Papra lakkata Pekingese.
Madrid qed jesperjenza mewġa ta Gastronomija Asjatika. It-twelid mill-ġdid ta’ The Happy Buddha, in-novità ta’ The One, l-invenzjoni mill-ġdid ta’ Shanghai Mama (eks China Crown) u s-suċċess tar-ristoranti Ġappuniżi ġodda, minn Madame Sushita sa Kappo, huma prova li l-belt hija bil-ġuħ għall-kċina mill- lvant imbiegħed.
Tartare tat-tonn.
Huwa għalhekk li l-proposta ta Longan huwa aktar komplut. Dan il-"gastro Asjatiku" ġdid, kif huma definiti, joffri vjaġġ sħiħ mill-aktar pajjiżi popolari fl-Asja f'termini ta' tisjir. Jiġifieri: il-Ġappun u ċ-Ċina jmexxu l-menu twil iżda strett tagħhom, iżda hemm ukoll lok għal pad thai jew platti Koreani.
Longan hija l-evoluzzjoni tar-ristoranti Asjatiċi li konna nafu sa issa. Hawnhekk il-varjetà hija importanti, iżda hija aktar il-kwalità tal-prodotti u s-servizz. Huwa notevoli mid-dekorazzjoni, l-injam jiddomina u l-kuluri iswed u deheb, tfittex kantunieri ta 'dettall b'lampi jew ornamenti partikolari.
lussu Asjatiku.
“Kċina Asjatika kontemporanja” huwa dak li joffru fil Longan, iżda għal dak li qabel fittxew fost riċetti tradizzjonali. Huwa għalhekk li m'hemmx invenzjonijiet kbar fis-sushi jew in-nigiris. U lanqas fil-kumplament tal-menu, li jvarja minn dim sums u sopop pikkanti għal woks u curries. Bi stilla kbira: Peking Peking papra. Rakkomandat ħafna mill-ewwel paġna u l-ewwel suġġeriment tal-maître jekk tistaqsi.
Papra bħal f'Peking.
Tista’ tordna nofs papra jew il-papra kollha, u wieħed mill-koki juriha u jaqtagħha ħaj, imbagħad, waqt li tiekol fil-pancakes irqaq ħafna, jispiċċa jipprepara l-għadam sautéed.
Hija mimlija dettalji.
GĦALIEX GO
Għall-papra lakkata tiegħu, ovvjament. Għalkemm, fuq kollox, minħabba l-varjetà, minħabba li huwa diffiċli li tiddejjaq u hemm għażliet għal kulħadd.
Minn sushi għal papra.
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
It-terrazzin tiegħu mgħammar għas-sena kollha.
FID-DATA
Indirizz: C/ Doctor Fleming, 31
Telefon: 910 53 42 14
Skeda: kuljum mis-1:00 p.m. sal-4:30 p.m. u mit-8:30 p.m. sa 12:00 p.m.
Nofs prezz: 21 ewro
www.longangastro.com