Oqgħod attent, dan l-ispazju Delicious jista 'jġiegħlek titlef it-titjira tiegħek
Fl-aħjar, tiekol fit-terminal kien ifisser li tilħaq burger, skewer malajr, jew sandwich ippakkjat minn qabel. Ilkoll naqblu: allura m’hemm ħadd li jibda vjaġġ fuq sieq il-leminija jew jispiċċa b’togħma tajba fil-ħalq u huwa 'l bogħod mill-mod ideali biex tgħaddi l-ħin fuq waqfa ta' sitt sigħat.
Fortunatament, għal xi żmien issa, fil- T4 hemm għażliet ħafna aktar interessanti biex tkompli tgawdi l-vjaġġ, bħal, pereżempju, tagħti ġieħ żgħir lilek innifsek qabel jew wara l-vjaġġ fi GastroHub jew f’** Kirei by Kabuki **, żewġ ristoranti li tista’ ssib perfettament (fil-forma u s-sustanza) fiċ-ċentru ta’ Madrid, u fejn kont tmur ma’ sħabek biex tiekol u tiċċelebra. hawn biss, aktar veloċi u b'aġilità, U mingħajr ma jkollok għalfejn tibbukkja ġimgħat bil-quddiem.
Marlozz "maqbud frisk" fl-istaġun 4
Warajhom u taħt il-koppli ondulati ta’ Richard Rogers hemm Paco Roncero u Ricardo Sanz , rispettivament, tim sħiħ li ġie mħarreġ fir-ristoranti tagħhom u l-kumpanija żoni (xi ngħidu dwar dan ir-restawr, taf ftit) .
Oqgħod attent, il-kumdità estrema tagħha tista 'tagħmel inti titlef it-titjira tiegħek
** Kirei minn Kabuki ** hija bażikament fergħa minjatura tar-ristorant fil- Wellington , fejn tista’ tiekol ħafna mill-ispeċjalitajiet Wellington jew Presidente Carmona – ħut abjad stil Bilbao, il-famuża tagħha nigiris tal-bajd moqli bit-tartuf abjad , tonn pikkanti bil-bajd moqli u fries fuq l-istil tal-Kanarji, skewers tat-tonn teriyaki...– u, jekk tkun għaġġla, anke ħudha fuq l-ajruplan u tibdilha bl-għaġin (jew tiġieġ) fuq xogħol għax għandhom ukoll servizz take away.
Tista' tordna kollox serva hawn bħala 'take away'
Dak li jġib Roncero lill-Gastrohub huwa essenzjalment a imsajjar “Mediterranju u b’saħħtu”; u aktar u aktar issa li qed tniedi menu ġdid, li fih jibqgħu l-pajja u l-platti tas-soltu, iżda fejn il-kuluri u l-preżenza ta’ ħaxix, superfoods u meraq detox u iktar għażliet veġetarjana. L-idea hi li l-aħdar mhuwiex sinonimu mal-griż, u li jiekol bl-aġġettiv "b'saħħithom" jistgħu jkunu umoristiċi u mhux bilfors ifakkruna f’Gwyneth Paltrow, liebsa bjankerija bajda.
Ħxejjex, ħfief, perfetti, għal qabel ma jaqbdu titjira
Ħxejjex, ħaxix u legumi jieħdu t-tmexxija, iva, imma b’konċessjonijiet biex kapriċċ u xaħam (dak it-tajjeb), imsajjar differenti u ħafna minnhom replikabbli minn kulħadd id-dar u wkoll magħhom għażliet tal-laħam u tal-ħut. L-ingredjenti joħorġu a porta gayola, dejjem rikonoxxibbli, viżwalment u b’togħma; sempliċi, fit-togħma u b’logħob ta’ kuntrasti u nisġa: hekk carpaccio tal-qarabagħli, servut nej bi ftit ġobon blu, imħawwar bil-vinaigrette u lest bil-ġewż tal-arżnu; bħall-qaqoċċ inkaljat mimli bajd tat-trota; l-insalata tal-quinoa b'mess ċikkulata jew l-insalata Russa; jew bħall-festival li hija l-insalata tal-kale, bl-avokado, żbib, ravanell, confit tat-tadam u dressing tal-karawett.
Zucchini carpaccio
Oħrajn superikel preżenti fl-ittra huma l qamħ saraċin (li huwa servut f'risotto falz bil-ħaxix staġjonali), il bimi (grillid, bi zalza provolone u romescu), pitravi, ġinġer jew ross aħmar; li jagħmlu dehriet kemm fuq platti kif ukoll fil-nuċċalijiet (f'detox juices), u li huma l-aħjar garanzija biex titla' fuq l-ajruplan ebda "bagalja" żejda.
Minbarra l-menu, hemm menus tal-ġurnata bi prezz aktar minn raġonevoli (**24.95 ewro)**, b’erba’ starters, erba’ sekondi u erba’ deżerti, minn fejn jagħżlu... U nhar ta’ Ħamis, stew sħiħ ta' Madrid.
meraq detox
L-alternattiva l-oħra, aktar mgħaġġla u aktar informali, huwa l-bar biex tieħu snack fuq xi croquettes kremużi, xi bravas, insalata Russa, perżut maqtugħ b’sikkina jew xi sandwiches tat-tiġieġ bl-avokado, ġir u mango; salamun affumikat bit-tartare tal-lewż jew muffin tal-patata omelette. Imma x’omelette!
Kċina Gourmet fit-T4 ta' Madrid
GĦALIEX GO
Għax toffri ikla ħafifa, sempliċi imma mħejjija tajjeb ħafna, perfetta biex titla’ fuq ajruplan, speċjalment jekk tkun titjira twila.
KARATTERISTIĊI ADDIZZJONALI
Id-deżerti tagħhom, iċ-choco-mango u t-togħma tal-jogurt; it-tiramisu, bl-amaretto gele; jew it-tazza san marcos bl-aroma tal-vanilla.
Opra tal-arti
DEJTA UTLI
Indirizz : Ajruport Adolfo Suarez. Madrid Barajas. Terminal T4. Sular 2. Tluq. Żona pubblika.
Telefon: 620 275 635 u 620 275 166
Skeda : 11.00 sa 17.50
Livell ieħor