Ruma taqbad u tiekol, mill-ġelat sal-granita u mill-pizza għal xarba tal-kafè
KAFÈ
Huwa kważi dejjem garanzija. Kafè tajjeb jiġi servut fi kwalunkwe kafetterija fil-kapitali Taljana... U bi prezzijiet tad-dinja. Xi wħud minnhom għandhom ukoll attrazzjonijiet oħra miżjuda, bħal, pereżempju, il- Sant'Eustachio Il Caffè (Piazza Sant'Eustachio, 82), post mill-1938 li jippreserva d-dekorazzjoni oriġinali tiegħu u irwejjaħ inkaljat ħafna qabel ma jidħol . Il-kafè, li huwa dejjem servut ħelu, huwa prodott skont prattiki etiċi u sostenibbli fl-Amerika t'Isfel u l-Afrika u huwa inkaljat u mħallat minnhom. Jinbiegħ ukoll biex tipprepara d-dar (saħansitra għandhom kapsuli għall-magni tal-espresso). Tiftaħ kuljum mit-8:30 a.m. sas-1:00 a.m. (is-Sibt sas-2:00 a.m.) u fis-sajf għandhom terrazzin żgħir. qrib ħafna, il- Tazza d'Oro Huwa ieħor mill-postijiet tar-Ruma “tal-ħajja kollha”. Minbarra l-kafè aromatiku tiegħu, l-għażla tat-tejiet hija immensa.
F'kunċett differenti ħafna, riflessjoni taż-żminijiet il-ġodda, il- Caffè Letterario (Via Ostiense, 95), aktar milli sempliċement għal xarba fuq il-go, huwa li toqgħod għal sigħat tgawdi l-possibbiltajiet kollha offruti : minn wirjiet jew poeżiji sal-mużika... Għandu ħanut tal-kotba u żona tad-disinn u bil-lejl iservi aperittiv.
Għaliex tiswa tant biex tagħmel kafè tajjeb?
GRANITAS
Matul ix-xhur sħan m'hemm xejn f'Ruma aktar popolari u aktar iġjeniċi minn a granit (granita) jew, aħjar, a grattachecca (soft drink bis-silġ imfarrak u ġulepp, xi kultant miksi b'biċċiet tal-frott, tinxtorob biss f'Ruma). Huma offruti f'bosta tilari u kafetteriji fit-toroq, iżda r-reputazzjoni ta' xi wħud minnhom tinżamm maż-żmien. Ġol Fonte d'Oro (Piazza Belli) iservuha bl-oranġjo, mandarina jew papaya, għalkemm l-aktar mitluba hija coconut u lumi; u fi Mizzica (Via Catanzaro, 30/36) , famuż għall-appetizers u l-ispeċjalitajiet Sqallin, huwa qawwi u fit-togħma ħafna.
Lill-granita Rumana għanja!
ĠELATI
Is-swali tal-ġelat Taljani jiddifferenzjaw il-prodott tagħhom bejniethom varjetajiet ta 'krema u sorbetti tal-frott . It-tjubija hija mogħtija mill-materjal, il-bażi tal-prodott, hu għalhekk li dejjem trid toqgħod attent għall-istaġjonalità tal-menu u tikkunsidra r-rakkomandazzjonijiet staġjonali. Probabbilment il- gelateria l-aktar famużi fil-belt Giolitti . Għalkemm għandha diversi fergħat (u franchises barra minn Malta), dik tassew magħrufa hija Via degli Uffici del Vicario, 40, bl-interjuri art deco tagħha . Hemm Obama ħa l-bniet tiegħu, "biex jippruvaw il-ġelat Ruman awtentiku." Jservu semifredi u xorb oriġinali magħmul minn avvenimenti speċjali, bħall-Olimpjadi jew it-Tazza tad-Dinja. Miftuħa mis-7:00 a.m. sas-1:30 p.m., kuljum.
Fil Il Gilato di S. Crispino (Via della Panetteria, 42) , minkejja l-fatt li l-menu twil ħafna tiegħu għandu għażliet interessanti ħafna –ġewż frisk u tin imnixxef, armagnac, oranġjo selvaġġ, lumi Kreol...–, l-ispeċjalità hija l-ġelat San Crispino, bis-siġra tal-frawli ta’ Sardinja . Fil Fassi (Via Principe Eugenio, 65), miftuħa mill-1880, trid tipprova tagħha 'San Pietrino ’, speċjalità semifreda li tagħti ġieħ lill-madum tal-belt. Minbarra l-ġelati, id-deżerti tagħhom huma meraviljużi: il-_caterinett_a, il-micione jew it-tramezzino u l-brijoċċi bil-ġelat.
Li jkollok 'sgroppino' f'Giolitti, possibilment l-aktar ġelat famuż
San Kalisto (Piazza di San Calisto, 3) hija ġelat ieħor mill-aktar maħbubin mir-Rumani. Minkejja ż-żona (qrib ħafna ta' Piazza de Santa Maria in Trastevere) u l-popolarità enormi tagħha, il-prezzijiet għadhom irħas ħafna u l-estetika tagħha ma nbidlitx. Trid teħodha faċli: poġġi fuq it-terrazzin u tordna l-sgroppino, ġelat tal-lumi bil-vodka.
Żgħar, modest u inconspicuous, huwa l-post ta ' Pica (via Della Seggiola, 12), magħrufa biss mir-Rumani l-aktar infurmati. Il-menu (madwar 18-il togħma artiġjanali) ivarja skond l-istaġun. Pudina tar-ross hija l-oġġett tal-passjonijiet. Fl-estrem l-ieħor, waħda mill-aħħar żidiet għall-univers tal-ġelat gourmet f'Ruma hija Il Morgana Xaħam . Il-ġelati tiegħu, b’togħmiet oriġinali, bħal lanġas fl-inbid jew ħabaq, ġewż u għasel, jistgħu jiġu ppruvati fi kwalunkwe fergħa tagħha: fil- Trastevere, fil-Monti jew fi Prati.
Li jkollok 'sgroppino' f'San Kalisto
GIDMA WAĦDA
Minbarra l-mijiet ta taglio pizzerias (għall-qatgħa) li hemm fil-belt, biex tiekol snack improvizzati mingħajr ma taħli ħin (u għal ftit flus), u tipprova speċjalità Taljana oħra (ta' Emilia Romagna ), tista' tagħżel piadina f'**La Piadineria**.
_ Tista' tkun interessat ukoll..._*
- Gwida ta' Ruma
- Swali tal-ġelat f'Ruma: sajf b'żewġ sasselli
- Ruma: 8 pjanijiet effimeri għall-belt eterna
- Trastevere(mixi) f'Ruma
- Il-viċinanzi werriet ta' Trastevere
Pizzeria fuq Via della Pace