal- kafetterija ta’ Chicago biex tkun tista’ toqtol dak il-bug ċkejken li kultant jigdemek mingħajr ma taqta’ l-poża tiegħek bħala persuna adulta u rispettabbli. Għax ħadd mhu morr dwar ħelu.
Quddiem XO Marshmallow Café u Wonderland isibu lil xulxin Lindzi Shanks u Kat Connor , il-'Lady Bosses', kif definiti fuq il-websajt tagħhom. Kienu huma li ftit aktar minn sena ilu, f’Marzu 2016, biddlu n-nostalġija tagħhom għall-marshmallows f’ħanut online li minnhom biegħu, u biegħu b'suċċess, varjetajiet differenti.
L-epiċentru tas-sħab tal-ħelu
“Qabel ftaħna l-kafetterija, konna operajna biss online u kellna xi pop.up stores” , il-ħallieqa jispjegaw lil Traveler.es.
Allura għaliex imbarkaw fuq il-ġenn tal-ftuħ ta 'negozju fiżiku? “Qaddejna l-ġurnata nirrispondu għal talbiet mill-klijenti tagħna li Staqsewna fejn jistgħu jmorru joqogħdu bil-kwiet u jieħdu xi sħab bil-kafè. Kellna l-idea f’moħħna, iżda peress li konna ilna fin-negozju għal inqas minn sena, iddeċidejna li nħalluha fl-arja biex niffukaw fuq il-bejgħ online tagħna.”
Post ta’ pellegrinaġġ għall-aktar pubbliku varjat
Madankollu, il-pressjoni popolari tat il-frott. “Tant konna maħkuma b’mistoqsijiet dwarha li ddeċidejna li mmorru għaliha. Sibna spazju u bdejna kampanja Kickstarter. Għadna qed nispiċċaw l-ewwel xahar minn meta ftaħna u l-affarijiet ma setgħux marru aħjar”.
Kull tip ta’ klijenti parata fin-negozju tiegħu: “minn familji sa adoloxxenti, koppji, studenti u aktar. Dak li jġibhom hawn huwa l-interess tagħhom fis-sħab u l-kafè. Għandna għażliet fil-menu li jistgħu jappellaw lil kulħadd” jgħoddu
Il-provvista tas-sħab tvarja kull jum
Huma jirreferu għall- marshmallows ta’ togħmiet differenti , bħal lavanda tal-għasel, bourbon, karamella immellaħ, xampanja, tè aħdar, kafè, nutella, frawli, jew vanilla; iżda wkoll biex "bar DIY s'mores, S'macos (s'more tacos), Marshmallow Dream Bars, Whoopie torti, Toasted Marshmallow Lattes, u S'mores iffriżati." Minbarra xorb sħun u kiesaħ u cloud boxes li jinsabu għall-bejgħ fl-istabbiliment u li l-offerta tagħhom tinbidel kuljum.
Jiċċajtaw, jassiguraw li dak li jattira lill-klijenti tagħhom huwa l-kuntentizza li jagħtu, imma nieħduha bis-serjetà, speċjalment meta tiskopri li f’XO Marshmallow Café u Wonderland tista’ tgawdi l- Xhur. Iva, donut magħmul mill-marshmallow. "Huwa dak li nsejħu Mars'halo (...) Tista 'faċilment tgħaddasha fil-kafè jew ċikkulata sħuna tiegħek." Huwa disponibbli ċikkulata jew vanilla bi prezz ta’ tliet dollari” (2.5 ewro).
Segwi @mariasanzv
Il-qawwa seductive tan-nostalġija