Roscon de reyes.
Melchor, Gaspar u Baltasar diġà qegħdin hawn, diġà qed jimxu jarawna, jorganizzaw it-tqassim tar-rigali tagħhom, jaħdmu mal-paġni. Il-weekend kollu se jkun hemm parati mill-inħawi differenti ta’ Madrid, iżda l-Ħadd 5 jagħmlu dehra fil-parata ewlenija tagħhom: Jibdew fis-6:30 p.m. (sad-9:00 p.m. appros.) se jduru Paseo de la Castellana u Recoletos, minn Nuevos Ministerios sa Cibeles.
Mingħajr ma tmur ’il bogħod wisq mit-triq tal-Maestà Tagħhom tal-Lvant, infittxu postijiet għal ikla ħafifa delizzjuża, ħelwa jew mielħa, bi jew mingħajr roscón, iżda biex tmur torqod kmieni bi stonku sodisfatt.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **
Kull sena fil-Vermutería ta’ din il-lukanda fiċ-ċentru ta’ Madrid joffru formula ta’ snack differenti, li jingħaqdu ma’ koki tal-għaġina rinomati differenti mill-belt. F'din l-okkażjoni, joffru kombinazzjoni irresistibbli: Ċikkulata sħuna San Gines Y Mama Framboise mini roscón f'erba 'togħmiet (chantilly, lampun, ċikkulata u ġinġer). Għal 9.50 ewro.
Roscon ta’ Mama Framboise.
** PICs & NICs **
Din tkun snack-dinner xierqa: sandwich b'ħafna saffi anki biex tmur torqod sodisfatt tajjeb u kmieni li l-Kings jaslu fi kwalunkwe ħin. F'dan il-post f'Malasaña, is-sandwich huwa king u Għandhom isimhom, bħall-Ross, il-Hemingway... Diversi għoli u ispirazzjoni gringa.
MIJJA U TLETIN GRAD
Roscón għall-għedewwa tal-frott konfettura (li minnhom hemm ħafna), dak f'dan il-forn, ħanut tal-għaġina u kafetterija huwa mżejjen biss bi "granuli tal-lewż minn Alicante". U l-għaġina artiġjanali tagħha għandha l-ismijiet u l-kunjomijiet: "bajd mit-tiġieġ tar-razza, ħalib Priégola frisk, butir Pamplie Franċiż, ilma tal-fjur tal-larinġ Luca de Tena u qoxra tal-larinġ". Barra minn hekk, ħelu ieħor tal-Milied, bħal galette de rois Franċiża jew il-babka.
LOLO POLES
"Is-sajf huwa stat tal-moħħ," jgħidu f'Lolo Polos. Kwalunkwe staġun huwa tajjeb għal ġelat u aktar u aktar jekk ikun magħmul minn ingredjenti friski, adattati għaċ-ċeliacs, mingħajr addittivi. U f'każ li tiddejjaq bit-togħmiet tas-soltu, iżidu l-gosti skont l-istaġun. Hija għażla snack tajba: ħafifa u tradizzjonali: tagħha lolo roscón de Reyes flavor, disponibbli biss f'dawn il-jiem. U n-nogat ukoll.
Kejk silġ.
** CELICIOSO (Barquillo Street, 19) **
Krema, tartuf, bla mili... kif tixtieq, imma mingħajr glutina. L-aktar ħanut tal-għaġina u kafetterija popolari għaċ-ċeliacs f'Madrid jipprepara wkoll l-ikla ħafifa favorita ta' Reyes u għandu ħafna aktar kejkijiet u ħelu fil-menu tiegħu ħielsa mill-glutina, mingħajr lattożju jew vegan.
BARGUENOS
Bil-krema jew mingħajr? Dik mhix il-mistoqsija hawn. Il-Bargueños huma roscones mielħa. Modesto Bargueno, il-kaptan rosconero iddeċieda li jagħti twist lill-ħelu klassiku ta’ dawn id-dati u imliha bis-sobrassada, foie gras u tartuf u anke stew tal-fażola. Snack, bla dubju, differenti għal dak il-lejl maġiku.
KAFÈ TAL-KAĊĊERIALI
Fil-mekka taċ-ċereali, żewġ għażliet għal wara nofsinhar u bil-lejl tat-Tliet Kings: ċikkulata sħuna bil-marshmallows u inti Ferrero Rocher jopponi fl-iskutella crispie favorita tiegħek. Film ħafna.
Ferrero u ċereali.
VAILIMA
Snack għal min iħobb it-te għaliex Vailima hija ppreżentata bħala kamra tat-te b'menu twil ta' varjetajiet li huma akkumpanjati minn mielħa **(sandwich tas-swaba') ** u ħelu **(cookies, pasti żgħar, imqarrun) ** ad hoc ħafna. Għalkemm għandu wkoll milkshakes, ġelati, kafejiet, Iberian cured meats u anke quiche.
IL-MALLORKAN
Klassiku għal Three Kings Night jew għal kull nofsinhar iblah li tgħaddi minnu, dan il-ħanut tal-għaġina u l-kafetterija fi Puerta del Sol għandu aktar minn 100 sena isaħħnu l-fran tagħhom biex jagħmlu n-Naplitani famużi tagħhom is-sena kollha jew ir-Roscones de Reyes f'dan iż-żmien. Li tieħu jew li tneħħi, imma La Mallorquina qatt ma tfalli. Issa, barra minn hekk, biex jiċċelebraw iċ-ċentinarju fetħu ħwienet ġodda, aktar postijiet fejn tista’ tgawdi l-pastizzi tagħhom: fi Triq Velázquez u fiż-żona tar-Rastro.
Snacks b'aktar minn 100 sena.